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INVESTIGACION DEL CULTIVO Y PRODUCCION DEL AGUACATE

CICLO DE CREDITO

INVESTIGACION DEL CULTIVO Y PRODUCCION DEL AGUACATE

ORIGEN
El aguacate tiene como su centro de origen a América; se considera que la especie que dio origen al aguacatero proviene de la zona montañosa situada al occidente de México y Guatemala. Su distribución natural va desde México hasta Perú, pasando por Centro América, Colombia, Venezuela y Ecuador.

reino: Vegetal . Orden: ranales . Fuente: http://www. Clase: Dicotyledoneae .org. Subclase: Dipétala . Subdivisión: Angiospermae . Persea gratissima Gaerth.pdf .co/sitioweb/webbac/documentos/tecnologacultivoaguacate. Especie: Persea americana Miller. Persea drymifolia Blake.corpoica.TAXONOMÍA . División : Spermatophyta . Familia: Lauraceae . Genero: Persea .

MORFOLOGÍA Pueden madurar en el transcurso de seis meses. con una copa amplia.01% y el 1% se transforma en fruto. INFLORESCENCIAS Este es un árbol que en condiciones naturales puede sobrepasar los 10 m de altura. de acuerdo a la temperatura y la variedad. . cuyo diámetro puede sobrepasar 25 m en un árbol adulto. por la abscisión de numerosas flores y frutos pequeños en desarrollo. Cada árbol puede llegar a producir hasta un millón de flores y solo entre el 0.

se adapta a temperaturas de 18 a 26ºC.drymifolia.pdf .org.CONDICIONES CLIMÁTICAS TEMPERATURA De las tres razas. Mientras la raza Antillana Persea americana var.2ºC. Fuente: http://www.corpoica. soportando temperaturas de hasta 2. teniendo como temperaturas óptimas de 5 a 17ºC. americana. la Persea americana var. conocida como la raza Guatemalteca. con temperaturas óptimas de 4 a 19 ºC. se adapta a condiciones subtropicales.co/sitioweb/webbac/documentos/tecnologacultivoaguacate. guatemalensis. Persea nubigena var. se adapta a climas muy fríos. conocida como raza Mexicana.

500 mm/año y para la raza Antillana los requerimientos están por debajo de los 1.500 mm/anuales. El aguacate tiene una amplia adaptación a la pluviosidad. . para la raza Guatemalteca por debajo de los 1.PRECIPITACIÓN Los requerimientos difieren para las tres razas así: la raza Mexicana requiere precipitaciones por encima de los 1. se cultiva sin riego en zonas con precipitaciones que varían entre 665 mm y más de 2.000 mm/año.000 mm/año.

n.m.500 m.n. . lo que la sitúa en le piso termico cálido.s.m.400 m..s. Los híbridos entre estas razas tienen un mayor rango de adaptación.n.n.s. en zonas de cordillera. pudiéndose establecer en los pisos termicos frío moderado a medio.m. En Colombia. para la raza Gutemalteca.s.ALTITUD Las tres razas se adaptan a diferentes rangos altitudinales así: La raza Mexicana se adapta a alturas por encima de los 2..000 m. para la raza Antillana el rango de adaptación va de 0 hasta 800 m.m. lo que la ubica en el piso técnico frío. el rango altitudinal de adaptación es de 800 hasta 2. el aguacate puede crecer desde el nivel del mar hasta los 2.

. requiere suelos muy bien drenados. ya que sus raíces son altamente susceptibles a los problemas radiculares.REQUERIMIENTOS EDÁFICOS Este frutal. siempre y cuando posean un buen drenaje interno. como ningún otro. desde los arenosos hasta los arcillosos. factor que es de vital. El aguacate se adapta a una gran gama de suelos.0 m. con texturas livianas que favorezcan la formación de un sistema radicular denso y muy ramificado. suelos con profundidad efectiva y nivel freático superiores a 1.

corpoica.pdf .RAZA MEXICANA PUEBLA GOTTFRIED ZUTANO BACON Fuente: http://www.org.co/sitioweb/webbac/documentos/tecnologacultivoaguacate.

RAZA GUATEMALTECA HASS REED ITZAMNA LINDA .

RAZA ANTILLANA LORENA PETERSON TRAPP POLLOCK .

