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Universidad Mariano Gálvez de Guatemala Facultad de Arquitectura Escuela de Posgrado

PROYECTO FINAL

OPERACIÓN DE GRANJA DE
CERDOS CONCEPCIÓN EN LA ALDEA LLANO DE ANIMAS
MUNICIPIO DE AMATITLAN
DEPARTAMENTO DE GUATEMALA

CURSO:

RIESGO

AM B I E NTAL

ING.:

E S T E BAN P I E D RA SAN TA

GUATEMALAA 23 04 2013

UBICACIÓN
Aldea Llano de Animas, municipio de Amatitlán, departamento de Guatemala. Se ubica a aproximadamente 25 kilómetros de la carretera que conduce al departamento de Escuintla (CA-09)

CURSO:

RIESGO

AM B I E NTAL

P R O Y E C T O

F I N A L

GUATEMALAA 23 04 2013

JUSTIFICACIÓN
La Granja Concepción, es una unidad productiva de ganado porcino, y su objetivo es producir para la comercialización local cerdos saludables, con alto rendimiento en peso y calidad nutritiva.

DATOS GENERALES
• • Inicio sus operaciones en el año 2006 El área de uso 800 m2 (caminos internos como instalaciones de administración, abastecimiento de agua y producción) Área total de 926 m2 Cuenta con cobertura agroforestal (café, banano, guayaba), y parte del área tiene sembrado maíz el cual se hace de forma rotativa.

• •

CURSO:

RIESGO

AM B I E NTAL

P R O Y E C T O

F I N A L

GUATEMALAA 23 04 2013

CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . lechones permanecen aquí 21 días. 9-12 lechones/parto Destete: Lechones separados de su madre. Maternidad: área de reproducción.Actividades que se realizan en cada fase AREA DE REPRODCCION Área de monta: Inseminación artificial ÁREA DE ENGORDE Gestación: 114 días para dar a luz. Llegan hasta 22 semanas de edad COMERCIALIZACIÒN: Cuando alcanzan un peso de 200 libras en pie. 6-7 semanas AREA DE ENGORDE. permanecen aquí.

Área de Reproducción: Cada una de estas secciones está compuesta por galeras con techo de lámina y piso de cemento (salvo destete). Área de Engorde Las proporciones de los ingredientes varía de acuerdo a los requerimientos nutricionales de los animales en su desarrollo Monta concentrado de crecimiento Destete Gestación Maternidad Temperatura necesaria de 22° concentrado finalizador concentrado de desarrollo CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . Para cada sección existentes corrales debidamente separados.

estructura de madera.90 metros.Infraestructura Existente Reproducción Engorde Equipo y Maquinaria Utilizada Equipo y maquinaria que se utiliza en las actividades de la granja tenemos 1 vehículo 1 bascula 1 sistema de distribución de agua hechas de levantado de block a una altura estimado de 0.75-0. cemento y de metal/plásticos (destete) Galeras que están Techo de lamina y Piso varia de torta de Equipos de protección personal 2 bombas eléctricas para extracción de agua CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

5 El agua es suministrada por gravedad a través del sistema de distribución que se encuentra instalado. los cuales se encuentra dentro del área de la granja. Los pozos El agua utilizada para la bebida de los animales previo a llegar a los corrales recibe tratamiento a base de desinfectante La cantidad de agua utilizada es solamente la necesaria ya que los bebederos son automatizados.Servicios Básicos Agua Potable El abastecimiento de agua para la producción animal. viene de 3 pozos artesanales como fuentes de abastecimiento. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . Lavado diario de los corrales Bebida de los animales Cantidad de agua utilizada en la limpieza se estima en el área de engorde es de 1.

