PROYECTO EDUCACIONAL

Ana Lucía Enríquez D. Escuela de Nutriología UIDE

1) FASE DE DIÁGNOSTICO  2) FASE DE DISEÑO

Taller “Educación Nutricional para padres de la Escuela “Fray Jodoco Rickie” -Lumbisí
 POBLACIÓN OBJETIVO

El Proyecto a desarrollar va orientado a la población de Lumbisí, específicamente a los padres de familia (papás y mamás) de los niños de educación básica pertenecientes a este plantel, pues son quienes adquieren y disponen de los alimentos en casa.

¿Porqué realizar la educación nutricional en esta población?
 Niños con problemas de nutrición  Obesidad  Desnutrición  Desayuno es pobre en nutrientes alto en carbohidratos y grasas  Falta de higiene  Estrato social bajo  Exceso de alumnos por aula

FASE DE DIAGNÓSTICO
I. LOCALIZACIÓN II. POBLACIÓN III. EDUCACIÓN IV. SALUD V. VIVIENDA VI.NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN VII.ACTIVIDADES ECONÓMICAS Y/O ACTIVIDADES AGROPECUARIAS VIII.TRANSPORTE

I. LOCALIZACIÓN
 País Ecuador  Provincia Pichincha  Cantón Quito  Parroquia Tumbaco (38.128 )


Adm i i n stra ci n e s Z o n a l s d e l D.M.Q. o e N ú m e ro 6 co rre sp o n d i n te a l e a Adm i i n stra ci n Zona de Tumbaco, ó «Distrito Metropolitano».

 SUPERFICIE:  600 hectáreas de terreno conforman Lumbisí,  Limita al Sur con Conocoto, al Norte con  la quebrada de Jatico, al Oriente con el río San Pedro y al Occi dente con la colina de Chacana o Auki de Monjas (más arriba de  la avenida Simón Bolívar). 

II. POBLACIÓN
 Comuna que tiene más de 3 mil habitantes.  La estructura de ésta como de otras comunas existentes en

el Valle, está contemplada en la Ley de Comunas, según la cual los comuneros están exentos del pago de impuestos prediales y ninguno de ellos tiene escrituras individuales.

III. EDUACIÓN
  Según entrevista con los niños de la escuela Fray Jodoco Rickie se puede indicar que los padres se dedican a trabajar fuera de la población, llevan a cabo labores de albañileria, obreros en fábricas, electricistas, manufactura en fábricas. Las madres en la mayoría son amas de casa, en tanto que otras se dedican a los pequeños cultivos que tienen o salen a trabajar como amas de casa.   

IV. SALUD
 Por lo observado con los niños en educación básica del centro educativo, se puede indicar que esta área esta descuidada, no hay un centro de salud que atienda con todas las especialidades médicas, por lo que la población debe movilizarse a Quito, y esto implica gastos extras. 

V. VIVIENDA
 La vivienda se puede observar que son construcciones de cemento armado en todo lo que es el centro de Lumbisí, pero aquellas que están alejadas son de adobe, pequeñas, comparten áreas de cocina y dormitorios.

VI. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN

La población no tiene acceso a una variedad alimentaria, por falta de recursos económicos y educación.

VII. ACTIVICAD ECONÓMICA
 La comuna se dedica al sembrío y cosecha de chochos, trigo, habas, y otros pequeños cultivos de los que sobreviven.

VIII. TRANSPORTE
 Las vías de acceso aunque no son de primer orden, pueden ser utilizadas por autos pequeños como grandes. Así mismo tienen transporte público que ingresa al Parque principal de Lumbisí 

DEFINICIÓN DEL OBJETIVO
 ORIENTAR A LOS PADRES DE FAMILIA A MEJORAR EL ESTADO NUTRICIONAL DE SUS HIJOS E HIJAS, QUIENES CURSAN EN EDUCACIÓN BÁSICA DE LA ESCUELA “FRAY JODOCO RICKIE” E IMPLEMENTAR HÁBITOS DE HIGIENE A TRAVÉS LA APLICACIÓN DE UN: 

TALLER EDUCATIVO Y PRÁCTICO (PROGRAMA ANALÍTICO)

 EL TALLER QUIERE LOGRAR:
 INFORMAR LOS VALORES NUTRITIVOS DE LOS ALIMENTOS QUE SE CONSUME A DIARIO CON EL AUMENTO DEL CONSUMO DE AQUELLOS SALUDABLES.  ORIENTAR SOBRE ESTRATEGIAS PARA QUE LOS HOGARES ACCEDAN A UNA BUENA ALIMENTACIÓN –BASE DEL PROBLEMA- PARA LO CUAL SE GUIARÁ A LOS PADRES DE FAMILIA A QUE ESCOGAN PRODUCTOS ALIMENTARIOS SALUDABLES.  CONSECUENTEMENTE MEJORAR LA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS (A) Y DE TODA LA FAMILIA   

2) FASE DE DISEÑO
 Para el desarrollo del Taller es importante contar con otras personas de apoyo, y mejor aún conseguir auspicio. Por ello la importancia de poder explicar la correcta planificación. 

ABRIR PROGRAMA ANALÍTICO
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