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MARANHO

Imperatriz
MANEJO DE INCUBATRIO PARA CULTIVO
DE FRANGO DE CORTE E POSTURA
PROFILAXIA E PRINCIPAIS DOENAS
Curso: Zootecnia
Prof.: Lucas Leocadio
Disciplina: Avicultura
Acadmico: Ricardo Ribeiro Rocha

FACULDADE DE IMPERATRIZ - FACIMP
Um importante setor da cadeia
produtiva de aves consiste nas
incubadoras, elas so responsveis
pelo fornecimento de pintos de um dia
para os diversos setores avcolas.

A atividade das incubadoras consiste
em produzir pintos hbridos comerciais
que sero levados aos avirios, da
chegada do ovo ao incubatrio at o
nascimento do pinto so cerca de 21
dias.
INCUBATRIOS
INTRODUO
FONTE: Revista Globo Rural, 2012.
Temperatura: 37,5C

Umidade: 60% U.R.

Ventilao: Circulao
de ar

INCUBATRIOS
PARMETROS IDEAIS
FONTE: Arglo, 2008.
As incubadoras recebem os ovos e,
num sistema de bandejas mveis,
durante 18 dias, chocam os ovos
que, na sequncia, passam para os
nascedouros e, por trs dias, servem
de alojamento para o nascimento dos
pintos.


INCUBATRIOS
INCUBADORAS E NASCEDOUROS
Alm das questes tcnicas de incubao e de ambientes controlados nas diferentes
salas, necessrio destacar um cuidado especial quanto higienizao do local e das
pessoas que ali trabalham ou visitam, para cumprir as exigncias sanitrias e de
biosseguridade.

Essas medidas tm o objetivo de atingir um padro de qualidade no produto final
(pinto de um dia), porm, este parmetro dependente de outros fatores como a
qualidade da matria-prima (ovo embrionado), a qual est diretamente ligada ao estado
nutricional e sanitrio dos plantis das matrizes.

MANEJO SANITRIO DOS INCUBATRIOS
QUALIDADE DE PRODUO
Agente etiolgico: Seu agente etiolgico um
alphaherpesvirus, conhecido como o vrus da doena
de Marek (VDM) ou herpesvirus gallid 2 (GaHV-2).

Sintomas: O principal sintoma e a paralisia no
sistema nervoso (para de andar). A ave para de comer
no final pela paralisia do papo e morre de inanio;
Tambm estica as patas para trs, aparecem tumores
no corpo e causa cegueira, mas a maioria das vezes
morre antes desses ltimos sintomas aparecerem. Ela
de baixa morbidade (morrem poucas aves no plantel).

Tratamento: No existe tratamento sendo a
vacinao a nica forma de se prevenir esta doena.
PRINCIPAIS DOENAS NO INCUBATRIO
DOENA DE MAREK
Agente etiolgico: O vrus, agente da doena,
pertence famlia Paramyxoviridae, gnero Avulavirus.
Existem nove sorotipos diferentes desde o APMV-1 at
APMV-9. A Doena de Newcastle provocada pelo
APMV-1.

Sintomas: A ave apresenta vrios sintomas tais
como: paralisia do pescoo (pescoo para trs), cabea
torta ou inchada, diarria esverdeada com sangue e
espirros.

Tratamento: No tem tratamento e pode acabar com
todo o plantel. uma doena de alta incidncia sendo
obrigatria a vacinao.

A NewCastle ainda uma zoonose, pois pode causar
conjuntivite no homem.

PRINCIPAIS DOENAS NO INCUBATRIO
DOENA DE NEWCASTLE
Agente etiolgico: Causada por bactrias do tipo
SalmonelLa spp. Outros animais e objetos
contaminados tambm disseminam a salmonelose.

Sintomas: Causa diarria, sonolncia, penas
arrepiadas e dificuldades respiratrias. de altssima
contaminao e transmitindo pelos ovos e pelas fezes
(inclusive para seres humanos).

Tratamento: O tratamento atravs de
administrao de antibiticos e higienizao total do
incubatrio. Eliminar os animais contaminados ou
trat-los em quarentena longe do incubatrio.
PRINCIPAIS DOENAS NO INCUBATRIO
SALMONELOSE
Agente etiolgico: A DIB de etiologia viral, famlia
Birmavrus, e afeta aves na faixa etria de 3 a 6
semanas. A Bursa de Fabricius o rgo alvo do vrus.

Sintomas: altera a morfofisiologia do sistema
imunolgico.

Tratamento: A imunizao o principal mtodo
usado para o controle da DIB em aves. Para obteno
de imunidade slida e duradoura deve-se empregar um
programa de vacinao adequado as condies locais,
conhecer as condies ambientais e de manejo e
avaliar os nveis de uniformidade dos anticorpos
maternos transferidos a prognie.
PRINCIPAIS DOENAS NO INCUBATRIO
DOENA DE GUMBORO
O plano de biossegurana em produes avcolas, entre outros fatores, preconiza
a manuteno de um ambiente livre ou com baixa incidncia de micro-organismos
que interfiram na produo, evitando a entrada de agentes patognicos que
possam afetar a sanidade, o bem-estar e o desempenho das aves.
IMPORTNCIA DO CONTROLE BACTERIOLGICO E
MICOLGICO
BIOSSEGURANA
O controle microbiolgico do incubatrio deve ser baseado em programas de
Boas Prticas de Produo que iniciam na granja com a garantia de produo de um
ovo frtil e de qualidade, estendendo-se ao incubatrio para entrega de pintinhos
saudveis.

IMPORTNCIA DO CONTROLE BACTERIOLGICO E
MICOLGICO
BIOSSEGURANA
A vacinao se faz necessria para que se evite as principais doenas virais das
aves jovens, ela obrigatria e de responsabilidade do incubatrio.

IMUNIZAO
VACINAO
CONCLUSO
Portanto, controlar o estado sanitrio de
uma central de incubao, significa conhecer e
manter sob controle os tipos e a quantidade
de microrganismos indesejveis presentes
neste ambiente.

Para esta finalidade so necessrias no
apenas medidas sanitrias, mas tambm um
controle perfeito do plantel de reprodutoras, e
do manejo dos ovos at a sua recepo no
incubatrio.
OBRIGADO!
REFERNCIAS
COOB-HATCHERY. Guia de manejo de incubao. Coob. 2010. p. 46. Disponvel em: <http://www.cobb-
vantress.com/docs/default-source/guides/cobb-hatchery-management-guide---
portuguese.pdf?sfvrsn=0>. Acesso em: 05/11/2013.

NICOLAU, Q. da Conceio. Anlise das transformaes tcnicas produtivas da avicultura de corte em
Moambique: do Estado estruturante ao Liberalismo econmico. Jaboticabal SP. UNESP, 2008. p. 212.
Disponvel e: <http://www.fcav.unesp.br/download/pgtrabs/zoo/m/3416.pdf>. Acesso em: 05/11/2013.

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produo orgnica no Rio Grande do Sul. Porto Alegre RS. UFRGS, 2011. p. 76. Disponvel em:
<http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/36857/000819160.pdf>. Acesso em: 07/11/2013.

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SP. CAPTAA Instituto Biolgico, 2001. p. 04. Disponvel em:
<http://www.biologico.sp.gov.br/docs/arq/V69_3/Tessari.pdf>. Acesso em: 07/11/2013.

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