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ESTUDIO BOTANICO Y FITOQUIMICO

DEL MATICO (Piper eduncum)

FACULTAD DE:
CURSO DE:
FARMACONOGSIA
ALUMNOS:

FROFESOR:

FARMACIA Y BIOQUIMICA
FARMACOBOTANICA Y

LOPEZ JIBAJA, DUBERLI


VARGAS ESPINAL, MARIBEL
JENNY MONTESINOS
MARIN, MANUEL

INTRODUCCIN
INTRODUCCIN

El empleo de productos herbolarios con fines

curativos data de tiempos inmemorables y


hasta
ahora
constituyen
el
recurso
teraputico principal en muchas regiones del
mundo. Sin embargo, la falta de un control de
calidad de las plantas medicinales y los
fitomedicamentos representa un problema
importante relacionado con su uso.

INTRODUCCIN
Se ha identificado muchas plantas

medicinales que son usadas en el tratamiento


de diferentes dolencias, una de ellas es el
matico (Piper eduncum), su uso principal es
curar heridas por su contenido en taninos y
antihemorrgico por ser homeosttico que se
puede aplicar como cataplasma, infusin o
jarabe sobre las heridas

RESUMEN
El anlisis botnico consisti en determinar

sus caractersticas macroscpicas (tamao,


color, caractersticas de la superficie, textura,
fractura, olor y sabor) y microscpicas (vasos
aislados, radios, cristales de oxalato de calcio,
clulas de colnquima, clulas de parnquima
y tubos cribosos). Mediante pruebas
histolgicas y reacciones qumicas cualitativas
se detectaron taninos condensados e
hidrosolubles y alcaloides, los cuales
contribuyen a las actividades desinflamantes
y cicatrizantes de la especie

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Debido al inters cada vez mayor de explotar

los recursos naturales disponibles en nuestro


pas surge la necesidad de realizar estudios
para identificar las especies vegetales
promisorias que no han sido hasta ahora
estudiadas o que se conoce de su uso a travs
del conocimiento popular.

OBJETIVO GENERAL
El objetivo de nuestro trabajo fue identificar, a

partir del estudio botnico y fitoquimico de los


extractos acuosos y etanolicos del matico
(Piper eduncum) sus propiedades
desinflamante y cicatrizantes que le permiten
curar las lesiones cutneas.

IMPORTANCIA Y ALCANCES DE LA INVESTIGACIN


Los beneficios de nuestra investigacin realizada

son de mucho valor, pues nos permite mostrar las


propiedades curativas y su potencial beneficio del
matico. Lo que queremos lograr es difundir el
matico como producto autctono del Per. Es por
ello que hemos desarrollado esta investigacin con
mucha minuciosidad para que cada dato sea
aprovechado por otros investigadores y lleguen a
desarrollar productos terminados de esta planta
como la crema de matico para lesiones cutneas u
otras aplicaciones medicamentosas de alto valor
comercial.

ASPECTOS BOTNICOS
Las piperceas son una familia tropical con ocho

gneros que se reconocen por sus hojas simples y


por tener flores muy pequeas, sin perianto, en
forma de espiga simple y apretada.
Generalmente son hierbas, arbustos o rboles
muy pequeos. El gnero Piper (constitudo por
ms de 700 especies) presenta tallos con nudos
engrosados y las inflorescencias son espigas
solitarias opuestas a las hojas que estn
dispuestas en forma alternada.

ASPECTOS BOTNICOS
El Matico es un rbol pequeo delgado

perenne de la familia de la pimienta. Se


distribuye en toda la cuenca amaznica, Per,
Brasil, Colombia, Paraguay, Ecuador y Bolivia.
El matico alcanza los 4 metros de altura. Sus
tallos son verdes, con los nudos de
interseccin de las hojas bastantes hinchadas

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS RAIZ, TALLO, HOJA,


FLOR, FRUTO Y SEMILLA.
Carcter
Organolptico
rgano

Color

Olor

Sabor

Textura

Otras Observaciones

Raz

Tallo

marrn

tierra

picante

aterciopelada

Hoja

verde

tierra

Amargopicante

aterciopelada

Flor

blanca

ninguno

amargo

aterciopelada

cordoncillo

Fruto

Semilla

de la especie

ANALISIS MICROSCOPICO DEL TALLO DEL


MATICO

ASPECTOS QUMICOS
En el gnero Piper ha sido reportada la presencia

de metabolitos del cido mevalnico


(monoterpenos y sesquiterpenos), metabolitos del
cido actico y shikimico (flavonoides) y
relacionados al cido shikimico (lignoides,
arilopropanoides, amidas, etc.). Los metabolitos
ms frecuentemente aislados son amidas
(cinnamoilamidas y alquilamidas), aristolactamas
y otros alcaloides, flavonoides (flavona,
dihidroflavonas, dihidrochalconas, y
ometilflavonoides) notndose que la oglicosilacin es rara.