RAZAS HÍBRIDAS FUERTE ETTINGER COLIN V-33 BOOTH 8 .

CHOQUETTE COLINRED GRIPIÑA SEMIL 44 .

TRINIDAD HALL WINSLOWSON SANTANA .

con una altura de 6. Tiene una altura de 12.. . con ocho primordios y una altura de 10.FENOLOGÍA DE LA PLANTA DE AGUACATE Emergencia de la plántula a los 42 días después de la siembra.8 cm. presenta seis primordios de hoja. A los 72 días la plántula se observa de esta manera. de altura Plántula observada a los 56 días.1 cm. con 3 cm.5 cm Plántula observada a los 65 días. con 10 hojas ya formadas.

esto a los 80 días.Se registro una altura de 13. desarrollo del árbol joven 1 a 4 años. Se registro una altura de 13. adulto en plena producción de 8 a 25 años. esto a los 80 días. las hojas empiezan a tener el color más verde. Desarrollo en vivero 7 a 10 meses. desarrollo de la producción 4 a 8 años.5. .5. las hojas empiezan a tener el color más verde.

Frutos cuajados (5 a7 mm) 60 días antes de la cosecha. Para el cultivar Fuerte. Inicio de cuajado. Brotes vegetativos. en países subtropicales toma de 10 a 12 meses y en Colombia 9 meses. para Hass. . Una vez el árbol inicia el desarrollo de la producción 4 a 8 años presenta periodos de floración a maduración con periodos comprendidos entre 5 y 8 meses.FLORACION Y FRUCTIFICACIÓN Inicio de la floración. dependiendo de su variedad. este tiempo toma de ocho a diez meses.

En todos los casos se debe evitar el uso de azadón. para ello se recomienda realizar un primer plateo amplio. El control de arvenses en el plato se debe hacer manualmente. como plásticos o Mulch.org. Fuente: http://www. a través de un macheteo bajo.pdf . se deben mantener libres de competencia. por lo cual se recomienda mejor el uso de coberturas.co/sitioweb/webbac/documentos/tecnologacultivoaguacate.ACTIVIDADES CULTURALES PLATEO CONTROL DE AVERSES Las plántulas luego de ser trasplantados a campo definitivo. de unos 100 cm.corpoica.

. insectos y arvenses. la temperatura que logra el suelo durante este proceso es letal para muchos patógenos.SOLARIZACIÓN Consiste en cubrir el suelo húmedo con un plástico transparente. con el fin de maximizar el uso de la tierra y evitar el desarrollo de las arvenses. durante cuatro a seis semanas en los meses de mayor temperatura. Coberturas o cultivos intercalares Esta práctica contempla la siembra de cultivos o coberturas vivas en las áreas descubiertas en el cultivo de aguacate. principalmente en huertos jóvenes.

Lavado y desinfección de las canastillas para el transporte de la fruta. etc.ANILLADO Esta práctica consiste en cortar un anillo de la corteza de las ramas del árbol. . plateos. Podas. Control permanente mediante la recolección manual de insectos adultos. sin dañar la madera. su función es la de estimular la fructificación o aumentar el tamaño de los frutos al aumentar la concentración de carbohidratos. DEMAS ACTIVIDADES CULTURALES Aradas y rastrilladas. que son labores de preparación del suelo para la siembra de los cultivos y que además Aseguran la eliminación de los hormigueros iniciales que haya en el lote. destrucción de residuos.

. debido a que las raíces no son capaces de controlar la toma de sales. Marchitamiento de la planta de aguacate: (Agente causal: Verticillium albo atrum Reinke and Berthier) Se observa un marchitamiento generalizado en la planta causado por la invasión de los haces vasculares. Los frutos son más pequeños y delgados.Pudrición de la raíz (Agente causal: Phytophthora cinnamomi Rands) Phytophthora cinnamomi causa principalmente la pudrición en raíces en plantas de todas las edades y se desarrolla más rápido en suelos encharcados.

