Jara Claudio, Edith Cristina

Enfermería en programas
TEMA: ESCUELA SALUDABLE

ESCUELA SALUDABLE

ESCUELA SALUDABLE
Una escuela saludable es el
espacio social privilegiado
para la formación y difusión de una
cultura de salud desde sus alumnos
hacia la familia y comunidad.
ESCUELA SALUDABLE
En una escuela saludable hay 4 componentes fundamentales
ESCUELA
SALUDABLE
PARTICIPAN LOS ALUMNOS Y LAS
COMUNIDADES
LOS ALUMNOS APRENDEN
ESTILO DE VIDA SALUDABLE
EXISTE UN AMBIENTE SEGURO
Y AGRADABLE
EXISTE UN AMBIENTE
SEGURO Y AGRADABLE
ESCUELA SALUDABLE
1. PARTICIPAN LOS ALUMNOS Y LAS COMUNIDADES
La responsabilidad de aprendizaje debe ser compartida tanto de los
maestros como de las familias participando en actividades conducentes al
logro de una vida saludable.
2. LOS ALUMNOS APRENDEN ESTILO DE VIDA SALUDABLE: Ellos son
los responsables de aprender los estilos de vida saludable participando
activamente y orientados por sus maestros y familiares.
3. EXISTE UN AMBIENTE SEGURO Y AGRADABLE: Los maestros(as)
no solo proveerán conocimientos a través de la asignatura, sino que
estimularán en los alumnos la formación de HABILIDADES PARA VIVIR,
para que los niños estén en condiciones de asumir una vida responsable
en una sociedad. Claro está que todo esto se realizaran en ambientes
que se encuentres en óptimas condiciones.
4. SE DESARROLLAN ACTIVIDADES DE PROTECCIÓN DE LA SALUD
DE LOS ALUMNOS: Las campañas de salud en las Instituciones
Educativas son muy importantes, ya que con ellas podemos prevenir y
evitar muchos problemas que a salud concierne en los alumnos. Vale
decir que con una buena salud en los alumnos tendremos buenos
resultados en nuestros alumnos.






EL OBJETIVO DE UNA ESCUELA
SALUDABLE EN NUESTRO PAIS


Es la iniciativa intersectorial e intergubernamental desarrollada por los
ministerios de Educación, de Salud y de Desarrollo e Inclusión Social, para
beneficiar y potenciar el logro de aprendizaje de los escolares del país,
garantizando una llegada articulada de los diferentes programas y servicios
sociales que los sectores ofrecen en las instituciones educativas públicas.


El Programa Nacional de Alimentación Escolar les ofrecerá un servicio
alimentario de calidad, adecuado a los alimentos de consumo local
cogestionado con la comunidad, sostenible y saludable para las y los
estudiantes de las instituciones educativas del nivel Inicial (a partir de 03 años
de edad) y primaria con la finalidad de mejorar la ingesta de alimentos y
favorecer sus condiciones de aprendizaje.

ETAPAS DE INTERVENCION EN
ESCUELAS SALUDABLES
•Diagnóstico situacional:
•Higiene y saneamiento
• Sesiones con docentes,
padres de familia, niños y
niñas.
• Desarrollo de contenidos
de higiene en aulas con
metodología visual.
•Incorporación de contenidos y
actividades en higiene en
PEI/PCC/PCA/PAC (Plan de
acción conjunto)
• Refuerzo de contenidos en
higiene con otros materiales
educativos y proyectos de
aula con metodologia Nino a
Niña.
• Evaluación de las prácticas
de higiene
• Mejoramiento de servicios
III NIVEL
CONSOLIDACIÓN
ENERO 2016 - DIC 2016
II NIVEL
FORTALECIMIENTO
Enero 2015 – Dic. 2015
I NIVEL
SENSIBILIZACIÓN
JULIO 2014 - DIC 2014
•Actualización de
diagnostico de Centro
Educativos
• Evaluación de PAC
(Plan de Acción
Conjunto) 2015.
• Incorporando de
nuevas actividades de
Higiene y saneamiento.