va hacia el sistema de agua residual existente. La cerdaza Conductos de aguas residuales Es depositado en el suelo y se le aplica un probiótico para evitar la proliferación de moscas y de malos olores. las aguas residuales llegan a un sistema de tratamiento Área de Reproducción El agua residual de lavado principalmente.Servicios Drenaje de aguas servidas Básicos y pluviales: Aguas Drenaje Residuales: Para el área de engorde. Las razones para que el sistema no funcione adecuadamente falta de mantenimiento Mientras que en el área de destete El agua de lavado va hacia un pozo de absorción incremento de población de cerdos todo término agravándose con la precipitación pluvial durante la tormenta Agatha en mayo en 2010. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . previo a ser retirada la cerdaza en forma manual antes del lavado de los corrales.

cuya tendida eléctrica Materiales Cuadro 2. Administrador Mantenimiento área de engorde Mantenimiento área de reproducción Bodeguero Médico veterinario-ItineranteTotal 1 2 1 1 1 06 TAMBIEN SE UTILIZAN: Vacunas profilácticas para la prevención de enfermedades. desparasitántes y minerales. No se utilizan sustancia alguna de esta naturaleza Fuente: Construcción a partir de datos proporcionados por propietario de la presente Granja. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . EMPLEADOS Personal Fuente: Construcción a partir de datos proporcionados por propietario de la presente Granja. Personal disponible en operaciones de la granja CARGOS NO. Desinfectantes para las instalaciones. Cloro para el tratamiento del agua.Servicios Básicos Varios Energía Eléctrica: El fluido eléctrico es proporcionado por el Instituto Nacional de Electrificación (INDE) a través de DEOCSA. Vitaminas. Estimado de materia prima utilizado en la granja DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA Concentrado peletizado Concentrado de inicio 1 Concentrado de inicio 2 Concentrado de crecimiento Concentrado finalizador Leche de cerdo qq qq qq qq qq Litros pasa frente al área de la granja.5 km Plantación de maíz y pasto a 150 m Plantación de maíz y pasto a 150 m Plantación de maíz y pasto a 150 m Cuadro 1. Colindancias de la granja Norte: Sur: Este: Oeste: Carretera principal a 2.

Tanque sedim Disposición residuos líquidos y sólidos Limpieza de galpones/corrales.zanjas absorc Inst.Impactos ambientales MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS OPERACION PLANIFICACIÓN Const. cortinas vivas Disposición de residuos líquidos Disposición de residuos sólidos FACTORES AMBIENTALES CONDICIONES BIOLOGICAS Arboles FLORA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1 0 -2 -2 0 0 -1 -1 Trasiegos de animales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -2 0 0 0 -2 0 0 0 -2 0 0 0 -1 0 0 0 -1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1 0 0 0 -1 0 0 -1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 -1 0 0 0 -1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 . Manipulación de concentrados BioSeguridad y Sanidad animal Matriz de Leopold EVALUACION 0 0 -2 0 0 0 -2 0 0 -5 0 -1 0 -6 -2 -1 0 -3 -1 ACCIONES DEL PROYECTO MANTENIMIENTO Const.1 0 0 0 -1 0 0 0 0 0 Arbustos Herbáceas Especies en peligro Animales terrestres FAUNA Pájaros Micro Fauna Especies en peligro Recursos minerales suelo Cambio de uso Erosión Escorrentía Superficial Subterránea Polvo Gases Olores Ruido CARACTERISTICAS FISICAS Y QUIMICAS 2= Mayor Impacto Benéfico Significativo Significativo PROCESOS TIERRA -2 = Mayor Impacto Adverso 1 = Menor Impacto Benéfico Significativo -1 = Menor Impacto Adverso Significativo 0 = no existe impacto RECREO cultural ATMOSFERA AGUA Instalaciones de recreo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 estatus cultural Salud y seguridad Empleo y mano de obra EVALUACIÓN 1 0 1 0 1 0 1 2 -4 0 1 0 1 1 1 -2 2 -6 2 2 3 2 2 2 2 2 3 2 2 2 1 1 0 10 16 3 .

