You are on page 1of 36

UNIVERSIDAD

TECNICA DE AMBATO
MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
SEXAJE
Paredes Pamela
Vaca Jessica

Permite una separacin de sexo y la
eliminacin automtica del sexo de
menor inters en la produccin.
Ayuda al ahorro del avicultor en espacio
y dinero.
Disminuye la mortalidad ya que las
hembras no sufren de competencia por
el alimento con los machos.

Examen visual de la cloaca del
pollo.
Consiste en diferenciar la forma de
la eminencia cloacal.
Se necesita de
experiencia .
(INEA, 2012)
Se debe retirar
las heces antes
de proceder a
observar la
eminencia
cloacal.
La eminencia u
rgano genital
tiene el aspecto
de un grano de
arroz.
Los machos
tienen una
eminencia
prominente, la
mayora de las
hembras no
tienen ninguno.
Una pequea
porcin de
machos y
hembras tienen
relativamente
pequeas
eminencias.
Lo mejor es asumir
que los pollos con
pequeas
eminencias son
hembras. La
eminencia varn es
slido y no va a
desaparecer, al
frotamiento.
(INEA, 2012)
(Manuel Llanos Company 1963)
(Manuel Llanos Company 1963)
(Manuel Llanos Company 1963)
(Manuel Llanos Company 1963)
Sexado por color
Este mtodo se puede realizar en ciertas
variedades de aves. Los machos son de un
color amarillento mientras que las hembras
son de color amarillento-rojizo.
(INEA, 2012) (INEA, 2012)
Barred Plymouth Rock
gen produce una
barra blanca
en una pluma negra
mancha en la cabeza
ms grande.
La mancha es ms
pequea y
angost.a.
Gen plateado (S) y
oro (s)
Oro (s)
plateado (S)
plateado (S) Oro (s)
Descendencia
Mtodo Ingls
Consiste en coger al
polluelo de las patitas o de
la piel del cuello y de esta
manera mirar la posicin
que toma el animal .
Se origin en Inglaterra en
el siglo pasado. Se acierta
en un 70%.
(Manuel Llanos Company 1963)
Mtodo Kizawa
Consiste en introducir por el ano del pollito una cnula provista de un
sistema ptico de aumento y un foco luminoso interior, con el que el
observador, aplicando el ojo en su extremo, aprecia a travs de las
paredes del intestino los testculos o el ovario del polluelo.
Rectoscopio
(Manuel Llanos Company 1963)

(Manuel Llanos Company 1963)

(Manuel Llanos Company 1963)
PLUMAS
Formacin de Plumas
Desarrollo de papilas, que
sern folculos de las plumas.
Las cel. del int. de los
folculos forman una vaina
(cerrada) que reaparece cada
vez que cae una pluma.
Cuando la vaina se desarrolla
aparece una nueva pluma
cesa la nutricin sangunea
de la vaina.
yalosabes.com
Plumas de
Contorno
Dan apariencia
a las alas y la
cola.

Plumas Coberteras
Se ubican entre las
anteriores cubriendo
los espacios vacos.
Tipos
de
plumas
Plumn
Son plumas de raquis
corto; se ubica debajo
de las anteriores
actuando como capa
aislante. Crean una
cmara de aire que asla
trmicamente al cuerpo.
csicampillos.blogspot.com
Filoplumas
Ubicadas por todo el cuerpo
parecidas a pelos con un
mechn terminal tienen
terminaciones nerviosas e
informan sobre la posicin
del resto de plumas.
Vibrisas
Se encuentran
alrededor de ojos
nariz y boca, sirven
para la percepcin.
Tipos
de
plumas
Polvo de Plumas
Estan crecen y se
desintegran en
polvillo blanco
protegen la piel.
csicampillos.blogspot.com

cmapspublic2.ihmc.us
R. Secundarias
Remeras primarias
R. terciarias
lulas
Coberteras mayores
Coberteras menores
De contorno
Vibrisas
Timoneras
o rctrices
Sexaje a Partir de las
Plumas del Ala
En la hembra, las plumas
de cobertura son mas
cortas que las plumas
primarias.
En el macho, las plumas
de cobertura son mas
largas o tienen el mismo
tamao que las plumas
primarias.
A los pocos das de la
eclosin aparecen las
primeras plumas que
completaran el
emplume juvenil
hasta las 12 semanas.
www.portalciencia.net

olmo.pntic.mec.es
Autosexado


El autosexado es la
utilizacin de una
caracterstica ligada al
sexo fcilmente
observable para distinguir
el sexo del pollito.
Entre estas caractersticas
estn la cresta y la
barbilla.

