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MANEJO DE LA NUTRICION DE MAIZ EN LA COSTA PERUANA

Ing. Abel, Cruz Nieto

INTRODUCCION
  

Es el cultivo que ocupa la mayor área sembrada en el Perú. Actualmente producimos el 56% teniendo que importar el 48% restante. Actualmente existe una demanda insatifescha , se importa 1,200,000TM de maiz y sorgo Los precios que reciben los agricultores en la costa son bajos y en la mayoría de los casos no cubren los costos. A pesar de los precio bajos sigue siendo un cultivo seguro para el agricultor . Los rendimientos en costa oscila entre 9 a 12 TM./Ha

Continuación…

En el Perú; las condiciones preponderantes en el manejo del cultivo implican el uso de semilla mejorada, manejo del agua, manejo de la densidad y población, sanidad, cosecha y sobre todo el manejo de los NUTRIENTES . Todos estos factores manejados adecuadamente con una tecnología media se debe producir un promedio de 7.0 -8.0 TM/HA .

Objetivos

Hacer una revisión de los factores que intervienen en el manejo de la nutrición de maíz en la costa Peruana.

Implementar mejoras en el manejo de la nutrición de maíz con practicas adecuadas y eficientes.

O. Estructura.. Densidad Propiedades Químicas: pH. Fertilidad Propiedades Biológicas: M. CE. CIC.FACTORES EN LA PRODUCTIVIDAD DE LOS CULTIVOS Temperatura Radiación Precipitación CLIMA MANEJO PRODUCTIVIDAD Variedad Densidad PLANTA P. Actividad Microbiana Erosión . Vegetativo Enfermedades Insectos Malezas SUELO Propiedades Físicas: Textura.

CARACTERISTICAS EDAFICAS PARA EL CULTIVO DE MAIZ    SE ADAPTA A UNA GAMA AMPLIA DE SUELOS. PREFIRIENDO SUELOS DE TEXTURA MEDIA. BIEN DRENADOS Y BUENA AEREACION. EL MAIZ PREFIERE LOS SUELOS LIGERAMENTE ACIDOS O NEUTROS (pH: 5.5 – 7. CON RELACION AL pH. PROFUNDOS.0) EL MAIZ ES RELATIVAMENTE SENSIBLE A LA SALINIDAD (Nivel crítico: 8 dS/m) .

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA EL CULTIVO DE MAIZ Y SORGO Carbono (C) .Potasio (K) Nutrientes Secundarios Calcio (Ca) .Hidrógeno (H) Macro nutrientes Nitrógeno (N) .Cobre (Cu) .Zinc (Zn) .Azufre (S) Micro nutrientes Boro (B) .Molibdeno (Mo) .Fósforo (P) .Hierro (Fe) Manganeso (Mn) .Oxígeno (O) .Cloro (Cl) .Magnesio (Mg) .

NITROGENO EN EL CULTIVO DE MAIZ Se distinguen tres fases de absorción de N: Primera Fase  Germinación hasta un mes antes de la aparición de las barbas o estilos de las flores femeninas.  . La planta extrae solo el 8% de sus necesidades totales. La absorción es muy lenta.

   . Se llega al final de esta fase habiéndose extraído casi el 60% de las necesidades totales de nitrógeno.5 kg N/ha/día con un máximo durante el período de floración.NITROGENO EN EL CULTIVO DE MAIZ Segunda Fase  Se desarrolla durante el mes anterior a la aparición de las “barbas”. cuyo contenido alcanza el valor máximo al aparecer la inflorescencia masculina. El nitrógeno se halla fundamentalmente en las hojas. Llega a un valor de 3.

el momento de la  Existe un descenso de la velocidad de extracción a menos de la mitad del valor señalado para la segunda fase.NITROGENO EN EL CULTIVO DE MAIZ Tercera Fase  Corresponde hasta madurez fisiológica. Esto es debido a la emigración del nitrógeno de los órganos vegetativos hacia el grano.  .

DEFICIENCIA DE NITROGENO Coloración amarillenta extendiéndose desde la punta al nervio central. . el contenido de proteínas es bajo y los granos en la punta de la mazorca no se llenan. La falta de nitrógeno en momento críticos determina que las mazorcas sean pequeñas.

Es importante en la formación de raíces y para una adecuada floración.  .FOSFORO EN EL CULTIVO DE MAIZ  La absorción es mucho más lenta que la del nitrógeno y sigue paralelo a la acumulación de materia seca durante el período de desarrollo vegetativo.

. menos de 0.EL CONTENIDO DE FOSFORO AL INICIO DEL CICLO DEL CULTIVO TIENE MARCADA INFLUENCIA EN EL POTENCIAL DE RENDIMIENTO En maíz por ejemplo. reduce apreciablemente el número de granos por mazorca.5% P cuando presenta 15-20 cm.

a menudo torcidas y con granos mal desarrollados .DEFICIENCIA DE FOSFORO Coloración púrpura debido a las antocianinas Las mazorcas son pequeñas.

Curvatura de la mazorca Efecto del P en el crecimiento de la raíz .

