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NEGOCIOS INTERNACIONALES

INTRODUCCION
El esprrago es una hortaliza originaria del Asia, denominado "turin".
Se utiliza frecuentemente en preparaciones especiales de "alta cocina" y
contribuyen a una adecuada circulacin sangunea.

En el Per se comenz a cosechar esta hortaliza a inicios de la dcada
del 50 en el departamento de La Libertad. En 1986, en Ica se inicio un
programa de produccin de esparrago para exportacin, en su mayora
como fresco refrigerado y en una menor proporcin congelado.
Actualmente, La Libertad e Ica estas dos zonas son las principales
responsables de la produccin de esprragos en el Per.

El esprrago se ha convertido en nuestro pas en el principal producto
agrcola de exportacin no tradicional por su volumen econmico. La
demanda de este producto aumenta cada vez mas con el pasar de los
aos. El mayor exportador de este producto es Per, las exportaciones de
nuestro pas representan el 32.37% de las exportaciones mundiales de
este producto.

QUE ES LA EXPORTACIN?
Es el rgimen aduanero que permite la salida
de mercancas del territorio aduanero para su
uso o consumo definitivo en el exterior.

Por qu y para qu debera exportar?
-El mercado local no es suficientemente
rentable.
-Reducir el riesgo de vender en un solo
mercado.
-Aprovechar beneficios ofrecidos por otros
pases.
-Ganar experiencia compitiendo con
empresas de otros pases.

PERFIL DEL PRODUCTO A
EXPORTAR ESPARRAGOS
Bsqueda de Oportunidades:
Por medio de eventos de promocin comercial.
A travs de Promocin directa (sitio web propio, e-
mails, cartas, faxes, catlogos, folletos, etc.), y en
sitios web especializados / centros de informacin.

Promocin Comercial del
Esprrago
La Empresa deber contar con
material promocional: perfil de la
empresa, folletos, catlogos.
El cliente potencial
muestra inters en
nuestra empresa y
solicita una
cotizacin

Contactos y negociaciones
Datos de nuestra empresa
Datos del potencial exportador
Numeracin de referencia
Descripcin exacta del producto y
partida arancelaria
Cantidad, peso, volumen y embalaje
Cantidad disponible del producto
a exportar
Precio / trmino comercial (Incoterm)
Medio de transporte a utilizar
Fecha posible de embarque / plazos
Medio de pago a utilizar: C/c, C/d, R/d.
Lugar de embarque / desembarque
Certificaciones, inspecciones
Condiciones de venta
Vigencia de la cotizacin
Remita su
cotizacin formal
por fax o e-mail
Envo de muestras
A menudo, los compradores interesados en nuestro producto
solicitan muestras.
Se remiten muestras sin valor comercial (MSVC).
Generalmente se envan por medios postales.
Descripcin detallada / ficha tcnica.
Despus de analizar las muestras, el cliente acepta la
operacin
El cliente remite una orden de compra (O/C).
La O/C tiene validez como Contrato de Compraventa
Internacional.
Comienza el proceso de exportacin


Contactos y negociaciones
Las muestras deben coincidir con lo
especificado en la cotizacin remitida
El exportador debe emitir una factura
comercial y una lista de empaque
(packing list)

Luego, contacta con un agente de carga,
quien se ocupa de tratar directamente
con el transportista.

El agente de carga entrega al exportador
el conocimiento de embarque (B/L), la
gua area (AWB) o la carta porte (WB).

