Unidad 3

Hidrodinámica-Fluido Ideal
¿A qué llamamos fluido ideal?
Líquido incompresible y sin viscosidad.
Trayectoria (o línea de fluido): línea formada por las sucesivas posiciones que
va ocupando una partícula.
Línea de corriente: línea cuya tangente coincide con la dirección de la velocidad
del fluido, en un dado instante.
Tubo de corriente: Líneas de corriente encierran un
volumen denominado “tubo de corriente” o vena líquida.
v
v
v
v
v
v
En un flujo estacionario las partículas no atraviesan la superficie lateral.
En un flujo estacionario las líneas de corriente coinciden con las trayectorias.
Régimen estacionario: En cada punto del fluido, la velocidad, la presión y la
densidad en ese punto no cambian con el tiempo. Entonces el caudal es constante.
La diferencia entre los conceptos de
trayectoria y línea de corrientes son
importantes en la descripción de los fluidos
turbulentos, en los cuales la velocidad varia
de punto a punto y en el tiempo.
Régimen estacionario:
Gasto o Caudal:
=
m
Q
| | =
m
Q
Caudal Volumétrico:
Caudal Másico:
t
V
Q
V
A
A
= | | =
V
Q
Relación entre Q
m
y Q
V
=
A
=
t
m
Q
m
t
V
A
o
V
Q o =
min
3 3
l
o
seg
cm
o
seg
m
min
kg
o
seg
g
o
seg
kg
t
m
A
A
= =
min
6
l
Q
Ejemplo: pasaje de unidades:
seg
m
3
4
10
÷
= =
seg
dm
seg
dm
3 3
10
1
60
6
=
÷
seg
m
3 3
10
10
1
¬ =
÷
m dm
1
10 1
=
3
1dm
3 3
10 m
÷
min
6
l
Q ~
¿Cuánto demoraría en llenar un tanque de 30l?.
t l
l
A ÷
÷
30
min 1 6
= = A
min
6
30
l
l
t
¬
min 5
Otra forma de pensarlo:
t
Vol
Q
A
=
¬
Q
Vol
t = A
= =
min
6
30
l
l
min 5
t v x A = A
1 1
t v x A = A
2 2
S
1

S
2

v
1

v
2

Ecuación de continuidad:
1
Vol
2
Vol
=
>
<
=
y en el mismo tiempo ¬
1
Q
2
Q =
>
<
=
Si el fluido es incompresible, y no hay fuentes ni sumideros el caudal se conserva.
=
1
Vol = A
1 1
x S
t v S A
1 1
¬
=
A
=
t
Vol
Q
1
1
1 1
v S
y lo mismo se cumple para 2:
=
A
=
t
Vol
Q
2
2
2 2
v S
¬
2 2 1 1
v S v S Q = =
Q =
Ecuación de continuidad
Ejemplo: Un fluido fluye por una tubería cilíndrica. Hallar v
2
y el caudal.
1 2
2 ) v v b =
1 2
4 ) v v c =
1 2
1
2
) v v d =
1 4
1
2
) v v e =
1 2
) v v a =
2 2 1 1
v S v S Q = =
¬
2
2
2 1
2
1
v r v r t t =
¬
1
2
2
2
1
2
v
r
r
v =
¬
( )
1
2
2
2
2
2
2
v
r
r
v =
¬
1
2
2
2
2
2
4
v
r
r
v =
¬
s
m
v v 4 4
1 2
= =
r
2

