EXPOSITOR

:
Mg. EDWIN VIGO SANCHEZ
 CONOCIMIENTO


 HABILIDADES


 VALORES
2004
Administración
Una perspectiva global.
Harold Koontz
Heinz Weihrich.
Mc Garw Hill
Administración
Stephen P. Robbins
Mary Coulter
PHH, Prentice Hall
I.- INTRODUCCION
1.- La administración y el entorno

2.- Definición y Funciones de la
Administración.
3.- Concepto de Administración
4.- Etapas y funciones.
5.- Administración y administradores
en diferentes niveles.
6- Cultura y habilidades Administrativas
7.- Metas de Administradores y Org.
II.- LA EVOLUCION DE LA
ADMINISTRACION
1.- Frederick Winslow Taylor.( 1856 -1915)
2.- Henri Fayol ( 1841 - 1925 )
3.- Dale Carnegie.
4.- Abraham Maslow ( 1908 - 1970 )
5.- Duglas Mc. Gregor.
1.- ¿ Porque estudiar Administración ?
Los encabezados de las noticias
empresariales
• IBM Reestructurará y eliminará
8500 puestos.
• AT & T despide a 83500 empleados.
• 382 mil empleos perdidos en el 2001

• Afectara la economía norteamericana el
retiro del Crucero Viking Serenade.
¿ Por qué debo aprender administración
cuando las empresas están reduciendo su
tamaño y todos los puestos
administrativos están desapareciendo ?
• A la medida que las organizaciones
cambien, el papel del administrador
también cambiará.
• Todos tenemos un interés creado por
mejorar la forma en que se administran
las organizaciones.
• Los administradores de éxito requieren :
1.- Convertirse en especialistas.
2.- Ser participe del equipo.
3.- Conocer lo suficiente sobre otras
disciplinas.
4.- Ser Autosuficiente
2.- Definición y Funciones de la
administración.
2.1.- Definición :
Es el proceso de diseñar y mantener un
entorno en el que, trabajando en grupos,
los individuos cumplan eficientemente
objetivos específicos.
Harold Koontz
• En grupo los individuos son
administradores
• La administración se aplica a todo tipo
de organizaciones.
• Se aplica en todos los niveles
organizacionales.
• La intención de todos los administradores
cumplir los objetivos.
 Cinco funciones básicas de la
administración son: La Planeación,
Organización, Integración de Personal,
Dirección y Control.
• Entorno a estas cuatro (cinco) funciones
pueden organizarse los conocimientos que se
hallan en base a las mismas. Es por ello que los
Conceptos, Principios, Teorías y Técnicas de la
administración se agrupan en estas cuatro-cinco
funciones.
 Es evidente que los Administradores
no pueden desempeñar correctamente
sus tareas si no comprenden y se
muestran sensibles a los muchos
elementos del ambiente externo,
Factores Económicos, Tecnológicos,
Sociales, Políticos, Éticos, que afectan
a su área de operación.

• Planeación.
• Organización.
• Integración de
personal.
• Dirección.
• Control.
Conceptos.
Principios.
Teorías.
Técnicas.
Conocimientos
Admin.
Proceso
Ambiente
externo
Económico
Tecnológico
Sociales
Políticos
Éticos
Liderazgo
ALTO
NIVEL
Nivel
intermedio
Nivel operativo

Habilidades Técnicas
Es la posesión de conocimientos y destrezas en
actividades que supone la aplicación de métodos
procesos y procedimientos
Habilidades Humanas
Es la capacidad para trabajar con individuos,
esfuerzos cooperativos, trabajo en equipo,
la creación de condiciones donde las personas
se sientan protegidas y libres de expresar sus
opiniones.
Habilidad de Conceptualización
Análisis del entorno
Es la capacidad para percibir el panorama general,
distinguir los elementos más significativos de
una situación y comprender las relaciones entre
ellos.
Habilidad para diseñar soluciones
Es la capacidad para resolver problemas en
beneficio de la empresa, los administradores
deben ser capaces de hacer mucho más que
advertir un problema.
Nivel operativo
Supervisores
Mandos Medios
Nivel Operativo
Supervisores
Mandos Medios
Nivel operativo
Supervisores
Mandos Medios
Alta Dirección
Jerarquía Organizacional
•La totalidad de los administradores de toda
organización los mismo comercial que de servicio
deberá ser el de obtener SUPERAVIT.
•Los administradores deben de establecer un
entorno en el que los individuos puedan cumplir
metas grupales con la menor cantidad de tiempo,
dinero, recursos materiales, etc.

