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Facultad de Ingeniería

Universidad Privada del Norte Carrera: Ing. Industrial

Curso: Ingeniería de Métodos I Docente: Rafael A. Quispe Alvarado
rafoantonio_40@hotmail.com
Ingeniería Métodos I

Facultad de Ingeniería

PRESENTACIÓN DEL SÍLABO

Ingeniería Métodos I

Facultad de Ingeniería

Sobre T2
Se debe realizar en una empresa local y presentarse de la siguiente forma: • Impreso en colores, con encabezados y pies de página, páginas numeradas en la parte inferior, los márgenes deben ser: izquierda 3 cm., los demás 2.5 cm., interlineado de 1.5 y anillado. • Carátula de informe final como primera hoja. • Presentación digital en CD o DVD. • Debe incluir fotos, grabaciones del proceso, grabaciones de entrevistas, carta de presentación con firma de recepción por parte de la empresa, otros que evidencien la visita y el trabajo realizado.
Ingeniería Métodos I

– Descripción del procedimiento. ANEXOS Ingeniería Métodos I . – Información teórica. Valores – Organigrama – Cadena de Valor o Mapa de Procesos – Clientes. – Diagnóstico. – Planteamiento del problema. – Justificación del problema. – Objetivos.Facultad de Ingeniería • La estructura del trabajo debe ser de la siguiente forma: • • • • • • INFORMACION DE LA EMPRESA – Descripción breve de la empresa – Misión. DESARROLLO. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. FUENTES DE REFERENCIA. visión. – Análisis de resultados. Mercado – Productos o Servicio – Diagrama de Flujo de las Operaciones – Descripción del Área de Trabajo INTRODUCCIÓN.

Facultad de Ingeniería • El trabajo se realizará en grupos de 5 integrantes. • El alumno que no se presenta a exposición obtendrá únicamente la nota del trabajo. Ingeniería Métodos I . • Para la exposición preparar un power point. mas 10 min para preguntas y respuestas. • El alumno que no realiza el trabajo tendrá nota 0. El tiempo de exposición es de 20 min.

organización y control de los mismos. la implementación.Facultad de Ingeniería Ingeniería Industrial • La Ingeniería Industrial tiene como objeto de estudio los sistemas integrados de producción de bienes y servicios Abarca su función: El diseño. flexibilidad. orientado con una filosofía de Productividad. dirección. competitividad y calidad para conseguir el Bienestar Social Ingeniería Métodos I .

Ingeniería Métodos I .  Un fuerte deseo por alcanzar  Facilidad para interactuar la eficiencia y la organización con distintos grupos de  Saber venderse/habilidades individuos comunicativas. mejoramiento  Habilidades de liderazgo.  Habilidad para adaptarse a  Aptitudes para la mecánica.  Ser multifacético.  Agilidad en el manejo del  Paciencia. matemáticas  Diplomacia. distintos ambientes.  Competencia técnica.  Mente inquisitiva.  Buen sentido común. tiempo.  Habilidades para escuchar  Pasión por el mejoramiento. curiosa.  Ética.  Deseo continuo de  Búsqueda continua del aprender y conocer.Facultad de Ingeniería PERFIL DELINGENIERO INDUSTRIAL Estas son algunas de las mas importantes:  Buenas habilidades  Habilidades para negociar.  Ingenio.

Facultad de Ingeniería Desarrollos Históricos FREDERICK TAYLOR Estudio de tiempos FRANK GILBRETH Estudio de movimientos Ingeniería Métodos I .

Facultad de Ingeniería Ingeniería de Métodos Estudio de movimientos Estudio de tiempos Ingeniería Métodos I .

Facultad de Ingeniería Ingeniería de Métodos = Estudio del trabajo Ingeniería Métodos I .

Facultad de Ingeniería Ingeniería de Métodos I – Rafael Quispe Alvardo .

Facultad de Ingeniería Ingeniería Métodos I .

Facultad de Ingeniería Examinar críticamente Ingeniería Métodos I .

Al menor costo posible.Máxima satisfacción de los empleados. . .Con una inversión mínima de capital. .Facultad de Ingeniería El objetivo del Gerente de Producción o Servicios es proporcionar un bien o servicio: .A tiempo.De calidad.Máxima satisfacción de los clientes. Utilizando la “Ingeniería de Métodos” Ingeniería Métodos I . . .

Ingeniería Métodos I . d) Equipo. en esta fase se incluye como parte importante el diseño. b) Procesos.Facultad de Ingeniería ÁREAS DE ACTIVIDADES DE LA INGENIERÍA DE MÉTODOS Las dos áreas básicas de desarrollo de la ingeniería de métodos son:  Simplificación del trabajo: Ésta área tiene por objetivo aplicar un procedimiento sistemático de control de todas las operaciones (directas e indirectas) de un trabajo dado a un trabajo meticuloso. con el objeto de introducir mejoras que permitan que el trabajo se realice mas fácilmente. e) Habilidades. c) Herramientas. la creación o la selección de los mejores: a) Métodos. con menos inversión por unidad. a sea. en menor tiempo o con menos material.

