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Solomillo en Hojaldre.

Solomillo a preparar.
Listo para rellenar y bridar.
Relleno y bridado.
Listo para confitar.
Confitando a 45º 30
minutos.
Ya confitado envolvemos en
hojaldre.
Pinchar para el horneado.
Horneado.
Solomillo salsa agridulce y chip
de patatas