Dinámica de Fluidos

Fluido: Ciencia que estudia las interacciones entre los fluidos y su entorno

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Materia Sólidos Líquidos gases
Principios fundamentales de la Física, buscando el diseño y conocimiento de equipos y/o procesos donde están presentes los fluidos . Fluidos comunes: Agua, aire, aceite, Reactivos de flotación, soluciones, mercurio, gasolina, alcohol, helio, hidrógeno, emulsiones, pulpas, metal líquido, fabricación de un plástico, deformación de un material en caliente

Clasificación
Atendiendo a la velocidad de las partículas de fluido en cada punto del espacio.
Flujo estacionario
La velocidad de partículas de fluido que pasan por un punto dado es la misma en todo instante del tiempo.

Flujo no estacionario

La velocidad de partículas del fluido son una función del tiempo en cualquier punto dado. Si el elemento del fluido en un punto dado no tiene velocidad angular neta alrededor del punto. Cuando la velocidad angular neta de elemento del fluido no es Nula.. La densidad del fluido varía de un punto a otro. En General es función de las coordenadas Cuando no hay variación de densidad en función de La posición. Generalmente los líquidos Fuerzas tangenciales entre distintas capas del fluido. Se disipa energía

Atendiendo a la velocidad angular neta del fluido.

Flujo irrotacional Flujo rotacional Flujo compresible
Flujo incompresible

Atendiendo variaciones densidad.

a

las de

Atendiendo a los rozamientos internos

Flujo viscoso Flujo no viscoso

Ausencia de rozamientos internos

Dinámica de Fluidos: Las opciones son muy amplias. Además de la gran diversidad de escalas temporales y espaciales, se pueden destacar.... Estacionario No estacionario

t ρ

Viscoso No viscoso

μ ∂ρ

gas líquido

Incompresible Compresible

APLICACIONES INDUSTRIALES: VUELO

Propiedades de los Fluidos

En los fluidos son de interés la densidad, la presión y la viscosidad, y su conocimiento previo es necesario en cualquier situación práctica. En algunos casos particulares también es de interés el conocimiento de la tensión superficial.

1. Densidad
  

Es la relación entre la masa y el volumen de un fluido. Depende de la T y de la P. Se expresa como: ρ = M / v Sus unidades son: gr / cm3 = gr / ml kg / l = 1000 kg / m3 lb / pie3
1 V = ρ M

Volumen específico

2. Densidad relativa
Peso específico
 

Conocida también como peso específico Es la relación entre las densidades de dos fluidos diferentes a la misma temperatura Generalmente para líquidos se utiliza el agua a 20 ºC como referencia Para gases se utiliza el aire como referencia a 20 ºC @ 1 atm.

F γ = ρg = V
Volumen específico:
Recíproco de la densidad

v=

V 1 = m ρ

Gravedad específica

GE =

ρ ρH2 0

3. Presión

La presión que ejerce un fluido sobre determinada superficie se define por el cociente del peso de la columna de fluido y dicha superficie.

F P = hγ = A

F

h A

4. Viscosidad
  

Es conocida también como viscosidad dinámica, su simbolo es μ Expresa la facilidad que tiene un fluido a desplazarse cuando se le aplica una fuerza externa Es decir, es una medida de su resistencia al desplazamiento o a sufrir deformaciones internas.

Unidades en el sistema internacional Pa.s = 1 N.s / m2 = 1 kg / ( m.s ) Poiseuille (Pl) ⇒ N•s/m2 Unidades en el sistema CGS ( Poise ) cP = 1 dina.s / cm2 = 1 g / ( cm. s ) 1 cP = 10-3 Pa.s

1 poise = 0,1 poiseuille

Reología

Estudia las deformaciones y tensiones que aparecen durante el flujo de la materia.
Las gotas se separan

Fluido Newtoniano Fluido no Newtoniano
Las gotas no se separan

Fluido newtoniano agitándose

Fluido no newtoniano agitándose

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS

Los fluidos no newtonianos se clasifican con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o independientes del mismo. Un gran número de ecuaciones empíricas se han propuesto para modelar las relaciones observadas entre τ yx y du/dy para fluidos independientes del tiempo.
n

 dv  τyx =k    dy    donde n se llama índice de comportamiento del flujo y k el índice de consistencia. Si n = 1 y k = m entonces, Ley de newton.

