ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y DE LA CALIDAD

TEMA N 09

DISEO DEL TRABAJO II

Ing. Jos Manuel Garca Pantigozo
calidadtotal@hotmail.com

2013 - II

LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO

LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO.

Los SISTEMAS DE TRABAJO deben de asegurar que la gente:

Sea eficientemente utilizada dentro de las restricciones de otras acciones de la administracin. Tenga una razonable CALIDAD EN LA VIDA LABORAL DENTRO DE UNA ATMSFERA DE COMPROMISO Y CONFIANZA MUTUOS. Por una buena CALIDAD DE VIDA LABORAL se quiere dar a entender un trabajo que no solo sea razonablemente seguro y por el cual la paga sea equitativa, sino que tambin logre un nivel apropiado tanto en los requerimientos fsicos como psicolgicos..
3

LA GENTE Y LOS SISTEMAS DE TRABAJO.

El concepto COMPROMISO MUTUO se refiere a que tanto la administracin como el empleado unan sus esfuerzos para cumplir objetivos comunes. Por CONFIANZA MUTUA se quiere decir que existen polticas de empleo documentadas, que sean implementadas en forma honesta y equitativa para satisfacer tanto a la administracin como al empleado. Cuando la administracin demuestra un respeto genuino por sus empleados, y reconoce la contribucin de estos hacia la empresa, el establecimiento de una calidad de vida laboral razonable y la confianza mutua se obtienen fcilmente. Los MTODOS DE SIMPLIFICACIN DEL TRABAJO Y MEJORAMIENTO DE MTODOS tienen como objetivo lograr todo lo anterior.
4

DISEO DEL TRABAJO Y ESTANDARES DE TRABAJO

DISEO DEL TRABAJO 1.- DISEO DEL TRABAJO

El diseo del trabajo define las tareas que constituyen un trabajo para un individuo o grupo. Un trabajo incluye varias tareas; una tarea consiste en un numero de elementos; y un elemento esta formado por micro movimientos. Se examinara el diseo del trabajo bajo la perspectiva de cuatro componentes. Ellos son:

a. Especializacin y enriquecimiento del trabajo. b. Componentes psicolgicos. c. Ergonometra y mtodos de trabajo. d. Sistemas de motivacin e incentivos.
6

ESTANDARES DE TRABAJO 2.- ESTANDARES DE TRABAJO

Los estndares de trabajo especifican las actividades necesarias para niveles de produccin establecidos, una vez que estos trabajos se han definido. Los estndares de trabajo se establecen por medio de:

a. Datos Histricos. b. Muestreos del Trabajo. c. Medicin Metdica del Tiempo. d. Estndares de Cronometro.

ESTUDIO DE TIEMPO

CRONOMETRAJE

MUESTREO DEL TRABAJO

TIEMPOS PRE DETERMINADO

TIEMPO ESTANDAR

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
8

EQUIPO CINEMATROGRFICO Y VIDEOCINTA

-Son ideales para registrar las procedimientos del operario y el tiempo transcurrido -Su costo es muy elevado -Son especialmente til para establecer estndares

CMARA DE VIDEO Registra todos los movimientos realizados por el trabajador. Registra 100 imgenes por minuto, donde cada Imagen representa 1 cmin. Es un auxiliar importante del estudio de tiempo. Podemos reproducir cuantas veces podamos de los movimientos realizados por el hombre.

TABLERO PORTATIL PARA EL ESTUDIO DE TIEMPO CON DOS CRONOMETROS

Es necesario disponer de un tablero conveniente para el estudio de tiempo y para el cronmetro

10

DIVISIN DE LA OPERACIN EN ELEMENTOS

Facilita la medicin dividiendo la operacin en elementos. Los elementos de dividirse en partes lo ms pequea posible. Deber tenerse en consideracin tanto el sentido auditivo como el visual.

REGLAS PARA LA DIVISIN EN ELEMENTOS

1. Asegurarse de que son necesarios todos los elementos que se efectan.
2. Conservar siempre por separado los tiempos de mquina y los de ejecucin. 3. No cambiar constantes con variables 4. Seleccionar los elementos que puedan ser cronometrados con exactitud
11

TOMA DE TIEMPOS
Existen dos tcnicas:

a) El Mtodo Contnuo:
Se deja correr el cronmetro mientras dura el estudio. Se lee en el punto terminal de cada elemento.

b) La Tcnica de Regreso a Cero:

Se lee a la terminacin de cada elemento y las manecillas se regresan a cero de inmediato.

