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XXXIV REUNION CIENTIFICA ANUAL

ASOCIACION PERUANA DE PRODUCCION ANIMAL

Universidad Nacional de San Cristbal de Huamanga

VALOR NUTRITIVO DE CINCO ESPECIES FORRAJERAS ALTOANDINAS CCARHUACCPAMPA 3800 msnm

Felipe Escobar Ramrez Edwin Huarancca Quispe

Superficie total
128011,046 hectreas

Aptitud agropecuaria
35381,809 hectreas (27,64%) Aptitud agrcola 5476,977 hectreas Pastos naturales 16906,470 hectreas Montes y bosques 9 053,705 Otras clases de tierras 3944,657

10,5 millones has de pastos naturales altoandinos, alimento exclusivo de: 85% de vacunos 90% de ovinos 100% de alpacas 100% de llamas Vicuas y otras especies silvestres

Sobrepastoreo
Manejo deficiente Erosin de praderas Valor nutritivo an desconocido en su mayora

Objetivos:
Determinar la capacidad de rebrote en 5 especies de

pastos naturales altoandinos.


Determinar el valor nutritivo.

Trifolium amabile
Elongacin Floracin Semilla

Festuca dolichophyla
Elongacin

Panoja
Semilla

Muhlembergia ligularis
Elongacin Panoja Semilla

Calamagrostis vicunarum
Elongacin Panoja Semilla

Stipa brachyaphyla
Elongacin Panoja Semilla

Clausura de potreros

Plantas seleccionadas para evaluacin

Toma de muestras

Anlisis qumico
Materia seca Extracto no nitrogenado Protena Fibra Extracto etreo Ceniza

3.1 ESTADO VEGETATIVO Cuadro 3.1 Das necesarios para cada periodo vegetativo Especie Rebrote Elongacin Botn / Floracin Semilla

Trifoliumamabile Festucadolichophyla Muhlembergialigularis

24 23 18

22 22 28

34 47 28

47 61 31

Calamagrostisvicunaru
m Stipabrachyaphylla

16
19

30
24

46
21

38
49

3.2 Valor Nutritivo Cuadro 3.2 Contenido Porcentual de Materia Seca en Cinco Especies Forrajeras Nativas en Tres Estados Vegetativos

Especie

Elongacin

Floracin / Semilla Panoja

Trifoliumamabile Festucadolichophyla Muhlembergialigularis

28,7 43,8 36,3

39,0 54,8 42,6

46,2 71,5 49,1

Calamagrostisvicunaru
m Stipabrachyaphylla

46,6
36,8

53,9
41,6

62,0
57,1

Cuadro 3.3 Contenido Porcentual de Protena Total en Cinco Especies Forrajeras Nativas en Tres Periodos Vegetativos

Especie

Elongacin

Floracin /
Panoja

Semilla

Trifoliumamabile Festucadolichophyla Muhlembergialigularis Calamagrostisvicunaru m

20,9 11,2 11,4 12,3 13,4

17,2 8,1 8,2 8,9 9,0

15,1 6,1 6,2 6,6 7,5

Stipabrachyaphylla

Cuadro 3.4 Contenido Porcentual de Fibra Cruda en Cinco Especies Forrajeras en Tres Estados Vegetativos

Especie

Elongacin Floracin / Panoja

Semilla

Trifoliumamabile
Festucadolichophyla Muhlembergialigularis Calamagrostisvicunarum Stipabrachyaphylla

24,3
32,8 36,9 25,9 28,3

27,7
35,6 38,1 32,1 40,9

31,5
42,8 41,3 36,6 41,3

Cuadro 3.5 Contenido Porcentual de Extracto No Nitrogenado en Cinco Especies Forrajeras Nativas en Tres Periodos Vegetativos

Especie

Elongacin Floracin / Semilla

Panoja

Trifoliumamabile
Festucadolichophyla Muhlembergialigularis Calamagrostisvicunaru m Stipabrachyaphylla

47,6
48,1 43,5 53,5 50,2

47,5
49,1 46,3 51,9 43,2

45,3
45,1 45,3 50,9 43,0

Cuadro 3.6 Contenido Porcentual de Grasa Total en Cinco Especies Forrajeras Nativas en Tres Periodos Vegetativos

Especie

Elongacin

Floracin / Panoja

Semilla

Trifoliumamabile Festucadolichophyla Muhlembergialigularis

2,6 2,1 1,9

2,2 1,7 2,1

1,8 1,7 2,3

Calamagrostisvicunaru
m Stipabrachyaphylla

2,9
3,3

2,6
2,3

2,2
2,0

Cuadro 3.7 Contenido Porcentual de Ceniza Total en Cinco Especies Forrajeras Nativas en Tres Periodos Vegetativos

Especie

Elongacin Floracin / Semilla Panoja

Trifoliumamabile Festucadolichophyla

5,2 5,5

5,0 5,5

5,8 4,2

Muhlembergialigularis
Calamagrostisvicunaru m Stipabrachyaphylla

6,1
5,7 4,7

5,2
4,4 4,5

5,0
3,6 6,2

Conclusiones
La materia seca y fibra cruda, an en la etapa de crecimiento de los pastos se encuentran en niveles elevados.

La protena es alto en el trbol, de regular a bajo en las gramneas.

El valor nutritivo de los pastos naturales, utilizado en momento oportuno, puede satisfacer las necesidades del ganado de mediana produccin, la principal limitante es la cantidad limitada de consumo.