TEMA 3

Mtodos de Planificacin

MTODOS DE PLANIFICACIN

EXISTEN DIVERSAS FORMAS DE CLASIFICAR LOS MTOD

TCNICAS O HERRAMIENTAS DE PLANIFICACIN, PERO
FINALMENTE TODAS CULMINA EN LO MISMO.

HAY MTODOS QUE SE ADAPTAN AL CORTO PLAZO, PER

SIRVEN PARA EL LARGO PLAZO, OTROS SE PUEDEN APL
EN AMBOS CASOS.

HAY MTODOS QUE SE PRESTAN PARA UN MEJOR ANLIS

DE RIESGO QUE OTROS, Y POR SUPUESTO, HAY MTODO
MAS COMPLEJOS Y OTROS MAS SENCILLOS.

MTODOS DE PLANIFICACIN

SEGN TERRY (1984), LAS BASES PARA LA TOMA DE

DECISIONES Y ELABORACIN DE PLANES SE PUEDEN
AGRUPAR EN:

1) NO CUANTITATIVOS

2) CUANTITATIVOS

LOS MTODOS NO CUANTITATIVOS INCLUYEN:

LA INTUICIN es una percepcin interna, pero tiene
un
fuerte componente de lgica, que no se debe
despreciar.
LA EXPERIENCIA es una gua muy importante para
desarrollar planes, si incluye un buen anlisis del
pasado.
LOS HECHOS implica conocer los hechos que van a
influir

MTODOS DE PLANIFICACIN

SI BIEN SE DICE QUE LOS MTODOS NO CUANTITATIVO

SE APLICAN EN PYMES, DE TIPO FAMILIAR, CON FALTA DE
REGISTROS, LAS GRANDES EMPRESAS NO DESCARTAN ES
TCNICAS COMO COMPLEMENTO DE LOS MTODOS
CUANTITATIVOS, ES MAS, EN MUCHOS CASOS SON PARTE
ESENCIAL DEL MTODO.
LOS MTODOS CUANTITATIVOS, INCLUYEN:

INVESTIGACIN DE OPERACIONES
MODELOS DE SIMULACIN
MODELOS DE OPTIMIZACIN

MTODOS DE PLANIFICACIN
INVESTIGACIN DE
OPERACIONES

CONSISTE EN REUNIR DATOS SOBRE UN PROBLEMA

ESPECFICO, PROCESAR ESOS DATOS Y CREAR UN MODE
MATEMTICO VLIDO PARA LAS VARIABLES CONSIDERA

1)
2)
3)
4)

CONTEMPLA LAS SIGUIENTES ETAPAS:

ENUNCIADO DEL PROBLEMA

RECOLECCIN DE LOS DATOS PERTINENTES
CREACIN DE UN MODELO MATEMTICO
SUSTITUCIN DE LOS DATOS EN EL MODELO Y CLCUL
DE RESULTADOS BAJO CIRCUNSTANCIAS CAMBIANTES
5) SELECCIN DEL CURSO DE ACCIN PTIMO
6) CONTROL DE LA VALIDEZ DEL MODELO FRENTE A LA
DISPONIBILIDAD DE NUEVOS DATOS.

MTODOS DE PLANIFICACIN
MODELOS DE
SIMULACIN

Se desarrollan a partir de la descripcin del

comportamiento o evolucin de los sistemas
o
actividades agropecuarias.
Son ms flexibles, pero tambin se requiere
experiencia y sentido comn.
En este caso tenemos las siguientes
tcnicas para
aplicar:
1) PRESUPUESTOS

MTODOS DE PLANIFICACIN
MODELOS DE
OPTIMIZACIN

Tratan de optimizar una variable o criterio o

un
conjunto de variables, sujetas a
restricciones.
Emplean algoritmos matemticos
rigurosamente
especificados, que aseguran consistencia,
pero
quitan flexibilidad.
Este es el caso de los modelos que se
Como
por ejemplo maximizar el beneficio de
resuelven
un
aplicando
PROGRAMACIN LINEAL.

EN RESUMEN:

Mtodos no cuantitativos:
- intuicin
- experiencia
- hechos
- opiniones calificadas

Mtodos cuantitativos (de

simulacin):
- Investigacin de Operaciones
- Simulacin por Presupuestos
- Simulacin con Montecarlo
- Programacin Lineal

LOS PRESUPUESTOS

Durante la PLANIFICACIN siempre surgen distintas

alternativas para solucionar los problemas detecta
y/o para cumplir con los Objetivos y Metas propues

Para comparar las diferentes alternativas, e identifi

el camino ms conveniente, a nivel agropecuario la
tcnica ms utilizada son los PRESUPUESTOS.