con bordes rojizos definidos y rodeadas de un marcado halo clorótico. de formas irregulares o angulares. protuberantes. Se observan manchas de tamaño pequeño (0. de color marrón o café oscuro. se favorece el ingreso de otros organismos. que pueden unirse y afectar gran parte del fruto.3 a 1 cm de diámetro). afectando su valor comercial. Mancha angular del fruto (Agente causal: Cercospora purpurea Cooke) Produce infecciones latentes en campo antes de la cosecha.Roña (Agente causal: Sphaceloma perseae Jenkins) Se observan lesiones en el fruto redondas o irregulares de color pardo o café claro. de apariencia corchosa. . Con el agrietamiento de las áreas afectadas.

pero es más frecuente en la inserción del pedúnculo con el fruto. Sacc) El hongo se manifiesta en cualquier lugar del fruto. el cual corresponde aestructuras del hongo.Pudrición del fruto por Rhizopus (Agente causal: Rhizopus stolonifer (Ehrenb. donde se observa una pudrición de color marrón que avanza de manera gradual y uniforme.: Fr. Pudrición del fruto (Agente causal: Dothiorella sp. .) Vuill) Se distingue un moho de aspecto grisáceo en el punto de inserción del pedúnculo con el fruto. En dicha inserción es posible observar una pequeña lesión de color café que invade parcialmente la cáscara y la pulpa.

Manejo-fitosanitario-del-cultivo-de-Aguacate.gov.co/getattachment/4b5b9b6f-ecfc-46e1-b9ca-b35cc1cefee2/-nbsp.ica. Fuente: http://www. su daño se extiende incluso hasta los frutos. las cuales se van secando hasta provocar la muerte del árbol.Muerte descendente de ramas y brotes. antracnosis del fruto (Agente causal: Glomerella cingulata (Stoneman) Spauld & Schrenk) En plantas de vivero se observa muerte descendente de la copa y pudrición del injerto. En plantas adultas genera muerte progresiva y descendente de ramas y cogollos de color café oscuro a negro. Barrenador de las ramas del aguacate Copturomimus perseae Hustache (Coleoptera: Curculionidae) Esta plaga barrena el tronco y las ramas.aspx .

Barrenador de la semilla Heilipus spp. produciendo su caída prematura. Puede perforar ramas tiernas y hasta matar árboles pequeños. Pasador del fruto Stenoma catenifer Walsingham (Lepidoptera: Elaschistidae) En su estado larval perfora el fruto e incluso la semilla y genera la caída prematura de los primeros. La hembra oviposita en frutos y al emerger sus larvas se alimentan de la pulpa y la semilla y las destruye en su totalidad. frutos o raíz. . hojas. tallo. (Coleoptera: Curculionidae) Estos barrenadores pueden atacar diferentes partes de la planta.

PRODUCCIÓN DE AGUACATE EN EL MUNDO .

081 275.264.500 GUATEMALA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE AGUACATE Fuente.MEXICO CHILE REPUBLICA DOMINICANA 1.281 (TONELADAS 2011) BRASIL RWANDA CHINA 108. Faostats.org 91.141 368.426 .376 143.457 ESPAÑA 83.544 INDONESIA ESTADOS UNIDOS DE… COLOMBIA PERU KENYA 215.953 238.568 295.857 201.095 212.478 160.

org .PAÍSES IMPORTADORES DE AGUACATE (USD 2012) Fuente. trademap.

675 48.org Colombia se ubica en el puesto 21 entre los países importadores de aguacate con 6.948 37.756 12.723 11.000 600.000 Fuente.000 400.555 94.817 33.731 13. .000 500.754 18.023 toneladas importadas durante el 2012.000 300.546 0 100.800 26.157 11.836 58.693 502. trademap.IMPORTACIÓN MUNDIAL DE AGUACATE (TONELADAS 2012) Australia Rusia Dinamarca Bélgica Costa Rica El Salvador Suecia Alemania España Reino Unido Canadá Japón Francia Holanda USA 10.610 95.549 13.000 200.

org .PAÍSES EXPORTADORES DE AGUACATE (USD 2012) Fuente. trademap.

000 Colombia se ubica en el puesto 67 entre los países exportadores con 11 toneladas de aguacate exportado durante el 2012.492 136.000 400.765 11.238 194.PAÍSES EXPORTADORES DE AGUACATE (TONELADAS 2012) Australia Lituania Alemania Bélgica República Dominicana Kenya Francia Nueva Zelandia Sudafrica USA Israel España Perú Chile Holanda México 8.914 61.000 1.000 800.025 37.266 135.org . Fuente.469 83.691 14.335 82.000.938 0 200.263 32.216 892.000 600.391 12.665 42.208 176. trademap.872 19.

