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Qumica 2

Unidad 1. Estequiometra (soluciones y


concentracin)
Tema: Soluciones

Qu es una solucin qumica y


cules son sus componentes?
Sistema homogneo
2 o ms sustancias
Integrado en una sola fase
Pueden ser:
Empricas: No interesa las cantidades ni la
naturaleza de las sustancias
Valoradas: Cantidades exactas y naturaleza de los
componentes

Componentes:
1. Soluto: Se encuentra en menor cantidad (sustancia
disuelta)
2. Solvente: Se encuentra en mayor cantidad (sustancia
que disuelve)

Qu tipos de mezclas conoces?


1. Mezclas homogneas
Forman una sola fase
No se distinguen a simple vista las
sustancias

2. Mezclas heterogneas
Se distinguen sus componentes
Simple vista o al microscopio

Pueden formarse soluciones en


cualquier estado fsico de la
materia?
Soluto

Solvente

Ejemplo

Slido

Gas

Esmog

Lquido

Gas

Neblina

Gas

Gas

Aire

Slido

Lquido

Agua con azcar

Gas

Lquido

Bebidas gaseosas

Lquido

Lquido

Agua con alcohol

Lquido

Slido

Mercurio en plata

Slido

Slido

Aleaciones (oro en
cobre)

Qu pasa cuando disolvemos


azcar en agua?
Solucin diluida
Poco contenido de soluto (azcar) mucho de solvente
Relacin soluto-solvente es pequea
Solucin insaturada

Concentrada
Se nota la presencia de soluto en la solucin
Relacin soluto-solvente es grande
Solucin insaturada

Saturada
Contiene la mxima cantidad de soluto disuelto a la
temperatura dada
Temperatura ambiente (25 C)

Se puede seguir disolviendo ms


azcar en la solucin sin agregar
ms agua?
Imposible
Incremento de la
temperatura
Solucin
sobresaturada (miel
para obtener cristales
de azcar)

Qu es la solubilidad?
Cantidad de peso del soluto que se puede disolver en la
unidad de volumen
Vara de acuerdo a las sustancias
Soluciones insaturadas
Cantidad soluto < cantidad solvente

Soluciones saturadas
Cantidad soluto = cantidad solvente

Soluciones sobresaturadas
Cantidad soluto > cantidad solvente

Porqu cuando abrimos un refresco va


perdiendo gas aunque lo volvamos a cerrar?
Disminucin de gas (CO2) disuelto
Cuando hay un cambio brusco en la
temperatura de la bebida de unos 11-16
C a los 36C de la lengua, se produce una
fuerte liberacin de (CO2) en nuestra boca
(picor en boca); adems si la bebida
gaseosa est en contacto con el aire lo
que sucede en este caso es que el aire va
ocupando el lugar del (CO2) hasta llegar al
equilibrio, por lo que se va desgasificando
y pierde el sabor caracterstico.

Sabas
que?

Qu es la concentracin?
Cantidad de soluto por unidad de volumen

Cmo se expresa la concentracin


en una solucin?
Densidad
Porcentual
Molalidad
Molaridad
Normalidad
Formalidad
Fraccin mol
Partes por milln

Qu es la densidad y cuales son


sus unidades?

Densidad
(d) ()

Qu expresa el porcentaje en
peso?
Representacin %P
Expresa el porcentaje de soluto
Gramos de soluto que hay en cien gramos de
solucin
X 100

Recuerda que :
=+

= Peso del soluto (g)


= Peso del solvente (g)
= Peso de la solucin (g)

Ejemplo
Cuntos gramos de NaCl se necesitarn para preparar
1500 g de una solucin de sal en agua al 35% ?
Datos
=x
= 1500 g
%P = 35%

Frmula

Despeja soluto
X 100

X
100

Procedimiento:
Sustituir en la frmula despejada

Es decir: de 1500 g de solucin, 52.5 g corresponden a NaCl y es resto es


agua

Ejemplo
Si disolvemos 28 g de CaO en 200 g de agua, Qu
porcentaje tendr esta solucin?

Respuesta:
12.28%
Es decir: de cada 100% de la
solucin, el 12.28% corresponde al
CaO

!1+1 no siempre son 2!


