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Fundamentos Básicos de Biología

Sergio H. Pratto Rillo

Características de los seres vivos
• Organización compleja ->celular • Sistemas termodinámicos obligatoriamente abiertos -> metabolismo -> acoplamiento energético. • Homeostasis • Captar señales del medio y responder • Reproducirse
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Niveles de organización

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Niveles de organización

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Teoría Celular
• 1. Todos los seres vivos constan de una o más células y sus productos celulares. (La célula como unidad estructural). Schleiden / 1.839 Schwann • 2. Toda célula proviene de otra preexistente.1.858 Virchow / 1.864 Pasteur • 3. Todos los procesos metabólicos tienen lugar dentro de la célula. (La célula como unidad funcional). S. XX • 4. Cada célula de un organismo multicelular consta del programa genético completo para desarrollar todo el organismo. S. XX

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Tamaño Celular

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Tamaño Celular

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Clasificación de los seres vivos
• Organizada según un orden jerárquico. • La especie es la unidad básica. • Dominio -> Reino -> Philum -> Clase-> Orden-> Familia-> Género-> Especie.

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Clasificación en Cinco Reinos (Whitaker)
REINO
MONERA

CARACTERÍSTICAS
Carecen de núcleo y de organelas membranosas, microscópicos, representado por bacterias, algas cianofíceas y micoplasmas

PROTISTA

Eucariontes, unicelulares, algunos forman colonias. Están representados por protozoos, algas pardas y rojas.

FUNGI

Eucariontes, heterótrofos, no fotosintéticos, pluricelulares, unicelulares escasos: levaduras; paredes celulares de quitina, pueden formar simbiosis con algas: líquenes Eucariontes, uni o pluricelulares, autótrofos, modelo celular típico de célula vegetal :pared celular de celulosa, plástidos característicos: cloroplastos, gran vacuola central, etc. Eucariontes, sin pared celular ni cloroplastos, pluricelulares, heterótrofos, la mayoría con movilidad, muchos presentan organización tisular y sistemas de órganos complejos.

PLANTAS

ANIMALES

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Nivel de organización celular
• Todas las células se parecen y responden a un patrón común por más diversas que sean. • Una célula consta de tres elementos fundamentales: un límite, la membrana celular; un contenido o citoplasma y el material genético, el cual se halla en una o más estructuras llamadas cromosomas.
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Principales características comunes entre células eucariotas y procariotas
• En ambos tipos celulares el ADN es el material genético. • Ambos tipos celulares poseen membranas plasmáticas como límite celular. • Poseen ribosomas para la síntesis proteica. • Poseen un metabolismo básico similar. • Ambos tipos celulares son muy diversos en formas y estructuras.
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Estructura de una célula P procariota r P e p t i d o a r e d C e lu l a
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Particularidades estructurales de las células procariotas

• Plásmidos: molécula de ADN extracromosómico. • Transposones: fragmentos de ADN. • Pared Celular: peptidoglicano>mureína • Cápsula: defensa y adherencia

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Estructura de las células procariotas (Bacterias, Micoplasmas y Algas Cianofíceas)

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Lipopolisacárido

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Estructura de las células eucariotas • Protista, Hongos, Plantas y Animales
M e m b r a n a C P l a it o s m s o l M C s P P i t o c o n d r i a s lo r o p l a s t o s e r o x i s o m a s l á s t i d o s t í a o v í c u lo E n i c u l o E n r a t o d e s o m a s , o lt u r a N á t ic a

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Estructura de las células eucariotas

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Núcleo celular

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Características del Núcleo Celular y sus Componentes
Núcleo Celular Núcleo Descripción Estructura rodeada por una doble membrana con poros. Contiene cromatina/cromosomas y nucleolo. Función Regular la función celular. Control del metabolismo, reproducción (ciclo celular) y diferenciación celular.

Envoltura Nuclear

Estructura formada por dos Continuación del REG. Posee unidades de membrana unidas a poros que regulan el pasaje nivel de los poros nucleares. entre núcleo y citoplasma Cuerpo granular en el núcleo, Sitio de síntesis del RNA que consiste en ARN y proteínas. ribosómico y de ensamble de los ribosomas. ADN asociado a proteínas, tanto estructurales (histonas) como a proteínas regulatorias. La cromatina es visible durante la interfase celular Empaquetamiento (plegamiento) de ADN. El ADN compone los genes. Funciones regulatorias de la transcripción genética.

Nucleolo

Cromatina

Cromosomas

ADN asociado a proteínas, en Contienen los genes que son estado superenrrollado. Visible en las unidades de información, forma de estructuras cilíndricas que rigen las funciones y cuando la célula se divide, ya sea estructura celular. en mitosis o meiosis. Sergio Hernán Pratto 21

Membrana plasmática

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Organización del Sistema de endomembranas
Estructura Descripción Función Retículo Membranas internas en forma de Síntesis de Proteínas endoplasmático sacos aplanados y túbulos. Con destinadas a secreción o a la rugoso (RER) ribosomas adheridos a su superficie incorporación de membranas. externa. Es parte del RER. Retículo Membranas internas donde endoplasmático predominan los túbulos. Sin liso (REL) ribosomas adheridos. Sitio de biosíntesis de lípidos y detoxificación de medicamentos.

Aparato de Golgi Pilas de sacos membranosos Glicosilación y aplanados (dictiosomas). Funcional y empaquetamiento de proteínas. estructuralmente polarizado. Clasificación de las proteínas que se distribuyen a membrana plasmática, secreción o lisosomas. Lisosomas Vesículas (sacos) membranosas Contienen enzimas hidrolíticas.