309 38.804 TOLIMA CALDAS CESAR QUINDIO HUILA ANTIOQUIA SANTANDER RISARALDA SUCRE CAUCA BOLIVAR VALLE DEL CAUCA META CUNDINAMARCA ARAUCA Fuente.458 16.855 6.320 725 4.745 21.gov.040 22.co . Agronet.PRODUCCIÓN NACIONAL DE AGUACATE (TONELADAS 2012) 2.894 51.499 23.805 4.938 12.947 2.679 34.

ARAUCA META CASANARE SUCRE CALDAS VALLE DEL CAUCA HUILA BOLIVAR NORTE DE… TOLIMA RISARALDA SANTANDER CESAR CUNDINAMARCA ANTIOQUIA QUINDIO CAUCA 16.3 7.3 9.3 9.3 12.9 (TONELDAS/ HECTAREA 2012) BOYACA LA GUAJIRA NARIÑO CHOCO CORDOBA 6.4 7.8 10.1 8.6 7. Agronet.gov.co .0 10.3 9.0 9.7 7.9 4.3 3.3 3.5 3.0 RENDIMIENTO NACIONAL DE AGUACATE Fuente.0 6.3 10.2 11.3 12.

771 3.833 2.930 1.co 5.300 3.927 9.368 667 838 506 776 296 634 600 579 535 520 428 485 377 302 148 260 210 239 168 185 168 141 123 40 35 5 3 .646 2.108 ÁREA SEMBRADA Y ÁREA COSECHADA DE AGUACATE EN COLOMBIA Área Sembrada (Ha) Área Cosechada (Ha) (hectáreas 2012) 4.422 1.864 6.629 2.406 3.083 4.TOLIMA ANTIOQUIA CALDAS BOLIVAR SANTANDER CESAR VALLE DEL CAUCA RISARALDA QUINDIO CUNDINAMARCA HUILA SUCRE META LA GUAJIRA CAUCA ARAUCA CHOCO BOYACA NORTE DE SANTANDER NARIÑO CASANARE CORDOBA Fuente.261 1.637 2. Agronet.493 1.gov.124 1.

PRODUCCIÓN DE AGUACATE EN SANTANDER .

400 4. Agronet.720 2.co 8 .gov.737 876 810 400 EL PLAYON CIMITARRA BETULIA ARATOCA SIMACOTA LEBRIJA SAN MIGUEL GUADALUPE MATANZA BUCARAMANGA EL PEÑON EL GUACAMAYO MACARAVITA CONFINES 198 153 100 70 60 (TONELADAS 2012) 60 48 24 20 9 PRODUCCIÓN DE AGUACATE EN SANTANDER Fuente.EL CARMEN DE CHUCURI LANDAZURI RIONEGRO SAN VICENTE DE CHUCURI 8.807 3.

0 8. Agronet.RENDIMIENTO DE AGUACATE EN SANTANDER (TONELADAS/HECTÁREA 2012) CONFINES SIMACOTA MACARAVITA GUADALUPE SAN… SAN MIGUEL EL CARMEN… EL… EL PEÑON BUCARAMA… MATANZA EL PLAYON RIONEGRO LANDAZURI LEBRIJA BETULIA ARATOCA CIMITARRA 4.0 6.0 0 5 10 15 20 Fuente.5 8.gov.0 4.9 9.0 8.5 6.0 8.0 6.0 18.0 8.0 8.5 10.5 7.0 7.0 10.0 18.co .

Agronet.gov.EL CARMEN DE CHUCURI RIONEGRO LANDAZURI SAN VICENTE DE CHUCURI EL PLAYON Área Sembrada (Ha) Área Cosechada (Ha) 420 516 506 468 421 830 1.400 1.co 122 103 50 LEBRIJA 10 47 CIMITARRA 45 40 BETULIA 40 39 SIMACOTA 34 16 ARATOCA 11 15 CONCEPCION 0 13 MATANZA 8 13 CONFINES 2 12 GUADALUPE 10 11 SAN MIGUEL 10 9 CEPITA 0 8 FLORIAN 0 7 BUCARAMANGA 6 5 SAN JOSE DE MIRANDA 0 3 EL GUACAMAYO 3 3 EL PEÑON 3 2 MACARAVITA 2 .200 (HECTÁREAS 2012) ÁREA SEMBRADA Y ÁREA COSECHADA DE AGUACATE EN SANTANDER Fuente.

