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El Plato del Bien Comer es una herramienta diseñada para que todos los mexicanos aprendamos a comer de una manera práctica y sencilla.

.» La idea surgió con el propósito de promover y educar en el campo de la salud en materia alimentaria.

 La alimentación correcta que busca fomentar la gráfica se explica así:  1) Completa: incluir un alimento de cada grupo del Plato. .  2) Equilibrada: que los nutrientes guarden las proporciones entre sí.

. 3) Suficiente: pretende cubrir la necesidades nutritivas  4) Variada: integra diferentes alimentos de cada grupo en las diferente comidas.

6) Adecuada: a los gustos y la cultura de quien la consume. toxinas y contaminantes. . de acuerdo con sus recursos económicos.5) Inocua: Alimentos exentos de microorganismos dañinos.

(Muchas)  Grupo 2. Leguminosas y Alimentos de Origen Animal. Verduras y Frutas. (Pocos) .El Plato cuenta con Tres Grupos de Alimentos:  Grupo 1. Cereales. (Suficientes)  Grupo 3.

• Incluir por lo menos cinco verduras y frutas al día . vitaminas (antioxidantes) y minerales.• Verduras y frutas: Aportan principalmente agua. fibra.

vitaminas y minerales a nuestra dieta.  Los cereales y sus derivados son ricos en carbohidratos tanto de absorción rápida. Principalmente nos aportan energía. . fibra. como absorción lenta (fibra).

galletas. pasta. Como: Pan Bimbo. . elote y papa. arroz. Tortillas y Tostadas Milpa Real.

habas y garbanzos. lentejas. quesos y leche. Para entenderlo mejor lo separaremos en:  Leguminosas como: frijoles. pollo. res. .  Alimentos de Origen Animal como: pescado. Inclúyelas por lo menos una o dos veces por semana.

. Aportan energía con su contenido de aceite. fibra. proteínas de origen vegetal. hierro y vitaminas.

. hierro. vitaminas y el contenido de grasa varía según el alimento. Aportan proteínas.

. Como: aves. leche y sus derivados como los embutidos: queso y yogurt. carnes rojas y blancas. huevo. vitaminas del complejo B. en particular y zinc. pescados. hierro.  Son una buena fuente de calcio. fósforo.

por que al ser de origen animal contienen colesterol y grasas saturadas que en exceso son malos para la salud del corazón.  Puede ocasionar Obesidad. Se recomienda comerlos en poca cantidad. .

. Con base en el conocimiento del Plato del Bien Comer se puede hablar de las tres reglas de Oro de la Alimentación.

. cena) se debe incluir al menos un alimento de cada grupo. comida. En cada una de las comidas (desayuno.

. • Sándwich: (cereales) y (Alimentos de origen animal).• Un plato de papaya y un sándwich • Papaya= Alimento del Primer Grupo.

 Es beneficioso escoger alimentos diferentes de cada grupo en cada comida. Dentro del mismo grupo. se debe intentar seleccionar alimentos diferentes. .

 Si en el desayuno se comió quesadillas (tortilla). a la hora de la comida puede preparar arroz y en la cena galletas .

 Muchas veces el problema de la alimentación no radica en lo que se consume. sino en la cantidad. .

 Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada una de las tres comidas del día. .

 Comer la mayor variedad posible de alimentos. Muchas verduras y frutas  b. . pastas y galletas.  a. arroz o avena)  c. Pocos alimentos de origen animal. Suficientes cereales (tortilla. pan integral.

aceites.Consumir lo menos posible de grasas. azúcar y sal. .

Beber agua en abundancia. .

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.Comer tranquilo. sabroso. en compañía y de preferencia en familia.