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Gestión de Operaciones

CLASE 2, Parte 1:
Misiones y Estrategias de
operaciones
Visión de las operaciones.
n Reducir costos (mano de obra, impuestos,
aranceles, etcetera).
n Mejorar la cadena de suministro.
n Proporcionar mejores bienes y servicios.
n Entender los mercados.
n Aprender a mejorar las operaciones.
n Atraer y retener el talento global.

Desarrollo de misiones y
estrategias.
n Mision es el proposito o razon de ser de una
organizacion.

n Un esfuerzo efectivo de administracion de
operaciones debe tener una mision para saber a
donde va y una estrategia para saber como
llegar.

n Mision , el exito economico, e incluso la
supervivencia, es resultado de identificar
misiones para satisfacer las necesidades y
gustos de los clientes. Definimos la mision de la
organizacion como su proposito

Ejemplos de misiones para 2
compañias
n FedEx
n FedEx esta comprometido con su filosofia personas-servicio-utilidad.
Produciremos rendimientos financieros sobresalientes al prestar una
transportacion global aire-tierra, totalmente confiable y competitivamente
superior, de bienes y documentos de alta prioridad que requieren una entrega
rapida con certidumbre en el tiempo de entrega.
De igual importancia sera mantener un control seguro de cada paquete
empleando un sistema de seguimiento y rastreo electronico en tiempo real. Se
presentara un registro completo de cada embarque y entrega junto con nuestra
solicitud de pago. Seremos serviciales, corteses y profesionales entre nosotros
y con el publico. Procuraremos tener un cliente completamente satisfecho al
final de cada transaccion.
n Merck
n La mision de Merck es proporcionar a la sociedad productos y servicios
superiores —innovaciones y soluciones que mejoren la calidad de vida y
satisfagan las necesidades del cliente— para brindar a los empleados un
trabajo significativo con oportunidades de progreso, y a los inversionistas, una
tasa de rendimiento superior.
La Estrategia
n Estrategia, es la forma en que la organizacion.
espera lograr sus misiones y metas.

n Con la mision establecida, puede comenzar la
estrategia y su implementacion. La estrategia es
el plan de accion trazado por una organizacion
para alcanzar su mision. Cada area funcional
tiene una estrategia para alcanzar su mision y
ayudar a que la organizacion cumpla su mision
global. Estas estrategias explotan las
oportunidades y fortalezas, neutralizan las
amenazas y evitan las debilidades.


Puntos importantes
n Las empresas logran su Mision en tres formas
conceptuales:
– Diferenciación.
– Liderazgo y costo.
– Respuesta.

n Ventaja competitiva, es la creacion de una
ventaja unica sobre los competidores.



Contribucion de la AO a la
estrategia.

Decisiones de Operaciones.
n Las decisiones estrategicas de AO son diseno de
bienes y servicios, calidad, diseno del proceso,
seleccion de la localizacion, diseno de la
distribucion de las instalaciones, recursos
humanos y diseno del trabajo, administracion de
la cadena de suministro, inventario,
programacion y mantenimiento.

Diez decisiones estratégicas en AO
n La diferenciación, el bajo costo y la respuesta pueden
lograrse cuando los administradores toman decisiones
efectivas en las 10 áreas de la AO. Estas decisiones, en
conjunto, se conocen como decisiones de operaciones.
Las 10 decisiones de la AO que apoyan las misiones e
implementan estrategias son las siguientes:

n Diseno de bienes y servicios: El diseno de bienes y
servicios define gran parte del proceso de transformacion.
Las decisiones de costos, calidad y recursos humanos
suelen determinarse mediante las decisiones de diseno.
Por lo general, los disenos definen los limites inferiores del
costo y los limites superiores de la calidad.


Diez deciciones estrategicas en AO
n Calidad: Deben determinarse las expectativas del cliente
sobre la calidad y establecerse politicas y procedimientos
para identificar y alcanzar esa calidad.

n Diseno de procesos y capacidad: Existen diferentes
alternativas de procesos para productos y servicios. Las
decisiones de proceso comprometen a la administracion
con tecnologia, calidad, uso de recursos humanos y
mantenimiento especificos. Estos gastos y compromisos
de capital determinaran gran parte de la estructura basica
de costos de la empresa.

Diez decisiones estratégicas en AO
n Selección de la localización: Las decisiones de localización
para las organizaciones tanto de manofactura como de
servicios pueden determinar el éxito final de la empresa.
Los errores en esta coyuntura pueden afectar
negativamente otras eficiencias.

n Diseno dela distribucion de las instalaciones: Los flujos de
material, las necesidades de capacidad, los niveles de
personal, las decisiones de tecnologia y los requerimientos
de inventario influyen en la distribucion.

Diez decisiones estratégicas en AO
n Recursos humanos y diseño del trabajo: Las personas
representan una parte integral y costosa del diseno total
del sistema. Por lo tanto, deben determinarse la calidad de
la vida laboral proporcionada, el talento y las destrezas
requeridas, así como sus costos.

n Administración de la cadena de suministro: Estas
decisiones definen que debe hacerse y que debe
comprarse. También se consideran calidad, entrega e
innovación, todas por un precio satisfactorio. Es necesaria
la confianza mutua entre comprador y proveedor para
lograr una compra efectiva.




Diez decisiones estratégicas en AO.
n Inventario: Las decisiones de inventario solo pueden
optimizarse cuando se consideran la satisfaccion del
cliente, los proveedores, los programas de produccion y la
planeacion de recursos humanos.
n Programacion: Deben desarrollarse programas de
produccion factibles y eficientes; asimismo,se debe
determinar y controlar la demanda de recursos humanos e
instalaciones.
n Mantenimiento: Las decisiones deben tomarse
considerando los niveles deseados de confiabilidad y
estabilidad, y deben establecerse los sistemas necesarios
para mantener esa confiabilidad y estabilidad.