Trmites de Exportacin
Gestin Aduanera
Valor FOB
US$ 2000
NO Requiere de
Agente de Aduanas

Debe llenarse la
Declaracin
Simplificada (DS)
S Requiere de
Agente de Aduanas

Debe llenarse la
Declaracin nica de
Aduanas (DUA)
Menor a US$ 2000 Mayor a US$ 2000
El agente de aduana tramita directamente ante Aduanas
Factura comercial: redactada en ingls si el
pas de destino no es hispanohablante.
Lista de empaque: relacin simple
detallando el contenido de lo que se
embarca.
Conocimiento de embarque (B/L, AWB,
WB): documento que certifica que las
mercancas han sido recibidas por el
transportista.
Documentacin requerida
Certificado de origen: documento que certifica
que la mercanca ha sido elaborada en el Per;
permite acogerse a beneficios arancelarios en
los pases de destino.
Certificado fitosanitario: documento que
certifica que las plantas o vegetales frescos se
encuentran libres de plagas.
Certificado zoosanitario: documento que
certifica que los animales o productos de origen
animal son inocuos.
Certificado CITES: documento necesario para
exportar madera, flora y fauna silvestre.

Documentacin requerida
Certificado sanitario: documento que certifica
que el producto a exportar es apto para el
consumo humano (alimentos, medicinas).
Certificado textil: tambin conocido como visa
textil, es requerido para exportar confecciones a
algunos pases.
Otros documentos: emitidos a peticin del
importador y segn el pas de destino. Pueden ser
certificados de calidad, de inspeccin pre-
embarque, complementarios a los certificados
sanitarios, etc.
Documentacin requerida
PROMOCIN
SOLICITUD DE
COTIZACIN


COTIZACIN
ENVIO DE
MUESTRAS
ACEPTACIN DE
LA OFERTA

EMBARQUE RECOLECCIN DE
DOCUMENTOS:
FACTURA
B/L
CERTIFICADOS
OTROS.

PRESENTACIN DE
DOCUMENTOS AL
BANCO PARA LA
COBRANZA
Cul es el proceso de una exportacin?

FICHA TECNICA DEL ESPRRAGO

IMAGEN



FACTURA COMERCIAL

Es un documento
mercantil que refleja
toda la informacin
de una operacin de
compraventa

PACKING LIST

El Packing List es un
Documento utilizado en
la Importacin de
Productos

Certificaciones que exige el pas de destino para
exportar esprragos

Certificado BRC (Bristish
Retail Consortium)

Certificado IFS (International
Food Standard)

Certificado Sanitario de
DIGESA

Certificado BRC (Bristish Retail Consortium)

El estndar BRC est diseado para cualquier proveedor,
independientemente del producto o pas de origen, que suministre
productos alimentarios a los comercios minoristas britnicos. El
estndar BRC no es de obligado cumplimiento ni un requisito legal,
pero ha sido altamente recomendado por los comercios minoristas
britnicos. Para cumplir con dicho estndar, el fabricante o proveedor
de productos alimentarios, debe incluir tres criterios principales en sus
sistemas de gestin, desarrollando e implantando:

Un sistema de Anlisis de Peligros y Puntos de Control Crtico
(HACCP)
Un sistema de Gestin de Calidad documentado y efectivo
Un control del producto, proceso, personal e instalaciones



Certificado BRC (Bristish Retail Consortium)






Certificado IFS (International Food Standard)

La Norma Internacional para los Alimentos, (IFS por sus siglas en
ingls) se ha desarrollado para todo tipo de distribuidor (todos los
tamaos de empresas y comercios, independientes o no) y para los
mayoristas con actividades similares (por ejemplo, de actividades
de cash and carry). Todos ellos tienen que garantizar la seguridad
de su marca "propia" en los productos que venden. La IFS ayuda a
cumplir con todos los requisitos de seguridad jurdica y da las
normas comunes y transparentes para todos los proveedores
afectados, as como una respuesta concreta y firme a las
expectativas de alta seguridad de los clientes. IFS cubre normas
comunes de auditora internacionalmente aceptadas, a fin de
mejorar continuamente la seguridad de los consumidores.



Certificado IFS (International Food Standard)






Certificado Sanitario de DIGESA

Es un certificado emitido por la Direccin General
de Salud Ambiental. La Certificacin Sanitaria
Oficial de Exportacin se otorga a solicitud de
parte, previa conformidad de los requisitos,
como: Habilitacin Sanitaria, inspeccin del lote y
anlisis microbiolgicos establecidos en la norma
sanitaria vigente. Autorizacin Sanitaria de
Aditivos para comercio nacional y exterior.


