Departamento de Ciência

dos Materiais e Metalurgia
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Introdução à Engenharia Química

Professor: Francisco Moura/Roberto Carvalho/Cecília Vilani
Bibliografia: Himmelblau, David M. e Riggs, James B.; Engenharia
Química - Princípios e Cálculos, 7a edição, Editora LTC, 2006.

tipo e condições de operação). precisamos de saber como representar de forma correta e coerente estes dados. . CÁLCULOS envolvem dados relativos às correntes de processo (elos de ligação entre equipamentos e pontos de entrada e saída de substâncias no processo) e aos equipamentos (tamanho. forma. Aparecem então os 2 conceitos de dimensão e unidades. antes de mais nada. Assim.Relembrando A Engenharia de Química lida também com CÁLCULOS envolvendo Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia processos ou operações de uma indústria química OBJETIVO: a transformação de matérias-primas em produtos. Estes CÁLCULOS permitem relacionar parâmetros que descrevem a quantidade e a qualidade de uma matéria-prima (entrada no processo) com a quantidade e a qualidade do produto formado (saída do processo).

etc. tempo. etc. ▌Sistema de unidades  Unidades múltiplas tera (T) 1012 centi (c) 10-2 giga (G) 109 mili (m) 10-3 mega (M) 106 micro () 10-6 quilo (k) 103 nano (n) 10-9 . temperatura. 3 ▌Unidades: São os meios de expressar as dimensões. horas (h) ou segundos (s) para tempo. massa.Relembrando .. tais como: comprimento.Unidades e dimensões Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia ▌Dimensões: São os nossos conceitos básicos de medida. tais como: metro (m) ou pé (ft) para comprimento.

Inglês) kg g lb moles grama-mol (SI) libra-mol (Sist. Inglês) m cm ft massa quilograma (SI) grama (CGS) libra (Sist. Inglês) mol ou g-mol lb-mol tempo segundo (SI) s temperatura Kelvin (SI) Celsius Rankine (Sist. Inglês) Fahrenheit K o C o R o F corrente elétrica Ampère A intensidade de luz Candela cd .Unidades e dimensões . Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia  Unidades básicas 4 Dimensão Unidade Símbolo comprimento metro (SI) centímetro (CGS) pé (Sist.cont.

 Unidades derivadas Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Dimensão Unidade 5 Volume litro Força Pressão Símbolo Equivalente em termos de unidades básicas L ou l 0.001 m3 1000 cm3 Newton (SI) dina (CGS) N 1kg.s-2.Unidades e dimensões . s-2 Pascal (SI) Pa N.s-2 1g.s-3 Watt  Conversão de unidades: Converter 1 cm s2 em km ano 2 cm (3600s)2 (24h)2 (365dias)2 1m 1km 9 km 1 2       9 .m-2 = 1kg.m-1.cont.s-2 1g.184 J = 4.m2.m2.184 kg.s-1 = 1kg.cm2.cm.m.m = 1kg.m = 1kg.s-2.s-2 Energia e Joule (SI) trabalho erg (CGS) caloria J erg cal 1N.m2.s-2 Potência W 1 J.s-2 4.m-2 = 1kg.m.m. 95  10 s (1h)2 (1dia)2 (1ano )2 100cm 1000m ano 2 .

1023 moléculas ou átomos.6. Inglês: 1 lb-mol = 454.7 mol 40 lb 1lb  mol m M . Se uma amostra contém N espécies. Em termos de lb-mol: 2 lb  Em termos de mol (ou g-mol): 2 lb  1lb  mol  0.: Um recipiente contém 2 lb de NaOH (PM=23+16+1=40). No SI e CGS: 1 mol (ou 1g-mol) = 6. então o seu mol será = N n NA n Ex.1023 moléculas ou átomos.02.. então o mol será = . Se a massa de uma amostra é m.Convenções em métodos de análises e medidas Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia  Unidade molar 6 Mol é a quantidade de uma substância que contém tantas espécies elementares quanto existem de átomos em 12 gramas do 12C.05 lb  mol 40 lb 1lb  mol 454 mol   22.02. No Sist.