Para lograr el superávit deberá ser una empresa
productiva, esto implica eficacia y eficiencia.
Eficacia
Cumplimiento de los objetivos
de acuerdo en un tiempo determinado
Eficiencia
Es el logro de metas con la menor
cantidad de recursos
• SEGÚN TAYLOR
No existen conceptos acerca de la
responsabilidades del trabajador y la gerencia.
• No hay estándares de trabajo efectivo.
• Intencionalmente los trabajadores laboran
lentamente.
• Las decisiones administrativas las toman
“sentados ” basados en corazonadas e intuiciones.
• Los trabajadores son ubicados en el puesto sin
tener en consideración su aptitudes o
habilidades para el trabajo que desarrollarían.
• Gerente y trabajadores están en conflicto
constantemente.
Frederick Taylor
Padre de la Administración
1856 - 1915
Miduale Stell Company
Filadelfia
II La Evolución de la Administración
1.- Administración Científica
2.- TEORICOS DE LA
ADMINISTRACION GENERAL
Autores que desarrollan teorías generales sobre lo
que los gerentes hacen y lo que constituye una
buena práctica gerencial.
HERI FAYOL
La atención de Fayol estaba dirigida a las
actividades de todos los gerentes y escribía
partiendo de su experiencia personal como
presidente de una empresa minera de carbón.
Sostenía que la administración era una actividad
común a todos los esfuerzos humanos en los
negocios, el gobierno y hasta en el hogar.
Henri Fayol establece las
funciones gerenciales.

Planeación
Organización.
Coordinación
Control.
3.- MOVIMIENTO DE
REALCIONES HUMANAS
Dale Carnegie
El camino al éxito era mediante la cooperación
de los demás:
1.- Hacer que otros se sientan importantes gracias
al reconocimiento sincero de su esfuerzo.
2.- Crear una buena impresión.
3.- Ganarse a la gente dejándolas hablar y expresar
su forma de pensar mostrar condescendencia y
nunca decir a nadie que esta equivocado.
4.- Cambiar a las personas alabando sus aspectos
positivos y dar al ofensor la oportunidad de
salvar su imagen.
Abraham Maslov
1908-1970
Psicólogo Humanista que propuso una jerarquía
teórica de necesidades humanas.
* Fisiológicas. * Seguridad.
* Social * De estima
* Autorrealización.
 Definición de Proceso
Administrativo
 Definición de Planeación
 Importancia y función de la
Planeación
 Tipo de planes
 Etapas de la planeación.
 Políticas y reglas




 La Administración es un proceso a
través de la cual se logran
determinados objetivos
previamente establecidos,
mediante la utilización racional de
recursos humanos, materiales,
técnicos y financieros.
 Estructuración de cada
organismo o grupo social.

• Operación el organismo desarrolla
plenamente las funciones que le son
inherente

PROCESO ADMINISTRATIVO
Es el conjunto de fases o etapas sucesivas a
través de las cuales se efectúa la administración
misma que se interrelacionan y forman un
proceso integral.
DEFINCION
FASES DEL
PROCESO
ADMINISTRATIVO
Planeación
Organización
Dirección
Recursos Humanos
Control
 Cuales Son las metas de la
organización a Largo Plazo?
• Que estrategias son las mejores para lograr
los objetivos establecidos?
• Que objetivos se deben de formular a corto
plazo?
• Quienes deben de formular la planeación?
 Que nivel de centralización o
descentralización debe adoptarse
• Como debe diseñarse las tareas y los puestos?
• Quienes son las personas idóneas para
ocuparlos?
• Que métodos y procedimientos deben ser
utilizados?
• Cual es el diseño del trabajo?
 Como dirigir el talento de las personas?
• Que estilo de conducción es el adecuado?
• Que nivel de autoridad o responsabilidad
asignar a cada persona?
• Como orientar a las personas hacia el
cambio ?
• Como solucionar los problemas y los
conflictos ?
• Como se deben tomar las decisiones?

 Que actividades necesitan ser controladas?