Agronet.MEDELLÍN Y BOGOTA) 4.500 1.000 3.co .000 500 0 ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Fuente.000 2.000 1.500 2.PROMEDIO NACIONAL DEL PRECIO DEL AGUACATE (KG EN LOS PRINCIPALES CENTROS MAYORISTAS DEL PAÍS CALI.500 3.gov.500 4. .

950 $ 3.000 $ 2.846 $ 2.310 $ 2.PRECIO MENSUAL DEL AGUACATE DURANTE EL 2013 ( Kg EN CENTRAL DE ABASTOS DE BOGOTÁ) $ 2.000 $ 2.038 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC Fuente.850 $ 2.696 $ 2.000 $ 3.com .200 $ 3.448 $ 2.000 $ 3. corabastos.

com.co .CALENDARIO DE COSECHAS MESES JUN JUL VARIEDADES ENE FEB MAR ABR MAY AGO SEP OCT NOV DIC PAPELILLO CHOKET BOOTH 8 TRINIDAD COMUN SEMIL SANTANA VENEZOLANO xxx XXX XXX XXX XXX XXX XXX xxx xxx xxx XXX XXX XXX xxx xxx XXX XXX xxx XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX xxx xxx xxx xxx XXX XXX XXX XXX XXX xxx XXX xxx XXX xxx xxx CURUMANI XXX XXX ALTA OFERTA BAJA OFERTA XXX xxx Fuente: finagro.

866.504.476.gov.890.187.644 2.010 6.541 Fuente.341.335.128 1.5 Has Pequeño-Menor a 1.5 Has Mediano-Entre 2 .461 3.060 Eje Cafetero Eje Cafetero Pequeño-Menor a 2 Has Pequeño-Menor a 2 Has 6 Años 7 Años 6.302 775 561 508 473 6.362 6.819.928 1.760 3.799 8.333 4.432.337 2.752.796.591.818 7.846. Agronet.5 Has Pequeño-Menor a 1.COSTOS DE PRODUCCIÓN (BASADO EN PRECIOS DEL 2010 PROYECTADOS A 2013) Región: Antioquia Antioquia Antioquia Antioquia Antioquia Antioquia Antioquia Antioquia Tolima Grande Tolima Grande Tolima Grande Tolima Grande Tolima Grande Tolima Grande Eje Cafetero Eje Cafetero Eje Cafetero Eje Cafetero Eje Cafetero Tipo productor Pequeño-Menor a 1.026.977 6.798 7.401 1.036 2.294 13.972.013 1.co 890 721 .5 Has Pequeño-Menor a 1.239.522.825 6.306.5 Has Mediano-Entre 2 .186 8.798 5.953 2.091.481.569.365 1.018 657 4.141.467 1.5 Has Mediano-Entre 2 .297 1.167 820.566.733 3.682 12.745 4.020 2.085 3.233.499.712 11.447 5.5 Has Pequeño-Menor a 1.383.5 Has Mediano-Entre 2 .013 10.757.5 Has Pequeño-Menor a 1.390.544 10.381.012.105 8.513.982 2.003 4.968.588 5.843.664.665.297.117 1.741 2.415 6.857 COSTO Costo TOTAL Rendimiento Unitario (Kg) (Kg/Ha) 5.5 Has Pequeño-Menor a 1.911 1.070 11.925.096 COSTO INDIRECTO 2.742 1.5 Has Mediano-Entre 2 .751 2.497 1.133.647.352 2.711.458.667 6.5 Has Pequeño-Menor a 2 Has Pequeño-Menor a 2 Has Pequeño-Menor a 2 Has Pequeño-Menor a 2 Has Pequeño-Menor a 2 Has Año 1 Año 2 Años 3 Años 4 Años 5 Años 6 Años 7 Años 8 Años 1 Año 2 Años 3 Años 4 Años 5 Años 6 Años 1 Año 2 Años 3 Años 4 Años 5 Años COSTO DIRECTO 3.359.856 4.384.689 8.125 1.476 6.345 4.994 1.924 1.334 1.048.434.008.659.266.109 1.213.746 1.019.041.320 6.875.392 9.032 1.467 12.634 2.082.415.170 9.766 4.687 6.408 1.446.432 3.5 Has Pequeño-Menor a 1.927.858.5 Has Mediano-Entre 2 .258.869 5.944.756.930 5.053 6.756 5.087.767 19.606 3.300.