Diferencias entre Bienes y
Servicios (que influyen en la aplicación de las 10 decisiones
de la AO).
Aspectos de la estrategia de
operaciones.
n Una vez que la empresa ha formado una misión, el
desarrollo e implementación de una estrategia específica
requieren que el administrador de operaciones considere
varios aspectos, los cuales analizaremos en tres formas.
En primer lugar, observamos lo que nos indica la
investigación acerca de las estrategias efectivas de
administracion de operaciones. En segundo termino,
identificamos algunas condiciones previas para el
desarrollo de una estrategia de AO efectiva. Por ultimo,
observamos la dinamica del desarrollo de una estrategia de
AO.

5 Ítems a considerar por una
organización al desarrollar su
estrategia.
n Alta calidad de los productos ( con relación a la
competencia).
n Alta utilización de la capacidad.
n Alta eficiencia operativa (la relación de la
productividad esperada sobre la productividad real
de los empleados).
n Baja intensidad de inversión (la cantidad de capital
requerido para producir un dólar de ventas).
n Bajo costo directo por unidad.
Consideraciones.
n Antes de establecer e intentar implementar una
estrategia, el administrador de operaciones debe
comprender que la empresa opera en un sistema
abierto en el cual existen factores multiples. Esos
factores influyen en el desarrollo y la ejecucion
de la estrategia. Entre mas profundo sea el
analisis y el entendimiento de los factores
externos e internos, mayor sera la probabilidad
de exito.
Consideraciones.
n Las fortalezas y debilidades de los competidores,
asi como las posibles entradas al mercado de
productos nuevos, productos sustitutos, y el
compromiso de distribuidores y proveedores.
n Los aspectos ambientales, tecnologicos, legales y
economicos actuales y pronosticados.
n El ciclo de vida del producto, que podria establecer
limitaciones a la estrategia de operaciones.
n Los recursos disponibles dentro de la empresa y la
funcion de la AO.
n La integracion de la estrategia de AO con la
estrategia de la compania y de otras areas
funcionales.

Dinámica.
n Las estrategias cambian por dos razones.
Primero, la estrategia es dinamica debido a
cambios ocurridos dentro de la organizacion.
Todas las areas de la empresa estan sujetas a
cambios. Los cambios pueden ocurrir en una
variedad de areas que incluyen personal,
finanzas, tecnologia y vida del producto. Todas
pueden representar la diferencia en las fortalezas
y debilidades de la organizacion y, por lo tanto,
en su estrategia.

Desarrollo e implementación de la
estrategia.
n Una vez que las empresas comprenden los
aspectos involucrados en el desarrollo de una
estrategia efectiva, evaluan sus fortalezas y
debilidades internas, asi como las oportunidades
y amenazas del entorno. Esto se conoce como
analisis SWOT, por las siglas en ingles de
Strengths, Weaknesses, Opportunities y Threats
(fortalezas, debilidades, oportunidades y
amenazas).
Estrategia y aspectos durante la vida
del producto.
Proceso de desarrollo de la
estrategia.
Implementación de la estrategia
(mediante la identificación y ejecución de los factores críticos
para el éxito y el apoyo a la competencia central).
Construcción y asignación de
personal para la organización.
n El trabajo del administrador de operaciones es un
proceso de tres pasos. Una vez identificados la
estrategia y los factores criticos para el exito, el
siguiente paso es agrupar las actividades
necesarias dentro de una estructura
organizacional. El tercer paso es asignar el
personal que realizara el trabajo.

Mapa de actividades de la ventaja
competitiva por costo bajo de
Southwest Airlines.
Integración de la AO con otras
actividades.
n La organizacion de la funcion de operaciones y
su relacion con otras partes de la organizacion
varian al mismo tiempo que la mision de la AO.
Aun mas, la funcion de operaciones tiene mas
posibilidades de ser exitosa cuando la estrategia
de operaciones se integra con otras areas
funcionales de la empre- sa, como marketing,
finanzas, tecnologia de la informacion y recursos
humanos. De esta forma todas las areas apoyan
los objetivos de la compania.

Integración de la AO con otras
actividades.
n El administrador de operaciones proporciona los
medios necesarios para transformar las entradas
en salidas. Las transformaciones pueden ser en
terminos de almacenamiento, transporte,
manufactura, diseminacion de informacion, y
utilidad de un producto o servicio. El trabajo del
administrador de operaciones consiste en
implementar la estrategia de AO, proporcionar
ventaja competitiva, e incrementar la
productividad.

Alternativas de la estrategia en
operaciones globales
n Negocio internacional :Empresa que se involucra
en transacciones realizadas mas allá de las
fronteras.

n Corporacion multinacional (CMN):Empresa que
tiene una amplia participacion en negocios inter-
nacionales, siendo propietaria o controlando
instalaciones en mas de un pais.


Estrategias Globales.
n Estrategia internacional: Estrategia en la que los
mercados globales son penetrados mediante
exportaciones y licencias.

n Estrategia multidomestica: Estrategia en la que
las decisiones operativas se descentralizan hacia
cada pais para aumentar la capacidad de
respuesta local.



Cuatro estrategias Internacionales de
Operaciones.
Estrategias Internacionales.
n Estrategia global: Estrategia en la que las
decisiones operativas son centralizadas y la
oficina principal coordina la estandarizacion y el
aprendizaje entre las instalaciones.

n Estrategia trasnacional: Estrategia que combina
los beneficios de las eficiencias a escala global
con los beneficios de la capacidad de respuesta
local.