• Que criterios deben aplicarse para determinar
los resultados?
• Que medios de control deben de utilizarse
para controlar
• Que herramientas o técnicas se pueden
utilizar para ,medir el desempeño ?
• Que actividades relevantes deben controlarse?
 La planeación es esencial para el
adecuado funcionamiento de
cualquier grupo social, ya que a
través de ella se prevén las
contingencias y cambios que puede
deparar el futuro y se establecen las
medidas necesarias para afrontarlas.
Planeación
PLANEACION
Definición
Es determinar los objetivos y elegir los cursos
de acción para lograrlos, con base a la
investigación y la elaboración de un esquema
detallado que habrá de realizarse en un
futuro.
PLANEACION
FUNDAMENTOS DE LA IMPORTANCIA
1.- Propicia el desarrollo de la empresa al
establecer métodos de utilización racional
de recursos.
2.- Reduce los niveles de incertidumebre que
se puede presentar en el futuro, mas no lo
elimina.
3.- Prepara a la empresa para hacer frente a
las contingencias que se presenten, con mayor
garantías de éxito.
4.- Reduce al minimo los riesgos, y aprovecha
al máximo las oportunidades.
5.- Al establecer un esquema o modelo de trabajo
(plan), suministra las bases a través de las cuales
operará la empresa.
6.- La moral se eleva sustancialmente, al conocer
todos los miembros de la empresa hacia donde se
dirigen sus esfuerzos.
7.- Maximiza el aprovechamiento del tiempo y
los recursos, en todos los niveles de la empresa
FUNCION DE LA PLANEACION
1.- El diseñar un entorno eficaz donde el
individuo desempeñe su trabajo en grupo y
todos conozcan los propósitos y objetivos del
grupo, y los métodos para alcanzarlos.
2.- Para el logro de la eficiencia del grupo
deberá de proporcionarse los aspectos que la
administración espera de cada uno de ellos.
3.- La selección de los diferentes planes,
acciones y controles para los mismos, ya
que éstos son un método para cumplir los
objetivos preseleccionados.
TIPO DE PLANES
Estratégicos
Son los planes que cubren a toda la
organización, que establecen los objetivos
generales de la organización y buscan colocar
a la organización de acuerdo su visión.
Operacionales
Su objetivo es apoyar a los planes
estratégicos, ya que ayudan a su aplicación
en el corto plazo, se refieren a actividades
específicas asignando recursos y definiendo
estándares de actuación.
A corto plazo
Son aquellos que se deberán realizar en un
plazo no mayor de un año.
A largo plazo
Son aquellos planes que se contemplan a
un plazo mayor de un año y menor a cinco.
Inmediatos y Mediatos
Inmediatos se son los que se establecen
hasta seis meses.
Mediatos son aquellos que se proyectan a
un periódos mayor de seis meses.
ETAPAS DE LA PLANEACION
Estrategias
Procedimientos
R
e
g
l
a
s
 Es determinar que se debe hacer
para llegar el futuro que se
concibe como posible o deseable.
Es definir el rumbo y generar los
compromisos necesarios para
lograrlo.
 Es la expresión cualitativa de un fin o
propósito a alcanzar dentro de una
organización.
 Es necesario fijarlo por escrito.
 Deben de difundirse y estar a la
vista.
 Deben ser estables.