TALLER DE SENSIBILZACION Y CAPACITACIÓN
A DOCENTES

EL AGUA
El agua para beber procede de Emapa = 1 Comité = 0 0
Cuando no hay agua, almacena en deposito limpio y con tapa Si = 1 No = 0 0
Existen instalaciones y grifos malogrados
LA LIMPIEZA
Están Limpias las aulas y otros Ambientes Si = 1 No = 0 0
Hay muchos papeles en el suelo Si = 0 No = 1 0
Saben Usar los servicios higiénicos Si = 1 No = 0 0
Las azoteas están limpias Si = 1 No = 0 0
Esta limpio alrededor de la escuela Si = 1 No = 0 0
Las paredes están pintarrajeadas
LOS SERVICIOS
HIGIÉNICOS
Existen servicios higiénicos para mujeres y varones
Existe lava manos para mujeres y hombres
Se limpian a fondo los servicios higiénicos
Siempre están limpios y listos para ser usados
Si algo se malogra se repara en seguida
Las paredes están pintarrajeadas
LA BASURA
Tenemos recipientes o basureros con
tapa dentro del aula
Tenemos recipientes o basureros con
tapa fuera del aula
Separamos los residuos orgánicos
Separamos los residuos inorgánicos
EVALUACION PARA LA CALIFICACION EN EL
I NIVEL DE SENSIBILIZACION MOMENTO
PLAN DE ACTIVIDADES
OBJETIVO: Sensibilizar y
fortalecer comportamientos
sobre higiene personal y
saneamiento ambiental
básico necesarios para
mejorar y conversar la salud
integral en profesores
alumnos, y padres de
familia del Centro
Educativo.
Taller de sensibilización docentes del Centro
Capacitación sobre higiene y saneamiento
ambiental básico a profesores, personal
administrativo.
Taller de capacitación a los padres de familia
por aula sobre higiene y saneamiento ambiental
 Charlas informativas de 15 minutos sobre
higiene personal y saneamiento ambiental a los
alumnos como actividad permanente.
 Vigilancia diaria de la higiene personal de los
Alumnos y Profesores.
 Demostración del uso adecuado de
los servicios higiénicos a los niños niñas
a cargo de los responsables
de cada aula una vez por semana..
MEJORANDO LOS SERVICIOS HIGIÉNICOS
PRÁCTICAN EL LAVADO DE MANOS
UBICACIÓN DE TACHOS DE BASURA
DESARROLLO DE AMBIENTES FAVORABLES
A LA SALUD Y LA VIDA
OBJETIVO: Promover un
ambiente atractivo y
saludables en el
con la participación de
toda la comunidad
educativa (niños,
profesores,
administrativos y
padres de familia
ACTIVIDADES
Adquirir tanques para almacenamiento de agua y
ubicarlos en lugares estratégicos (APAFA ).
 Pintado de Aulas ( APAFA)
 Concurso de aulas atractivas y saludables
 Limpieza semanal del aula con participación
de los padres de familia.
 Colocar plantas en lugares estratégicos en la
parte interna del C.E.

EL AULA SALUDABLE

Si cada quien se enfoca
en mantener su aula bien
limpia, la escuela
también estará limpia.
Cada aula debe de estar
ordenado y libre de
basura. Debe contar con
dos basureros bien
tapados: uno para
basura orgánica y el otro
para inorgánica.
 En una parte debe
tener rincón de aseo:
un espacio saludable
en el aula.