Si mezclamos 1 litro de alcohol cualquiera con 1 litro
de agua obtendremos 2 litros de disolucin?

Sabas
que?

La respuesta es NO
Porqu?....
Los alcoholes poseen grupos (-OH) como el agua,
las principales fuerzas intermoleculares son los
puentes de hidrgeno.
Cuando el alcohol se disuelve en el agua forma
puentes de hidrgeno con la molcula de agua.
Debido a la geometra de estas molculas, el
acoplamiento entre las mismas es ms compacto
y por tanto se produce una reduccin del
volumen.

Qu es el porcentaje en volumen?
Exclusiva para expresar
concentracin de disoluciones
lquidas y gaseosas
Cantidad de volumen de soluto
disuelto en cien unidades de
X 100
volumen
de solucin

= Volumen del soluto (mL)


= Volumen del solvente (mL)
V= Volumen de la solucin (mL)

Recuerda que :
V= + V

Ejemplo
Una solucin de 800 mL al 25% est hecha de cido ntrico en
agua, cuntos mL de soluto (cido ntrico) contiene la solucin?
Datos
=x
= 800 mL
%V = 25%

Frmula

Despeja soluto

V
X 100
X
100

Procedimiento:
Procedimiento:
Sustituir en la frmula despejada
Sustituir en la frmula despejada

V
Es decir: de 800 mL de solucin, 200 mL corresponden a y el resto es de
agua

Qu es el porcentaje en pesovolumen?
Indica concentracin de
disoluciones acuosas de
reactivos slidos
Partes en peso de un
componente por cada cien
partes de volumen de la
X 100
disolucin

=Peso del soluto (g)


= Volumen del solvente (mL)
V= Volumen de la solucin (mL)

Recuerda que :
V= + V

Ejemplo
Si disolvemos 20 g de azcar (C12H22O11) y le agregamos agua
hasta completar 2000 mL Qu porcentaje tiene la solucin?
Datos
= 20 g
= 2000 mL
%P/V = x

Frmula

X 100

Procedimiento:
Sustituir directamente en la frmula

X
100
X
100= 1%

Es decir: del 100% de la solucin, el 1% corresponde al azcar

Ejemplo
Cuntos gramos de calhidra (Ca(OH)2) se necesitarn
para prepara 250 mL de una solucin de calhidra en
agua al 0.3%?

Respuesta:
= 0.75 g de Ca(OH)2
Es decir: de 250 mL de solucin,
0.75 corresponden a Ca(OH)2

Qu son las partes por milln?


Usada en disoluciones muy
diluidas
Disoluciones con muy pequea
cantidad
de soluto.

Qu es el mol?
Unida de medida
Usada en qumica
Mide materia en tomos y molculas
Cantidad de sustancia que contiene un
nmero de partculas elementales igual
al nmero de tomos que hay en 12
gramos de carbono
Representado con la letra n

= Masa de la sustancia
= Masa molecular (peso
molecular) (suma de los pesos
atmicos en un compuesto
qumico)
Nmero de moles

Qu relacin existe entre el mol y


el gramo?
Una persona con conocimientos de qumica se dirige a la tienda de la esquina y pide un mol de
azcar para endulzar el caf y un mol de sal de mesa para darle sabor a sus guisados. Supongamos
que el dueo de la tienda tambin conoce de estas unidades, por lo que despacha 342 gramos de
azcar y 58.5 gramos de sal, cmo convirti un mol de azcar en gramos?

1. Considera la frmula qumica


del azcar C12H22O11
2. Consulta los pesos atmicos
del carbono, hidrgeno y
oxgeno
1. Peso del carbono =12 g
2. Peso del hidrgeno= 1 g
3. Peso del oxgeno= 16 g

Elemen
to

Peso
atmico

Nmero de
tomos

Producto

12g

12

12g *12=
144 g

1g

22

1g *22= 22
g

16 g

11

16g *11=
176 g

Resultado 342 g

Calcula.
Calcula la masa molecular el bicarbonato de sodio
(NaHCO3) y el sulfato de aluminio Al2(SO4)3

Respuesta:
= 84 g/mol
= 342.158 g/mol

Ejemplo
Cuntos moles hay en 38 gramos de polvo para
hornear (bicarbonato de sodio, NaHCO3)?

