PROJECTO - CASO

“A obesidade Infantil”
Educação e Comunicação em Saúde Dietética - 2º Ano - 1º Semestre

1. Introdução
 Obesidade Infantil
• Nos últimos tempos, tem havido um aumento alarmante de crianças e adolescentes obesos • É função do dietista incentivar o adolescente a ter hábitos alimentares saudáveis de forma a que este retire da sua dieta os alimentos prejudiciais

1. Introdução
• Em 90% dos casos, criança obesa será um adulto obeso. • No entanto, o aumento do nº de crianças obesas não depende totalmente dos factores genéticos, mas claramente do estilo de vida das mesmas.

1. Introdução
• Podemos facilmente observar o aumento assustador da oferta de alimentos de alto valor calórico, altos índices de gordura saturada e péssimo valor nutritivo.

• Alimentos esses, que são transmitidos à cabeça das crianças, numa verdadeira lavagem cerebral através de poderosos veículos de comunicação, como a televisão.

1. Introdução
• A televisão, os computadores domésticos e os videojogos são responsáveis pela redução considerável da actividade física das crianças. • As crianças passam a maior parte seus tempos livres em frente televisor/computador em vez brincarem dos espaços públicos dispõem. dos ao de que

2. Enquadramento Teórico

 Obesidade Infantil - O que está por trás disso?
Processo Alimentar e Actividade Física • Além da questão da qualidade da alimentação a falta de limites para a quantidade do alimento ingerido, a falta de critérios para horários das refeições também são factores que facilitam a obesidade

A nível das Emoções
• É comum crianças obesas manifestarem uma auto estima e uma auto imagem fragilizadas assim como o sentimento de desvalorização

Adaptação Social • Os obesos não se encaixam no padrão
estético da sociedade • A criança vai sentir-se inadequada nas suas funções e relacionamentos

Orientações para os Pais - Incentivar hábitos alimentares saudáveis - Incentivar a prática de actividade física - Estar atento para os seus sentimentos e as dinâmicas das relações que estabelece com os outros, principalmente na própria família onde se encontra os laços afectivos primordiais da sua vida.

Indicações para uma vida com mais saúde
Os pais podem contribuir com a saúde e padrão alimentar dos filhos, adoptando medidas simples, como: Controlar o número de horas gastas em frente à TV, computador e videojogos; Não comprar alimentos desnecessários ou pouco saudáveis; Evitar substituir o jantar por lanches à base de hambúrgueres e refrigerantes; Aderir a um estilo de alimentação saudável, não sendo esta simplesmente para a criança obesa, mas também para a família.

-

 A obesidade tem como consequências:
- Níveis elevados de colesterol; - Triglicerídeos; - Diabetes tipo 2, - Hipertensão Arterial - Doenças cardiovasculares; - Doenças Cérebro vasculares

Parte Prática
3. Pesquisa
• Análises Clínicas: - Glicose: 120 • • • • • • Colesterol Total: 210 Colestrol HDL: 78,3 (40,0 – 140,0) Colestrol LDL:185,2 ( < 190,0) Proteínas totais: 5,8 normal ( 6,4 – 8,3) Triglicéridos: 56,2 RX:

- Escoliose em S de raios largos e convexidade inferior esquerda, com báscula de bacia para a esquerda observando-se de um desnível de 8,8mm das cristas ilíacas. Sem listese de corpos vertebrais.

4. Problema: Alta taxa de Obesidade Infantil 5. Objectivos: • Perceber causas da obesidade • Actuar a nível da prevenção 6. Finalidade: incentivar a hábitos alimentares saudáveis, e dar a conhecer os possíveis riscos que uma pessoa obesa corre. 7. Alvo: Adolescente obeso e pais

8. Metodologia
8.1. Questionários 8.1.1. Ao utente…
• • • • • • • Nome: João Sexo: Masculino Idade: 15 anos Peso: 84kg Altura:1,60m I.M.C: 32,81 (obesidade) Outras doenças: nenhuma

Foto do utente

Alimentação Habitual: • Pequeno almoço ( 7h): Uma bola com chocolate ( uma colher de chá) • Meio da manhã: Um ou dois bolos de pastelaria • Almoço (12h-13h): - Almoço na cantina ( mas não come sopa e troca a peça de fruta por um doce ex: mousse de chocolate, pudim…) - pizza - “Mc Donald’s”

• Lanche: - as 17h : igual ao pequeno almoço - as 18h30: chá mais bolachas Maria - antes do jantar se tiver fome ainda come biscoitos, bolachas… • Jantar: Sopa mais pão • Carne: fiambre, mortadela, hambúrguer, bifes e costeletas (fritas)

• • • • • • • • • •

Peixe: nenhum ( não gosta) Peça de fruta por semana: 0 Leite:0 Derivados do Leite: Em pequenas quantidades Água: ½ litro por dia Horas á frente da televisão: 1h/dia Horas á frente do computador: 4h/dia Horas de activ. Física p/semana: 3h Riscos da Obesidade: desconhece A nível psicológico: baixa auto estima, revolta devido aos maus tratos dados pelo pai

8.1.2. À mãe…
• História da obesidade na família: raras excepções • Confeccionamento das refeições: não dá muita importância •Obesidade do filho: não mostra preocupação com o problema do filho

8.2. Actividades que tem de ser concluídas
• Implementar hábitos alimentares saudáveis • Incentivar o exercício físico • Aconselhamento psicológico a nível da rejeição por parte da sociedade e de si próprio • Ajudar a resolver eventuais conflitos que sejam um possível factor para a obesidade • Organização de acções de formação relacionadas com a obesidade infantil nas escolas

9. Pontos de Referência
• IMC • Análises Clínicas • Raio X tórax • Auto-estima do utente • Hábitos Alimentares • Estado de espírito • Quantidade de massa gorda • Prática de exercício físico

10.Recursos
Recursos
• • • • • • Consultório e afins Enfermeiros Dietista Médico Psicólogo Professor de educação física.

Recursos financeiros:

Carece de financiamento especifico de 25000€

11. Estimativas de tempo • 54 Semanas mais tempo adicional segundo as necessidades do doente 12. Programa • Pesquisa bibliográfica; • Distribuição de tarefas; • Interacção com o paciente e pais; • Avaliação e acompanhamento; • Redacção de um relatório final

13. Conclusões
• A obesidade não é apenas uma doença causada por factores genéticos e maus hábitos alimentares, mas sim poderá surgir como refugio de algum distúrbio psicológico. • A família deveria ser um apoio considerável neste tipo de problemática, no entanto verificou-se que no estudo caso isso não acontecia, pois havia uma certa hostilidade no ambiente familiar ( maus tratos) e por outro lado a mãe também não proporcionava ao filho o melhor tipo de alimentação.

13. Conclusões (cont.)
• Analisando o questionário, pode-se verificar que o utente por vezes almoçava fast – food pois havia uma grande oferta desse tipo de alimentação próximo da sua escola, o que não deveria acontecer. • Achamos que seria muito importante a implementação de maior informação acerca da alimentação a nível das escolas tanto às crianças ou adolescentes como também aos pais.

O utente desconhece os riscos da obesidade

14.Bibliografia
• www.wikipedia.org/wiki/obesidade • www.abcdasaude.com.br • www.medicosdeportugal.iol.pt • www.publico.clix.pt • McKeith,Gillian; Somos o que comemos; Editoral Presença;2ªEdição;2006 Trabalho realizado por: • Filipa Reis nº 30472 • Lisa Gonçalves nº 30475 • Odete Simões nº 30480

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful