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BOTANICA

AGRONOMIA
EL TALLO
NOMBRE: RICHARD PEA GONZLEZ
CICLO: II
PARALELO: B
DOCENTE: ING. MANUEL GONZALEZ

ORIGEN DEL
TALLO
Se origina de la plmula del
embrin en la cual se desarrolla
una yema apical irregularmente
cnica, que tiene en su extremo
una estructura en forma de lomo
correspondiente al Meristema
apical del tallo.

DEFINICION
El tallo es el rgano de
la planta
generalmente areo,
que tiene un
geotropismo negativo
y un fototropismo
positivo. El tallo es el
componente principal
del sistema caulinar o
de vstago.

CARACTERISTICAS
El tallo presenta
geotropismo
negativo
Tiene nudos,
entrenudos y yemas
Tiene ramificaciones
Tiene sistema apical
caulinar

RAMIFICACIONES DEL
a. RamificacinTALLO
monopdica o
excurrente, cuando hay un eje principal
con marcada dominancia sobre las
ramificaciones que salen de l a lo largo de
toda la planta; por ejemplo la ramificacin
de los pinos y de los cipreses.
b. Ramificacin simpdica o
delicuescente, cuando el tallo principal
suspende su crecimiento a determinada
altura, ramificndose y perdiendo su
dominancia; es decir, no predomina el tallo
principal sobre las ramificaciones.

ESTRUCTURA
EXTERNA

ESTRUCTURA
EXTERNA.YEMAS
Yema apical. Se encuentra en el extremo del eje principal
del tallo y de las ramas, su funcin es producir continuamente
tejidos para el crecimiento en longitud. La yema apical est
protegida por hojas modificadas llamadas escamas.
Yemas axilares o laterales. Estas se desarrollan en la axila
que forma el pice de la hoja con el eje principal. Algunas
yemas axilares producen ramas con hojas y reciben el
nombre de yemas rameales o foliares, otras producen ramas
con flores y se denominan yemas florales o botones florales;
adems existen unas yemas mixtas que pueden desempear
las dos funciones, es decir, producen ramas con hojas y
flores.
Yemas adventicias. Nacen en una parte de la planta
diferente a las axilas, generalmente como resultado de una
lesin; pueden desarrollarse en tallos, races y hojas, por
ejemplo las glosinias y la hoja santa desarrollan yemas
adventicias en las hojas, los manzanos en las races, y los
eucaliptos y los sauces en el tallo

ESTRUCTURA
EXTERNA
Estpulas. Son hojitas modificadas que generalmente
se disponen en pares y protegen la yema axilar, las
estpulas slo se presentan en algunas plantas, como el
caf y el frjol.
Nudos. Sitios del tallo en donde se desarrollan las
hojas. En algunas plantas como en las gramneas los
nudos son bastante conspicuos (notables).
Entrenudo. Porcin del tallo comprendido entre dos
nudos.
Lenticelas: Son protuberancias observables a simple
vista, que poseen una abertura lenticular (forma de
lente), a travs de la cual se realiza intercambio de
gases con el medio.

TIPOS DE CORTES
Corte Transversal

Es un corte perpendicular al eje longitudinal. En la seccin


transversal los tejidos vasculares (xilema y floema ) se cortan
transversalmente, observndose los elementos de vaso y los
elementos de tubo criboso como poros circulares grandes y como
poros ms pequeos las traqueidas y las fibras; los anillos anuales
se observan como bandas concntricas y los radios vasculares
como lneas que van desde la mdula hasta la parte externa
atravesando los anillos anuales.

Corte longitudinal
Radial. Es un corte paralelo al eje longitudinal del tallo, a lo
largo de un radio pasando por la mdula. En esta seccin los
tejidos vasculares se observan como bandas interrumpidas de
clulas cuadradas, perpendiculares a los tejidos vasculares; los
cuales se cortan longitudinalmente.
Tangencial. Es un corte paralelo al eje longitudinal y
perpendicular a un radio vascular sin pasar por el centro. En esta
seccin los tejidos vasculares se cortan longitudinalmente; los
radios vasculares se cortan transversalmente y sus clulas se
observan como poros agrupados en forma de lente.