 Objetivos Generales.- Son aquellos objetivos que
comprenden a toda la empresa y son establecidos
por los miembros de mayor jerarquía de la
organización.
• Objetivos Departamentales. Estos objetivos
se refieren a los objetivos de un departamento
o sección de la empresa, pero deben estar
elaborados de tal forma que sirvan para el
logro de los objetivos de la empresa.
 Objetivos Operacionales. Se
encuentran establecidos en los
últimos niveles de la empresa y deben
subordinarse a los objetivos
departamentales y por lo tanto a los
objetivos generales.
• Objetivos a Corto y a largo plazo. Son
aquellos objetivos que se establecen en
función del tiempo necesario para llevarlos a
cabo.
 La palabra estrategia se refiere a la
forma de dirigir las fuerzas
militares para derrotar al enemigo
o disminuir las consecuencias de
una derrota.
• Las estrategias en la empresa nace como
respuesta para afrontar los retos que implica
la competencia y la vida de las empresa en
si, podemos definirlas como :
 Cursos de acción o alternativas
que muestran la Dirección y el
empleo general de los recursos y
esfuerzos, para lograr los
objetivos en las condiciones mas
ventajosas.
POLITICAS
Son enunciados o criterios generales que
orientan o encauzan el logro de los objetivos y
facilitan la implementación de las estrategias .
Las políticas ayudan a decidir asuntos antes de
que se conviertan en problemas
Ejemplo de políticas
La contratación a nivel profesional
Un elevado estándar de ética empresarial
Fijación de precios competitivos
REGLAS
Es un mandato preciso que determina la
disposición, actitud o comportamiento, que
deberá de seguir o evitar en situaciones
especificas el personal de la empresa.
EJEMPLO DE REGLAS
No se aceptan cheques personales
Al ingresar al área de producción es
necesario el uso de casco protector
No fumar en el área de soldadura
 Cada programa tiene una estructura
propia y puede ser un fin en si mismo,
o bien, puede ser parte de una serie
de actividades dentro de un programa
mas general.
• Un programa es un esquema en donde se
establecen:
1. La secuencia de actividades especificas
que habrá de realizarse para alcanzar los
objetivos.
2.- El tiempo requerido para
efectuar cada una de sus partes.
3.- Todos aquellos eventos involucrados
en su consecuencia.
1. Identificar y determinar las actividades
comprendidas.
2.- Ordenar cronológicamente las realizaciones
de las actividades
3.- Interrelacionar las actividades. Cuales
primero, las simultaneas, y las actividades
posteriores.
4.- Asignar a cada actividad la unidad de
tiempo de su duración así como los recursos
necesarios.
Actividades Enero Febrero Marzo Abril
Emisión de
partes
Requisición
de Partes
Recepción
de Partes
 Los programas están estrechamente
ligados con los presupuestos que son
la expresión cuantitativa de los
programas.
• Los presupuestos permiten al ejecutivo ver
claramente cuanto dinero será gastado, por
quien, para que, y donde, que costos, ingresos
unidades o productos que involucran los planes
y programas.
 Un presupuesto es un esquema
escrito de tipo general y/o
especifico, que determina por
anticipado, en termino cuantitativo
(monetario y/o no monetario),el
origen y la asignacion de recursos
de la empresa, para un periodo
especifico.
 Estratégico o Corporativo. Cuando
se establecen en el mas alto nivel
jerárquico de la empresa y
determinan la asignación de
recursos de toda la organización.
 Presupuestos Departamentales. Son
aquellos que son formulados para
cada una de las areas de actividad de
la empresa. Presupuesto de ventas.
• Presupuestos Operativos. Se calculan por
secciones de los departamentos. El
presupuesto de mantenimiento.
 Un procedimiento es la forma
ordenada y cronológica en que se
establecen una serie de tareas y
actividades para ejecutar un
trabajo que debe hacerse en
forma repetitiva.
 Capacitación del personal en esa
actividad.
 Los procedimientos que sean
accesibles y fácil de interpretar.
 Que se representen gráficamente.
 Que se evite la automatización del
personal.
 Al implementarlos que se adecuan a
situaciones reales y factibles.
 Que se revisen periódicamente.

 Deben adecuarse a las necesidades
y características de cada
departamento y/o sección.

 No debe ser demasiado rígido.
 Debe ser estable, los cambios
confunden a los empleados.

 La supervisión no debe ser muy
rigurosa.
PASOS DE LA PLANEACION
Atención a las
Oportunidades
Clientes
Nuestras fortalezas
Nuestras debilidades
Mercado
Competencia
Establecimientos de
Objetivos
Para la empresa
Para los departamentos
Desarrollo de Premisas
para implementar
Pronósticos
Políticas
Planes
Identificación de
alternativas
Para el
cumplimientos de
los objetivos de la
organización
Evaluación de
alternativas
Para cumplir metas al
menor costo y con
mayor utilidades.
Elección de una
alternativa
Selección del curso
de acción que se
seguirá
Formulaciones de
Planes de apoyo
Para compra de equipo
Compra de materiales
Contratación y
capacitación del personal
Elaboración de
presupuestos
Inversiones en bienes
de capital
Gastos de operaciones
para los planes
Volumen y precios de
venta
3..1. Estructura y diseño organizacional
3.1.1. Definición de estructura y diseño
3.1.2. Principios del diseño de la organización
3.1.3. Etapas de organización:
3.1.3.1. Departamentalización
Funciones, Territorial y geográfica, Proceso , Por producto,
Matricial
3.1.4. Descripción de Funciones
Autoridad y poder, coordinación
3.2.1. Concepto de autoridad
3.3.2.Tipos de autoridad
3.3.3.Concepto de poder
3.2.4. Tipos de poder
UNIDAD III