0.4523
mol

Qu cantidad es ms grande, el
mol o la molcula?

Elemento carbono como patrn


Difraccin de rayos x y otros
mtodos
Nmero de tomos de 12 g de
carbono (C12) (equivalente a un
mol) es igual a 6.023x10 23
Nmero de Avogadro (N)

RECUERDA QUE
TAMBIN:
1 mol= 22.4 L

Tabla de conversiones
Convertir de

a
Gramos (P)

Gramos (P)
Moles (n)
Molculas (N)

Litros (V)

Moles (n)

Molculas (N)

n= P/ PM

N= P x
6.023x1023 PM
N= n x
6.023x1023

P = n x PM
P= N x PM
6.023x1023
P= V x PM
22.4

n= __N ___
6.023x1023
n=__V__
22.4

Litros (V)
V= P x 22.4
PM
V= n x 22.4
V= __N__
2.688x1022

N= V x
2.688x1022

Ejemplo
Cuntos litros hay en 13.3928 moles de CO2 gaseoso?

Respuesta:

Qu leyes son la base de los


clculos qumicos?
En toda reaccin qumica, las
cantidades de masa de los
reactantes son iguales a las de
los productos

Leyes
estequiomtric
as o ponderales
Entender
procesos
tecnolgicos
Fabricacin de
Cuando un elemento se
combina con otro para
diferentes
formar dos o ms
compuestos, mientras que
materiales
el peso del primero se

mantiene fijo, el del otro se


mantiene en una relacin
de nmeros enteros
sencillos

Ley de
Lavosier
(1789)
Ley de
conservacin
de la masa
Ley de
Dalton
(1802)
Ley de las
proporciones
mltiples

Cuando dos elementos (A y B) se


combinan en proporcin fija con un
tercero ( C ) los pesos relativos con
los que A y B se combinan entre s
Ley deson los mismos con los que se
combinan con C, o bien mltiplos o
Ritchter_
submltiplos

Wenzel
(1795)
(LEY DE LOS
PESOS
EQUIVALENT
ES)

Ley de
Proust
(1802)
Ley de las
proporciones
definidas

Cuando dos o ms
elementos se unen para
formar un mismo
compuesto, lo hacen
siempre en una relacin
ponderal

Aplicacin de la Ley de Proust


(proporciones definidas) para los
clculos estequimtricos
Determinar que porcentaje de un compuesto
corresponde a un elemento
x
100

x
100

Para el elemento
A de un
compuesto AB

Para elemento B
de un compuesto
AB

Ejemplo de la Ley de las


proporciones definidas
Calcula el porcentaje en peso de los elementos que
intervienen en el cido sulfrico (H2SO4)
Elemento

Peso
atmico

Nmero
de
tomos

Producto

2.04

32

32

32.65

16

64

65.3

PM =98

Frmula

Comprobaci
n

99.99 %

Aplicacin de la Ley de Proust


(proporciones definidas) para los
clculos estequimtricos
Determinar frmulas qumicas y frmulas moleculares
Frmula mnima (emprica)
Mnima cantidad de tomos
de cada elemento de un
compuesto determinado
Cmo se escribe?
Smbolos de los elementos que
lo constituyen
Subndice (indica la cantidad
de tomos del elemento que
hay en la molcula)

Frmula molecular
(condensada)
Indica cuantos tomos de
cada elemento existen en
una molcula
Cmo se escribe?
Determinar frmula emprica
Peso molecular
(experimentalmente)

Ejemplo frmula mnima


Por medio del laboratorio se averigu que un hidrocarburo contiene
85.63% de carbono y 14.37% de hidrgeno. Determina la frmula qumica
Elemen %
to

Peso
atmic
o

C
C

12
12

H
H

85.63
85.63
14.37
14.37

1
1

__%__
Peso
atmico

Divisi
n

Nm.
Frmul
de
a
tomos mnima
1
1
2
2

CH
CH22
METILENO
METILENO

Qu es el reactivo limitante?