Alrededor de unos 20 días antes de la emergencia de los estilos femeninos la velocidad de absorción se eleve rápidamente.  . manteniéndose constante durante 20-25 días. En este período la absorción diaria puede alcanzar hasta 7.5 kg/ha.POTASIO EN EL CULTIVO DE MAIZ  La extracción de potasio es rápida a partir del momento de la germinación.

Mazorca pequeña.DEFICIENCIA DE POTASIO Quemado o secamiento en las puntas y filos de las hojas básales. . puntiagudo y seco.

Hojas de maíz con deficiencia de Mg Inicialmente. la deficiencia de Mg afecta las hojas inferiores EL CALCIO ACTUA COMO ANTITOXICO CONTRARESTA LOS EFECTOS DE OTROS ELEMENTOS QUE RESULTAN PERJUDICIALES A DETERMINADAS CONCENTRACIONES EJEMPLO CALCIO DISMINUYE A PERMEABILIDAD CELULAR LO QUE EQUILIBRA EXCESOS DE .

.Hoja de maíz con deficiencia de S Es fácil confundir la deficiencia de S con la deficiencia de N.

. desplaza miento de las hileras de las semillas.DEFICIENCIA DE MICRONUTRIENTES Deficiencia de Fe Clorosis intervenal de hojas jóvenes. que llegan a quedar blanquecinas Deficiencia de B Llenado incompleto de la mazorca.

   MOLIBDENO (Mo) la falta de Mo se muestra con manchas necroticas en los márgenes y las puntas y en las venas de las hojas Cobre (Cu) las hojas jóvenes se vuelven amarillentas quedando las venas coloreadas y se enrollan.ELEMENTOS MENORES O MICRONUTRIENTES  ZINC (Zn) falta de Zinc produce clorosis en las hojas y crecimiento deficiente de la planta. . Manganeso (Mn) La deficiencia se presenta con un color amarillo rojizo en las nervaduras de las hojas cuando esto es grave se produce clorosis generalizada.

3 76.5 11.6 128.8 31. ELEMENTOS EN FORRAJE GRANO 61.2 1.17 0.11 0.34 0.4 0.8 7.09 0.7 21.3 43.0 0.4 39.2 39.06 0.EXTRACCION DE NUTRIENTES EN EL CULTIVO DE MAIZ RDTO: 9100 KG/HA NUTRIENTES NITROGENO (N) FOSFORO (P) POTASIO (K) CALCIO (Ca) MAGNESIO (Mg) AZUFRE (S) CLORO (Cl) HIERRO (Fe) MANGANESO (Mn) COBRE (Cu) ZINC (Zn) BORO (B) MOLIBDENO (Mo) KG.3 80.11 0.2 4.02 0.13 0.20 0.20 0.2 9.003 0.006 TOTAL 190.04 0.0 12.1 32.7 2.2 196 40.009 % EN EL GRANO 68 80 20 3 26 58 6 5 18 18 50 24 67 .4 156.5 2.11 0.28 0.8 39.

005 0.004 0.36 0.21 3 0.50 0.001 0.45 0.66 4 0.02 0.28 4 0.19 0.06 0.5 3.75 19 0.13 0.17 0.REQUERIMIENTO Y EXTRACCION EN GRANO DE NUTRIENTES PARA PRODUCIR UNA TONELADA DE GRANO DE MAIZ NUTRIENTES NITROGENO (N) FOSFORO (P) POTASIO (K) CALCIO (Ca) MAGNESIO (Mg) AZUFRE (S) CLORO (Cl) HIERRO (Fe) MANGANESO (Mn) COBRE (Cu) ZINC (Zn) BORO (B) MOLIBDENO (Mo) REQUERIMIENTO INDICE DE kg/tm COSECHA 22 0.02 0.25 0.045 0.2 0.027 0.0 0.0 4.027 0.05 0.63 EXTRACCION EN GRANO 14.44 0.032 0.8 1.29 0.001 INDICE DE COSECHA: EXTRAIDO/ABSORBIDO .07 3 0.8 0.

: 12 t/ha EDAD DE ABSORCION DE NUTRIENTES LA PLANTA (kg/ha/día) (Días) N P2O5 K2O 20 .40 6.30 1.70 30 .39 1.REQUERIMIENTO NUTRICIONAL DEL MAIZ DURANTE SU CICLO VEGETATIVO RDTO.7 0.56 50 .95 40 .60 5.32 11.55 9.3 2.7 1.50 8.3 2.06 4.42 .

EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN EN EL CULTIVO DE MAIZ Tratamiento 1 2 3 4 N P2O5 K2O MgO kg/ha 180 0 0 0 230 90 0 0 230 90 60 0 230 90 60 22 S 0 0 0 24 Rdto 1500 5500 7500 8500 .

EXPERIENCIAS DE PRACTICAS DE MANEJO DE LA NUTRICION DE MAIZ EN LA COSTA .

QUEMADO DE RESIDUO DE COSECHA DE MAIZ EN POTAO BARRANCA .