12

LECTURA CONTINUA
CICLO EVISCERAR CORTAR ENVASAR COCINAR SELLAR ETIQUETAR EMBALAR

1 2 3

150 820 1525

200 875 1585

240 920 1625

490 1160 1870

610 1290 2005

640 1325 2045

680 1370 2100

LECTURA TIEMPO RESTADO

CICLO EVISCERAR L T CORTAR L T ENVASAR L T COCINAR L T SELLAR L T ETIQUETAR L T EMBALAR L T

1 2 3

150 150 200 50 240 40 490 250 610 120 640 30 680 40 820 140 875 55 920 45 1160 240 1290 130 1325 35 1370 45 1525 155 1585 60 1625 40 1870 245 2005 135 2045 40 2100 55
L = LECTURA T = TIEMPO RESTADO

13

CALIFICACIN DE LA ACTUACIN DEL OPERARIO

El analista compara la actuacin con el concepto de Actuacin Normal Esta relacin nos da el concepto de rendimiento El problema es juzgar la velocidad del trabajador. A este proceso se llama valoracin.
14

CALIFICACIN DE LA ACTUACIN DEL OPERARIO

El analista evala la eficiencia del operador en trminos de su concepto de un operario normal que se ejecuta el mismo elemento. A esta efectividad o eficiencia se le expresa en forma decimal o en porcentaje y se asigna al elemento observado. El principio bsico de la calificacin de la actuacin de un operario es el saber ajustar el tiempo medio para cada elemento aceptable efectuando durante el estudio, al tiempo que hubiera requerida un operario normal para ejecutar el mismo trabajo. Para hacer una buena labor de calificacin de actuacin el analista de tiempos debe despojarse de todo prejuicio y apreciacin personal
15

SISTEMAS DE VALORACIN

SISTEMA NORMAL
La calificacin de la actuacin es subjetiva Considera como actuacin normal del 100 %. Valoracin Rpida. Actuacin Lenta. La escala de Valoracin es la siguiente:

16

SISTEMA DE VALORACIN Escala Normal

ACTIVIDAD RAPIDA NORMAL LENTA

VALORES % 101 - 135 100 99 - 70

ACTIVIDAD RPIDA

Trabajador entrenado y calificado. Logra con facilidad niveles de calidad y precisin. Camina a 6.4 Km/Hr, pesa 73,6 Kg., y tiene una estatura de 173,5 cm. Le corresponde en la escala valoracin de 101 a 135 %.

ACTIVIDAD NORMAL
Con las mismas caractersticas del anterior. Camina a 4,8 Km/Hr, pesa 73,6 Kg., y tiene una estatura de 173,5 cm. Le corresponde en la escala una valoracin de 100 %.
18

SISTEMA DE VALORACIN

SISTEMA WESTINGHOUSE La valoracin esta en funcin de factores Los factores son: Habilidad, Esfuerzo, Condiciones y Consistencia

En el sistema de calificacin de la actuacin, o nivelacin, el analista evala la eficiencia del operador en trminos de su concepto de un operario "normal" que ejecuta el mismo elemento. A esta efectividad a eficiencia se la expresa en forma decimal o en por ciento y se asigna al elemento observado. Un operario "normal" se define como un obrero preparado, altamente calificado y con gran experiencia, que trabaja en las condiciones que suelen prevalecer en la estacin de trabajo a una velocidad o ritmo no muy alto ni muy bajo sino uno representativo del promedio. El trabajador normal slo existe en la mente del analista de tiempos, y el concepto es el resultado de un exigente entrenamiento y una amplia experiencia en la medicin de una gran variedad de trabajos.
19

SISTEMA WESTINGHOUSE
La habilidad o destreza de un operario se determina por su experiencia y sus aptitudes inherentes, como coordinacin natural y ritmo de trabajo. La prctica tender a desarrollar su habilidad, pero no podr compensar por completo las deficiencias en aptitud natural. Toda la prctica del mundo no podr nunca llegar a hacer de todo un gran nmero de atletas, lanzadores "estrellas" de beisbol de liga mayor. La habilidad o destreza de una persona en una actividad determinada aumenta con el tiempo, ya que una mayor familiaridad con el trabajo trae consigo mayor velocidad, regularidad en el moverse y ausencia de titubeos y movimientos falsos. Una disminucin en la habilidad generalmente es resultado de una alteracin en las facultades debida a factores fsicos o psicolgicos, como reduccin en agudeza visual, falla de reflejos y prdida de fuerza o coordinacin muscular. De esto se deduce fcilmente que la habilidad de una persona puede variar de un trabajo a otro, y aun de operacin a operacin en una labor determinada.