4
cucharada
s de carne

1
cucharada
de salsa

2 tortillas

Supn que el taquero slo cuenta con 40 cucharadas de carne, salsa y


tortillas suficiente; si un cliente le pide 25 tacos, sera posible
cumplir con ese pedido? En caso de no poderse a que se debe?

1 taco
Reactivo
limitante (RL)
Reactivo que se
encuentra en
menor cantidad
Limita la
reaccin
qumica
Puede ser un
reactante o un
producto

Qu es la molalidad?
Nmero de moles (n) de
soluto
Disueltos o contenidos en 1
Kg de solvente
Representado por la letra m
Unidades

mol/Kg

=Peso del soluto (g)


m= molalidad (mol/Kg de

solvente)
PM= Peso molecular del soluto
(g/mol)
= Kilogramo de solvente

Ejemplo
Cuntos gramos de nitrato de plata (AgNO3 ) se
necesitan disolver en 500 mL de agua para preparar
una solucin 0.2 m?

Respuesta:
= 16.987 g de AgNO3

Ejemplo
Cul es la molalidad de una solucin que se prepara
disolviendo 29.22 g de NaCl en 100 mL de agua?

Respuesta:
= 4.9966 molal

Qu es la molaridad?
Muy utilizada en el
laboratorios industriales y
escolares
Representado con la letra M
Cantidad de moles (n) de
soluto
Disueltos en 1 litro de
solucin
Pueden ser:
1. Slido disuelto en solvente
lquido
2. Soluto lquido disuelto en
solvente lquido

=Peso del soluto (g)


M= molaridad (mol/litro)
PM= Peso molecular del soluto
(g/mol)
= Volumen de la solucin (litros)

Ejemplo
Se requieren preparar 500 mL de una solucin dcimo
molar de hidrxido de potasio (KOH).Que cantidad de
soluto se necesita para preparar la solucin?

Respuesta:
= 2.84 g de KOH

Ejemplo
Qu molaridad tiene una solucin que se prepar
disolviendo 2.5 g de NaOH y se disolvi en el matraz
aforado de 100 mL?
Respuesta:

= 0.6253 mol/L

Y si el soluto es lquido?
Si tiene 100% de
pureza

Considera:
Densidad
Grado de pureza del
soluto

Si NO tiene 100%
de pureza

=Volumen del soluto (mL)

M= molaridad (mol/litro)
PM= Peso molecular del soluto
(g/mol)
= Volumen de la solucin (litros)
d= densidad (g/cm3)
%= Porcentaje de pureza del soluto
100= Constante de conversin de
porcentaje a fraccin

Ejemplo
Cuntos mililitros de cido sulfrico con 95% de
pureza y 1.12 g/cm3 de densidad se necesitan para
preparar 1500 mL de solucin 0.15 M?

Respuesta:
= 20.72 mL

En la frmula
pide las
unidades de
volumen de
la solucin en
litros;
recordemos
que 1L=
1000 mL

Ejemplo
Cul es la molaridad de 1200 mililitros de solucin que
se prepar con 12 mL
de cido ntrico con densidad de
En la frmula
pide
las pureza?
1.23 g/cm3 y con 78%
de

Respuesta:
= 0.15228 mol/L

unidades de
volumen de
la solucin en
litros;
recordemos
que 1L=
1000 mL

Qu indica cuando la
concentracin est expresada en
formalidad?

Aplica normalmente
asustancias que no forman
molculas como las sales
Nmero de masa frmula
gramo (soluto)
Contenido en 1 litro de
solucin
Representado con la letra F
Unidades (moles/litro)

Peso frmula
gramo
(frmula
gramo) es
sinnimo de
peso
molecular.

Ejemplo
Qu cantidad de cloruro de calcio en gramos habr en
200 Ml de una solucin cuya concentracin es 1 F en
cloruro de calcio?

Respuesta:
= 22.196 g

Ejemplo
Calcula la formalidad de3.3978gdeAgNO3disueltas en
1 litro de agua.

Respuesta:

= 0.02 formal mol/L

Qu es la normalidad?

