EVAPORACIN

GRUPO 2
Carla Torres Intriago Ma. Gabriela Egez
Santana
FUNDAMENTO DE LA TCNICA
Los trminos evaporacin o vaporizacin se
aplican al paso del estado lquido al estado
gaseoso.
Cuando el fenmeno se produce nicamente en la
superficie de la masa lquida se designa
como evaporacin.
Si el paso a vapor tiene lugar afectando toda la
masa lquida se
denomina vaporizacin o ebullicin.

CARACTERSTICAS
La vaporizacin y la evaporacin son dos fenmenos endotrmicos.
Generalmente no se distingue entre evaporacin y vaporizacin, definindose
como el proceso mediante el cual una fase lquida se transforma en vapor.
Cuando un lquido llena parcialmente un recipiente cerrado, las molculas que
abandonan el estado lquido ocupan el espacio libre hasta saturarlo,
produciendo una presin determinada que se denomina presin de vapor.
Cada lquido tiene una presin de vapor caracterstica que depende de la
temperatura.
Cuando la presin de vapor, que aumenta al incrementar la temperatura, se
iguala a la presin del entorno, normalmente la presin atmosfrica, se produce
la ebullicin del lquido.

TIPO DE EVAPORACIN Y PROCEDIMIENTO
Se evapora un lquido utilizando
baos de agua u otras fuentes
de calor.
Cuando se trabaja con
disolventes inflamables no se
deben someter a la llama
directa.
Si los vapores del disolvente son
perjudiciales para la salud, se
debe trabajar en vitrina
extractora y tomar las
precauciones adecuadas.
Esta tcnica tambin se puede
utilizar para el secado de un
slido hmedo. Ejemplo:
determinacin slidos totales.
EVAPORACIN POR AUMENTO DE LA
TEMPERATURA.
Materiales
Bao Mara






Mechero de
Bunsen



Placa
Calefactora





TIPO DE EVAPORACIN Y PROCEDIMIENTO
EVAPORACIN POR DISMINUCIN DE LA
PRESIN.
Materiales
Desecador
de Vaco





Vidrio Reloj



Capsula de
Petri


Este procedimiento se
utiliza para el secado de
una sustancia a
temperatura ambiente
cuando la sustancia es
inestable a temperaturas
ms elevadas.
Se introduce la muestra
en un desecador de
vaco, en presencia de
una substancia o agente
desecante.

EVAPORACIN POR COMBINACIN DE AMBOS
EFECTOS: AUMENTO DE LA TEMPERATURA Y
DISMINUCIN DE LA PRESIN SIMULTNEAMENTE.
Una operacin frecuente en un
laboratorio de qumica es la
eliminacin del disolvente orgnico
voltil de una solucin de un
compuesto orgnico, como por
ejemplo sucede al finalizar un proceso
de extraccin.

La evaporacin tiene lugar a presin
reducida, producida normalmente por
una bomba de vaco y a temperaturas
moderadas.

TIPO DE EVAPORACIN Y PROCEDIMIENTO
EVAPORACIN POR COMBINACIN DE AMBOS EFECTOS:
AUMENTO DE LA TEMPERATURA Y DISMINUCIN DE LA
PRESIN SIMULTNEAMENTE.
Materiales
Rotoevaporador





Matraz de Fondo redondo




Estufa de vaco





Capsula de Petri


Evaporacin-secado
Las operaciones de evaporacin y secado de
disolventes orgnicos presentan el riesgo de
desprendimiento de vapores txicos o inflamables.
Operaciones al vaco
La evaporacin y secado en desecadores presentan
riesgos de implosin del aparato y proyeccin del
material, aspiracin de un lquido y mezcla imprevista
de productos que reaccionen violentamente.
Evaporacin al vaco
Se realiza normalmente en rotoevaporadores



RIESGO Y SEGURIDAD

Secado al vaco.
Los desecadores deben situarse en lugares poco expuestos a
golpes o cadas y fuera de la luz solar, especialmente cuando
contienen productos inestables. Mientras se encuentren bajo vaco
no deben nunca ser trasladados. Un desecador de vaco debe de
protegerse con redes metlicas o con un material de resistencia
contrastada. As mismo, se deben de lubrificar adecuadamente las
juntas y llaves del desecador. Entre el desecador y la trompa de
vaco hay que instalar un frasco de seguridad para evitar los
posibles retornos de agua que podran afectar a los productos
contenidos en el desecador y reaccionar violentamente con los
agentes deshidratantes colocados en l.

Residuos.
Los residuos slidos o lquidos que se generan en estas
operaciones se depositarn en los contenedores de residuos
correspondientes
RIESGO Y SEGURIDAD
BIBLIOGRAFA
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/e
vaporacio.html