30 y con un índice de Sismicidad 4. clasificada como APS 0. .E v a l u a c i o n de R i e s g o El lugar en donde se ubica el proyecto. es una zona sísmica alta con vulnerabilidad a desastres.

socio – natural y antrópico.Evaluación del Nivel de Amenaza Los aspectos que se consideran son: Natural. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .Metodolgia Paso 1 .

M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANTECEDENTES Y PRONÓSTICOS DE LA AMENAZAS QUE PODRÍAN AFECTAR EL PROYECTO. Mostrar matriz completa en excel. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE FRECUENCIA E INTENSIDAD Mostrar matriz completa en excel CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE FRECUENCIA E INTENSIDAD CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

1.1.M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD POR EXPOSICIÓN Peso relativo 0.1 Componente bioclimático 1.06 Evaluación del componente bioclimático.57 1.04 Tema/componente/variable Calificación 2. .5 1 2 3 4 5 6 2.1 Vulnerabilidad por exposición del sitio 2.2 7 8 9 10 11 12 13 14 Confort higrotérmico Orientación Viento Precipitación Ruido Calidad del aire Componente de geología Sismicidad Erosión Deslizamientos Vulcanismo Rangos de pendiente Calidad del suelo Uso del suelo Formación geológica NA NA 1 2 1 2 2 2 1 NA 3 1 2 2 2 0.

M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD POR EXPOSICIÓN escala de ponderación CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

12 GUATEMALAA 23 04 2013 CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L .2.2 59 60 61 62 63 64 2.2 2.2.1182 Peso relativo 0.49 2 0.1 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 2.3 ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD POR FRAGILIDAD Calificación 1.2.M A T R I Z de e v a l u a c i ó n Tema/componente/variable 2.28 Vulnerabilidad por fragilidad Componente de sistema estructural Uso de normas estructurales adecuadas seguridad de los cimientos Distribución en planta Arriostramiento adecuado Redundancia estructural Forma en planta de la edificación Relación longitud/ancho Forma en elevación Trayectoria de fuerzas verticales Pisos superiores salientes Concentraciones de masa en el piso superior Interacción entre elementos no estructurales Columnas cortas Viga fuerte/columna débil Pisos suaves Proximidad entre edificios Componente de materiales de construcción Disponibilidad de materiales Renovabilidad de las fuentes Agresividad del proceso Calidad y durabilidad del material Protección/prevención Facilidad de sustitución o reparación Componente de adaptación del proyecto 1 1 1 1 N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A 1 1 N/A N/A 1 1 1 0.

00 a 1.M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD POR FRAGILIDAD Nivel Escala Criterio El proyecto requiere en el diseño y propuesta. lo que podría incrementar los costos y requerirá evaluar la viabilidad del proyecto El proyecto requiere en el diseño y propuesta. especial atención a las variables que mostraron alta calificación. Fragilidad alta 2. El proyecto requiere en el diseño y propuesta. especial atención a las variables que mostraron alta calificación. las cuales al ser consideradas en la etapa de preinversión reducirán la fragilidad del proyecto.99 escala de ponderación CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .99 Fragilidad baja. 0. lo que podría incrementar los costos.00 Fragilidad mediana 1.0 a 0. las cuales al ser consideradas en la etapa de preinversión reducirán la fragilidad del proyecto. las cuales al ser consideradas en la etapa de preinversión reducirán la fragilidad del proyecto. especial atención a las variables que mostraron alta calificación.00 a 3. lo que podría generar costos no significativos.

18 2 3 3 2 1 1 1.M A T R I Z de e v a l u a c i ó n Tema/componente/variable 2.75 Peso relativo 0.3 104 105 106 107 ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD POR RESILIENCIA Calificación 1.3.2 99 100 101 102 103 2.3 2.1 94 95 96 97 98 2.07 0.5 1 2 1 1 2 1 3 1 1 1 0.3.18 Vulnerabilidad por falta de resiliencia Componente mantenimiento y recuperación Planes de mantenimiento continuo Planes de mantenimiento preventivo Planes de mantenimiento correctivo Seguros ante catástrofes Tiempo para reparar la infraestructura Componente de organización para la emergencia Comité formalmente establecido Puntos de reunión protegidos y seguros Procedimientos de activación del plan Procedimientos para evacuación del edificio Rutas de emergencia y salida accesibles Componente de capacitación e investigación Programas de capacitación Programas de difusión Instrumentos para medición Trabajos de investigación sobre desastres CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .3.

