LIPIDOS EN MEMBRANAS

CIDO ARAQUIDNICO E
INFLAMACIN

Integrantes
Erick D. Paredes Prez
Antony Reque Chafloque
Fressia S. Pea
Adrianzen
Christian Rojas Huilca
Leslie S. Rosado Merino

1. Cul es la estructura molecular

de los lpidos encontrados en los
seres vivos?
COLESTEROL

TRIGLICERIDOS

2. Cmo se clasifican los

lpidos?

3. Qu y cuales son los lpidos

esenciales? Qu rol tienen en el
desarrollo de las membranas?
Se denomina cidos grasos esenciales a un
grupo de cidos grasos que son necesarios
para la vida y no pueden ser creados por
nuestro metabolismo. Estos cidos grasos
pertenecen al grupo de grasas poliinsaturadas
y estas a su vez al grupo de las grasas
insaturadas.

Aunque luego estoscidos grasos esencialesse agrupan

enfamiliascomo losOmega 3 y Omega 6(, junto con losOmega
9), en su forma ms elemental son:
cido Linolico (LA):Se encuentra en vegetales de hoja
verde, en aceites vegetales como el de maz, soja o girasol, y
en ciertos frutos secos y semillas. Este cido es precursor de
otros cidos grasos como el cido linolnico y el cido
araquidnico (AA)
cido Alfa-Linolnico (ALA):Se encuentra en vegetales de
hoja verde, aceites vegetales, frutos secos y semillas
(especialmente las de lino) y pescados grasos. Es precursor
de cido eicosapentanoico (EPA) y el cido docohexanoico
(DHA).

Rol en el desarrollo de las membranas

Estos cidos grasos esenciales ejercen una labor muy beneficiosa en
la saludcardiovascular, la regulacin de grasas (colesterol y
triglicridos), en trastornos delsistema nerviosoy delcerebroy
enafecciones de la piel.
Estos cidos grasos esenciales, sobre todo cuando provienen de
fuentes
vegetales
ricas
en
cido
linoleico,
tienen
efectosantiinflamatorios y equilibradores de la grasaen el organismo
(colesterol), lo que conlleva a una buena salud cardiovascular. En
cambio, losproductos animales ricos en cido araquidnico, tienen
propiedadespro inflamatoriasy estn relacionados con afecciones de
la piel.

4.-Cul es el rol del colesterol en

condiciones de salud y de enfermedad?
En condiciones de salud:Al colesterol asociado a la lipoprotena HDL se
le denomina HDL-colesterol, y se le conoce como "colesterol bueno" ya
que su principal funcin es recoger el colesterol de los tejidos, y llevarlo
al hgado.
El Colesterol es una grasa que produce nuestro organismo y que es
necesaria para el normal funcionamiento celular, lo necesitamos para
obtener energa y para la formacin y composicin de estructuras
celulares vitales. La fbrica de colesterol es el hgado que se encarga
de producir la cantidad necesaria para el correcto funcionamiento de
nuestras clulas.

En condiciones de enfermedad:El colesterol asociado a las lipoprotenas

de baja densidad se le denomina LDL-colesterol, y se le conoce como
"colesterol malo", ya que es la principal lipoprotena que lleva el colesterol
del hgado al resto del organismo.
El principal trastorno que provoca el colesterol en el organismo cuando se
encuentra en exceso lo constituye la produccin de depsitos de grasas en
arterias vitales, causando aterosclerosis, accidente cerebrovascular y
enfermedad vascular perifrica

5.-Cul es el precursor para la

sntesis de acido araquidnico?
Es un cido graso no esencial por que el organismo lo puede
sintetizar a partir del cido linoleico poliinsaturado de la serie
omega-6, formado por una cadena de 20 carbonos con cuatro
dobles enlaces cis en las posiciones 5, 8, 11 y 14, por esto es
el cido 20:4(5,8,11,14).

6. Grafique la cascada del cido araquidnico.

7. Qu grupos de molculas son llamadas

eicosanoides y por qu?
Los eicosanoides o icosanoides son un grupo de molculas de carcter lipdico originadas de
la oxigenacin de los cidos grasos esenciales de 20 carbonos tipo omega-3 y omega-6.

Cumplen amplias funciones como mediadores para el sistema nervioso central, los eventos de
la inflamacin y de la respuesta inmune tanto en vertebrados como en invertebrados.

Todos los eicosanoides son molculas de 20 tomos de carbono y estn agrupados

en prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos, y ciertos hidroxicidos precursores de los
leucotrienos.
Constituyen las molculas involucradas en las redes de comunicacin celular ms complejas del
organismo animal, incluyendo el ser humano.

8. Bajo qu forma se encuentra el

cido araquidnico en las clulas?
El cido araquidnico no existe en forma
libre en el interior de las clulas, pero
normalmente est esterificado en los
fosfolpidos de membrana especialmente
en la posicin del C2de la fosfatidilcolina y
del fosfotidilinositol.
Es nuestro propsito analizar cmo la
biosntesis de los eicosanoides es regulada
en forma precisa ante muy diversos
estmulos y cmo sus productos participan
modificando el proceso inflamatorio.

9.Cul es el rol de la fosfolipasa 2 en el metabolismo del cido araquidnico?

El cido araquidnico se libera de los fosfolpidos por la

activacin de las fosfolipasas celulares , o el incremento de las
concentraciones citoslicas de calcio que tambin activan las
enzimas. Los estmulos fsicos propenden a que penetre el in
calcio a la clula al alterar su membrana y as activar la
fosfolipasa A2, la cual hidroliza los fosfolpidos de con liberacin
de cido araquidnico.
Una vez liberado, parte del cido araquidnico es metabolizado
en forma rpida hasta obtener productos oxigenados por accin
de diferentes sistemas enzimticos como la ciclooxigenasa o
varias lipooxigenasas o familias de citocromo p-450

10. Cul es la accin de las ciclooxigenasas

sobre el cido araquidnico?
La sntesis de prostaglandinas ocurre en forma gradual por un complejo de
enzimas microsmicas de distribucin muy amplia. En esta va de sntesis, la
primera enzima es la endoperxido de prostaglandina, llamada tambin
ciclooxigenasa.
Existen 2 isoformas dela enzima que son reconocidas por sus iniciales cox-1
,cox2-2.
La primera se expresaen forma constitutiva prcticamente en todas las clulas y
presenta gran ubicuidad, sin embargo, la cox-2 no aparece en forma constitutiva
en las clulas, pero puede serinducida por citocinas, factores de crecimiento y
endotoxinas, efecto que es bloqueado por la administracin de
corticosteroides.las ciclooxigenasas actan sobre el cido araquidnico y
provocan 2 acciones diferentes una que oxigena y produce una estructura en
anillo y forma el endoperxido cclico pgg2 y una actividad de peroxidasa que