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Materia: Fisiología general y celular

Profesor: Gerardo Flores Blancas
Alumnos: Armando Javier Lara Torres
Raúl Ramírez Mercado
Los aminoácidos son compuestos químicos
formados por un grupo amino y un grupo
carboxilo. Cuando dos aminoácidos se
combinan se obtiene un dipéptido, tres
aminoácidos un tripéptido y mayor
cantidad de uniones de aminoácidos
forman polipéptidos.
Cuando el polipéptido consta de más de
medio centenar de aminoácidos se denomina
proteína.

Los aminoácidos necesarios para la formación
de proteínas están en el citoplasma de las
células. Esas uniones se codifican en el núcleo
celular
Una de las formas de clasificar a los
aminoácidos es en esenciales y no esenciales.

Los aminoácidos esenciales tienen que ser
incorporados con la dieta porque el organismo
no los sintetiza.

Los aminoácidos no esenciales son elaborados
por el individuo.

Las proteínas son macromoléculas
orgánicas constituidas por cadenas lineales
de aminoácidos que llevan carbono,
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno en su
composición.
Algunas de estas sustancias orgánicas
llevan azufre y fósforo y en menores
proporciones magnesio, hierro y otros
elementos.
-Estructural
La queratina es una proteína que contiene azufre y está
presente en las capas superficiales de la epidermis y en
estructuras derivadas como el pelo, las plumas, las uñas y
los cuernos. Por otra parte, el colágeno forma parte de
fibras resistentes en los tejidos de sostén (fibras
colágenas).

-Transporte
La hemoglobina de los glóbulos rojos lleva oxígeno desde
los alvéolos pulmonares hacia todas las células del
organismo y retira el dióxido de carbono producto de los
desechos celulares.
-Defensa
Los anticuerpos tienen una estructura proteica, capaces
de reaccionar ante diversas noxas en defensa del
organismo.
-Reguladora
Las reacciones bioquímicas son catalizadas por enzimas.
-Hormonal
Diversas hormonas, de naturaleza proteica, regulan las
funciones vitales del organismo.
-Contractil
Las fibras musculares poseen actina y miosina, proteínas
que permiten la contracción y relajación muscular.
El genoma es toda la información genética
presente en el ADN del individuo.

Las subdivisiones o partes del ADN forman los
genes, con lo cual cada gen es una secuencia de
nucleótidos que contiene la información para
crear una determinada proteína.

El genoma humano contiene alrededor de 30000
genes.
Toda la información encerrada en un gen se
utiliza para sintetizar los distintos tipos de
ARN y todas las proteínas.

Dentro de cada gen hay una parte que se
transcribe a ARN y otra parte que determina
en que lugar se expresa.
A partir del ADN se sintetiza ARN por medio
de la enzima ARN polimerasa, que copia una
secuencia de nucleótidos (genes) de una de
las cadenas del ADN.

El ARN es el encargado de controlar las
etapas intermedias en la formación de
proteínas mediante el ARN mensajero, el
ARN de transferencia y el ARN ribosómico.
La transcripción se inicia cuando la enzima ARN
polimerasa se une a la parte de ADN (gen) que lleva el
código para elaborar una determinada proteína.

De inmediato se separan las dos hileras de ADN y
quedan expuestas sus bases nitrogenadas.

El desplazamiento de la ARN polimerasa recorre la
hilera expuesta de ADN insertando en dichas bases
nitrogenadas los nucleótidos libres de ARN que hay
en el núcleo.
Un ejemplo de dicho apareamiento es:

Secuencia de ADN: ...... A-G-T-T-T -C-A-C.......

Secuencia de ARN: ...... U-C-A-A-A-G-U-G.......
Luego que la ARN
polimerasa termina de
copiar la cadena del ADN
se libera la hilera de
ARN, mientras que las
bases complementarias
del ADN se cierran.
El ARN formado se
denomina ARN
mensajero (ARNm),
quien lleva la copia
genética del núcleo al
citoplasma con las
instrucciones para
sintetizar una
determinada proteína.
 Las cuatro bases nitrogenadas que posee el
ácido desoxirribonucleico (ADN) son la
adenina, citosina, guanina y timina.


 Cada base se une a un grupo fosfato y a una
pentosa, la desoxirribosa, y se forma un
nucleótido. Cada nucleótido del ADN puede
sufrir un sinfín de combinaciones capaces de
generar distintos ácidos nucleicos
 Así como el alfabeto
castellano combina sus
29 letras para formar
millares de palabras,
los cuatro nucleótidos
presentes en el ADN
permiten crear una
gran variedad de
ácidos nucleicos.

 Las palabras del código genético se
denominan codones, cada uno de los cuales
está formado por tres letras (tres bases
nitrogenadas) que conforman un triplete.
Cada codón indica que aminoácido es
necesario para fabricar una proteína. Por
ejemplo, el codón CUA se lee leucina, el
codón CCG prolina y el codón UUC
fenilalanina.
 El código genético
está formado por
64 combinaciones
de codones
(tripletes) y sus
correspondientes
aminoácidos,
donde cada uno de
ellos tiene sus
propias palabras.

 La síntesis de
las proteínas se
lleva a cabo en
el citoplasma
de la célula, a
diferencia de la
transcripción
del ARN que se
produce en el
núcleo.


 El ARNm contiene un código que se utiliza
como molde para la síntesis de proteínas. Es
decir, se traduce el lenguaje de la serie de
bases nitrogenadas del ARNm al lenguaje de
la serie de aminoácidos de la proteína.

 Este proceso denominado traducción se
realiza en los ribosomas adosados en la
membrana del retículo endoplasmático
granular o rugoso. El ribosoma está formado
por dos subunidades, una mayor y otra
menor.

 Los ribosomas utilizan el código genético
para establecer la secuencia de aminoácidos
que ha sido codificada por el ARN mensajero.
Los aminoácidos que van a formar las
proteínas están dispersos en el citoplasma
celular. Son acercados al ARN mensajero por
el ARN de transferencia (ARNt).

 Uno de los lados del ARNt transporta un
triplete de bases llamado anticodón. En el
otro lado se une un aminoácido, proceso que
demanda gasto de energía por
transformación de adenosin trifosfato (ATP)
en adenosin monofosfato (AMP).


 La síntesis o traducción de las proteínas se
divide en tres fases, llamadas de iniciación, de
elongación y de terminación.

 La traducción es el proceso donde las
secuencias del ARN mensajero se convierten
en una secuencia de aminoácidos.
 -La molécula del ARN mensajero puede tener
hasta 10000 bases nitrogenadas.
 -Un codón está formado por tres bases
nitrogenadas (triplete) que establece un
aminoácido.

 -El complemento entre codones y
aminoácidos constituye el código genético.
 -El ARN de transferencia lleva el aminoácido
adecuado al ribosoma.
 -En uno de los extremos del ARNt hay tres
bases nitrogenadas que se ubican en el
anticodón, que es el complemento del codón
del ARNm.


 La unión aminoácido-ARN de transferencia se
realiza con gasto de energía, donde el ATP se
transforma de AMP.
 -Cuando aparece codón de terminación
(codón stop) del ARNm se acoplan los
factores de terminación y cesa la síntesis de
proteínas.