Un presupuesto es por lo tanto la herramienta que

permite analizar la conveniencia de los cambios que
produciran como consecuencia de modificar el siste
productivo parcial o totalmente.

Como la palabra lo indica (PRE) es lo que se hace pr

a la toma de decisin y (SUPUESTO), que por el hec
hacerlo antes, requiere de varios supuestos.

Los supuestos de un Presupuesto

Todo Presupuesto termina necesariamente en la

realizacin
de cuatro estimaciones bsicas:
1) La produccin o rendimientos de los distintos
productos
2) El precio de cada uno de los productos
3) Los insumos y recursos necesarios para producir

4) El precio o valor de los insumos y recursos

Con estos 4 supuestos podemos calcular los Ingresos y
resos de las distintas alternativas propuestas, y por lo tan
el Resultado Econmico que se lograra con las mismas.

LOS TIPOS DE PRESUPUESTOS

A nivel de la planificacin agropecuaria se
manejan 3
tipos de Presupuestos, segn se aplique a la
empresa
en su totalidad o a alguna actividad o rubro
dentro de
la empresa:

1) Presupuesto Total
2) Presupuesto por Rubro
3) Presupuesto Parcial

PRESUPUESTO TOTAL
Pertenece al grupo de mtodos de simulacin,
donde se
confecciona una serie de planes, y mediante una
serie de
aproximaciones sucesivas se evala cul es el que
En mejor
este mtodo se trata de determinar el plan de
produccin
conveniente,
sobre la base del
satisface losms
objetivos
propuestos.
mejor uso
de UNO de los recursos con que cuenta la empresa,
que
deber ser el ms limitante.
Los resultados se expresan en unidades
econmicas y
generalmente el insumo seleccionado es la tierra.

PRESUPUESTO TOTAL
Veamos un ejemplo:
Un producto posee un campo de 70 hectreas, donde
plantea la posibilidad de cultivar papa o maz.
Se conoce la siguiente informacin:
Ingreso Bruto, Costos Directos y Margen Bruto por
hectrea, as como el Margen Bruto total obtenible en
las 70 hectreas.

ACTIVIDAD

IB/HA

CD/HA

MB/HA

MAZ

186

106

80

MB
TOTAL
5.600

PAPA

1.230

890

340

23.800

Qu decisin debera tomar el

productor?

PAPA!!!

PRESUPUESTO TOTAL
Ahora, veamos que pasa si el Capital disponible
son solo

$ 8.000

Cul sera la superficie que podra hacer de cada

cultivo?
MAZ = 8.000 / 106 = 75 HECTREAS
PAPA = 8.000 / 890 = 9 HECTREAS
Cules seran los resultados con esta nueva
limitante?
ACTIVIDAD IB/HA
CD/HA
MB/HA
MB
TOTAL
MAZ
186
106
80
5.600
PAPA

1.230

890

Qu decisin debera tomar el

340

3.060

MAZ!!!

PRESUPUESTO TOTAL
Con este simple ejemplo se muestra que la
decisin sera errnea si el productor hubiera
considerando el Margen Bruto / hectrea para cada
cultivo, sin tener en cuenta el insumo ms
limitante, en este caso: el capital, no tierra.
El MARGEN UNITARIO (MBU) del recurso limitante
se determinar dividiendo el Margen Bruto
calculado, por la cantidad de unidades de recurso
en cuestin (Costos directos / ha.) requeridos:

MBU = MB /
RL
MBU = Margen Bruto por Unidad de recurso
limitado
MB = Margen Bruto por hectrea

PRESUPUESTO TOTAL
En el caso que se viene trabajando
sera:
MBU para MAIZ = $ 80 / $ 106
0,75

=$

MBU para PAPA = $ 340 / $ 890 = $

0,38
Es el MAIZ el que lograr el objetivo de
maximizar
el Beneficio, ya que presenta la mayor
relacin
peso ganado sobre peso invertido.

PRESUPUESTO TOTAL
Qu pasa si el dinero disponible fueran $
26.700?

Cul sera la superficie que podra hacer de cada

cultivo?
MAZ = 26700 / 106 = 252 HECTREAS
PAPA = 26.700 / 890 = 30 HECTREAS
Cules seran los resultados con esta nueva
limitante?
ACTIVIDAD IB/HA
CD/HA
MB/HA
MB
TOTAL
MAZ
186
106
80
5.600
PAPA

1.230

890

Qu decisin debera tomar el

340

10.200

PAPA!!!

