UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL
CURSO IRRIGACION

Juan José Bullón Rosas.

Evapotranspiración
• Evapotranspiración

(en adelante, ET) es la consideración
conjunta de dos procesos diferentes: la evaporación y la
transpiración.
La evaporación es el fenómeno físico en el que el agua
pasa de líquido a vapor.
Se produce evaporación desde:



La superficie del suelo y la vegetación inmediatamente después de la
precipitación
Desde las superficies de agua (ríos, lagos, embalses)
Desde el suelo, agua infiltrada que se evapora desde la parte más
superficial del suelo.

• La transpiración es el fenómeno biológico por el que las
plantas pierden agua a la atmósfera. Toman agua del suelo
a través de sus raíces, toman una pequeña parte para su
crecimiento y el resto lo transpiran.

Factores que Intervienes en la
Evotranspiración
• La




evaporación depende del poder evaporante de la
atmósfera, que a su vez depende de los siguientes factores:
Temperatura
Humedad: menos humedad => más evaporación
Presión atmosférica (y la altitud en relación con ella): A
menor presión (y/o mayor altitud) => mas evaporación
Viento : mas viento => más evaporación
Radiación Solar

Factores que Intervienen en la
Evaporación
• El poder evaporante de la atmósfera
• El tipo de suelo (textura, estructura, etc.)
• El grado de humedad del suelo

Factores que Intervienen en la
Transpiración
• El poder evaporante de la atmósfera
• El grado de humedad del suelo
• El tipo de planta
• Variaciones estacionales

Evapotranspiración Potencial
• Thornthwaite

(1948) denominó Evapotranspiración Potencial
(ETP) a la evapotranspiración que se produciría si la humedad del
suelo y la cobertera vegetal estuvieran en condiciones óptimas.
Por el contrario, la Evapotranspiración Real (ETR) es la que se
produce realmente en las condiciones existentes en cada caso.

Evapotranspiración Potencial
Cálculo de la ETP mediante la fórmula de Thornthwaite

• Se

calcula un “índice de calor mensual” (i) a partir de la
temperatura media mensual (t):

• Se calcula el “índice de calor anual (I ) sumando los 12 valores de i:
• Se calcula la ETP mensual “sin corregir” mediante la fórmula

Evapotranspiración Potencial
Cálculo de la ETP mediante la fórmula de Thornthwaite

Corrección para el nº de días del mes y el nº de horas de sol:

Evapotranspiración Real
• Fórmula de TURC

Evapotranspiración Real
• Fórmula de COUTAGNE

Coeficiente de Cultivo (Kc)
• El

consumo de agua o evapotranspiración que ocurre en una
superficie cultivada puede ser estimada a partir de datos
meteorológicos (temperatura, humedad relativa, radiación solar,
velocidad de viento) empleando el modelo de Penman- Monteith
sugerido por la Organización de las Naciones Unidas Para la
Alimentación y la Agricultura (FAO).
La falta de información confiable respecto al modo en que estas
afectan al cultivo, como varían durante el crecimiento y el
comportamiento de este, determina que el modelo se emplee para
determinar la evapotranspiración de referencia (ETr). Esta es la
evapotranspiración que se presenta en un cultivo hipotético, cuyas
características son conocidas.

Coeficiente de Cultivo (Kc)
• ¿Qué es el Coeficiente de Cultivo?
• Las diferencias en evaporación y transpiración

del cultivo de
referencia con respecto a un cultivo en particular, son integradas
en un factor conocido como coeficiente de cultivo (Kc).
De este modo, el Kc permite calcular el consumo de agua o
evapotranspiración real de un cultivo en particular a partir de la
evapotranspiración de referencia (ETr) a través de:

Donde:

La estimación de Etr incorpora los efectos de
ETc es la evapotranspiración del cultivo (mm),
los diferentes factores meteorológicos para
establecer
la demanda de agua que realiza la
Kc es el coeficiente de cultivo (adimensional)
y
Por esto, el Kc varía con las
ETr es la evapotranspiración de referenciaatmósfera.
(mm)
condiciones particulares del cultivo, viéndose
afectado por el clima sólo en una pequeña
proporción.

Coeficiente de Cultivo (Kc)
• ¿Cuál es el objetivo del uso del Coeficiente de cultivo?
• El objetivo del uso del Kc es la determinación de

la ETc en
particular, basados en la información meteorológica medida a nivel
local, es decir, en el área cercana y representativa de la zona del
cultivo. La ETc obtenida representa el límite máximo de ET del
cultivo cuando no existen obstáculos al crecimiento de este debido
a limitaciones de agua.