Si reescribimos

 dv  τ yx = k    dy    entonces  dv  µa = k    dy   

n −1

 dv   dv    = µ   dy   dy     

μa = viscosidad aparente

n −1

Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relación de deformación (n < 1) se llaman seudoplásticos.

Casi todos los fluidos no newtonianos entran en este grupo; por ejemplo soluciones poliméricas, suspensiones coloidales y pulpa de papel en agua.

Si la viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relación de deformación (n > 1) el fluido se nombra dilatante. El fluido que se comporta como un sólido hasta que se excede un esfuerzo de deformación mínimo τ y y exhibe subsecuentemente una relación lineal entre el esfuerzo y la relación de deformación se conoce como plástico de Bingham o ideal. Los fluidos no newtonianos es aún más complicado por el hecho de que la viscosidad aparente puede depender del tiempo. Los fluidos tixotrópicos muestran una reducción de n con el tiempo ante la aplicación de un esfuerzo de corte constante. Los fluidos reopécticos muestran un aumento de n con el tiempo. Después de la deformación, algunos regresan parcialmente a su forma original cuando se libera el esfuerzo aplicado. A tales fluidos se les llama viscoelásticos.

 

FLUIDOS NO-NEWTONIANOS
le rea s
n Pra Ey dtlring

am gh Bin

Plá
eu Ps

c st i

os

do

co sti pl á
wt o no nia

τ xy

η

τ
x

Ne

D

te tan ila

y

ideal

η

≠ f(t) - Plásticos de Bingham - Pseudoplásticos - Dilatantes - Plásticos reales  η = f(t) - Tixotrópicos - Reopécticos - Viscoelásticos

dv x dy
PARAMETROS µ0 , τ0

MODELO Bingham (Pastas y suspensiones finas) Ostwald -de Waele (Suspensiones de combustibles nucleares) Eyring

τ yx

ECUACION dv x = −µ0 ± τ0 , τ yx > τ0 dy
n

τ yx

 dv x = −m   dy 

   

m, n

 1 dv x τ yx = A arcsenh  −  B dy 

   

A,

B

Newtonianos:  Agua: μ = 10-3 Kg/(ms) o Pa s  Ácido sulfúrico (H2SO4): μ = 8,6·10-3 Kg/(ms) o Pa s  Petróleo (2 MPa): μ = 50·10-3 Kg/(ms)  Petróleo (50º, 8 MPa): μ = 6·10-3 Kg/(ms)  Aceite SAE 30W (20º): μ = 100·10-3 Kg/(ms)  Aceite SAE 10 W -30º (-18º): μ = 1,2-2,4 Kg/(ms)  Aire (20º): μ = 1,83·10-5 Kg/(ms)  Aceite de oliva (20º): μ = 84·10-3 Kg/(ms) Pseudoplásticos, dilatantes:  Miel aromatizada: n = 2, k = 5,98 kg/m y ρ = 1250 Kg/m3  Pintura: n = 0,5, k = 2,53 kg/m s=1.5, ρ = 2000 Kg/m3  Zumo de tomate: n = 0,59, k = 0,22 kg/m s=2-n, ρ = 1120 Kg/m3 Plásticos de Bingham:  Pasta de dientes: ρ = 1600 Kg/m3, τ0 = 200 Pa, k = 10 Kg/(ms)  Mantequilla de soja: ρ = 1250 Kg/m3, τ0 = 80 Pa, k = 1 Kg/(ms) Plásticos:  Pigmento de pintura: ρ = 1700 Kg/m3, τ0 = 20 Pa; k = 2, n = 0.5.

    

cuestionario 1. ¿Qué es un fluido newtoniano? 2. ¿Qué es el coeficiente de viscosidad? 4. ¿Qué es un fluido no-newtoniano? 7. ¿Qué diferencia a un fluido pseudoplástico de uno dilatante y cómo se reconocen en una gráfica de T vs. du/dy

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