www.hablandodeciencia.com
Sexaje de
codornices
Son sexables a los 21 das de nacidas
(99% de seguridad), pero tambin se
puede realizar a los 17 das de edad, con
un margen de error de 15%.
Japnica


Machos
Hembras
Hembra Macho
www.codornizf1.com
www.codornizf1.com
MUDA FORZADA
Objetivo
La muda forzada se utiliza para aumentar la vida
productiva de una parvada y hecha correctamente puede
prolongarla de 70 a 110 semanas de edad.
En condiciones normales
despus de un largo perodo de produccin y el completo
cambio de plumas demora alrededor de cuatro meses.
Muda Forzada
Esto puede ser acelerado, con el reinicio de la produccin
de huevos en 6 a 8 semanas. Y aprovechar un segundo
ciclo de postura.
Se reduce el coste de
reemplazo (valor de la
pollita joven menos el de la
vieja)
El segundo ciclo de puesta
vuelven a aumentar la
calidad interna y externa
de los huevos.
La distribucin de los
huevos por categoras es
mas favorable.

Ocupacin del espacio
disponible es menor.
La puesta de las gallinas
mudadas es de un 5 a 10%
menor en el segundo ciclo
de produccin.
Puede haber mayor ndice
de patologas por el stress
que produce la muda.
Consideracin sobre la decisin
para realizar la muda forzada
Parmetros o criterios La muda forzada interesa ms
El precio de las pollitas recriadas.
El precio de venta de las gallinas viejas.
El precio de coste del pienso.
El precio de venta de los huevos.
Un aumento de peso del huevo.
Un aumento de la calidad interna y externa
del huevo.
El estado sanitario anterior de la manada.
La plena capacidad del gallinero.
Cuando sea muy alto.
Cuando sea muy bajo.
Cuando sea muy bajo.
Cuando sea muy bajo.
De querer mejorarlo.
De querer mejorarlo.

Cuanto menos haya sido.
Cuanto menos se pierda.
Mtodos de
muda
Farmacolgico
Nutricional
De manejo
Farmacolgico
Adiciona
a la
racin.
2-amino5-nitrotiazol
progesterona
anovulatorio
Inducen a las aves a
efectuar la muda de
las plumas con el
cese temporario de
la postura.
NUTRICIONAL
La reduccin de la produccin de
huevos y la induccin de la muda
forzada se da por el aumento del
nivel de zinc diettico.
La adicin de 15 mil a 25 mil
mg/kg. de zinc en la dieta, en la
forma de xido de zinc, reduce la
postura a cero e induce a la muda
de plumas, por promover una
intoxicacin y volver el alimento
de psimo sabor.
Tambin acta inhibiendo el
centro del apetito localizado en el
cerebro, produciendo una cada de
la puesta rpida.
Esto provoca la disminucin de su
consumo: en los primeros das el
ave absorbe de 25 a 30 gramos y
en los das siguientes de 7 a 15 g,
un semi-ayuno que induce a las
aves a paralizar la produccin de
huevos y la muda.
Elevacin de
nutrientes
MANEJO
Ayuno
De Agua y Pienso
Restriccin de la
luz, ayuno de
agua durante 3
primeros das y
de pienso por 7
das.
Seguido de un
suministro de 21
das de una
racin basada en
cereales.
De Pienso
Suprimir la luz
artificial por 28
das, retirar solo
el pienso por 10
das.
Del da 11 al 28
suministrar poco
sorgo troceado y
desde el da 29
implantar el
fotoperiodo de
las pollitas al
inicio de su
produccin.