Obs.00000 0. A diferença é desprezível. portanto eliminando o efeito do empuxo do ar. Água(l) 0 oC 3. .999868 1.98oC 100oC  (g/cm3) 0. a relação entre esta massa e o volume lido também é chamada de densidade aparente. Não é a densidade real da substância areia.9838 Obs.: Para sólidos e líquidos puros. pois se conta no volume o ar contido nos espaços vazios entre os grãos de areia. quando a medida é feita no vácuo.: Muitas vezes se encontra o termo "densidade verdadeira ou absoluta". g/cm3 ou lb/ft3) 7 Obs. e "densidade aparente" quando é feita no ar.Convenções em métodos de análises e medidas Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia  Densidade: É a razão da massa por unidade de volume (kg/m3.: Cuidado com o termo "densidade aparente“! Se uma certa massa de areia é colocada em uma proveta. a densidade é essencialmente independente da pressão e varia ligeiramente com a temperatura.

20 Para gases: costuma-se tomar como referência o ar a 0o C e a 1 atm de pressão.: d4  0.000 cmg3 Para sólidos e líquidos: a densidade de referência a da água a temperatura de 4oC  T d4  ref  1000 mkg3  62.43 lbm ft 3 Ex.Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Convenções em métodos de análises e medidas 8  Gravidade específica ou densidade relativa: É a relação entre a massa da substância e a massa de igual volume de uma substância de referência a uma temperatura padrão.6 È a densidade relativa da substância a 20oC com relação a água a 4oC.  Volume específico: É o inverso da densidade (m3/kg. .  1. cm3/g ou ft3/lb).

Yj  nj n .kg  mol   kg     Fração molar: É a razão estabelecida entre o número de moles da espécie j (nj) e o número de moles da solução (n).  Concentração molar ou molaridade é o número moles do soluto “A” por litro de solução. M n A  mol mol 1 3   mol  L   mol  dm  V(L )  L dm3   Molalidade é o número de moles do soluto “A” por kg de solvente. mA  nA m solv.Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Convenções em métodos de análises e medidas 9 Obs: Quando trabalhamos com misturas o conceito de concentração torna-se importante.

 Base de cálculo é uma referência escolhida que facilita os cálculos de um determinado problema.7 Total 100 - 2884 100 . a base de cálculo escolhida é igual a 100 moles de ar.) em base molar ou volumétrica. Kr. Componente moles Peso molecular (g/mol) g % em peso Oxigênio (O2) 21 32 672 23. Assim. CO2. mj Xj  m Ex: a composição química do ar é 21% de oxigênio e 79% de nitrogênio (incluindo Ar.3 Nitrogênio (N2) 79 28 2212 76. Ne. etc.Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Convenções em métodos de análises e medidas 10  Fração mássica: É a razão estabelecida entre a massa da espécie j (mj) e a massa da solução (m). Determinar a fração em massa.

ppm ou ppb se refere a razão em massa (usual para sólidos e líquidos) ou molar (usual para gases) e significa tantas partes (gramas ou mols) da espécie j por milhão ou bilhão de partes (gramas ou mols) da mistura. Assim. Ex: 15 ppm de SO2: são 15 mols (usual para gás) de SO2 por milhão de mols de ar. ppm j  Yj  10 6 ppb j  Yj  10 9 Onde Yj é a fração molar.Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Convenções em métodos de análises e medidas 11  Partes por milhão (ppm) e partes por bilhão (ppb) é uma forma de expressar concentrações de soluções extremamente diluídas (traços de espécies). Em termos de fração molar: YSO2  15  10 6 .

