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El tema de la adiccin al

azcar puede ser objeto de


debate. Cuando era un nio,
probablemente tena una caja
de zapatos debajo de su
cama llena de envoltorios de
caramelos prohibidos por sus
padres.

Hoy en da, incluso si usted
no tiene tantos antojos hacia
los dulces como muchos, tal
vez se le pueda antojar uno
mientras est en la cola
del supermercado, cuando va
al cine, etc.

A veces usted no puede esperar
para encontrar los huevos de
chocolate en la Pascua, para
repartir dulces en la noche de
Halloween para los nios, o no
se puede resistir a una
invitacin a disfrutar de un
pedazo de chocolate, por no
hablar de los alimentos
azucarados en la oficina, en el
coche o viendo la televisin.

Son signos de adiccin al
azcar?

Muchas personas piensan que
tienen una adiccin al azcar,
su voluntad puede ser
comparada a la de un
adicto? Tal vez.

Con el fin de que una
sustancia pueda ser adictiva,
debe causar envidia, a
menudo irresistible, ser
perjudicial para
su bienestar, e
incluso sabiendo esto, uno
siempre quiere seguir
consumindola.

Si utilizamos esta definicin,
a continuacin, algunos
alimentos,
especialmente dulces y ricos
en grasa,
podran corresponder a estas
sustancias.

Pero los expertos dicen que es ms
probable que los antojos por los
dulces sean una potente
combinacin de la nostalgia (los
recuerdos de los pequeos placeres
proporcionados por las galletas
recin donados por nuestras
abuelas), el hbito (siempre hay un
pastel para el postre) y una
atraccin qumica, que puede ser
explicada por la adrenalina que
siente despus de comer azcar
(debido a un aumento en el azcar
en la sangre y la liberacin de la
hormona del bienestar, como la
serotonina en el cerebro).

Comer alimentos azucarados que
nos hacen simplemente feliz, o
consolarnos si nos sentamos mal
antes.

Muchos dicen que sufren de una
adiccin al azcar, porque les
resulta mucho ms difcil
renunciar. Para algunas personas,
reducir el consumo de azcar en
gran medida, requiere que tengan el
mismo tipo de conocimiento de los
cambio y comportamientos, como
las personas que necesitan poner fin
a su adiccin al tabaco o al alcohol.

De hecho, los estudios en ratas
han demostrado que
tienen sntomas de abstinencia,
incluyendo sacudidas y castaeteo
de dientes, cuando los efectos
de agua azucarada que
beban durante nueve das, han sido
bloqueados.

Hay otra razn por la cual los
viejos fans de los alimentos
azucarados estn
convencidos de que se curan
de una verdadera adiccin al
azcar: se sienten mucho
mejor despus de dejar de
comer demasiado azcar.

Si usted ha dejado de azcar,
probablemente reemplazados
por alimentos saludables que
le dan una energa real. El
azcar no proporciona la
energa, puede hacer que
usted se sienta perezoso y
cansado.

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