2 1
2r r =
s
m
v 1
1
=
?
2
= v
cm r 2
1
=
Calculamos el caudal:
=
1 1
v S ( ) = =
÷
s
m
s
m
m
3
4
2
10 57 , 12 1 02 . 0 t
min
10
10 57 , 12
60
1
3
4
l
÷
min
42 , 75
l
Q=
= Q
=
1
2
1
v r t
Ejemplo: Un sistema de riego formado por 10 aspersores (1mm de diámetro), es
alimentado por una manguera de 1/2 pulgada. Sabiendo que el agua debe salir
por los aspersores a 10m/s: a) Halle el caudal en la manguera y en la salida.
b) Halle la velocidad del agua en la manguera.
a)
=
Total
Q
=
aspersor
Q =
salida aspersor
v S =
salida
v d
2
4
t
( ) =
÷
s
m
m 10 10
4
2
3
t
= =
÷
s
m
m 10 10
4
2 6
t
s
m
3
5
78510 , 0
÷
=
aspersor
Q 10
s
m
3
5
8510 , 7
÷
manguera
Q
? =
=
manguera manguera manguera
v S Q =
¬
= =
manguera
manguera
manguera
S
Q
v
( )
=
' '
÷
2
5
2 / 1
4
10 85 , 7
3
t
s
m
( )
=
÷
÷
2
2
5
10 27 , 1
4
10 85 , 7
3
m
s
m
t
=
manguera
v s
m
62 , 0
1
v
2
v
1
S
2
S
1
p
2
p
1
z
2
z
Ecuación de Bernoulli
Válida para fluidos ideales, en régimen estacionario y a lo largo de una línea
de corriente o en un tubo de flujo.
.
2
2
2
1
2 2
2
1
2
1
1 1
cte v z g p v z g p = + + = + + o o o o
Energía potencial
(por unidad de volumen)
La suma de estas energías
(por unidad de volumen)
se mantiene constante
Energía cinética
(por unidad de volumen)
Las presiones pueden ser tanto absolutas como manométricas.
Energía asociada a la presión
(por unidad de volumen)
Demostración optativa:
1
v
2
v
1
S
2
S
1
p
2
p
1
z
2
z
t v x A = A
1 1
t v x A = A
2 2
= A =
m cons no F
E L
.
( ) ( )
2
1 2
1
1
2
2 2
1
2
v m z g m v m z g m + ÷ +
=
. cons no F
L = A ÷ A +
2 2 1 1
x F x F
= A ÷ A
2 2 2 1 1 1
x S p x S p
1
Vol
2
Vol =
( )Vol p p
2 1
÷
Igualando, pasando el volumen dividiendo y usando que: o =
Vol
m
.
2
2
2
1
2 2
2
1
2
1
1 1
cte v z g p v z g p = + + = + + o o o o
Ejemplo (anterior): a) ¿Dónde la presión es mayor, en 1 o en 2?.
b) Hallar la diferencia de presiones entre 1 y 2.
o o o o
2
1
2 2
2
1 2
1
1
+ + = + + z g p v z g
=

0
=

0
Menor sección ¬ Mayor velocidad ¬ Menor presión
s
m
v 1
1
= =
2
v
cm r 2
1
=
cm r 1
2
=
1
p
2
2
v 1
p
2
2
v
2
1
p p >
Hay que empujar para que gane energía cinética
Si el fluido es incompresible (no hace falta que sea ideal), se puede plantear
continuidad:
2 2 1 1
v S v S Q = =
¬
2
2
2 1
2
1
v r v r t t = ¬
1
2
2
2
1
2
v
r
r
v =
( )
( )
s
m
s
m
cm
cm
4 1
1
2
2
2
= =
Sí el fluido es ideal y el flujo estacionario, se puede plantear Bernoulli:
?
s
m
4
2
1 2
1
2
2 2
1
2 1
v v p p p o o ÷ = ÷ = A ( )
2
1
2
2 2
1
v v ÷ = o
0
2 1
> ÷ = A p p p
2
2 2
1
2
2
1 2
1
1
v p v p o o + = + con
( ) ( ) | | 7500 1 4 1000
2 2
2
1
3
= ÷ = A
s
m
s
m
m
kg
p Pa
b) Hallar la diferencia de presiones entre 1 y 2.
Menor sección ¬ Mayor velocidad ¬ Menor presión
Otro ejemplo: a) ¿Dónde la presión es mayor, en 1 o en 2?.
b) Hallar la diferencia de presiones entre 1 y 2.
1
S
1 2
S S =
1
v
2
v Por continuidad:
1
v
2
2 2
1
2 2
2
1 2
1
1 1
v z g p v z g p o o o o + + = + +
=

h
h
=

0
¬
h g p p o + =
2 1
Más abajo ¬ Mayor presión
2
1
p p >
Hay que empujar para que gane energía potencial
2
v
v = =
2 2 1 1
v S v S Q = =
¬
Aproximando al agua como fluido ideal, podemos plantear Bernoulli:
Bernoulli en nuestra vida:
Buuu
¿El fantasma Benito cierra las puertas?
v
atm
p p <
p
atm
p Aire en movimiento ¬ baja la presión
¬ Se cierra la puerta
Buuu
¿El fantasma Benito nos insita a
suicidarnos?
Aire en movimiento ¬ baja la presión
¬ Baja la presión delante nuestro
Órbis
¿El fantasma Benito es el que enciende el calefón?
v
Cuando pasa el agua, baja la presión ¬
se mueve el diafragma ¬
se abre la válvula de gas.
Buuu
¿El fantasma Benito nos insita a
hacernos uno con el camión?
Aire en movimiento ¬ baja la presión
¬ Baja la presión entre el camión y
el auto.
Vaporizadores: el aire al pasar por un estrangulamiento disminuye su presión,
succiona al líquido y se mezcla con el aire.
Teorema de Passarella Los techos vuelan
Carburador de auto
Arteria tapada
El fantasma de
Bernoulli te mata
Ejemplo: Un tanque de agua (despreciar viscosidad), de 1m
2
de superficie, posee
un orificio de 1cm
2
, tal como muestra la figura. Hallar el caudal de salida.
=
A
p
atm
p
=
B
p
atm
p
=
C
p
AC atm
h g p o +
1,8m
Aproximamos al agua como un fluido ideal ¬ podemos usar Bernoulli.
Planteamos continuidad:
B B A A
v S v S Q = = ¬
B
A
B
A
v
S
S
v =
0 ~
0 ~
2
2
1
2
2
1
B B B A A A
v z g p v z g p o o o o + + = + +
=