Vacuolas

Sacos membranosos principalmente, Transporte de materiales, en plantas, hongos y algas. deshechos y agua.
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RE

Golgi

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Organelas: Mitocondrias (animal y veg)

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Organelas: Cloroplasto (vegetal)

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Organelas: peroxisomas

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Organelas
Estructura

Principales organelas membranosos de la célula eucarionte
Descripción Función

Mitocondria Organelas semiautónomas. Una doble membrana les sirve de envoltura. La membrana interna forma las crestas mitocondriales.

Metabolismo aeróbico. Allí se realizan el ciclo de Krebs, la cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa. Es decir la transformación de la energía de lípidos o glucosa (moléculas combustibles) en ATP (moneda energética).

Cloroplasto Organela semiautónoma. Una La clorofila capta la energía luminosa doble membrana envuelve a los para formar ATP y otros compuestos tilacoides. La clorofila, se con gran cantidad de energía. Estos encuentra en las membranas compuestos altamente energéticos tilacoidales. sirven para sintetizar, glucosa a partir de CO2. Peroxisomas Vesículas membranosas que Sitio de muchas reacciones contienen diversas enzimas metabólicas. Enzimas que protegen relacionadas con el de la toxicidad del oxigeno, por metabolismo del oxigeno y el ejemplo la catalasa. peróxido de hidrogeno. Sergio Hernán Pratto 30

Ribosomas

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Polirribosomas

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Citoesqueleto

Microfilamentos (actina); Microtúbulos (tubulina) y Filamentos intermedios. Sergio Hernán Pratto 33

Citoesqueleto

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Organización General del citoesqueleto
Estructura Microtúbulos Descripción Tubos huecos compuestos por la forma monomérica de la proteína tubulina. (monómero globular) Función Sostén estructural, participan en el movimiento de organelas y la división celular (aparato mitótico), componentes de cilios, flagelos y centríolos.

Filamentos de actina (microfilamentos)

Estructura sólida en forma de Sostén estructural, huso consistente en la participan en el proteína actina. (monómero movimiento de la célula y globular) sus organelos y en la división celular. Proteínas filamentosas, en Sostén estructural. forma de tubos. Compuestas Forman redes que por monómeros fibrosos. conectan la membrana plasmática con la envoltura nuclear.
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Filamentos intermedios

Organización General del citoesqueleto
Estructura Centríolos Descripción Pares de cilindros huecos, localizados cerca del centro de la célula, formados por microtúbulos. Función El huso mitótico se forma entre los centríolos durante la división de células animales, fija y organiza los microtúbulos. Están ausentes en las plantas superiores. Movimiento de algunos organismos unicelulares. Se utiliza para mover materiales en la superficie de algunos tejidos. Locomoción celular de espermatozoides y algunos organismos unicelulares.

Cilios

Proyecciones relativamente cortas que se extienden desde la superficie celular. Compuestas por microtúbulos.

Flagelos

Proyecciones largas compuestas por microtúbulos. Cubiertos por membrana plasmática
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Características Diferenciales entre el Modelo Celular Procariota y Eucariota Característica Núcleo Cromosomas Célula Procariota Célula Eucariota No posee membrana nuclear Posee membrana nuclear Un único cromosoma circular Posee uno o más y desnudo cromosomas lineales unidos a proteínas (cromatina) Puede estar presente como plásmidos No posee Presente en organelas Mitocondrias y cloroplastos, (los cloroplastos presentes sólo en células vegetales)

ADN extracromosómico Organelas citoplasmáticas

Membrana plasmática

Contiene las enzimas de la Semipermeable, sin las cadena respiratoria, también funciones de la membrana puede poseer los pigmentos procariótica. fotosintéticos. No posee Presenta RER, REL, Golgi, lisosomas, vacuolas y Sergio Hernán Pratto vesículas. 37

Sistema de endomembranas

Características Diferenciales entre el Modelo Celular Procariota y Eucariota Característica Pared celular Célula Procariota Capa rígida de peptidoglicano (excepto micoplasmas) Ausentes (excepto micoplasmas) Ausente? Célula Eucariota No poseen pared de peptidoglicano. Pueden poseer una pared de celulosa o quitina Generalmente presentes Presente. Formado por filamentos proteicos. Presente 80S en el retículo endoplásmico y en el citosol Siempre superior a 6 µ m
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Esteroles Citoesqueleto

Exocitosis y Endocitosis Ausente Ribosomas 70S en el citoplasma

División Tamaño

Fisión Binaria (amitosis) Mitosis - Meiosis 0,2 a 10 µ m
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Célula eucariota animal y vegetal

A u t ó t r o f a s C é l u f o t o s i n t é t ic a s C E é l u la u c a r i o

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Diferencias entre células animales y células vegetales Estructura Pared celular Célula animal Ausente Célula vegetal Pared celular constituída por celulosa. Anastral Ausente Vacuolas grandes, puede ser una grande central Autótrofo Presentes Presentes
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Aparato mitótico (Huso Astral acromático ) Centríolos Vacuolas Presente Vacuolas pequeñas Heterótrofo Presentes Ausentes
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Metabolismo Mitocondrias Cloroplastos

Nivel prebiótico o subcelular: Virus, viroides y priones
• Los virus se caracterizan por ser partículas acelulares infecciosas. • "Únicamente serán considerados virus aquellos agentes infecciosos cuya partícula elemental contenga un solo tipo de ácido nucleico" (Postulado de Lwoff). • Parásitos intracelulares obligados de procariotas y eucariotas.

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Estructura de los virus
• ADN o ARN • ADN o ARN asociado a asociado a proteínas= core + proteínas=core + • Cápside de • Cápside de proteínas = virus proteínas + desnudos • Envoltura lipoproteica= virus envueltos

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Virus de la Inmunodeficiencia Humana (HIV)

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Ciclo de un retrovirus

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