ESTRUCTURA
INTERNA

Tallo: crecimiento primario y secundario


Epidermis formada por 1 capa de
clulas con las paredes externas con
cutina. Forma la cutcula

Crecimiento
primario

Corteza formada por tejido parenquimtico.


Funcin principal almacenamiento de
sustancias. Suele presentar:
Colnquima
Esclernquima
Clulas secretoras.
Clulas con cloroplastos: en la parte ms
superficial del colnquima y del parnquima.

Mdula tejido parenquimtico que


se encuentra entre los haces
vasculares.

Cambium
vascular
Floema
primario

Xilema primario

Corteza

Endodermis no suele estar bien diferenciada,


excepto en plantas acuticas y algunos tallos
herbceos.
Cilindro vascular dispuesto como un cilindro
hueco en haces, formado por:
Xilema primario colocado en el interior del haz
Floema primario colocado en el exterior del haz

Epidermi
s

Mdula

Tallo primario dicotilednea

Cutina: macromolcula formada por


muchos cidos grasos de cadena
larga unidos por enlaces ster.

ESTRUCTURA INTERNA DE
UNA LILIOPSIDA
Crecimiento primario
Epidermis: unistrata, la pared periclinal externa generalmente est
ms engrosada e impregnada con cutina. La cutina tambin se
deposita sobre la epidermis del tallo y forma la cutcula. En la
epidermis del tallo encontramos estomas. La epidermis puede ser
glabra o pubescente.
Parnquima: es el tejido ms abundante en el tallo de las liliopsidas,
puede estar diferenciado en clornquima perifrico si el tallo es verdey parnquima de reserva interno.
Tejido vascular: constituido por haces vasculares colaterales
cerrados, distribuidos de manera desordenada en todo el parnquima,
siempre con el xilema interno (atactostela)
Mdula: formada por parnquima reservante que puede destruirse
constituyendo un tallo fistuloso. La atactostela puede presentar
clornquima perifrico y parnquima de reserva interno donde se
encuentran gran cantidad de haces colaterales cerrados. Son tallos
verdes, tiernos, blandos.

ESTRUCTURA INTERNA DE
UNA MAGNOLIOPSIDA
Crecimiento primario
1. Protodermis: Es una capa de una clula de grosor que se
forma por divisiones tangenciales (perpendiculares al eje
longitudinal) de las clulas externas del meristema apical; la
protodermis es la primera manifestacin de maduracin y
rpidamente se diferencia convirtindose en la epidermis.
2. Meristema fundamental: Es el tejido meristemtico
primario ms abundante; por diferenciacin de sus clulas
forma los siguientes tejidos: crtex, radios medulares y
mdula.
3. Procambium: Es un tejido meristemtico primario que se
forma por divisiones periclinales (paralelas al eje) del
meristema apical. en algunas plantas como en las
magnoliopsidas y plantas leosas entre el xilema y el floema
permanece una parte de procambium sin diferenciarse, el
cual se convierte en parte del cambium vascular cuando se
inicia el crecimiento secundario

ESTRUCTURA INTERNA DE UNA


MAGNOLIOPSIDA
Crecimiento secundario
Parnquima cortical: Para el almacenamiento de sustancias
Esclernquima: Se presenta en algunas plantas como fibras dispersas en el crtex y ayudan
al sostn de la planta.
Cambium vascular. Tejido meristemtico secundario formado por dos tipos de clulas: Las
iniciales de radio que son pequeas y producen clulas para que los radios medulares se
ajusten al crecimiento en dimetro (grosor). Los radios producidos en el crecimiento secundario
reciben el nombre de radios vasculares por tener su origen en el cambium vascular.
E l cambium vascular produce xilema y floema secundarios
El cambium vascular es un cilindro de clulas meristemticas situadas entre el xilema y el
floema primarios. Las clulas hijas del cambium vascular que se producen hacia el interior del
tallo se diferencian para generar el xilema secundario; las que se producen hacia el exterior se
diferencian para originar el
floema secundario
Corcho. Este es el otro tejido meristemtico secundario involucrado en el crecimiento en
grosor del tallo. El cambium del corcho se origina por la desdiferenciacin de las clulas
parenquimticas ms externas del crtex y produce hacia el exterior corcho o felema y hacia el
interior felodermo

