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Ácidos carboxílicos Usos y Aplicaciones Industriales. Integrantes: Roxana Álvarez. Francisco Balboa. Héctor Araneda.
Ácidos carboxílicos
Usos y Aplicaciones Industriales.
Integrantes:
Roxana Álvarez.
Francisco Balboa.
Héctor Araneda.
Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que contienen uno, dos o más grupos carboxilo (—COOH o
Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que contienen
uno, dos o más grupos carboxilo (—COOH o —CO2H).
El más simple es el ácido metanoico (ácido fórmico), y uno de los
más familiares es el ácido etanoico (ácido acético), que en
estado diluido e impuro forma parte del vinagre. Los ácidos
carboxílicos con un único grupo carboxilo y, generalmente, de
cadena lineal se denominan ácidos grasos; la cadena
hidrocarbonada puede ser saturada o bien contener uno o más
enlaces dobles.
Los ácidos mas frecuentes se conocen
por sus nombres
comunes, por ejemplo Ácido metanoico o fórmico, HCOOH;
Ácido etanoico o Ácido acético, CH3 - COOH; Ácido propanoico
o propiónico, CH3 - CH2 - COOH; Ácido butanoico o butírico,
CH3 - CH2 - CH2 - COOH.
 Se utilizan los ácidos carboxílicos como emulsificantes, se usan especialmente para pH bajos, debido a
Se utilizan los ácidos carboxílicos como
emulsificantes, se usan especialmente para pH
bajos, debido a su estabilidad en estas
condiciones.
Además se usan como antitranspirantes y como
neutralizantes, también para fabricar detergentes
biodegradables, lubricantes y espesantes para
pinturas.
 El ácido esteárico se emplea para combinar caucho o hule con otras sustancias, como pigmentos
El ácido esteárico se emplea para combinar
caucho o hule con otras sustancias, como
pigmentos u otros materiales que controlen la
flexibilidad de los productos derivados del
caucho; también se usa en la polimerización de
estireno y butadieno para hacer caucho artificial.
 Entre los nuevos usos de los ácidos grasos se encuentran en la fabricación de desinfectantes,
Entre los nuevos usos de los ácidos grasos se
encuentran en la fabricación de desinfectantes,
secadores de barniz y estabilizadores de calor
para las resinas de vinilo.
Los ácidos grasos se utilizan también en
productos plásticos, como los recubrimientos
para madera y metal, y en los automóviles, desde
el alojamiento del filtro de aire hasta la tapicería.
Reactivo Característica Toxicidad Etanol CH 3 CH 2 OH Liquido transparente, incoloro de olor característico. Soluble
Reactivo
Característica
Toxicidad
Etanol
CH 3 CH 2 OH
Liquido transparente,
incoloro de olor
característico. Soluble en
agua. Punto de
ebullición:78,5°C
Irritaciones en mucosas
leves. Riesgo de absorción
cutánea, embriaguez,
vértigo, narcosis, parálisis
respiratoria.
Por inhalación de vapores:
Cloroformo
CHCl 3
Punto de fusión : -114,1°C
Líquido transparente e
incoloro de olor
característico. Punto de
ebullición: . Punto de fusión :
tos, dificultades
respiratorias, narcosis.
Ácido Fórmico
C H 2 O 2
Ácido líquido, incoloro, de
olor irritante, con punto de
ebullición de 100,7 °C y de
congelación de 8,4 °C y es
completamente soluble en
agua pues su cadena
carbonada es muy corta y
fácilmente ionizable.
Puede causar irritación en
piel y ojos por ingestión:
Dolor de garganta, sensación
de quemazón del tracto
digestivo, dolor abdominal,
diarrea, vómitos
Ácido Acético CH 3 COOH Liquido incoloro de olor y sabor agrio. El punto de fusión
Ácido Acético
CH 3 COOH
Liquido incoloro de olor y
sabor agrio. El punto de
fusión es 16,6 °C y el
punto de ebullición es
117,9 °C.
Causa dolor de garganta,
vómito, diarrea, dolor
abdominal, sensación de
quemazón en el tracto
digestivo.
Acido Sulfúrico
H 2 SO 4
Líquido aceitoso,
ambarino muy corrosivo.
Punto de fusión: 10.0 °C,
Punto de ebullición: .
La cantidad fatal para un
adulto es seis gramos del
ácido concentrado. Puede
causar daño pulmonar
grave, quemaduras e
irritación.
Permanganato de Potasio
KMnO 4
Solido cristalino de color
violeta. 6.38 g/100 ml at
20 °C
Con glicerina pura
provocará una reacción
fuertemente exotérmica.
Mancha la piel y la ropa.
Ácido Benzoico
Sólido incoloro con un
ligero olor
característico. Es poco
soluble en agua fría pero
tiene buena solubilidad
en agua caliente o
disolventes orgánicos.
En personas sensibles se
pueden producir
reacciones alérgicas.