La bolsa de 25 Kg. Cuesta en promedio 95$ .AGRHICOL-XB-8010. Etc.DK-834. Se usa semilla mejorada entre ellos los hibridos: DK-821.CARGUILL 701.SEMILLA • • • La desinfección de semilla se hace con Acéptate 100 gr/25kg de semilla para prevenir el ataque de gusanos de tierra( Agrotis sp y Feltia sp).

 Esto con un buen abonamiento el Rendimiento será 8TM/HA  . DISTANCIAMIENTOS  ENTRE SURCOS 0.25-0.SIEMBRA Para 1Ha entra 25 Kg.85-0.000 a 70.000 plantas por has. de semilla que cuesta $80 dolares.  Se tiene una población de 60.90 cm.35 cm.  ENTRE PLANTAS 0. y 4-5 semillas por golpe.

+ CLORVEX ½ Lt + LUXAZIM 400ml. Todo ello mas ACIDIF PH 150 ml. cogollero y chupadera se aplica SUPER CROSS 1 LT. Para pulgones o chinches se aplica SUPER CROSS 1Lt. A los 100 días después de la siembra aplicación de traslocador 1 lt. Aplicación foliar a los 60 días de la siembra Plenthypos 1 lt + kLorofila 1lt + Fitaminas ½ lt. + Keltex boro ½ lt. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES: Para controlar gusanos de tierra .  . A los 30 días después de la siembra. A los 80 días después de la siembra Keltex calcio y boro 1 lt + Frutyflor pk 1 lt +Big hor ½ lt. De agua. PRIMER ABONAMIENTO:10 -15días después de la siembra. Por cil de 200 Lts. Por cil de 200 Lts.NUTRICION Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES          La formula recomendada es de 200-120-60 de NPK. + PYRIMETHA 300 ml. Aplicación de nitrosol 1 lt + Plenthypos 1 lt + Fitaminas ½ lt por 200 lts de agua. de agua.

aporque y tapado de fertilizante .Continuacion… SEGUNDO ABONAMIENTO:  Se realiza a los 40-45 dias  Se utiliza 3-4 jornales  Se aplica 4 bolsas de urea  s e aplica 2 gr/planta se realiza el deshierbo.  .

Se realiza conjuntamente con el segundo abonamiento para ello se utiliza arados jalados por caballo . RIEGOS.. Vegetativo. 3º riego a los 45 dias .llenado de grano .espigado 4º riego a los 90 dias..Generalmente se realiza cuatro riegos 1º riego de machaco 2º riego a los 30 dias -des.OTRAS PRACTICAS CULTURALES APORQUE.

Rotaciones PAPA MAIZ FRIJOL .

CAMPO DE MAIZ CON 10 DIAS DE SEMBRADO EN LA ZONA DE ARAYA .

CAMPO DESPUÉS DE HABER REALIZADO EL PRIMER ABONO O PUYA .

PARCELA DE MAIZ 15 DIAS DE SEMBRADO HASTA LA FECHA TODAVIA NO RECIBIO EL PRIMER ABONAMIENTO .

CAMPO DE MAIZ A LOS 26 DIAS DE SEMBRADO SE NOTA CIERTA DESUNIFORMIDAD EN EL CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS .

CAMPO DESPUES DEL SEGUNDO ABONO A LOS 40 DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA .

HIBRIDO DEKAL 834 EN LA ZONA DE VINTO EN LA ETAPA DE CRECIMIENTO VEGETATIVO .

HIBRIDO AGRHICOL XB-810 EN LA ZONA DE SUPE .

HIBRIDO AGRHICOL XB-8010 SIN APORQUE EN LA ZONA DE PAYCUAN -BARRANCA .

SECADO DE MAIZ EN LA ZONA DE POTAO-BARRANCA .

SECADO DE MAIZ EN LA ZONA DE POTAO -BARRANCA .

SISTEMA DE TRASPORTE PARA EL DESGRANE DE MAIZ EN BARRANCA .

 La fertilidad natural de los suelos de costa es de media a baja .  Aplicar los nutrientes de acuerdo a la meta a alcanzar con la producción de maíz y sorgo.  Utilizando practicas adecuadas y oportunas de nutrición se puede tener mayores rendimientos utilizando híbridos de maíz .  Los híbridos son exigentes y puntuales en nutrición  .  Se ha podido determinar que existe una gran variabilidad en la calidad de los suelos .Los factores que intervienen en el manejo de la nutrición en maíz son determinantes para elevar el nivel de rendimiento en este cultivo en costa..  Para refinar un programa de fertilización es importante el uso de el análisis foliar.  Las necesidades de los nutrientes se puede establecer por medio de los análisis de suelo.

agua. En el futuro es recomendable realizar los estudios integrales de suelo.y clima en estos valles para incrementar los rendimientos .    Es conveniente realizar un estudio detallado de los niveles de nutrientes en suelos de la Costa a fin de determinar el manejo nutricional adecuado para los cultivos de maíz y sorgo Antes de implementar un programa de fertilización conocer las concentraciones de agua de riego y de los fertilizantes . Es conveniente realizar análisis de suelos frecuentes para a determinación de un manejo nutricional adecuado de los cultivos en mención .

MUCHAS GRACIAS .