0
~

0
Elegimos nuestro cero de altura dónde nos convenga.
m z
A
8 , 1 =
=

P
atm

=

P
atm

0 ~
c
v
y
¬
2
2
1
B A
v z g o o =
¬
s
m
A B
z g v 6 2 = =
m 2
cm 20
2
1m S
A
=
2
1cm S
B
=
A
C
B
atm
p
atm
p
B
v
A
v
= Q =
s
m
cm 6 1
2
=
÷
s
m
m 6 10
2 4
s
m
3
4
10 6
÷
¬
c
v 0 ~
=
B B
v S
m 2
cm 20
2
1m S
A
=
2
1cm S =
A
C
B
atm
p
B
v
0 ~
A
v
atm
p
C'
m 6 , 1
Vasos comunicantes (o cómo tomar prestado nafta)
=
A
p
atm
p
=
B
p
atm
p
Por continuidad aproximamos:
0 ~
A
v
? ¿
C C
p p
'
=
¡NO!
¿Cuál es la mayor y por qué?
C C
p p
'
>
Porque en C el agua está quieta,
mientras que en C’ está en movimiento.
m z
A
8 , 1 =
2
2
1
2
2
1
B B B A A A
v z g p v z g p o o o o + + = + +
=

0
~

0
=

P
atm

=

P
atm

¬
2
2
1
B A
v z g o o =
¬
s
m
A B
z g v 6 2 = =
Igual que antes.
Para que salga el agua, la salida debe estar por debajo del nivel.
Ejemplo: En un depósito cerrado, el agua sale con una velocidad de 20m/s, por el
tuvo de salida (1cm
2
). Hallar la presión manométrica del aire encerrado en el
depósito.
Por continuidad podemos aproximar que v
A
~0
m 1
cm 20
2
1m S
A
=
2
1cm S
B
=
A
B
aire
p
s
m
B
v 20 =
0 ~
A
v
atm
p
m z
A
8 , 0 =
2
2
1
2
2
1
B B B A A A
v z g p v z g p o o o o + + = + +
=

0
~

0
=

P
atm

=

P
aire

¬
¬
2
2
1
B atm A aire
v p z g p o o + = +
A B atm aire
z g v p p o o ÷ = ÷
2
2
1
( ) m
s
m
m
kg
s
m
m
kg
8 , 0 10 1000 10 1000
3 3
2
÷
Pa 42000 =
=
mano aire
p
=
mano aire
p
atm aire
p p ÷
Tuvo de Venturi:
B C A
v v v < =
A
h
C
h
B
h
h A
¬
B A
P P >
Si es un fluido ideal, además:
C A
P P =
Aproximamos que el líquido de los tubitos está en reposo hasta el eje ¬
A atm A
h g P P o + =
B atm B
h g P P o + =
¬
¬
A mano A
h g P o =
A mano B
h g P o =
¬
¬
g
P
h
mano A
A
o
=
g
P
h
mano B
B
o
=
La altura h es una medida de la presión manométrica.
Además:
g
P P
h
B A
o
÷
= A
A
B
C
¬
h A
es una medida de
P A
Tuvo de Pitot: Permite determinar la velocidad del fluido, a partir de medir
la diferencia entre la presión dinámica y la presión estática.
Tubo de Pitot en un aspersor para riego. Tubo Pitot en el ala de un avión.
A
h
B
h
h A
A
B
A
v Se quiere determinar
=
B
v
2
2
1
2
2
1
B B A A
v p v p o o + = +
=

0
¬
2
2
1
A A B
v p p o = ÷
Además: h g P P
B A
A = ÷ o
¬ h g v
A
A = 2
0
Potencia:
En la demostración del teorema de Bernoulli demostramos que el trabajo que
hacen las presiones al transportar un volumen es:
Vol p L A = ¬
= Pot
=
At
L
t
Vol
p
A
A
¬ Q p Pot A =
Ejemplo: ¿Qué potencia se necesita para subir 1000l a 10m de altura, en una hora?.
2
2
1
2
2
1
B B B A A A
v z g p v z g p o o o o + + = + +
=

h
¬
h g p p
B A
o = ÷
¬
= A = Q P Pot
=
At
Vol
h g o
s
l
m
s
m
m
kg
3600
1000
10 10 1000
2 3
= = w Pot 27777 kw 777 , 27
S
S
v
v
m h 10 =
A
B
= Q h g o