PRESUPUESTO TOTAL
Qu pasa si con los $ 26.700 hago 20
hectreas de Papa y 50 hectreas de Maz?
El gasto sera 20 x $ 890 = $ 17.800
50 x $ 106 = $ 5.300
TOTAL = $ 23.100
ACTIVIDAD

IB/HA

CD/HA

MB/HA

MAZ

186

106

80

MB
TOTAL
4.000

PAPA

1.230

890

340

6.800

TOTAL

10.800

Es ms rentable plantar 20 y 50 que 30 solo de

PRESUPUESTO TOTAL

ESTO SE EXPLICA PORQUE EL METODO DE LOS

PRESUPUESTOS ES UN MTODO QUE BUSCA EL
MEJOR
RESULTADO POR APROXIMACIONES SUCESIVAS.
PERO NUNCA ESTAMOS SEGUROS DE HABER
ELEGIDO
LA MEJOR ALTERNATIVA, POR ESO SE UTILIZA LA
PROGRAMACIN LINEAL, CON TODOS SUS
INCONVENIENTES.

PRESUPUESTO TOTAL
LAS ETAPAS PARA TRABAJAR CON PRESUPUESTO TOTAL SON:
a) Determinacin de los recursos disponibles
b) Planteo de las actividades factibles
Cuando mencionamos la palabra actividad, nos referimos no
solamente a una rama de la produccin que aporta bienes y
servicios, sino tambin a cualquier alternativa productiva no
tradicional, o una nueva metodologa, etc., que pueda
realizarse.
La factibilidad se refiere a la posibilidad de realizarla,
considerando,
Factores econmicos, ecolgicos, humanos e institucionales.

PRESUPUESTO TOTAL
c) Definicin de las Restricciones que limitan el desarrollo
de las
actividades, ya sean fsicas, agronmicas, psicolgicas o
de
mercado.
De ndole fsica, tenemos la superficie til del campo.
En cuanto a la restriccin agronmica, debemos decir que
esta es
importante en planes de largo plazo, no en los de corto
plazo donde
no existen restricciones agronmicas relevantes, porque
operamos
con la infraestructura dada y no la podemos modificar.
La restriccin psicolgica se asocia a las preferencias
personales y
el costo de oportunidad asociado a estas decisiones.
d) Clculo de los Resultados esperados de cada actividad

PRESUPUESTO TOTAL

El mtodo de los Presupuestos Totales no

sigue un proceso de optimizacin (como se
hace en Programacin Lineal), sino que
simplemente se plantean las
combinaciones de actividades que se
estima pueden ser las ms convenientes
teniendo en cuenta las restricciones
planteadas.
El mtodo es sencillo, muy similar a un
mtodo de prueba y error, donde por
sucesivas aproximaciones se llega al
mejor plan.

PRESUPUESTO PARCIAL

Se trata de un procedimiento para determinar las po

ventajas o desventajas de un cambio, que no altera l
organizacin global de la empresa agropecuaria.

Constituye una alternativa vlida para tomar decisio

basndose en la conveniencia o no de un cambio pun

La utilidad de este mtodo se encuentra en las siguie

situaciones (citadas a modo de ejemplo):

Aplicacin de fertilizantes herbicidas.

Cambio de tecnologa (siembra directa, riego, etc.)
Cambio de traccin animal por motorizada.
Compra de maquinaria en lugar de arrendarla.
Cambios de alimentacin (racin, fardos, silo, etc.)

PRESUPUESTO PARCIAL
La metodologa consiste en determinar si el
cambio
propuesto, para solucionar el problema o
mejorar la
situacin actual, da lugar a:
A) Aumento de los Costos
B) Disminucin de los Ingresos
C) Disminucin de los Costos
de los Ingresos
AD)
+ Aumento
B son desventajas
que van en contra del cambio
C + D son ventajas que van a favor del cambio

PRESUPUESTO PARCIAL
A) Aumento de los Costos
B) Disminucin de los Ingresos
C) Disminucin de los Costos
D) Aumento de los Ingresos
A+B

son desventajas que van en contra del cambio

C + D son ventajas que van a favor del cambio

+ = conviene realizar el cambio
(C + D) (A + B) =

0 = indiferente

- = no conviene realizar el camb

EJEMPLO

Un agricultor realiza todos los aos control

mecnico de
malezas con un costo de US$ 10 /ha.
Le recomienda hacer control qumico, que por
ser ms
eficiente le va a permitir obtener un 5 % ms de
Grano.
El productor cosecha unos 2.500 Kilos/ha y el
precio
esperado es de US$ 120 / tonelada.
En la Cooperativa el herbicida cuesta US$ 4,5
/litro, y se

EJEMPLO
A) Aumento de Costos = 4,5 x 3 + 8 = US$ 21,5 /

a
B) Disminucin de Ingresos = 0
C) Disminucin de Costos = US$ 10 /ha

D) Aumento de Ingresos = 5% x2500x 0,120= US$

5/ha(C + D) (A + B) = (10 + 15) (21,5 + 0) = + US$ 3,5

LE CONVIENE EL CAMBIO, PASARSE A CONTROL QUM