 Medindo a temperatura Termômetro de mercúrio: Variação da densidade do mercúrio com a temperatura. A temperatura é medida indiretamente através da propriedade física de uma substância que de alguma forma conhecida depende da temperatura.15 o o o o o . Termopar: A voltagem produzida pela junção de dois condutores diferentes varia com a temperatura.Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Convenções em métodos de análises e medidas 12  Temperatura A temperatura de uma substância em um estado particular de agregação (sólido.67 T  R   1.8  T K  T  F   1. Pirômetro: Espectro da radiação emitida pelo corpo quente. líquido e gasoso) é uma medida da energia cinética média das espécies que a compõe.8  T  C   32 T K   T o C  273.   T  R   T  F   459.

01325 bar . discípulo de Galileu).91ftH2O( 4o C)  1. pbase da coluna  patm (equilíbrio mecânico) 1atm  101325 Pa  760 mmHg ( torr )(0o C)  14. É um tubo cheio de mercúrio (Hg).921 inHg (0o C)  33.Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Convenções em métodos de análises e medidas 13  Pressão A força exercida por um gás sobre uma superfície é devido a seqüência incessante de colisões das partículas que o constituem sobre esta superfície. Muitas colisões  Fconstante  pconstante p  F N  1 Pa  1 2 A m  Medindo a pressão Barômetro: Instrumento utilizado para medir a pressão atmosférica.7 inlb2f (psi)   29. (Torricelli. mergulhado com a outra extremidade aberta numa cuba cheia de Hg. selado numa extremidade.

Manômetro de tubo em U Manômetro de Manômetro de tubo fechado tubo aberto pabs    g  h  patm pabs    g  h 14 Manômetro de Bourdon Ex: O manômetro marca 87psi e a pressão barométrica local é de 28 inHg. patm  28 inHg  14.78  100.92 inHg pabs  87  13.78 psia .7 psi  13.78psia 29. Qual é a pressão absoluta.Convenções em métodos de análises e medidas Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Manômetros: Instrumento utilizado para medir a pressão de uma amostra de gás no interior de um recipiente (vaso).

Deslocamento positivo: palhetas rotativas. Tubo de Venturi.Medidores de massa: Coriolis.Medidores de área variável: Rotâmetros .Velocidade: vórtice. . engrenagem. etc. Placa de orifício Rotâmetro . térmicos Obs.: A densidade pode ser usada para converter vazão mássica em volumétrica e vice-versa. etc. etc. . ultra-sônicos. disco. eletromagnéticos. .Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia Convenções em métodos de análises e medidas 15  Vazão mássica (massa/tempo) e volumétrica (volume/tempo) Os medidores de vazão se classificam de acordo com o método de medição: .Diferença da pressão: Placa de orifício.

1023 moléculas de CO2 8.(12+2.(2.Convenções em métodos de análises e medidas Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia  Equação química e estequiometria 16 * C7H16 + 11O2 = 7CO2 + 8H2O Heptano Reage com Oxigênio Para formar dióxido de carbono e água 1 molécula de C7H16 11 moléculas de O2 7 moléculas de CO2 8 moléculas de água 1 mol de C7H16 11 moles de O2 7 moles de CO2 8 moles de água 1 Nm3 de C7H16 11 *Nm3 de O2 7 Nm3 de CO2 8 Nm3 de água 6.(2. 6.16) = 308 gramas de CO2 8. 6.1023 moléculas de água (7.1) = 100 gramas de C7H16 11.12+16.16) = 352 gramas de O2 7.1023 moléculas de C7H16 11.1023 moléculas de O2 7.1+16) = 144 gramas de água 452 gramas 452 gramas 452 kg 452 kg 452 libras 452 libras 452 toneladas 452 toneladas medidos na CNTP . 6.

Chemical Engineer´Handbook. McGraw-Hill Departamento de Ciência dos Materiais e Metalurgia N.Propriedades Físico-químicas de Compostos J. The Properties of Gases and Liquids HSC Chemistry® programa de Cálculos Termodinâmicos da Outotec Research.gov) . K.nist. C. McGraw-Hill 17 R. NIST . Lange. Sherwood. Handbook of Chemistry. Perry. Reid e J. H.National Institute of Standards and Technology (http://www. A.