CLASIFICACION

POR SU CONSISTENCIA
LEOSOS
Son aquellos que han desarrollado estructuras
endurecidas. Aquello que normalmente conocemos "por
madera" segn su altura los clasificamos en:
Arboles: Son aquellas plantas de tallo leoso cuya
altura supera los 5 metros de altura, en este caso a los
tallos se les llama troncos, los cuales no ramifican hasta
una cierta altura del suelo.
Arbustos: son aquellas plantas de tallo leoso cuya
mide entre 1y 5 metros del suelo.
Arborescentes: son aquellas plantas de tallo leoso
con una altura inferior a un metro de altura

POR SU CONSISTENCIA

Herbceos
Caa. Es un tallo cilndrico, hueco o
macizo, con nudos y entrenudos muy
pronunciados.
Carnosos o esponjosos. De
consistencia semislida, presentan
tejido parenquimtico acutico.

POR SU
CONSISTENCIA
Erguidos o erectos
Tronco:es un tallo leoso, cilndrico o
cilndrico-cnico, propio de rboles o arbustos.
Clamo.tallo cilndrico o prismtico, esponjoso,
no se ramifica y carece de nudos.
Escapo: tallo herbceo, largo, no ramificado y
sin hojas, rematado por flores (tulipn).
Estpite,es cilndrico, coronado por un penacho
de hojas y con una sola yema apical, muy
grande. Propio de las palmeras y helechos
arborescentes.
Acaule: Tallo, tan corto, que parece que no
exista.
Culmo: Tallo cilndrico, con nudos y entrenudos
bien marcados, herbceo o leoso, macizo o
hueco

POR SU FORMA
Bejucos: Leosas, de tallos gruesos, son
tpicos de bosques y selvas maduros.
Trepador: Tallo que trepa o sube
agarrndose a rboles u otros objetos.
Rastrero: Tallos dbiles que se
arrastran por tierra y al mismo tiempo
desarrollan nuevas races con las que
producirn nuevas plantas con el
nombre de estoln.
Cilndricos: Presentes en liliopsidas.
Angulares
Triangulares: Las ciperceas.
Cuadrangulares: Las lamiceas.

POR SU MODIFICACION
Aguijones: emergencia punzante originada en los tejidos
epidrmico y subepidrmicas, sin conexin vascular.
Estolones. Son tallos rastreros que desarrollan races adventicias
en los nudos, de los cuales pueden desarrollarse nuevos individuos
Tubrculos.- Son gruesos, cortos, almacenan sustancia de reserva,
presentan hendiduras (ojos) originan tallos areos. Ej. papa,
oca, oyuco.
Rizomas.-Crecen paralelas a la superficie del suelo, y se ve solo
hojas. Ej. grama. Emite tallos areos y races adventicias.
Cladodios: con crecimiento indefinido.
Bulbos.-Como discos, presentan hojas denominadas catfilas.
Cormos: Tallos aplanados y de reserva con nudos y entrenudos
muy cortos
Bulbillo. Bulbo pequeo que se forma en la axila de las hojas o en
la base de un bulbo
Espinas. Terminaciones de los tallos duras y puntiagudas.

FUNCIONES

a)El tallo y sus ramificaciones sostienen a las hojas, flores y


frutos.
b)Conducen el agua y sales minerales desde las races hasta
las hojas, tambin conducen sustancias orgnicas producidas
en las hojas hacia el resto de la planta.
c)Cumplen la funcin de la fotosntesis los tallos verdes o
plantas que carecen de hojas. Ejemplo: cactus, tuna.
d)Finalmente, algunos tallos acumulan compuestos
orgnicos

IMPORTANCIA
ECONOMICA
EN LA ALIMENTACION:
Papa, esprragos, cebolla

EN LA MEDICINA:
canela,quinua,romero,ua de gato, drago etc.

EN LA INDUSTRIA:
Para elaborar el azcar