Características de Kc
Altura del Cultivo. Esta tiene relación con la interacción que se
produce entre el cultivo y el viento, así como la dificultad en el paso
del agua desde las plantas hacia la atmósfera.
- Albedo o reflectancia del cultivo. Es la fracción de la radiación
solar que es reflejada por el cultivo, la cual a su vez es la principal
fuente de energía para el proceso de evapotranspiración. El valor del
albedo está fuertemente asociado a la porción de suelo que es
cubierto por la vegetación.
-Resistencia del Cultivo. Se refiere a la resistencia del cultivo a la
transferencia del agua y está relacionada con el área foliar, la cual a
su vez es la cantidad de hojas por superficie del cultivo.
- Evaporación del Cultivo. Es la evaporación que se produce desde
el suelo, también está afectado por la cobertura vegetal.

Factores que Afectan el Kc
Tipo de Cultivo. Tanto el espaciamiento
entre las plantas como las
características de las hojas y de los estomas (puntos en los cuales se emite el
vapor de agua hacia la atmósfera) afectan la evapotranspiración del cultivo.
Clima. En condiciones de mayor aridez y de una mayor velocidad de viento los
valores de Kc aumentan. Por otro lado, en climas húmedos o zonas con mayor
humedad relativa
y con velocidades de viento baja, los valores de Kc disminuyen.
Evaporación del Suelo. Cuando el cultivo cubre completamente el suelo la
evapotranspiración es principalmente la transpiración del
cultivo

Factores que afectan el Kc
Tipo de Cultivo. Tanto el espaciamiento
entre las plantas como las
características de las hojas y de los estomas (puntos en los cuales se emite el
vapor de agua hacia la atmósfera) afectan la evapotranspiración del cultivo.
Clima. En condiciones de mayor aridez y de una mayor velocidad de viento los
valores de Kc aumentan. Por otro lado, en climas húmedos o zonas con mayor
humedad relativa
y con velocidades de viento baja, los valores de Kc disminuyen.
Evaporación del Suelo. Cuando el cultivo cubre completamente el suelo la
evapotranspiración es principalmente la transpiración del
cultivo

Etapas de Crecimiento del
Cultivo
• Etapa Inicial.
• Etapa de

Desarrollo.
Etapa de
Mediados de
Temporada.
Etapa de
Finales de
Temporada.

Etapas de Crecimiento del
Cultivo

Etapas de Crecimiento del
Cultivo

• Valores de coeficientes de cultivo (Kc) para distintos
cultivos.

Eficiencia de Riego
• IMPORTANCIA

DE SABER O CONOCER LA EFICIENCIA DE

RIEGO





En primer lugar saber cuánta agua de la que se obtiene, capta o en algunas
cuencas, subcuencas o del subsuelo.
Saber cuantificar en dinero, lo que se está perdiendo con cada metro cúbico de
agua que no se aprovecha bien.
Saber en forma rápida y sencilla, qué cantidad de tierras se podría irrigar si el
agua mal aprovechada, se llegara a utilizar en ampliar la frontera agrícola.
Saber de que magnitud será el costo de obras, para ir mejorando cada tipo
eficiencia determinada en cada ámbito hasta llegar a un nivel aceptable
técnicamente.
Comparar qué resulta más conveniente a corto plazo, si invertir en las obras
físicas que puedan estar faltando o en capacitar a los usuarios para usar mejor el
agua.

Eficiencia de Riego
BENEFICIOS ECONÓMICOS CON LA MEJORA DE LA EFICIENCIA
DE RIEGO




Con infraestructura eficiente, los tiempos de riego durarán menos y los jornales
por riego disminuirán.
El usuario no invertirá en cuidados y vigilancia de la infraestructura, porque
conoce que está funcionando bien y que cualquier usuario no puede tomar el
agua sin autorización.
El solo hecho de adelantar los riegos por mejor eficiencia le permite al usuario
sacar sus cosechas a tiempo, ganándole al clima, las plagas, el mercado etc.
El agua ahorrada puede ser utilizada en una siguiente campaña en su misma
parcela, si el agua proviene de regulación o en regar una mayor área en caso de
no ser regulado el sistema.

