You are on page 1of 29

DEFICIENCIA Y

TOXICIDAD

NUTRIMENTAL

DEFICIENCIA Y TOXICIDAD NUTRIMENTAL
 (Alcantar y Trejo, 2009) señalan que para incrementar la productividad de los cultivos de interés
  • (Alcantar y Trejo, 2009) señalan que para incrementar la

productividad de los cultivos de interés agrícola es necesario

maximizar su potencial genético durante el desarrollo. La

nutrición mineral es uno de los principales factores que permite incrementar ese potencial productivo de las plantas. Por lo anterior es necesario establecer óptimas de nutrición para los cultivos y controlarlas durante su desarrollo (efectuar un

seguimiento permanente desde la siembra hasta la cosecha).

  • Aunque el rendimiento máximo de un cultivo está predeterminado genéticamente, algunos factores abióticos (edáficos, climáticos y de manejo agro técnico del cultivo, entre otros) pueden incrementarlo odisminuirlo. Por ellos es fundamental conocer las funciones del los nutrimentos en los

procesos vitales y además su actividad en cada etapa fenológica

del cultivo, para manejarlos en cada condición particular.

  • Debido

 El análisis de suelos es una herramienta de gran utilidad para diagnosticar problemas nutricionales y
  • El análisis de suelos es una herramienta de

gran utilidad para diagnosticar problemas

nutricionales y establecer recomendaciones de fertilización. Entre sus ventajas se destaca

por ser un método rápido y de bajo costo,

que le permite ser utilizado ampliamente por

agricultores y empresas.

  • Muestreo de suelos

  • En el proceso de análisis de suelos la mayor

fuente de error es en el momento de realizar

el muestreo en el campo o en el invernadero.

 El órgano de la planta que se debe colectar corresponde ,a los tejidos en general.
El órgano de la planta que se debe colectar
corresponde ,a los tejidos en general.
Patrón homogenizo: muestra tamaño
depende de la cantidad del material
necesario.
Patrón heterogenia: el muestreo tendrá que
ser sistemático tomando muestre de
diferentes grados .
 La calidad del suelo en general es evaluado midiendo un grupo de datos para estimar
  • La calidad del suelo en general es evaluado midiendo un grupo de datos para estimar la

capacidad del mismo para realizar funciones básicas entre almacenar nutrientes necesarios.

  • DETERMINACION DE NITRATOS: las plantas

absorben la mayoría de n en forma

amonio

o nitrato .

de iones

de

  • DETERMINACION DE FOSFATO : los fósforos son un elemento esencial para la vida de las plantas

  • DETERMINACION DE POTASIO: el potasio esta presente en los tejidos responsables de l crecimiento dela planta

  • PH: es la escala precisa del pH debe estar basado por lo tanto en una norma primaria acordada

 Demuestra todo su potencial para el diseño de recomendación de fertilizantes y manejo de nutrientes
  • Demuestra todo su potencial para el diseño

de recomendación de fertilizantes y manejo

de

nutrientes

que

busquen

alcanzar

rendimientos y rentabilidad altos cuando se les da continuidad.

  • La interpretación de los análisis de suelos se hace utilizando

tablas

de

fertilidad que

contienen

los valores

de referencia

de

los

nutrientes con base en el concepto de nivel

crítico.

 En la practica el análisis de del suelo significa la rápida determinación de las formas

En la practica el análisis de

del suelo

significa la rápida determinación de las

formas biodisponibles de los nutrientes para las plantas

El análisis de suelo estima el potencial del suelo para suplir el nutriente , por lo tanto provee un índice de disponibilidad delos nutrientes

 La savia corresponde al fluido extraído de los tejidos conductores de las plantas y sus
  • La savia corresponde al fluido extraído de los

tejidos conductores de las plantas y sus

análisis nos permiten conocer el nivel de nutrición de unas plantas en un mmomento dado de desarrollo

 La toma de muestras de suelo es sin duda una de las etapas críticas en
  • La toma de muestras de suelo es sin duda una de las etapas críticas en el proceso para

  • obtener una recomendación de fertilización en base al análisis de suelo. Es necesario tener

  • presente que cuando se envía al laboratorio una muestra de suelo análisis.

  • 1.-posicion del órgano a muestrear ; será el rango de

posición

  • 2)se toman los tejidos conductores junto con las hojas

  • 3) muestras representativas de una parcela . Comprende varios su muestras tomadas en zigzag

  • 4) se toma entre 30-40 g de peciolos savia

  • 5) se traslada al laboratorio

se obtiene 10ml de

 El objetivo principal del muestreo de un suelo para obtener una recomendación de fertilización es
  • El objetivo principal del muestreo de un suelo para obtener una recomendación de fertilización es obtener una muestra que represente en forma precisa el estado de fertilidad del lote donde fue tomada. Lo que se busca es obtener una medida del nivel promedio de fertilidad del campo y una medida de la

variabilidad de esta fertilidad. La determinación de la

variabilidad fue siempre desechada debido al costo,

pero en campos donde se desea iniciar o ya se tienen implantados sistemas de manejo por sitio específico

es necesario prestar mucha atención a dicha variabilidad. El suelo no es homogéneo y presenta

diferentes tipos de variación. Las propiedades del

suelo, incluyendo la fertilidad, varían de un sitio a otro en el campo.



La utilidad de los análisis de suelos demuestra todo su potencial para el diseño de recomendaciones de

fertilización y manejo de nutrientes que busquen

alcanzar rendimientos y rentabilidad altos cuando se les usa conjuntamente con otra información disponible (INPOFOS 1997).

La interpretación de los análisis de suelos se hace

utilizando tablas de fertilidad que contienen los

valores de referencia de los nutrientes con base en el concepto de nivel crítico. El diseño de estas tablas se realiza con información derivada de investigaciones de invernadero y campo en calibración y correlación

de análisis de suelos, y con la experiencia acumulada

por laboratorios y especialistas en el tema, la mayoría vinculadosal sector público.