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Ing. :Víctor Hugo Juárez Peña victorjuarezp@hotmail.

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El Crecimiento puede considerarse como un incremento en longitud ó en peso y es resultado directo de procesos químicos, osmóticos y otras fuerzas que contribuyen a la introducción en el organismo, el que es transferido a muchas partes del cuerpo El crecimiento en los peces es muy lábil, influenciado por el alimento, espacio, temperatura y otros factores; además y desde que los peces son poiquilotermos y viven inmersos en el agua, son directamente muy afectados por cambios (temperatura, alimento, etc.) de su medio ambiente

etc).eliminación de toxinas.    Es el cambio de la masa corporal a través del tiempo y es el resultado neto de dos procesos con tendencias opuestas : Anabolismo: proceso de incremento de mas corporal( síntesis de proteína) Catabolismo: proceso de decremento de la masa corporal( degradación .Kw dW/dt = tasa de crecimiento W = peso corporal H y K = coeficientes de anabolismo y catabolismo    . dW/dt = Hw.

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Curva de Crecimiento El incremento de longitud ó peso es generalmente medido durante sucesivos intervalos de tiempo. el tiempo (en años. La curva que se ajusta mejor a la curva de crecimiento. en meses. Utilizando esa curva podemos examinar la velocidad de cambio en longitud ó peso. lo que es lo mismo a la tasa de crecimiento. la cual ilustra el crecimiento de un individuo ó una población . es la del tipo S ó curva sigmoidea. se coloca en el eje de la ordenada el peso ó la longitud y en el eje de las abscisas. etc.) así la longitud ploteada en relación al tiempo. Para elaborar una curva de crecimiento. produce una curva conocida como curva de crecimiento.

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pero su peso se ve afectado por el medio ambiente. Según las proporciones corporales que se presentan durante la vida de los organismos. etc. madurez sexual. Crecimiento Isométrico: aquellos organismos cuyas proporciones corporales se mantienen iguales y en ellos se cumple:  w = a.l³ s = a.l² Muchas especies se acercan a este ideal. . contenido estomacal.

lb s = a. Crecimiento Alométrico: aquellos organismos cuyas proporciones corporales cambian durante su vida y en ellos se cumple: w = a . l ͬ W = peso corporal l = longitud b = valor diferente de 3 S = superficie a = constante r = diferente de 2 .

     Este coeficiente define la robustez o bienestar de los peces en relación al tiempo y habitad. Es útil para comparar los pesos de los individuos relativos a la longitud. Alometrico) K = W/L³ (isometrico) . Fuentes de error: Diferencia entre los individuos de una misma longitud Cualquier cambio en el peso relativo ( C.

 K = Wo / W˄  Wo = peso observado  W˄ = peso esperado . Relaciona los pesos observados y los pesos calculados o esperados.

t = tiempo en días.         . % Podemos indicar que el crecimiento relativo es una expresión de la tasa de crecimiento. Los valores son presentados en %. La curva se obtiene ploteando la longitud ó peso en relación a la edad promedio de longitud ó peso de cada grupo en relación a la edad.día-1. ó al cambio de longitud ó en algún periodo específico de tiempo CRECIMIENTO INSTANTANEO O ESPECIFICO: el incremento en longitud o en peso en un momento dado La tasa de crecimiento específica se determina mediante la fórmula: (2) TEC = 100 * {[ln (WF) – ln (WI)] / t} Donde: ln (WF) = logaritmo natural del peso húmedo final. ln (WI) = logaritmo natural del peso húmedo inicial.   Expresa el cambio en el crecimiento y este cambio esta dado en relación al tiempo CRECIMIENTO ABSOLUTO Es la longitud ó peso total de un individuo en cada año de vida. Expresada en gramos o cm por dia CRECIMIENTO RELATIVO El crecimiento relativo es definido como el incremento en longitud ó peso en algún periodo de tiempo en relación a la longitud ó peso al inicio de ese periodo y es expresado numérica ó porcentualmente.

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se ha convertido en la piedra angular de la biología pesquera. y la dinámica de población de peces. Considera la talla del cuerpo como una función de la edad. .  Von Bertalanffy (1934) es un modelo matemático para el crecimiento individual que ha demostrado ser ajustable al crecimiento observado en la mayoría de las especies de peces.

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Longitud asintótica la talla media de un pez muy viejo K = Parámetro de curvatura. Donde: L(t) = longitud de un pez de edad t L∞ = Longitud infinita. Tiempo en el que el pez tiene talla cero     . Determina la rapidez con la que el pez alcanza L∞ t∘ = T subcero. Parámetro de condición inicial.

5 por año T∘=.2 años estimar el valor de la talla de un pez con 2 años de edad es decir t= 2 .     Los tres parámetros de crecimiento de un stock son: L∞= 50 cm K = 0.0.

0 talla del pez (cm) 14.8 22.5 2.6 33.5 1.9 46.0 28.Edad del pez (año) 0.0 5.3 .0 3.6 1.4 39.

Parámetro de curvatura / tasa de crecimiento .

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varianza. desviación estándar.Media. coeficiente de variación. regresión lineal .

Calcular •Talla media •Varianza •Desviación estándar •Desviación estándar relativa •Error estándar .

16 Desviación relativa = 0.14 Error estándar = 0.07 Varianza = 4.67 Desviación estándar = 2.     Promedio = 15.42 .

Tabla de frecuencia

Calcular •Talla media •Varianza •Desviación estándar •Desviación estándar relativa •Error estándar

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Promedio= 15.07 Varianza = 4.79 4.84 Desviacion = 2.19 2.20 Desv rela = 0.15 Erro estand= 0.42

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a = intercepto b = pendiente .