M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD POR RESILIENCIA escala de ponderación CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE GESTIÓN DE RIESGO CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

M A T R I Z de e v a l u a c i ó n ANÁLISIS DE GESTIÓN DE RIESGO CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

P l a n de G e s t i ó n .

P l a n de G e s t i ó n .

El compost obtenido presenta niveles altos de nutrientes por lo que se puede comercializar como abono orgánico. con techos de lámina acanalada. ZANJAS DE ABSORCIÓN CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . los efluentes deberán cumplir los parámetros establecidos (aguas negras. para que el liquido sea aprovechado por la plantación de Eucalipto que se está estableciendo.5 metros El proceso generalmente demora 60 días y se puede requerir la aplicación de algunas enzimas para acelerar la descomposición de los restos. Luego colocar la primera capa de cadáveres. separados por tablas de madera. se aplica otra capa de cerdaza seca u otro material absorbente. REMODELACIÓN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES Estas galeras constan de una estructura metálica. de por lo menos 10 centímetros de espesor y así sucesivamente hasta alcanzar una altura de 1. y se deberá utilizar tubo de cemento de 6 u 8 pulgadas los cuales deben estar perforados. CONSTRUCCIÓN PARA 1 GALERA PARA COMPOSTAJE DE MORTALIDAD: 2. para que la misma pueda ser utilizada posteriormente. o aguas ordinarias de acuerdo a la nomenclatura del Reglamento de las Descargas y Reuso de Aguas Residuales y de la Disposición de Lodos. se colocan los cadáveres tomando la precaución de que exista alguna separación entre ellos. Los tubos serán colocados sobre un medio filtrante constituido por un colchón de piedrín y arena de 15 cms. Luego los mismos serán extraídos y separados (por un separador de sólidos). viruta de madera o aserrín.. los sólidos extraídos serán colocados en un patio de secado de sólidos (cerdaza). El piso de los tramos se recubre con unos 20 centímetros de cerdaza seca. sin revestimiento en la parte inferior. u otro material absorbente como cascarilla de arroz. de espesor. Encima de la capa absorbente. Plantación de Café y especies forestales 3. AG 2362006) para reusó en riego agrícola.M e d i d a s de M i t i g a c i ó n 1. Las zanjas de absorción tendrán una profundidad de 40 cms. Se construirá 1 tanque de sedimentación (fosas Sépticas) de doble cámara que permitirá precipitar los sólidos. Cada galera de compostaje puede tener un promedio de 3 cubículos o tramos. El agua de los sedimentadores serán conducidas hacia zanjas de absorción.

donde se le aplicara cal hidratada para evitar la proliferación de moscas. adquieren una estructura de partículas en forma de panal. guantes. restos de madera y ripio que generarán los empleados dentro del proyecto tendrán el siguiente tratamiento: El ripio se utilizara para el relleno en áreas que servirán para otras construcciones del mismo proyecto. Los trabajadores contaran con equipo protector consistente en mascarillas. lentes de plástico. El agua aun resultante de esta operación de separación de sólidos serán integradas a la zanjas de absorción. la contaminación del aire es baja y el manejo que se requiere es mínimo. Las basuras se manejaran a través de un pequeño relleno sanitario de 3 metros cúbicos. IMPACTO A LA ATMÓSFERA se Sembraran barreras vivas para reducir el impacto del ruido y los malos olores sobre las poblaciones vecinas.M e d i d a s de M i t i g a c i ó n MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS La tierra que se genere con el movimiento de tierras se utilizara y depositara en áreas que requieran relleno dentro del proyecto. En cuanto a la generación de ruido en la etapa de construcción del sistema de tratamiento se prevé utilizar la maquinaria necesaria. La cerdaza ya separa será colocada en un patio de secado. SEPARADOR DE SÓLIDOS: Tendrá la función extraer separar la cerdaza del agua que provienen del tanque de sedimentación. Los sólidos separados tienen un contenido óptimo de humedad. Con la Deshidratación al sol se obtiene un producto seco que puede a. en los lugares cercanos a los destinados para la planta de tratamiento. Las basuras. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . botas y casco de acuerdo a la actividad que estén realizando. Con este método se recupera tanto el alimento digerido como el no digerido y se disminuye la cantidad de humedad.