Implantar sistemas de incentivos. Establecer costos estándares.Facultad de Ingeniería  Medida del trabajo: Esta área comprende lo que puede llamarse el levantamiento del trabajo. Programar la producción. en ella se investiga en que condiciones. Ingeniería Métodos I . con el objeto de: a) b) c) d) Balancear cargas de trabajo. bajo qué métodos y en qué tiempo se ejecuta un trabajo determinado. es decir.

Facultad de Ingeniería Indicadores de Producción Ingeniería Métodos I .

Ingeniería Métodos I .Facultad de Ingeniería El proceso de producción es el conjunto de procedimientos destinados a transformar una materia en producto terminado. Prácticamente un proceso productivo se identifica con una línea de producción o red de producción formada por un número dado de estaciones de trabajo y un tiempo predeterminado en cada una de ellas.

Facultad de Ingeniería Ingeniería Métodos I .

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Historia de la Ingeniería industrial y la Ingeniería de Métodos (los padres de la Ingeniería Industrial) .Facultad de Ingeniería Para la siguiente clase presentar y sustentar: . Ingeniería Métodos I . eficiencia física y eficiencia económica.Un ejercicio resuelto calculando producción. MP). productividad (MO.

Ingeniería Métodos I .: En la siguiente línea de producción: EJEMPLO MP E1 E2 E3 E4 E5 PT 6´ 4´ 2´ 5´ 3’ T Se pide calcular la producción: En una hora. una semana. un año. un día. un mes.

Ingeniería Métodos I . Calcular la productividad respecto a la mano de obra. produce diariamente 1200 toneladas de acero. Además se sabe que se consumió un total de 100 Kwatts durante el proceso de producción.EJEMPLO : Si una empresa siderúrgica con una planilla de 100 obreros.

en varillas. Ingeniería Métodos I .EJEMPLO : Una empresa que fabrica tornillos produce 200 unidades con un peso total de 95 kg. para lo cual se emplea 100 kg de Fe. calcular la eficiencia física.

EJEMPLO : En la empresa de tornillos del ejercicio anterior. Ingeniería Métodos I . si el kg de varilla se compra en 100 soles el kilo. y el kg de tornillos se vende a 250 soles. hallar la eficiencia económica.

70 000. los demás gastos de producción fueron de s/. Ingeniería Métodos I . 200 000. produjo en serie un lote de 20000 sillas para surtir in pedido cuyo precio de venta es de s/.EJEMPLO : Una fábrica de muebles. una silla terminada es de 6 kg. 40 000. la madera que se entregó al almacén pesó 160 TN y costó s/. Calcular la eficiencia física y económica de dicha producción.

 La eficiencia económica y  Un indicador de producción.EJEMPLO :  Una industria deshidratadora de plátanos compró 3 TN de plátano a 1 200 soles la TN. procesó y obtuvo dos TN de plátano deshidratado. El precio de venta por empaque de 500 Kg fue de 5 000 soles. entre proceso y empaque del producto tuvo un costo de 6 800 soles. Determinar:  La eficiencia física. Ingeniería Métodos I .

Mientras que en la mina B. se obtiene 5 ton. es de 16000$ / día. El costo del proceso en la mina A. de mineral molido. se vende en 150 $/ ton. si se sabe que del mineral obtenido en A se vende solo el 70% y del obtenido en B se vende el 80%. de mineral bruto. y capital Ingeniería Métodos I . de cada 10 toneladas brutas de mineral se han obtenido 8 ton. La eficiencia económica de cada mina. de mineral molido..P empleado. En la mina A.EJEMPLO  Una compañía minera posee dos minas de un determinado mineral. Diariamente se procesan 200 ton. por cada 10 ton. de mineral bruto. Determinar:   El costo por tonelada de cada calidad de mineral molido. En la mina B.  La productividad respecto a M. y sabiendo que el mineral obtenido en A se vende en 170 $/ ton. el costo es de 9000 $/ día. por ser de diferentes calidades. y el obtenido en B.

de mineral bruto. es de 16000$ / día.. Determinar:   El costo por tonelada de cada calidad de mineral molido. En la mina A.EJEMPLO  Una compañía minera posee dos minas de un determinado mineral. Ingeniería Métodos I . La eficiencia económica de cada mina. de mineral bruto. por cada 10 ton. Diariamente se procesan 200 ton. se vende en 150 $/ ton. el costo es de 9000 $/ día. de mineral molido. se obtiene 5 ton. de cada 10 toneladas brutas de mineral se han obtenido 8 ton. si se sabe que del mineral obtenido en A se vende solo el 70% y del obtenido en B se vende el 80%. Mientras que en la mina B.P y capital empleado. El costo del proceso en la mina A. y el obtenido en B. de mineral molido. En la mina B.  La productividad respecto a M. por ser de diferentes calidades. y sabiendo que el mineral obtenido en A se vende en 170 $/ ton.