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Presentado por:

LUCIA CHAVEZ GUILLEN


LOGSTICA Y CADENA DE
SUMINISTRO

TEMA:CONTROL DE LA LOGISTICA Y
DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Tabla de Contenido
1. ESTRUCTURA DEL PROCESO DE CONTROL
1. MODELO DE CONTROL
2. TIPOS DE SISTEMAS DE CONTROL
2. DETALLES DE UN SISTEMA DE CONTROL
1. TOLERANCIA AL ERROR
2. RESPUESTA
3. EL CONTROL DE LA PRACTICA
1. PRESUPUESTOS
2. OBJETIVOS DE SERVICIO
3. CONCEPTO DE CENTRO DE UTILIDADES
4. SISTEMAS DE APOYO A LA TOMA DE DECISIONES
4. ESTIMACION DE CONTROL, MEDICION E INTERPRETACION
1. AUDITORAS
2. INFORMES REGULARES
5. ACCION CORRECTORA
1. AJUSTES MENORES
2. REPLANACION MAYOR
3. PLANES DE CONTINGENCIA
6. MODELO DE LA REFERENCIA DE OPERACIONES DE LA CADENA DE SUMINISTROS (ROCS)
7. ENLACES DE CONTROL PARA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
1. RECONOCIMIENTO DE PATRONES
2. PATRONES DE DESEMPEO
3. CURSOS DE ACCION

Com
pras
Control
MP
Produc
cin
Ventas
Distribu
cin
LOGISTICA ENFOCADA A LA DISTRIBUCIN
(Tradicional)
Gestin de
distribucin
INTEGRACIN A TRAVS DE LA GESTIN
Gestin de
materiales
Gestin de
produccin
Clientes
Provee
dores
INTEGRACIN SISTMICA
Provee
dores
Cadena interna de
suministros
Clientes
ESTRUCTURA DEL PROCESO DE CONTROL

MODELO DE CONTROL
TIPOS DE SISTEMA DE CONTROL
PROVEEDORES CLIENTES OPERACIONES
Materiales
Directos
Servicio al
Cliente
- Compras
- Almacenes
- Inventarios
- Transporte
(Flujos)
L1 L3
- Obtencin (PCP)
- Almacenes
- Control de Inventarios
- Transporte
Administracin de Materiales L1 Distribucin Fsica L3
Transferencia Interna
de Inventarios L2
L2
Materiales
Indirectos
- Inventarios
- Transporte
SISTEMA DE INFORMACIN Y COMUNICACIN LOGSTICO
Que es un sistema?
ALMACEN
O
INSUMO
SALIDA
(Producto)
Procesamiento
Clasificar
Ordenar
Calcular
Retroalimentacin
MEDIO AMBIENTE
Cli entes
Proveedores
Entidades
Reglamentadoras Acci onistas
Competencia
Sistemas de lazo abierto
Sistemas de lazo cerrado
Control modificado
DETALLES DE UN SISTEMA DE
CONTROL
Tolerancia al error y respuesta.

EL CONTROL DE LA PRACTICA

Presupuestos.- El soporte ms ampliamente utilizado para controlar actividades
logsticas es el presupuesto.
Casi todo presupuesto podr cumplirse si el grado de servicio al cliente se reduce
a niveles suficientemente bajos. Sin embargo, si la empresa desea permanencia a
largo plazo, el nivel de servicio logstico deber ser alto para asegurar un nivel se
servicio competitivo.

Objetivos del servicio.- En oposicin al presupuesto estn las metas de servicio
al cliente. Las metas de servicio al cliente se enfocan en el lado de ingresos de la
ecuacin de utilidad. La filosofa de control al establecer el estndar de referencia
de control igual a la meta de servicio es que los costos tendern a seguir a los
ingresos
EL CONTROL DE LA PRACTICA

Concepto de centros de utilidades.- El principal problema se encuentra en la
fijacin de precio del servicio proporcionado por la funcin logstica. Es decir,
tendran que determinarse los precios para los productos de entrada a la funcin
logstica.
El establecimiento del precio de los servicios logsticos y de los precios pagados
por los productos que sern manejados por la funcin logstica por lo general no es
un problema serio. La produccin fijara el precio de los bienes para la logstica y
sta, despus de aadirle valor, establecera el precio de los bienes a marketing.