. El agua residual de los sanitarios no se recomienda mezclarlo con los de los cerdos pues sus características son diferentes. doliformes totales y coliformes fecales. Utilizar productos químicos que estén registrados y autorizados por el Que los productos estén debidamente identificados. Inspeccionar periódicamente la instalación hidráulica de la explotación. deberá ser analizada cada seis meses por un laboratorio certificado. Utilizar de protección personal el manejo y aplicación. El agua de la fuente. envases. La disposición final por empresa proveedora de agroquímicos. de acuerdo a sus instrucciones y que estén separados de acuerdo a su clasificación. M e d i d a s de M i t i g a c i ó n 8. las hojas de información técnica (MSDS). Manejo equipo de envases de plaguicidas. no tiene problemas de atascamiento. para finalmente Separar taparlo.7. Las tapas y los envases separados deben ser enviados a bodegas de almacenamiento. quienes reutilizarán de los envases. Entre sus principales ventajas presenta la recuperación de sólidos homogéneos. y para agitarlo en que todas direcciones. ya que muchos contaminantes pueden llegar a las fuentes secundarias de abastecimiento de agua y amenazar la salud y seguridad de la empresa pecuaria. que se tengan a mano Ministerio de Salud. envase. las tapas evitar los gases o vapores de algunos disponer este enjuague dentro de la bomba de fumigación en elPersonas tanque de mezcla de los los agroquímicos puedan atentar contra la salud o de las que reciben productos. con su identificación NPFA para Almacenar losde productos identificación riesgos. Realizar el estudio de caracterización de aguas residuales de acuerdo al reglamento de Aguas residuales vigente. con capacidad de trata el volumen de los trabajadores de la granja. en los parámetros de: contenido de bacterias totales. Una durante vez recolectados los envases en los Práctica de Triple Lavado: consiste en remover el producto que queda en la sitios adecuados para la actividad como son bodegas o micro puntos de pared de los envases adicionando agua hasta un cuarto del volumen del recolección. posee un flujo continuo y su porcentaje de humedad oscila en 34% aproximadamente. luego de desfogue de esta planta podrá ser conectada hacia las zanjas de absorción. así como fisicoquímicos. MANEJO DE PRODUCTOS QUÍMICOS: IMPACTO AL SISTEMA HÍDRICO Instalar un separador de sólidos que trabaja con voltaje de 220 y motor reductor de 3 H. se deberá instalar en el área de la granja una planta de tratamiento tipo paquete (ya vienen fabricadas).P.