AFICHES EDUCATIVOS EN LAS
PUESTAS DE LAS AULAS
LA SALUD EN UNA
ESCUELA SALUDABLE

 El Cuidado de nuestra salud es muy importante en la vida de
cualquier ser humano. Por ello demos tener una vida saludable.
 La importancia de los alimentos en una escuela saludable.
 Los estudiantes pasan aproximadamente la cuarta parte del día en
la institución educativa y por lo tanto deben tener tiempo y
alimentos para nutrirse y reponer las energías perdidas.
 Los quioscos expenden alimentos sin ningún control, así mismo,
carecen de vigilancia en la higiene y en las medidas sanitarias que
aseguren la salud de los estudiantes; Por lo tanto el Ministerio de
Salud conjuntamente con el Ministerio de Educación debería
supervisar exhaustivamente cada institución Educativa de nuestro
país.

LA SALUD EN UNA
ESCUELA SALUDABLE

 La alimentación es un problema doble desnutrición -por un lado- y la
obesidad infantil -por otro-, siguen siendo problemas a solucionar en el
país. La desnutrición que afecta de un modo significativo a sectores
importantes de la población y la obesidad que presenta un incremento
preocupante a lo largo de todo el territorio nacional.


¿A que denominamos Comida
Chatarra?

 Son todos aquellos
alimentos que pasan
por un proceso de
envasado y que en su
contenido por cada
100 g de porción
comestible tiene 5 g de
azúcar, 1.5 g de grasa
saturada y 30 mg de
sodio.


 Son fuente de azúcares, aditivos
químicos, sal o sodio,
persevantes, saborizantes,
cafeína, grasas trans, grasas
saturadas


¿A que denominamos Comida
Chatarra?

 Son alimentos con mínimas cantidades de vitaminas y
minerales nutrientes necesarios para generar energía en niños
y adolescentes. Por ejemplo, las galletas dulces o saladas,
papitas o camotes, jugos o néctares

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) al ver el efecto negativo
de estos alimentos en la salud ha propuesto que se prohíba la venta de
dichos alimentos en las escuelas, pero, ¿Qué efectos causa la comida
chatarra en el organismo?


Aumenta el riesgo de padecer de sobre peso y/o obesidad
Aumenta el riesgo de padecer diabetes
Aumenta el colesterol LDL *Malo* en niños y adolescentes
Aumentan el riesgo de padecer enfermedades coronarias
Disminuye el rendimiento académico
Disminuye la atención y aumentan la hiperactividad


Genera alergias alimentarias, asma y problemas respiratorios.
Aumenta el riesgo de padecer cáncer de colon, mama, próstata.





Quiosco Saludable para una
Escuela saludable.
 Deberán ofrecer productos que
integren una alimentación saludable y
variada, debiendo estar los mismos
debidamente exhibidos.

 Es importante ofrecer en los kioscos
escolares alimentos que prioricen la
nutrición y el cuidado de la salud.


• Alimentos no perecibles en envase individual y procedentes de
fábricas autorizadas.


Todo tipo de productos lácteos de larga vida en envases individuales:
• Leche larga vida sola, con o sin azúcar, artificial, yogurt con o sin
azúcar.
• Néctares y jugos de fruta, larga vida, en envase individual con
azúcar o con edulcorante artificial.

• Agua mineral con o sin gas, en envase individual.
• Galletas integrales.
• Galletas de agua y soda.
• Galletas y queques dulces en envase individual sin relleno ni
recubiertos.

• Queques con fruta, verduras o frutos secos.

• Cereales inflados, en envases individuales.
Frutos secos: orejones, ciruelas, higos, pasas, damascos, etc.
Semillas: almendras, maní, nueces, avellanas (no salados).
Fruta natural entera, previamente lavada con agua potable.
Ejemplos



Quiosco Saludable para una
Escuela saludable.
 Ubicado en un lugar adecuado, distante de
los baños.
 Basurero con tapa.
 Lavamanos-práctica de higiene: Lavado de
manos.
 Oferta de alimentos saludables
 Manipulador de alimentos certificado.
 Promoción de salud dentro de la escuela.