PROSESO ANALITICO DEL MATICO EN


LABORATORIO
Se prepar un extracto un extracto acuoso y etanolico del

matico (Piper eduncun) para realizar los ensayos


fotoqumicos que se detallan a continuacin:

TAMIZAJE FITOQUMICO EN EXTRACTO ACUOSO.

MUESTRA PROBLEMA

REACCIN

RESULTADOS

TIPO DE AZUCAR

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Fehling

acetaldehido

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de FeCl3

cumarinas

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Gelatina

Colageno

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Ninhidrian

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Shinoda

Extracto acuoso de las hojas

++

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de LiebermanBurchard
Reaccin de Borntrager

Quinonas

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Dragendorf

++

Alcaloides

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Mayer

Alcaloides

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Bertrand

Alcaloides

Extracto acuoso de las hojas

Reaccin de Saponinas

Sapomomas

+++

aminoacidos

flavonoides
Monoterpenos y Esteroides

LEYENDA: (-) Nulo(-) poco (+) Leve (++) moderado (+++) abundante

EXTRACTO HIDROALCOHOLICO
METABOLITO

REACCIN

CAMBIOS OBSERVADOS

RESULTADOS

CARBOHIDRATOS

Fehling

Marrn oscuro

FeCl3

Marrn oscuro

TANINOS

Gelatina

No hay precipitado

FLAVONOIDES

Shinoda

Marrn oscuro

AMINOCIDOS LIBRES Y GRUPOS AMINO

Ninhidrina

Violeta

+++

ALCALOIDES

Dragendorff

Naranja

+++

Mayer

Sin precipitado

O AZUCARES
COMPUESTOS FENLICOS

Bertrand
NAFTAQUINONAS, ANTRAQUINONAS Y
ANTRANONAS

Borntrager

Marrn claro

TRITERPENOIDES Y ESTEROIDES

Lieberman-Burchard

Naranja

++

SAPONINAS

Generacin de espuma

Sin espuma

LEYENDA: (-) Nulo(-) poco (+) Leve (++) moderado (+++) abundante

COMPUESTOS FENLICOS SIMPLES Y


ANTRAQUINNICOS
Nro.

Reaccin

Muestra Problema 1:

Muestra Problema 2:

Muestra Problema 3:

Extracto alcohlico de
Matico

Extracto alcohlico del Llantn

Hojas de Sen

cidosulfrico

FeCl3

+++

NH4OHconc.

+++

Vainillnclorhdrico

+++

Rx.Fehling

Microsublimacin

+++

R.Borntrager

Alcohlicaamoniacal

+++

ETNOMEDICINAL
Hojas tallos y races: tradicionalmente se

utiliza en afecciones respiratorias,


contusiones, luxaciones, conjuntivitis,
trastornos digestivos, hemostaticos, como
carminativo, antidiabtico, sedante,
antihernorroidal; en insomnio, eczemas,
malaria, como antiinflamatorio ocular y bucal,
piel y mucosas, cicatrizante, antiulceroso,
tambin usado en descensos, hemorragias,
diarreas sanguinolentas, antitusgeno,
expectorante.

ESTUDIOS DE LABORATORIO
Los estudios de laboratorio realizados en

matico, han confirmado la accin anti


inflamatoria, antisptica (20 mg/ml inhibe las
bacterias: Staphylococcus aureus y a
Escherichia coli, y a los hongos Cryptococcus
neoformans y Trichophyton mentagrophytes),
y cicatrizante (5). Aunque no se conoce con
exactitud la biotoxicidad de esta planta, la
etnomedicina lo considera como una de las
plantas con propiedades medicinales, que no
produce efectos secundarios cuando se usa
en la dosis adecuada.

GRACIAS