409 95.INSUMOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO DEL AGUACATE (PRIMER AÑO) (BASADO EN PRECIOS DEL 2011) INSUMOS Plántulas PRODUCTO UTILIZADO UNIDAD Injerto CANTIDAD 180 PRECIO UNITARIO 3.571 Herbicidas Insecticidas Fungicidas Fungicidas Fertilizantes Compuestos Fertilizantes Foliares Abono Orgánico SUBTOTAL INSUMOS Glifosato Acido Carbaryl Mancozeb Litro Kilo Kilo / Litro 3 1 2 2 3 4 0.K + Micronutrientes Kilo / Litro Tonelada Fuente: http://www.78 16.852 122.465 87.150 53.419 VALOR TOTAL Año 2011 615.Potasio Bulto N .gov.839 55.125 48.549 87.valledelcauca.679 111.Fósforo .508 Fosetyl Kilo Nitrogeno .907 21.099 316.P .382.291 54.php?id=966 .257 1.co/agricultura/publicaciones.875 54.150 26.

500 1.150 26.167 35.840 55.0 1.931 40.0 2.Fósforo Potasio Carbonato Litro Litro Kilo Kilo / Litro Kilo Bulto Bulto Bulto VALOR TOTAL Año 2011 65.194.988 Fuente: http://www.208 632.gov.907 6.INSUMOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO DEL AGUACATE (PROMEDIO POR AÑO) (BASADO EN PRECIOS DEL 2011) INSUMOS PRODUCTO UTILIZADO UNIDAD PRECIO CANTIDAD UNITARIO 4.0 3.0 1.0 16.2 6.co/agricultura/publicaciones.valledelcauca.0 2.550 56.679 111.150 53.php?id=966 .254 54.100 202.169 87.6 7.254 54.292 35.750 Herbicidas Insecticidas Insecticidas Fungicidas Fungicidas Fertilizantes Simples Fertilizantes Compuestos Correctivos SUBTOTAL INSUMOS Glifosato Acido Dimetoato Carbaryl Mancozeb Fosetyl Nitrogeno Nitrogeno .

con 120 asociados.blogspot.GREMIOS Y ASOCIACIONES APROARE SAT La Asociación de Productores de Aguacate de El Retiro Antioquia “APROARE SAT”. es una entidad sin ánimo del lucro nacida y registrada en la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño el 26 de Julio de 2007 Cuenta con 380 asociados y Asopam en Montebello.com/ . para un total de 500 asociados. ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE FRUTOS DE FRESNO TOLIMA Fuente: http://asofrutos.

com . Entidades Académicas y de investigación: Universidad Nacional de Colombia. Asociación de Fruticultores del Tolima – ASOFRUTOL. PROFRUTALES LTDA. Industria o Transformación: Pascuita Foods. Asociación Hortifruticola de Colombia – ASOHOFRUCOL-.CONSEJO NACIONAL DE AGUACATE El Consejo Nacional de Aguacate está constituido actualmente por las siguientes instituciones: Sector Primario: Asociación Nacional de Productores de Aguacate . PROEXPORT Colombia. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – CORPOICA-.6750838 Correo: cadenadelaguacate@gmail.. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. Comercio: Aguacates de Colombia SAT. Información de contacto Coordinador de la Cadena Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Mauricio Cuestas Teléfono: 3341199 Ext. Insumos: Cámara Pro cultivos de la ANDI.ASOCATE. Entidades de Apoyo: Corporación Colombia Internacional – CCI-. Corporación Antioqueña del Aguacate. 434 Correo: mcuestas@minagricultura. Celular: 320 .co Secretario técnico nacional: Andrés Eduardo Mejía Hernández Teléfono: 094-5410366.gov.