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QUE ES LA CALIDAD?

Calidad para que?

Por qu no hay nunca tiempo para


hacerlo bien desde el principio y hay
siempre tiempo para volverlo a hacer
otra vez?

Qu no es calidad?
o

Creer que un producto de calidad es


un producto de lujo.
La calidad es intangible, y por tanto,
no se puede medir.
Todos los problemas son originados
por los trabajadores.
La calidad se origina en el
Departamento de Calidad.

Qu no es Calidad?

Qu no es Calidad?
Pixar nunca bajaba su racha de crear
excelentes pelculas (de 9.5 y 10),
hasta que produjeron Cars 2, donde
de 147 reseas, 98 son negativas y
tan slo 49 hablan medianamente
bien de la cinta, logrando apenas
38% de crticas favorables. Le falt
historia y emotividad.

Qu no es Calidad?
1. Dejar gente esperando (presente o al telfono)
2. Considerar las quejas como protestas infundadas

3. Detectar errores y no hacer nada


4. Condiciones ambientales de calor, frio,
ventilacin, mobiliario muy malas en las zonas de
trabajo
5. Tardanza en el suministro de lo pedido
6. Emplear tiempo en arreglar cosas mal hechas o
corregir fallos.
2.

Minivideo 1

Calidad

Qu es?
Grado de adecuacin de un
determinado producto o servicio a
lo que espera recibir el usuario o a
ciertos parmetros tecnolgicos o
cientficos expresados mediante
normas concretas.

Y Para qu?
o

Aspecto tico
Actuar de forma adecuada para
satisfacer las necesidades de cada
individuo, teniendo en cuenta a
todos los integrantes de la cadena
productiva.

Y Para qu?

Legal
Normas y sealamientos que guan
la prestacin de calidad tanto en
bienes como servicios. En caso
contrario aplican sanciones en
beneficio del usuario final o
cualquier agraviado.

Costo de la NO CALIDAD
o

La calidad va ligada a la eficacia ya


que los errores suponen costos
adicionales.

Desarrollo histrico
Evolucin
despus de la
Segunda Guerra Mundial

poca antigua

Edad Media

poca Contempornea

poca Antigua
o

2000 a. C en el cdigo Hammurabi,


hablaban sobre la calidad de las
casas, y la posibilidad de ejecutar al
albail si la casa fallaba.

poca antigua
o

1450 a.C los Egipcios y Mayas


realizaban inspecciones.

poca antigua
o

En las civilizaciones antiguas, daban


importancia para resolver quejas.

Edad Media
o

Honor Le Blanc elabor un sistema


para fabricar mosquetes con un
patrn estndar por medio de partes
intercambiables.
Whitey compra su mtodo e intenta
industrializarlo. Les tom 10 aos
comprender que al estandarizar, la
calidad en cada pieza es
fundamental.

Edad Media
o

o
o

Surgen mercados con el prestigio de


los productos de CALIDAD.
Surgen los productos de MARCA.
La inspeccin de los productos le
compete al artesano.

Edad Media
o

Con los gremios las normas de


calidad se hicieron explcitos. Se
favoreci el desarrollo de la
industria.

poca contempornea.
o

La Revolucin Industrial trajo consigo


el cambio de fabricacin, es decir
sustituy la mano de obra por
mquinas.
Henry-Ford (1 lnea de produccin)

poca contempornea
o

Por la alta produccin, el proceso de


inspeccin forma parte esencial del
proceso productivo y lo realiza el
operario.

Enfoque de calidad Demming


o

1900-1993
Propuso un esquema de calidad
basado en 14 puntos, los +
importantes:
Evitar la inspeccin masiva.
Romper el miedo al cambio.
Eliminar estndares sobre cuotas de
trabajo sobre cantidad.

Enfoque de calidad, Juran.


o

o
o

1904
Espiral Juran o Funcin de Calidad
Triloga de Juran
Planeacin
Control
Mejora de la CALIDAD

Enfoque de calidad Karou Ishikawa


o

Las 7 herramientas de la CALIDAD


Hoja de recoleccin de datos
Histograma
Diagrama de Paretto
Diagrama causa-efecto
Diagrama de dispersin
Estratificacin
Grficas de control

Enfoque de calidad Karou Ishikawa


o

Crculos de calidad.
Contribuir a desarrollar y perfeccionar la
empresa.
Lograr que el lugar de trabajo sea
cmodo y rico en contenido.
Aprovechar y potenciar al mximo todas
las capacidades del individuo.

Enfoque de calidad Armand V.


Feigenbaum.
o

1920Control de la Calidad Total (CCT)


Control de diseo.
Control de material recibido.
Control del producto.

Enfoque de calidad Shigeru


Mizuno.
o

Mando de la Calidad Total (MTQ)


Distinguir un potencial futuro de
desarrollo.
Planear en serio el futuro.
Prestar atencin estricta a los procesos.
Priorizar y enfocar atencin a los
problemas.
Enfocar la atencin en el sistema
corporativo.

Enfoque de calidad Shigeru


Mizuno.
o

Las 7 herramientas de la calidad total.


(QT)
Diagrama de afinidad.
Carta matricial de anlisis.
El mtodo PDPC
Mtodo del diagrama de flechas
Diagrama de relaciones.
Diagrama matricial.
Diagrama de rbol.

Enfoque de calidad Crosby (19262001)


o

Se basa en los siguientes conceptos


de calidad:
Cumplir con los requisitos.
Sistema de calidad: Sistema de
prevencin y no de deteccin.
Estndar de desempeo: Cero defectos,
hacerlo bien desde la primera vez.
Medicin de la calidad a travs de
costos de calidad.

Enfoque de calidad Andrew


Shewhart (1891-1967)
o

Establece el ciclo PHVA.


o Planear: Planificar, definir objetivos y las
acciones a desarrollar para alcanzarlos.
o Hacer: Hacer segn lo planificado.
o Verificar: Evaluar o comprobar los resultados
y compararlos con lo planificado.
o Actuar: Ajustar o decidir lo que hay que
mantener y lo que hay que corregir, es decir,
sacar aprendizaje de nuestra experiencia.

Enfoque de calidad Genichi


Taguchi (1924 - )
"La calidad de un producto es la
(mnima) prdida que le ocasiona a
la sociedad desde que sale de la
fbrica"

Enfoque de calidad Taylor (18561915)


o

Seleccionar a los
mejores hombres para
el trabajo.
Instruirlos en los
mtodos ms
eficientes y los
movimientos ms
econmicos, que
deban aplicar a su
trabajo.
Conceder incentivos
en forma de salarios
ms altos para los
mejores trabajadores.

Y yo, qu tengo que ver con la


calidad?