Sistemas de apoyo a la toma de decisiones
Benchmarking
Negociar niveles de servicio
Hacer ofertas para negociar
Vender a externos

INFORMACION DE CONTROL,
MEDICION E INTERPRETACION

Auditorias
Auditoria de funcin total
Demanda
Servicio al cliente
Caractersticas del producto
Costos logsticos
Fijacin de precio
Auditoria del inventario
Auditoria de facturas del transporte
Evaluacin comparativa
1. Recopilar y analizar la informacin de referencia.
2. Identificar y reunir informacin sobre las compaas con mejores prcticas.
3. Identificar y analizar las brechas de desempeo.
4. Desarrollar un plan para cerrar las brechas de desempeo de procesos.
5. Llevar a cabo el plan.
Observacion


Informes Regulares

Informes de costos y servicios
En este informe se proporcionan
los niveles de costos anuales
totales, A partir de procedimientos
contables tradicionales se pueden
determinar los costos para los
distintos elementos del informe.
Debe notarse que el informe de
costos y servicio incluye los costos
de oportunidad, en particular para
los inventarios. Idealmente,
tambin deben presentarse los
ingresos asociados con los niveles
de actividad de la distribucin
fsica representados por los
costos.
Informe de productividad


Costo logstico en relacin con las
ventas
Costos de actividad en relacin
con el costo logstico total
Costo logstico en relacin con el
estndar de la industria, el
promedio, o ambos
Costo logstico en relacin con el
presupuesto
Recursos logsticos
presupuestados en relacin con
recursos reales (dlares, mano de
obra, horas, etctera) ajustados
para rendimiento actual contra
actividad pronosticada.
Grafica de desempeo


Costo logstico en relacin con las
ventas
Costos de actividad en relacin con el
costo logstico total
Costo logstico en relacin con el
estndar de la industria, el promedio, o
ambos
Costo logstico en relacin con el
presupuesto
Recursos logsticos presupuestados en
relacin con recursos reales (dlares,
mano de
obra, horas, etctera) ajustados para
rendimiento actual contra actividad
pronosticada.
Grafica de desempeo
ACCCION CORRECTORA
AJUSTES MENORES
El desempeo de una actividad se encuentra bajo cambio constante debido al
dinmico e incierto ambiente de negocios que acta sobre ella. La mayor parte de
las acciones correctoras son de este tipo.
REPLANEACION MAYOR
La diferencia entre las acciones correctoras emprendidas en la forma de ajustes
menores en comparacin con una replaneacin mayor es que los ajustes menores
no requieren cambio sustancial de los mecanismos de control. En contraste, la
replaneacin mayor implica cambios sustanciales a las entradas del proceso en
forma de planes nuevos o revisiones mayores que los antiguos. No existe una
clara definicin acerca de cundo los ajustes para mantener el control de las
actividades deben ceder el paso a una revisin mayor del sistema.
PLANES DE CONTINGENCIA
La tercera forma de accin correctora es que se emprende cuando existen
posibilidades de cambios notables en el nivel de desempeo de las actividades.
Muchas compaas han observado que los planes de contingencia desarrollados
con anticipacin a su necesidad son una forma adecuada de atender el problema
de cambios repentinos al proceso del sistema. Los planes de contingencia
representan lneas de accin predeterminadas que se llevarn a cabo cuando se
presente un evento definido.

MODELO DE REFERENCIA DE
OPERACIONES DE LA CADENA DE
SUMINISTROS (ROCS)



PLANEAR P
SUMINISTRAR S
FABRICAR M
ENTREGAR
DEVOLVER D

ENLACES DE CONTROL PARA
INTELIGENCIA ARTIFICIAL
RECONOCIMIENTO DE PATRONES
Las empresas con frecuencia contratan consultores para auditar las
operaciones de logstica. La captura de este proceso en un sistema
computarizado de informacin directiva o de apoyo para la toma de
decisiones aporta un nuevo nivel de sofisticacin al proceso de
control.

PATRONES DE DESEMPEO
Las actividades en fuerte conflicto de costos entre s (transportacin con
Inventarios y niveles de servicio al cliente con niveles de actividad de la distribucin
total) son los principales candidatos para ser supervisados o \l1onitoreados. El
momento en que tanto los costos de transportacin como de inventario se elevan
mientras el servicio al cliente permanece constante es un ejemplo de un patrn
adverso de desempeo.

CURSOS DE ACCION
Ha ocurrido una cada repentina o estacional en las ventas?
Se han incrementado las cantidades de produccin o de compras respecto de
sus
niveles anteriores?
Se han recibido los envos de entrada en mayores cantidades que antes?
Se ha incrementado en forma importante el error en el pronstico de ventas?
Se han incrementado los tiempos de espera o se han vuelto ms inciertos?
Se han retrasado los envos de salida?



CURSOS DE ACCION

Conclusiones
Para mantener el desempeo del proceso en lnea con los
objetivos deseados de desempeo, se requiere algn tipo de
control administrativo.
El responsable de la logstica est involucrado en la actividad de
control sobre una base diaria.
Con base en esta comparacin, se toma la decisin para tomar
medidas correctoras con objeto de volver la actividad bajo control.
A medida que exista mayor preocupacin con el control de las
actividades logsticas ms all de las fronteras de la compaa, los
sistemas de control tradicional se muestran rezagados.
Por ltimo, se dispone de programas de computadora
artificialmente inteligentes y sistemas expertos para ayudar a la
interpretacin de patrones de desempeo y a la seccin de lneas
de accin adecuadas.
GRACIAS