Eficiencia de Riego
EFICIENCIA DE CONDUCCIÓN (EC): La eficiencia de conducción
permite evaluar el estado de operación y mantenimiento del canal
principal o de derivación en el tramo desde la fuente de
abastecimiento hasta que se empieza a distribuir el agua en los
canales laterales.
La eficiencia de conducción (Ec) está dada por la relación entre la
cantidad de agua que entra al canal o tramo de canal de derivación
(VE) y la cantidad de agua que sale del canal o tramo del canal (VS)
mediante la siguiente expresión:

Eficiencia de Riego
EFICIENCIA DE DISTRIBUCIÓN (ED):Se obtiene en toda la red de
canales, acequias, regadoras o cauces que sirven para distribuir el
agua hacia las parcelas, fincas, predios o chacras de los usuarios.
La eficiencia de distribución (Ed) está definida por la relación entre el
caudal del agua entregada en la cabecera de un canal lateral (Ve) y
la sumatoria de los caudales o volúmenes distribuidos en las
parcelas, predios o usuarios (Vn), que tiene la siguiente expresión:

Eficiencia de Riego
EFICIENCIA DE OPERACIÓN (EO):La eficiencia de operación (Eo),
evalúa la calidad de la operación del sistema de riego entre la
captación de la fuente de agua y la entrada a las parcelas y está
definida por la relación entre los caudales o volúmenes distribuidos
a nivel de predios o parcelas de los usuarios y los volúmenes
extraídos o derivados de una fuente de agua determinada
(bocatoma, presa, toma, pozo de agua subterránea etc.). La
expresión de cálculo, es la siguiente:

Eficiencia de Riego

EFICIENCIA DE APLICACIÓN (EA): Dado que el instructivo tiene
por finalidad sólo determinar la eficiencia de conducción y
distribución, en este capítulo solo se hace referencia a la eficiencia
de aplicación para poder entender el concepto global de la
eficiencia de riego, siendo necesario en este caso disponer de
información más compleja de datos climáticos, para utilizar
fórmulas y programas especiales, o realizar mediciones de campo
también complejas.




Tener terrenos bien nivelados
Utilizar métodos de riego adecuados, de acuerdo a las características
físicas del suelo y el tipo de cultivo.
No tener los desagües o botaderos abiertos durante el riego.
Utilizar todas las 24 horas para regar y no solo las horas del día,
desperdiciando los caudales de la noche.
Estandarizar caudales en las tomas parcelarias y tiempos de riego para
áreas conocidas de cada usuario

Eficiencia de Riego
Para el cálculo de Ea, se aplica la siguiente relación

Eficiencia de Riego

EFICIENCIA TOTAL DE RIEGO: En general es la cantidad de agua
aprovechada por los cultivos, en la finca, parcela o chacra, con
respecto a una cantidad de agua tomada en alguna fuente natural
o artificial.
En este caso la eficiencia de operación del sector está dada por el
promedio de las eficiencias de distribución de los canales laterales
y sub-laterales que lo conforman, por la eficiencia de conducción
del canal principal o de derivación. De otra manera, la eficiencia de
operación del sector está dada por la relación de la suma de los
volúmenes (Vs) o caudales (Qs) que son entregados a las parcelas
de todos los canales laterales entre el volumen (Vs) o caudal (Qs)
derivado en el canal principal y que tiene la siguiente expresión:

Eficiencia de Riego
Se recomienda considerar las siguientes eficiencias:
Para canales de tierra
Eficiencia Parcelaria

70%

Eficiencia de Conducción
Eficiencia Total

70%
49%

Para canales de mampostería
Eficiencia Parcelaria
Eficiencia de Conducción
Eficiencia Total

70%
75%
52.5%

Para canales de concreto
Eficiencia Parcelaria
Eficiencia de Conducción
Eficiencia Total

70%
85%
59.5%

Cedula de Cultivo
Es la relación o tabla de cultivos de un valle posible de acuerdo a
sus condiciones de clima, suelo y experiencia de los campesinos.
Esta conformada por:
Cultivos Permanentes: Son los que tienes un periodo
vegetativo mayor de un año, ejemplo frutales, pastos, etc.
Cultivos Temporales o Anuales: Son los que tienes un periodo
vegetativo de meses o máximo de un año, ejemplo maíz, arroz.

Dotación de Riego o Demanda de
agua
 Vienes

dada por la siguiente formula:

Donde:
D= Dotación de riego.
UC=Evotranspiración
Ef=Eficiencia Total
Se llama demanda unitaria, a la demanda de cada Ha de un
cultivo determinado.