 Es agrupar las actividades
necesarias para alcazar ciertos
objetivos, asignar a cada grupo
un administrador con la
autoridad necesaria para
supervisarlo y coordinar tanto en
sentido horizontal como vertical
toda la estructura de la empresa.
 Agrupación y asignación de actividades.
Tiene la finalidad de promover
la especialización sin el individuo no
existe la organización.
• Jerarquía. La organización como
estructura origina la necesidad de
establecer niveles de autoridad y de
responsabilidad dentro de la empresa.
 Objetivos. El propósito para organizar
deberá ser para realizar ciertos y
predeterminados objetivos, el organizar
sin objetivos es un esfuerzo poco
productivo.
• Estructura Esta sirve para
relacionar a los individuos unos con
otros y para proveer la comunicación
formal que se hace necesaria en toda
organización.
 La organización lleva hasta los
últimos detalles todo lo que la
plantación ha señalado, respecto
a como debe ser un organismo
social y lo que es en realidad.
• Su carácter es continuo, jamás se
puede decir que ha terminado, dado
que esta sujeta a cambios constantes.
 Es un medio y no un fin, porque es una fase
de la administración para lograr los fines que
se persiguen en un organismo social.
• Evita la lentitud e ineficiencia en las
actividades, reduciendo los costos e
incrementando la productividad
 Del objetivo.
 De especialización.
 De jerarquia.
 De paridad en autoridad y responsabilidad.
 De unidad de mando.
 De difusión.
 De amplitud y de control.
 De coordinación.
ETAPAS DE LA ORGANIZACION
I
LA DIVISION DEL TRABAJO
Es la separación de las actividades con el
fin de realizar una función con mayor
precisión eficiencia y mínimo de esfuerzo,
lo que da lugar a la especialización y al
perfeccionamiento en el trabajo.
La división de trabajo se realiza a través de:
1.- LA JERARQUIZACION.
2.- LA DEPARTAMENTALIZACION.
3.- EL ESTABLECIMIENTO DE
FUNCIONES Y OBLIGACIONES
1.- LA JERARQUIZACION
Es la disposición de las funciones de una
organización por orden de rango, grado o
importancia.
ELEMENTOS
DE LA
JERARQUIZACION
1.- Niveles jerárquicos . Es la
estratificación ordenada de cada grado de
autoridad y responsabilidad del organismo
social
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
Alta Dirección
Mandos Medios
Mandos Operativos
2.- Responsabilidad. Es la obligación que
tiene un subordinado para desarrollar
deberes asignados. Es el compromiso de una
persona para manejar un trabajo con lo
mejor de sus habilidad.
3.- Centralización. Esto sucede cuando se
reúne un conjunto de actividades en un
puesto, o en un departamento.
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
EMPRESA
Organigrama
R
e
s
p
o
n
s
a
b
i
l
i
d
a
d
e
s


