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Sistema digestório

a fragmentação ou digestão é de fundamental importância.O sistema digestório humano atua na ingestão e fragmentação dos alimentos e na expulsão dos resíduos não-aproveitáveis. . Desses três processos.

Digestão é um conjunto de processos físicos (mecânicos) e químicos (enzimáticos) relacionados à fragmentação das partículas alimentares com a quebra das macromoléculas em pequenas moléculas capazes de serem absorvidas pela mucosa intestinal. .

Boca: Ocorrem a trituração dos alimentos pela atividade dos dentes (processo físico) e a ação da saliva (processo químico). .

5 L de saliva é produzido a cada dia pelos três pares de glândulas salivares (parótidas.Saliva: Cerca de 1. . submaxilares e sublinguais) que irão umedecer e lubrificar o bolo alimentar.

Faringe e esôfago (25 cm): A língua empurra o alimento para a faringe e movimentos musculares. . denominados movimentos peristálticos. impulsionam-no para o esôfago e depois para o estômago.

dependendo da quantidade e dos tipos de alimentos ingeridos. .Estômago (15 cm): É um órgão com várias glândulas que secretam suco gástrico. Normalmente ele esvazia entre 1 e 4h. Dentre deles ocorre a digestão inicial das proteínas.

A digestão química que ocorre no estômago denomina-se quimificação. chamada quimo. Esta faz o bolo alimentar transformar-se em outra massa pastosa. .

O ronco no estômago são os movimentos peristálticos. a região anterior do intestino delgado. .O peristaltismo do estômago facilita a ação do suco gástrico e empurra o quimo para o duodeno.

já é uma pasta semilíquida. que atravessa as três partes do intestino delgado: duodeno. o alimento.Intestino delgado (4 a 5 m): Seis horas após a ingestão. . parcialmente digerido. jejuno e íleo.

. A bile tem função de quebrar os lipídios em moléculas menores (emulsão). que neutraliza a acidez do quimo. O suco pancreático contém bicarbonato.Dentro do duodeno. o alimento (agora chamado de quilo) recebe o suco pancreático (produzido no pâncreas) e a bile (produzido no fígado). As outras enzimas atuam em diversos tipos de nutrientes.

as moléculas simples são absorvidas pela parede intestinal e lançadas na corrente sanguínea. Após a digestão. .Depois os nutrientes seguem seu trajeto pela porção final do intestino delgado (jejuno-íleo). facilitando a absorção dos mesmos. A absorção intestinal é facilitada pelas vilosidades e microvilosidades. que aumentam a superfície de contato com os nutrientes.

. os cólons (ascendente. No ceco encontra-se o apêndice.Intestino grosso (1. transversal e descendente) e o reto. Nos cólons ocorrem a absorção de água e sais minerais que não foram absorvidos pelo intestino delgado.2 m): O intestino grosso é constituído pelo ceco.

restos de alimentos e bactérias) acumulam-se no reto (parte final do intestino grosso) onde permanecem até saírem pelo ânus. A digestão completa pode demorar entre 12 e 24 horas.As fezes (composta de água. . desde a deglutição à eliminação das fezes.