You are on page 1of 52

DOCENTE:

VELA, MILTON

ESTUDIANTES:
AYLAS FLREZ, ELIZABETH
CAVERO MATIENZO, JANNINA
COLOMBATTI ROLDN, OSCAR
SAENZ CABRERA, KATHERINE
VASQUEZ HERRERA, GABRIELA

2013- II
CULTURA DE LA EMPRESA
Visin

Ser lderes de valor primero a nivel
nacional, luego a nivel
latinoamericano y despus, a nivel
mundial.
Misin

Brindar a nuestros clientes una
experiencia gratificante e inigualable.
Valores
Nuestro equipo
humano
Personas
satisfechas generan
clientes
satisfechos.
Orientacin
hacia nuestros
consumidores
Son la fuente de
nuestro progreso.
Innovacin
Siempre creadores
del cambio.
Integridad
Marca la pauta de
todo nuestro
accionar del da a
da.
Responsabilidad
Social
Servimos a la
sociedad,
respetando y
cuidando de
nuestro entorno
ecolgico.
PROPUESTA DE VALOR
Ofrecer SABOR
NICO y CREATIVAS
COMBINACIONES
El ESPRITU
INNOVADOR y
EXPRESIVO
los
productos
los puntos
de venta
la msica
la atencin
al cliente y
los
servicios
ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
Gerente
General
Gerente de
Administracin y
Finanzas
Gerente de
Operaciones
Gerente de
Tienda
Asistentes de
Tienda
Encargados de
rea
Miembros de
equipo
Gerente de
Logstica
Garente de
Marketing
Gerente de
RRHH
Fuente: Marquina 2010
Elaboracin: Propia
SIETE DIMENSIONES DE LA REPUTACIN
Liderazgo
Bembos se ha caracterizado por ser la
empresa lder en el mercado de las
hamburguesas. Tanto as que logr ser
comprada por el Grupo Interbank.
Oferta
Amplia variedad de productos .
No solo venden hamburguesas, brindan una oferta
variada en comida rpida
http://www.youtube.com/watch?v=dVQprhc
D4kA
Bembos Per Aventura culinaria
Entorno de
Trabajo
Carlos Koelhe, Gerente General de
la empresa en el 2011; explica que
para ellos el bienestar del cliente
interno es una de las piezas clave para
otorgar un ambiente de bienestar al
consumidor.
Nmero 14
Ciudadana
Papa Yungay
Papa Tumbay
Papa Amarilla
Innovacin
Los nombres de sus productos suelen
cambiar al igual que sus presentaciones.
ANLISIS DEL PRINCIPAL
COMPETIDOR
en Per
MISIN
Servir comida de calidad proporcionando
siempre una experiencia extraordinaria.
VISIN
Duplicar el valor de la compaa ampliando el
liderazgo en cada uno de los mercados.
VALORES
- Calidad, servicio & limpieza
- Espritu emprendedor
- Compromiso con el personal
- Rentabilidad
- tico & responsable
- Contribucin al desarrollo
Menores precios, complemento
aj y vende Inca Kola y Coca
Kola.
Segmento: Nios, jvenes y
familias de los niveles
socioeconmicos A y B1
Calidad y variedad de productos con
sabor peruano (30 tipos de
hamburguesas).
Lder en el mercado peruano
58%
Cadena Lder en el mundo.
Segundo en Per 28%.
38 locales
21 locales
6 de cada 10 limeos lo
consideran el mejor fast food
http://www.slideshare.net/waltermenchola/examen-final-mercado-de-hamburguesas-
walter-menchola-iii-mba-101212
ANLISIS SOBRE
VARIABLES POSITIVAS
(ON/OFF)

ADAPTACIN DE HAMBURGUESA A
REALIDAD PERUANA: La estrategia fue
crear la hamburguesa ideal para el gusto
del joven peruano, que incluyera la
razn, el sabor, el tamao, la cantidad de
ingredientes y complementos
adecuados.
Oferta
IMPORTANTE GESTIN DEL
COMUNITY MANAGER
Oferta
LA INTRODUCCIN DE NUEVOS SABORES SE
REALIZAN ALREDEDOR DE CADA CUATRO MESES
Innovacin
La innovacin se ha visto
reflejada en las campaas de
temporada que Bembos lanza
Innovacin
2 AOS EN EL RANKING DE GREAT PLACE TO WORK:
Generado por las prcticas positivas que se fomentan
dentro de la empresa.
- Desayunando con nuestro Gerente,
- Capta el momento.
- Linkers
Entorno de
Trabajo
http://www.greatplacetowork.com.pe/storage
/documents/Suplemento2012.pdf
BEMBOS APOYA MANIFESTACIONES
ARTSTICAS EMINENTEMENTE
JUVENILES
Ciudadana
BEMBOS PROMUEVE LA
PRCTICA DEL DEPORTE
Ciudadana
BEMBOS PROMUEVE LA PRODUCCIN DE
CULTIVOS ALTOANDINOS
Ciudadana
LIDER EN LA CATEGORIA DE COMIDA RAPIDA DEL TOP OF MIND DEL CONSUMIDOR: Bembos cuenta con el liderazgo
(29.9%), seguido de KFC (21.5%).
Liderazgo
Bembos
KFC
McDonald's
BK
Norky's
29.80%
21.50%
15%
12.80%
6.50%
RECORDACIN DE MARCA (2007)
LIDER EN EL MERCADO TOTAL DE
HAMBURGUESAS EN EL PERU
Liderazgo
51%
35%
14%
Mercado total de hamburguesas
en Per (2008)
BEMBOS
McDonalds
BK
ANLISIS SOBRE
VARIABLES NEGATIVAS
(ON/OFF)

Oferta
Silencios que incomodan.
Oferta
Fuertes quejas al servicio al cliente.
Oferta
Un divorcio que desfideliza
Oferta
Ausencia de respuesta
Oferta
17/06/2013
23/11/2013
Oferta
Una plataforma
pendiente
Ciudadana
Bembos : El pequeo no
utiliz adecuadamente el
juego y sus padres no
debieron permitir eso.
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
MARQUINA, Percy
2010 "Casos de Marketing"

MARQUINA, Percy
2010 "Bembos, un cono del sabor peruano y de la estrategia
empresarial

VELA, Milton
2013 Caf Taip



Gracias por su atencin

You might also like