Centralización
3.- Descentralización . Existe cuando la
autoridad se delega y se pugna por
impulsar la toma de decisiones a niveles
inferiores de la organización
4.- Departa mentalización . Sirve para
agrupar las funciones en unidades prácticas
en base a la similitud de ella, facilitando de
este modo la especialización.
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
EMPRESA
Organigrama
Descentralización
2.- DEPARTAMENTALIZACION
Seis pasos para la departa mentalización
1.- Listar las funciones de la empresa.
2.- Clasificarlas
3.- Agruparlas según orden jerárquico.
4.- Asignar actividades a cada uno de las
áreas o departamentos.
5.- Especificar las líneas de autoridad,
responsabiliza y proporciona obligaciones
entre los departamentos.
6.- Establecer líneas de comunicación e
interrelación entre los departamentos.
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
DIVERSOS TIPOS DE
DEPARTAMENTALIZACION
Por funciones . Agrupar las actividades
análogas segun su función primordial.
Finanzas
Tesorería
Presupuestos
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
Por producto. Esta se hace con base en un
producto o grupo de productos relacionados
entre si.
Ventas
Perfumería
Electrónicos
Ropa de dama
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
Por Geografía o por territorios.
Generalmente se utiliza en el área de ventas y
en empresas que abarcan un gran territorio.
Ventas
Ventas
Centro
Chapultepec
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
Por clientes. En este caso se crean unidades
para servir a los distintos compradores .
Ventas
Damas
Caballeros
Jóvenes
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
Por proceso o equipo.
En esta departa mentalización según el
proceso o equipo.
Producción
Corte
Fresado
Torneado
Barnizado
Empaque
Lilian Olachea
Recursos Humanos
Salvador Casorla
Cocinero
Carlos Garnica
Cocinero
Martha Peña
Lavaplatos
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Miguel Barraza
Mesero
Lupita Alvarez
Cajera
Mario Castillo
Mesero
Alicia Resendiz
Cajera
Manuel Aguirre
Mesero
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Ricardo Gudiño
Recepacionista
Patricia Cordova
Recepcionista
Rosario Duarte
Recepcionista
Martin Olaiz
Sguridad
Leopoldo Garcia
Recepación
J. Campas
Mantenimiento
A. Campas
Mantenimiento
Jesus Ceseña
Mantenimiento
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Velia Escobar
Recamarista
Esther Escobar
Recamarista
Gloria Escobar
Recamarista
Germania Contreras
Ama de llaves
Ruben Valdivia
Pintor
Jesus Savedra
Trabajos Generales
Jose Caste
Trabajos Generales
Jesus Valdez
Obras
Marta Moctezuma
Eventos
Sub- Gerente
Hotel
Martha Medina S
Auxiliar contable
Rosario del Valle
Contadora
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Ricardo Gutiérrez
Gerente General
Ramón Pérez
Director Genral
Por secuencia. Esta se aplica por razones
técnicas o económicas, y se requiere un
responsable en cada turno.
Producción Turno Matutino
T. Vespertino
T. Nocturno
3.- Establecimiento
de funciones y obligaciones
Son todas aquellas actividades que nos
conducirán a el logro de los objetivos tanto
generales de al empresa como los
particulares de los departamentos, sección
o división de la empresa.
II
LA COORDINACION
Segunda Etapa de la División de Trabajo
Es la sincronización de los recursos y los
esfuerzos de un grupo social, con el fin de
lograr oportunidad, unidad, armonía y
rapidez, en el desarrollo y consecución de
objetivos.
La autoridad se concentra en una sola
persona, que es la que toma las
decisiones y tiene la responsabilidad
básica del mando.

A los subordinados les queda claro que
las ordenes se obedecen , no se
discuten.
Organización Lineal o Militar.
Gilberto Muñoz
Cocina
Rosario
Almacenista
Manuel Viallanueva
Comedor
Sub- Gerente
Restaurant
Leopoldo Garcia
Recepación
J.Manuel Villaseñor
Mantenimiento
Sub- Gerente
Hotel
Eva Pérez
Gerente Administrativo
Gerente
Supervisores
Obreros Empleados
R

e

s

p

o

n

s

a

b

i

l

i

d

a

d



VENTAJAS
* Es sencilla y clara
* No hay conflictos de autoridad
* Evita fugas de autoridad
* Evita fuga de responsabilidades
* La disciplina es facil de mantener
DESVENTAJAS
* Es rígida e inflexible
* No fomenta la especialización
* La organización depende del hombre clave,
lo que puede originar trastornos.
* No es aplicable a grandes empresas.
Razones de la integración de personal
en el Proceso Administrativo
Primera: Esto implica enfoques y
conocimientos que los administradores en
ejercicio suelen pasar por alto, como la escasa
atención sobre estas funciones.
Segunda: Concebir a la integración del
personal como una función independiente
permite actuar con mayor medida con el
elemento humano en la selección, evaluación,
planeación de carrera y desarrollo de
administradores.
Tercera: El área de personal cuenta ya con un
importante conjunto de conocimientos y
experiencias propias, para poder considerarse
un elemnto más dentro del proceso
administrativo
Cuarta: Es que los administradores tienden a
descuidar la integración del personal como si
no fuera parte de sus responsabilidades y
asignarselas al departamento de personal.
Consiste en ocupar y mantener los puestos de la
estructura organizacional. Esto se realiza
mediante la identificación de los requerimientos
de fuerza de trabajo, el inventario del personal
disponible y el reclutamiento , selección,
contratación, ascenso, evaluación, planeación de
carrera, compensación y capacitación o
desarrollo tanto de candidatos como de
empleados en funciones a fin de que puedan
cumplir eficaz y eficientemente sus tareas.