3(15.3X  Y = -0.27 b = 0.44  .27 + 0.   a=-0.7) Y = 4.30 Y = -0.27 + 0.

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8 5 7.8 12 9.9 8 7.Ā s Valores Bajos= TcB = Ā -Xb s Si TA > T∞ Si TB > T∞ el dato se elimina el dato se elimina .2 13 8.8 2 7.8 4 7.0 10 7.9 3 7.8 15 9.8 9 5.5 14 7.0 Se procede a determinar la desviación estándar del conjunto de datos Luego se determina T calculado y se compara con T tabular al 95%( Tabla de t student) Teniendo encuentra la regla de decisión siguiente: Valores altos = TcA = Xa.8 11 7.Eliminación de datos (muy dispersos) 1 7.8 7 7.9 6 7.

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 Los datos de peso y longitud se relacionan y se ajustan mediante el método de mínimos cuadrados según la curva teórica dada para una población de amplios rangos de tallas. W = a . o linealización   ln W= ln a + b ln L Y = a +b X . lb  Se aplica logaritmos a esta ecuación para convertirla en una línea recta.

Relación Talla .Peso Estanque 2 Peso (g) 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 0 2 4 6 8 10 12 14 16 Longitud (cm) Series1 Y = a + bX .

49 12.5 10.86 12.3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 0.98 14 0.86 3.25 22.195 0.52 9.84 13.7 17.348 0.32 19.14 8.14 .25 10.72 W(i) 0.367 5.329 0.290 0.64 14.6 11.01 20.099 0.14 20.13 0.33 7.18 12.156 0.175 0.214 0.4 2.54 11.Datos de edad peso y talla de langostino Nº 1 2 3 Edad 0.079 0.252 0.94 3.137 0.55 6.95 13.87 13.016 0.271 0.118 L(i) 1.310 0.

1° 2° 3° 4° .

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t 0.64 1.16 1.65 2.10 2.64 3.21

Lt 17.3 27.9 35.3 40.2 43.3 45.5

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Método de chapman .

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Víctor Hugo Juárez Peña .Ing.

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N(Tr)=1000 .

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Z = F + M N(T1) 54881 30119 N(T2) .

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Tasa instantánea de mortalidad total .Coeficiente de mortalidad por pesca y natural .

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Tasa de sobrevivencia Z = -ln (Si). ya que: Ai = 1-Si = 1-e-Z . también podemos calcular la proporción de peces muertos (A).

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. Es el proceso por el cual el numero de individuos de una cohorte disminuye debido a factores naturales e independientes de la pesca.N Causas : se clasifican en dos grupos: Causas intrínsecas: ◦ Longevidad: Se produce cuando estos alcanzan la edad máxima. es decir en estado senil. La tasa instantánea de mortalidad natural es:    dN/dt = -M. disminuyendo las defensas y permiten que sean atacados por parásitos y enfermedades que causan la muerte. ◦ Parasitismo. enfermedades: Cuando los factores ambientales son adversos.

Los principales parámetros utilizados para describir la muerte se denominan “tasa de mortalidad” .  Es el efecto expresado en la disminución del numero de individuos de una cohorte a causa de varios factores considerados destructivos (mortalidad natural y por pesca).

Malnutrición e inanición: Cuando no logran cubrir sus necesidades alimenticias.   Condiciones ambientales : Existe un rango de tolerancia para las condiciones ambientales en un desarrollo optimo de crecimiento. .  Predacion : cuando aumenta o disminuye la poblaciones presa o predador. competencia por el alimento.

    La Tasa instantánea de mortalidad natural y la curvatura de crecimiento están relacionadas con la vida del pez Para los clupeidos por lo general M es 1.2.0 a 2. Ltmax/L∞ = 0. Se ha observado que los peces viejos crecen hasta llegar a un 95% de la longitud asintotica.Lt/L∞)/ -K  t – to = .0 veces el valor de K.9957 /-K  Tmax = (3/k) + to .95  t-to = ln (1.

153 .0066-0.463log(T°C)    Método de RICKER y EFANOV: con la talla de primera madurez sexual…. Método de Pauly: regresión múltiple.279log(L∞)+0.72 M= (1.521/(to-(1/K)ln (1-(LMS/L∞))ª))-0.6543log(K)+0. a = 0. parámetros de crecimiento y los factores ambientales Log(M)= -0.

la muerte de una fracción de la población causada por F..el gasto de recursos que implica para el hombre aplicar un F determinado y obtener así un monto especifico de captura (esfuerzo de pesca) .F es la tasa instantánea de mortalidad por pesca     La pesca es una actividad con tres aspectos: 1. 2..el beneficio que el hombre obtiene a través de la captura 3..

C/f = q . F.N . f Donde : q: es el coeficiente de capturabilidad CPUE (t1. N(t1.N Definición de q: Es la probabilidad de éxito de capturar peces que tiene una unidad de esfuerzo de pesca.t2) C(t. t+˄t) = ˄t. Ricker (1971) define que el esfuerzo de pesca es aquel que es proporcional a F  F = q.N C=F.t2)= q .

f f: esfuerzo de pesca q: coeficiente de capturabilidad Segundo método: Por estimacion Por censos directos F = C /N Por área barrida F = a/A A: población en área total a : peces capturados en la subarea a . Primer método F = q.

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Ing. Víctor Hugo Juárez Peña .