CONTROL DE PLAGAS 10. que también se constituyen como sustratos para el desarrollo de larvas. así como en lo posible dotar de una infraestructura específica para los trabajadores puedan consumir sus alimentos. Uso de sebos. cualquier residuo que permanezca dentro de las galeras puede ocasionar la proliferación de insectos. Las moscas son atraídas por la materia orgánica en descomposición como la cerdaza y la descomposición de cadáveres de los cerdos. Este producto actúa por ingestión. 11. IMPACTOS SOCIOECONOMICOS. El funcionamiento de la granja tiene impacto positivo socioeconómico. También se debe fomentar la capacitación constante del personal. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . Limpieza de galeras después de concluido el ciclo de engorde. al ser ingerido por las moscas ocasiona la muerte entre uno y quince minutos después de la ingestión.M e d i d a s de M i t i g a c i ó n 9. Se utiliza un cebo granulado para el control de la mosca “QUICKBAYT” para el control de moscas. para mantener este impacto es importante observar por parte del patrono la regulación laboral existente en nuestro país. Para el caso de los roedores se implementara un programa de control utilizando productos y equipos que sean inocuos y que permitan mantener control internamente y en los perímetros de la planta. en aplicaciones domesticas. El funcionamiento de la granja no tiene impacto significativo alguno ni a la flora ni a la fauna. está relacionado con la proliferación de moscas. IMPACTO A LA FLORA Y FAUNA Los impactos asociados a las granjas avícolas y porcinas. Las barreras vivas que serán instaladas permitirá una mejor circulación eólica y la conservación del medio ambiente provocando un efecto positivo de tipo visual. en industria o instalaciones pecuarias.

CURSO: P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . Demolición y sellado de cámara de descomposición de desechos sólidos.ETAPA DE ABANDONO Demolición (corrales) Transporte de Escombros Venta de todos los cerdos Incremento Tráfico Peatonal y Vehicular Alteración del Paisaje Sellado de posos absorción con letreros de identificación. RIESGO AM B I E NTAL Limpieza del lugar Regeneración de vegetación natural.

P l a n de C o n t i n g e n c i a CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .

Supervisión de las medidas para protección humana y ambiental. buenas prácticas de producción. Revisión de programas de trabajo. Seguridad e Higiene Industrial. CURSO: Análisis de los impactos ocasionados y sus medidas de mitigación. Cumplimiento del PGA y evaluación del desempeño ambiental. F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O . Evaluación de instalaciones y maquinaria. Los efectos de la operación de la granja.PLAN DE MONITOREO Las condiciones generales de operación de la granja.

CONCLUSIONES • El proyecto de GRANJA DE CERDOS se encuentra en la categoría de proyecto de bajo impacto. esta última se descarta por las constantes capacitaciones al personal del proyecto. se está en la capacidad de realizar los sacrificios respectivos. CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 . que sean significativos. lo cual estar a cargo de detectarla por el Médico Veterinario responsable. los impactos serán menores gracias a la implementación del Plan de Gestión ambiental. evitara riesgos ambientales mediante la constante capacitación al personal para garantizar que las instalaciones y los instrumentos de mitigación de riesgos serán efectivos desde el punto de vista de la mitigación y la contingencia. paisaje y hacia los factores naturales. • Se considera que el proyecto de GRANJA DE CERDOS. pues no se harán alteraciones al ambiente. tiene contemplado durante la fase de desarrollo de los porcinos es el constante control sanitario para evitar daños a la salud humana. • Algo importante que el proyecto de GRANJA DE CERDOS. cuando se detecten cerdos con algún síntoma de enfermedad que dañe a cerdos y humanos.

Colombia. Norberto I. Comisión Interinstitucional. MAG. Maternidad Destete Gestación . UCR y Cámara Costarricense de Porcicultores-CR  Riesgos a la salud por la crianza de cerdos alimentados en sitios de disposición final de residuos sólidos en América Latina y el Caribe.com  Manual de Buenas Prácticas en la Producción Primaria de Cerdos. Organización Panamericana de la Salud. Schinitman. Oficina Pro Bono de Educación Ambiental “Ut humiliter opinor” E-mail: nis@post. identificación y evaluación.BIBLIOGRAFÍA  Guía institucional de Gestión Ambiental. Universidad Pedagógica Nacional.  Riesgo Ambiental.

I N T E G R A N T E S: JOSE ANGEL BASEGODA CASTILLO WAGNER CAAL ROCIO CRUZ SINDY LIZETH RODRIGUEZ FRANCO EDUARDO VELASQUEZ 063 11 16563 063 11 16258 063 11 19538 063 11 1485 063 11 06715 CURSO: RIESGO AM B I E NTAL P R O Y E C T O F I N A L GUATEMALAA 23 04 2013 .