Quiosco Saludable para una
Escuela saludable.
 Preparar mensajes relevantes,
que indiquen los efectos positivos
de una alimentación sana.

 Dar a conocer los efectos
positivos a largo plazo de una
buena alimentación. (vas a ser
más inteligente o vas a desarrollar
mayor musculatura).

 Incorporar los beneficios de una
correcta alimentación dentro de
los cursos más relevantes.

 Crear políticas educativas que
promuevan la correcta alimentación y
actividad física. Que participe toda la
escuela.
 Crear un recreo exclusivo para el
consumo de frutas o verduras
 Crear una cultura de reciclaje.
 Tener convenios con empresas para
la promoción de frutas, verduras,
agua, actividad física, pescado.
Quiosco Saludable para una
Escuela saludable.


 Por otro lado, la actividad física tiene
un rol importante en el desarrollo físico
y psicológico en los niños y
adolescentes, es por ello que la
OPS(organización panamericana de la
salud) recomienda que en las escuelas
se deben de realizar 5 horas semanales
de actividad física.


Algunas actividades que se
puede hacer en cada salón
Objetivos:
o Que los niños: Incorporen conocimientos sobre salud
bucodental e higiene personal.
o Tengan una participación activa en las actividades realizadas,
que motiven la incorporación de hábitos saludables.
o Que las maestras y el personal del equipo de Salud.
o Reconozcan la importancia de brindar esfuerzos para motivar en
los niños y en las familias el cambio de hábitos no saludables
por hábitos saludables.

Actividades:
1° Taller: se realizará lo mismo para cada nivel, con los siguientes
temas:
• Higiene Personal
• Higiene Bucal
• Nutrición
• Pediculosis
Estos talleres son llevados a cabo junto a los maestros, con una
metodología pensada según la edad de los niños (Ver Talleres)

2° Taller: Se realizará en cada ciclo, en cada grado junto a las
maestras de cada uno de ellos.
Día de Exposición "Día de la Escuela Saludable": Se realizará en la
Escuela la exposición de los trabajos realizados las semanas
anteriores, contando con la presencia de los padres de los niños.

Metodología para los talleres:
Jardín de Infantes
1° Taller: Se pasará un video sobre Higiene bucal "Viaje alrededor del
mundo del doctor Muelitas", posterior a ello se enseñará la canción
que se canta en el video.

2° Taller: la maestra le enseñará a los niños la canción con el objetivo
que los niños la aprendan y la canten durante la semana.

Exposición "Escuela Saludable":
Canción del Dr. Muelitas
1° Ciclo (1°, 2° y 3° Grado)

1° Taller: Los niños verán el video del
"Viaje alrededor del mundo del doctor
Muelitas", se enseñará la canción y
posteriormente ayudados por Dibujos
grandes se reconstruirá la historia con los
niños.
2° Taller: junto a la maestra los niños
realizarán un dibujo representando lo
aprendido.
Exposición " Escuela Saludable": Galería
de Dibujos y collage.
2° Ciclo (4° y 5° Grado)
1° Taller: Se hará una breve exposición sobre piojos e higiene
personal, posteriormente se realizará 1 juego "librarse de los
piojos" y armando de una secuencia de Falta de higiene.
2° Taller: Junto a la maestra se realizará una historia de las
personas limpias y de las personas sucias. Se decidirá
posteriormente la forma de exposición.
3° Ciclo (6° y 7°)
1° Taller: Se realizará una breve exposición sobre salud
bucodental, higiene personal y ambiental, posterior a esto un juego
de mesa sobre los distintos temas.
• 2° Taller: Trabajarán en el diseño de campañas de publicidad para
la escuela y la ciudad sobre hábitos saludables y creación de "Las
reglas para ser limpio".
• Exposición "Escuela Saludable": De los avisos de la campaña y de
Las Reglas para ser Limpios y Reglas para ser una ciudad Limpia.


ESCUELA SALUDABLE