Certificado Sanitario de DIGESA




ESTADISTICAS DE
EXPORTACIN DE ESPRRAGOS
EMPRESAS EXPORTADORAS DE
ESPRRAGOS
PRINCIPALES PASES QUE SE
EXPORTA ESPRRAGOS

INFORMACIN RELEVANTE SORE LA
EXPORTACIN DE ESPRRAGOS


Per es el primer exportador de esprragos, su participacin
mundial es de 30%.
El clima es favorable para la cosecha durante todo el ao en la
costa.
La mayora de empresas procesadoras cuenta con campos de
cultivos propios.
Contamos con tratados importantes por ejemplo:TLC con
Estados Unidos.









Tendencia mundial por el consumo de productos frescos en
los pases desarrollados.

El esparrago es producto bandera.

Mayor consumo de esparrago fresco que en conserva.

Diversificacin de mercados en Asia.

Diversificacin hacia otros cultivos


INFORMACIN RELEVANTE SORE LA
EXPORTACIN DE ESPRRAGOS


SITUACIN ACTUAL

Consumo nacional mnimo.

Alto costo del flete areo, alrededor del 70% de este producto
se enva por este medio.

Problemas con el transporte internacional, manipulacin de la
mercadera y su comercializacin.

El costo del flete de nuestro mayor competidos , Mxico es
mucho ms bajo que el nuestro.

SITUACIN ACTUAL


Cada en el tipo de cambio.

Problemas con la disponibilidad de agua en el valle de Ica.

Conflictos sociales.

Problemas de liquidez de los importadores.


INFORMACION ADICIONAL

Entre las principales empresas exportadoras estn Camposol,
Danper Trujillo, Sociedad Agrcola Vir y Complejo
Agroindustrial Beta.
Camposol nace a mediados de 1997 con la adquisicin de
tierras en la Libertad.
En 1999 se inicio en la exportacin agro industrial.
CAMPOSOL es la empresa agroindustrial lder en el Per y, el
mayor exportador de esprragos del mundo


INFORMACION ADICIONAL

La compaa posee todos los campos en los que se siembra y
cultiva, teniendo el control total de las fases de crecimiento,
cultivo y empaquetamiento de sus productos finales.

Entre los productos que exporta Camposol se pueden
encontrar: Esprragos, Pimiento Piquillo, Paltas, Mangos,
Uvas, entre otros, estos son envasados frescas, congeladas o
en conserva y se exportan a diferentes mercados en el
mundo



INFORMACION ADICIONAL

Cultivos 100% naturales y no han sido alterados (principio
conservacin de biodiversidad.

Negocio verticalmente integrado, desde los campos hasta los
productos finales.

certificaciones como BCR y el IFS y adems de
la certificacin general de Salud Ambiental Digesa

INCOTERMS Utilizado principalmente el FOB Callao.


EXPORTACIN DE ESPARRAGOS EXPRESADOS
EN MILLONES DE DLARES
0
100
200
300
400
500
600
2008 2009 2010 2011 2012
439.9
383.6
418.9
480.3
531.5

CONCLUSIONES

El Per es el primer exportador de esprragos su participacin
mundial es cercana al 30%.

oportunidad de negocio al diversificar el producto y mercados

Tendencia creciente en la demanda de esprragos en el
mundo por la preferencia de alimentos frescos.

Permite el ingreso de otros productos de exportacin.

CONCLUSIONES

Oportunidad de desarrollar nuevos proyectos que generen
beneficios como la implantacin de nuevos sistemas y
maquinarias que mejoren la calidad del producto.

A pesar de que existen otros esprragos de menor precio, el
mercado mundial prefiere el peruano ya que es mas fresco y
de mejor calidad.


CONCLUSIONES

El sector agroindustrial se va consolidando en un mercado
internacional creciente.

Los nuevos tratados comerciales facilitan la exportacin de
los esprragos, abrindonos nuevos mercados.