DESTREZA O HABILIDAD + 0,15 A1 Extrema + 0,13 A2 Extrema + 0,11 B1 Excelente + 0,08 B2 Excelente + 0,06 C1 Buena + 0,03 C2 Buena + 0,00 D Regular - 0,05 E1 Aceptable - 0,10 E2 Aceptable - 0,16 F1 Deficiente - 0,22 F2 Deficiente
20

SISTEMA WESTINGHOUSE
Segn este sistema o mtodo de calificacin, el esfuerzo o empeo se define como una "demostracin de la voluntad para trabajar con eficiencia". El empeo es representativo de la rapidez con la que se aplica la habilidad, y puede ser controlado en alto grado por el operario. Cuando se evala el esfuerzo manifestado, el observador debe tener cuidado de calificar slo el empeo demostrado en realidad. Con frecuencia un operario aplicar un esfuerzo mal dirigido empleando un alto ritmo a fin de aumentar el tiempo del ciclo del estudio, y obtener todava un factor liberal de calificacin.

ESFUERZO O EMPEO + + + + + + + 0,13 0,12 0,10 0,08 0,05 0,02 0,00 0,04 0,08 0,12 0,17 A1 A2 B1 B2 C1 C2 D E1 E2 F1 F2 Excesivo Excesivo Excelente Excelente Bueno Bueno Regular Aceptable Aceptable Deficiente Deficiente
21

SISTEMA WESTINGHOUSE
CONDICIONES
+ + + + 0,06 0,04 0,02 0,00 0,03 0,07 A B C D E F Ideales Excelentes Buenas Regulares Aceptables Deficientes

Las condiciones a que se ha hecho referencia en este procedimiento de calificacin de la actuacin, son aquellas que afectan al operario y no a la operacin. En ms de la mayora de los casos, las condiciones sern calificadas, como normales o promedio cuando las condiciones se evalan en comparacin con la forma en la que se hallan generalmente en la estacin de trabajo. Los elementos que afectaran las condiciones de trabajo son: temperatura, ventilacin, luz y ruido. Por tanto, si la temperatura en una estacin de trabajo dada fuera de 17C (60F) mientras que generalmente se mantiene en 20C a 23C (68 a 74F), las condiciones se consideraran abajo de lo normal. Las condiciones que afectan la operacin, como herramientas o materiales en malas condiciones, no se tomarn en cuenta cuando se aplique a las condiciones de trabajo el factor de actuacin.
22

SISTEMA WESTINGHOUSE
+ + + + CONSISTENCIA 0,04 A Perfecta 0,03 B Excelente 0,01 C Buena 0,00 D Regular 0,02 E Aceptable 0,04 F Deficiente

El ltimo de los cuatro factores que influyen en la calificacin de la actuacin es la consistencia del operario. A no ser que se emplee el mtodo de lectura repetitiva, o que el analista sea capaz de hacer las restas sucesivas y de anotarlas conforme progresa el trabajo, la consistencia del operario debe evaluarse mientras se realiza el estudio. Los valores elementales de tiempo que se repiten constantemente indican, desde luego, consistencia perfecta. Tal situacin ocurre muy raras veces por la tendencia a la dispersin debida a las muchas variables, como dureza del material, afilado de la herramienta de corte, lubricante, habilidad y empeo o esfuerzo del operario, lecturas errneas del cronmetro, y presencia de elementos extraos. Los elementos mecnicamente controlados tendrn, como es comprensible, una consistencia de valores casi perfecta, pero tales elementos no se califican.
23

EJEMPLO DE CALIFICACION DEL TRABAJADOR

SUPLEMENTOS O TOLERANCIAS

Los TN no resultan ser representativos a lo largo de la jornada. El puesto de trabajo esta afectado por ciertas condiciones de trabajo. Es necesario reducir la fatiga del trabajador. Agregar suplementos que son porcentaje del TN.