Puede ser:
Soluto slido en solvente
lquido
Soluto lquido en solvente
lquido

Nmero de
equivalente gramos
(soluto) en litros de
solucin
Representado con la
letra N

Recuerda que
Es importante
considerar las
unidades que se
dan en cada uno
de los trminos
de la frmula,
de lo contrario
se tendr que
realizar la
conversin de
unidades

=Peso del soluto


(g)
N= Normalidad
(eq/litro)
Peq= Peso
equivalente del
soluto (g/eql)
= Volumen de la
solucin (litros)

El peso equivalente se calcula igual si se trata


de una sal, un cido o una base?
Se calcula de manera diferente:
cidos:
Peso molecular dividido por el nmero de iones
hidrgenos (H+) sustituibles
cido NtricoHNO3
cido Clorhdrico o muritico HCL
cido FosfricoH3PO3

Bases:
Peso molecular dividido por el nmero de iones
hidroxilos (-OH) sustituibles
Hidrxido de Sodio NaOH
Hidrxido de Potasio KOH
Hidrxido de Calcio Ca(OH)2

Sales:
Dividiendo la frmula gramo (FG) entre el total
de nmero de valencia de cualquiera de los iones
Cloruro de sodio NaCl
Sulfato de aluminio Al2(SO4)3
Carbonato cido de sodio NaHCO3

Y si el soluto es lquido cmo


calculo la normalidad?
Considera la densidad
y el grado de pureza

=Volumen del soluto (mL)

N= molaridad (eq/litro)
PM= Peso molecular del soluto
(g/mol)
= Volumen de la solucin (litros)
d= densidad (g/cm3)
%= Porcentaje de pureza del soluto
100= Constante de conversin de
porcentaje a fraccin

Recuerda que
Es importante
considerar las
unidades que se
dan en cada uno
de los trminos
de la frmula,
de lo contrario
se tendr que
realizar la
conversin de
unidades

Ejemplo (soluto es slido)

Qu normalidad tiene una solucin que se prepar


disolviendo 3 g deEn Ca(OH)
la frmula2 y se diluy a 500 mL de solucin?

Respuesta:

= 0.16253 eq/L

pide las
unidades de
volumen de
la solucin en
litros;
recordemos
que 1L=
1000 mL

Ejemplo (soluto es slido)


Cuntos gr de BaCl2 se necesita para preparar 1500
mL de una solucin 1.5 N?

Respuesta:
= 234g

En la frmula
pide las
unidades de
volumen de
la solucin en
litros;
recordemos
que 1L=
1000 mL

Ejemplo (soluto lquido)


Cul es la normalidad de 1200 mililitros de solucin
que se prepar con 12 mL de cido sulfrico con
En la frmula
densidad de 1.23 g/cm3 y con 78%
de pureza?
Respuesta:

= 0.19579 eq/L

pide las
unidades de
volumen de
la solucin en
litros;
recordemos
que 1L=
1000 mL

Se puede convertir de molaridad a


normalidad o viceversa?
til para fines de clculo
Clculo que se realiza en el
pH
Equivalentes=
n mol valencia (n de H, OH o
metal si son sales)
Normalidad = Molaridad x
valencia

Ejemplo
Qu normalidad tiene una solucin 0.3 molar de cido
sulfrico?
Normalidad = Molaridad x
valencia

Respuesta:
= 0.6 eq/L

Ejemplo
Qu molaridad tiene una solucin 0.9 N de hidrxido de calcio (Ca(OH) 2)?

Normalidad = Molaridad x
valencia

Respuesta:
= 0.45 mol/L

Cmo calcularla concentracin de una


solucin si se forma a partir de una mezcla
de otras soluciones?
= Concentracin
de la solucin 1
Se requieren preparar 20
mL de una solucin que
sea 0.5 F a partir de otra
solucin
cuya
concentracin es 2.5 F.
Calcula el volumen que
se debe tomar de esta
ltima solucin
Respuesta:

= 0.5 F

= 20
mL

= Volumen de la
solucin 1
= Concentracin
de la solucin 2
= Volumen de la
solucin 2
= 2.5 F

=?

= 4 mL
Solucin 1

Solucin 2