Riego

• El riego consiste en aportar agua al suelo para que los vegetales

tengan el suministro que necesitan favoreciendo así su
crecimiento. Se utiliza en la agricultura y en la jardinería. El
elemento más importante de un sistema de riego es el emisor,
ya que afecta directamente los criterios de diseño posteriores.
Los emisores son estructuras que reducen la presión
prácticamente a cero, aplicando de esta manera el agua a la
forma de una gota en la superficie del suelo o asperjada en finas
gotas con microjet y microaspersores o más grandes como los
aspersores. Los emisores varían en tipo y modelo, desde tubos
perforados, microtubos, de inserción y bandas perforadas, a
complicados diseños. Los microasperores y aspersores son de
tipo rotativo, fijos o de jet. En general, la clasificación de los
sistemas de riego localizado se basa en el tipo de emisor
utilizado.

Riego por gravedad
Riego por gravedad es la forma de distribuir el agua en el suelo. Esta
distribución es por gravedad. Al avanzar el agua sobre la superficie
del suelo se produce simultáneamente la distribución del agua en la
parcela y la infiltración de la misma en el perfil del suelo.

Riego por Gravedad
Red de distribución: El agua puede llegar hasta la parcela por
medio de cualquier sistema de distribución, bien por tuberías
(normalmente a baja presión) o por una red de canales y
acequias donde el agua circula por gravedad.
En sistemas de acequias, el gasto conducido por gravedad es
desviado mediante compuertas y partidores, manuales o
automáticos hacia una red de distribución cuyos ramales de
último orden constituyen la red terciaria, en el entorno inmediato
a los tablares, dentro de la parcela.
Ventajas:
Simplicidad de instalaciones e infraestructura.
Fácil mantenimiento.
El empleo de energía gravitatoria, conlleva necesidades
energéticas escasas o nulas.

Riego por Gravedad
Inconvenientes:
Generalmente, menor eficiencia de aplicación que los riegos por
aspersión y goteo (mayor consumo de agua).
Puesto que muchos están situados en tierras bajas, los sistemas por
superficie tienden a estar afectados por inundación y salinidad si no se
ha previsto un adecuado drenaje.
Pueden provocar pérdidas de nutrientes por lixiviación y pérdidas de
suelo por erosión.
La superficie del terreno es el sistema de conducción y distribución por
ello se requiere que la parcela esté nivelada.
Dificultad de aplicar dosis bajas.
Requerimientos elevados de mano de obra.
Dificultades para la automatización y el telecontrol..

• El

Riego
por
aspersión
aspersor es un mecanismo que

esparce
agua
a
presión,
produciendo gotas.
Los
aspersores
van
girando
lentamente, mojando un círculo.
Para
conseguir
una
buena
uniformidad de riego es necesario
que varios aspersores se traslapen,
utilizando
disposiciones
triangulares o rectangulares.

Riego por aspersión
• Sistemas

de aspersión móviles. Las tuberías y
aspersores se cambian de posición manualmente cada vez
que es necesario regar una zona de la parcela.
Sistemas de aspersión fijos. Todas las tuberías están
enterradas y el terreno queda bajo la cobertura de
aspersores instalados de forma permanente.
Sistemas
de
aspersión
autopropulsados.
Los
aspersores están instalados en una estructura que se
mueve progresivamente, a medida que se va regando. A
esta categoría pertenecen los cañones de largo alcance y
los conocidos como pívots.

Riego
por
goteo
• Método que logra un humedecimiento directo del suelo por medio

de fuentes de agua puntuales distribuidas en la parcela y
caracterizadas por tener una baja descarga. Se humedece
únicamente una pequeña parte de la superficie total del suelo,
regulando así el desarrollo del sistema radicular. El caudal que
entregan los emisores es función de la presión en la línea,
normalmente en goteo varía entre 2 a 10 litros por hora. El término
se aplica, específicamente, para describir aquellos métodos en los
cuales pequeños volúmenes de agua son aplicados directamente al
suelo a intervalos cortos empleando El agua se conduce desde el
depósito o la fuente de abastecimiento a través de tuberías y en su
destino se libera gota a gota justo en el lugar donde se ubica la
planta. El agua se infiltra en el suelo produciendo una zona húmeda
restringida a un espacio concreto que funciona en vertical y
horizontal, formando lo que se ha venido en llamar, BULBO DE
HUMEDAD.

BULBO DE HUMEDAD