Professional Documents
Culture Documents
PROTENAS
Alejandro Camargo
Luz Karime Rojas
OBJETIVOS
INTRODUCCION
MARCO TERICO
MATERIALES
3 huevos
10gr de azcar
200 gr de choco listo
250 ml de crema de leche
3 recipientes
Batidora
Probeta
Horno microondas
Horno
Manga pastelera
Esencia
PROCEDIMIENTO
En un recipiente separamos las claras de las yemas
Medimos las claras, los 10gr de azcar, los 200gr de choco listo
ANLISIS DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
GRACIAS