APLICACIN DE TOLERANCIAS
1. Son interrupciones personales: como idas al servicio sanitario o ir a tomar agua. 2. La fatiga afecta al trabajador ms fuerte, an cuando efectu el trabajo de tipo ms ligero 3. Retrasos inevitables: para los cuales hay que conocer ciertas tolerancias, como ruptura de las herramientas, interrupciones por el capataz y ligeros tropiezos con los tiles de trabajo.

SUPLEMENTOS CONSTANTES

Son aquellos que se dan en toda actividad Sirven para reducir la fatiga

Encontramos suplementos:
Suplementos Base por Fatiga Suplementos por Necesidades Personales

Suplementos de la OIT % del Tiempo Normal 1. Suplementos Constantes H

Sup. por Necesidades Personales 5 Suplemento Base por Fatiga 4

M
7 4

SUPLEMENTOS CONSTANTES

Estn relacionados con las condiciones que envuelve al trabajo. Considera trabajo de pie, postura anormal, condiciones ambientales, esfuerzo, posicin de trabajo, tedio, ruidos, polvos etc..

SUPLEMENTOS VARIABLES
Suplementos de la OIT % del Tiempo Normal
2. SUPLEMENTOS VARIABLES A. Por trabajar de pie B. Por postura anormal Ligeramente incomodo Inclinado Echado, estirado

H
2 0 2 7

M
4 1 3 7

SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES c. Uso de la fuerza o la energia muscular Para levantar en Kgs. 2,5 5,0 7,5 10,0 12,5 15,0 17,5 20,0 22,5 25,0 30,0 35,5

0 1 2 3 4 5 7 9 11 13 17 22

1 2 3 5 6 8 10 13 16 20

SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES E. Condiciones atmosfericas (Calor y humedad) (Milicalorias/cm2/seg) 16.0 14.0 12.0 10.0 8.0 6.0 5.0 4.0 3.0 2.0

0.0 0.0 0.0 0.3 1.0 2.1 3.1 4.5 6.4 10.0

0.0 0.0 0.0 0.3 1.0 2.1 3.1 4.5 6.4 10.0

SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES D. Mala Iluminacion Ligeramente por debajo de la potencia calculada Bastante por debajo Absulutamentye insuficiente F. Concentracion Intensa Trabajo de cierta precision Fatigosos Muy fatigosos G. Ruidos Continuo Intermitente y fuerte Intermitente y muy fuerte Estridente y fuerte

H
0.0 2.0 5.0 0.0 2.0 5.0 0.0 2.0 2.0 5.0

M
0.0 2.0 5.0 0.0 2.0 5.0 0.0 2.0 2.0 5.0

SUPLEMENTOS VARIABLES
2. SUPLEMENTOS VARIABLES H. Tensin Mental Proceso bastante complejo Proceso complejo Muy complejo I. Monotona Trabajo algo montono Trabajo bastante montono Trabajo muy montono J. Tedio Trabajo algo aburrido Trabajo aburrido Trabajo muy aburrido

H
1.0 4.0 8.0 0.0 1.0 4.0 0.0 2.0 5.0

M
1.0 4.0 8.0 0.0 1.0 4.0 0.0 1.0 2.0

TIEMPO NORMAL

Es el tiempo que invierte un trabajador en realizar una tarea, trabajando a ritmo normal. El TN esta influenciado por la calificacin de actuacin de un trabajador.

FRMULA DEL TIEMPO NORMAL

La formula para hallar el TN es

TN=TO * FV

TIEMPO OBSERVADO INFLUENCIADO POR EL FACTOS DE VALORACIN

TIEMPO OBSERVADO ACTIVIDAD RPIDA ACTIVIDAD NORMAL ACTIVIDAD LENTA

1 2 3 4
1*2

TIEMPO NORMAL = TO*FV

TIEMPO ESTNDAR

Es el tiempo que requiere una persona entrenada y capacitada para realizar una actividad. Esta influenciado por los suplementos.

Esta en base al nuevo mtodo desarrollado.

PASOS PARA HALLAR EL TIEMPO ESTNDAR

Tiempo Normal (TN)

TN=TO*FV
Tiempo Estndar (TS)

TS=TN(1 + %Sup/100)

FASES DEL ESTUDIO DE TIEMPO

Tiempo Observado Tiempo Normal Tiempo Estndar

Factor de Valoracin % de Suplementos