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METABOLITOS

SECUNDARIOS DERIVADOS
DEL ACIDO SHIKIMICO

ASIGNATURA
CICLO
INTEGRANTES

: FITOQUIMICA
: VI
: ARRESE SEMINARIO TULIO
HERNANDEZ NUÑEZ BLANCA
ORGOÑE ESTELA TANIA

Metabolitos secundarios y
ruta del ácido shikimico

RUTA DEL ÁCIDO SHIKIMICO GENERALIDADES METABOLISMO EN LAS PLANTAS METABOLITO PRIMARIO METABOLITO SECUNDARIO RUTAS BIOSINTÉTICAS .

RUTA DEL ÁCIDO SHIKIMICO .

ANTECEDENTES HISTÓRICOS El ácido Shikímico es reconocido como el compuesto AISLADO punto de partida para un vasto ÁCIDO (1885) número de sustancias naturales SHIKÍMIC y es un metabolito universal de O las plantas superiores y de muchas clases de organismos no mamíferos. .

produciendo un compuesto C7 a través de una serie de etapas que se resumen en la Figura .Biosíntesis del ácido shikímic La formación del ácido shikímico ocurre a partir de precursores de 3 y 4 átomos de carbono como son el ácido fosfoenolpirúvico (PEP) y la eritrosa 4-fosfato (E4P) por una condensación de tipo aldólica.

REALIZAN FUNCIONES FISIOLÓGICAS EN LA QUE ESTÁN IMPLICADAS RUTAS METABÓLICAS : RESPIRACIÓN Y SÍNTESIS DE PROTEÍNAS ESTAS FUNCIONES SON FUNDAMENTALES PARA QUE ESTOS ORGANISMO SE MANTENGAN CON VIDA .

ALGAS Y ALGUNAS BACTERIAS (CIANOBACTERIAS FOTOSINTÉTICAS) REALIZAN UNA FUNCIÓN FUNDAMENTAL : FOTOSÍNTESIS QUE ES LA BASE Y SUSTENTO DE NO SÓLO LA VIDA PROPIA DE ESOS ORGANISMOS.LAS PLANTAS. CIANOBACTERIA S FOTOSINTÉTICA S . SINO DE TODA LA VIDA EN LA TIERRA.

METABOLITOS VEGETALES PRODUCTOS SECUNDARIO PRODUCTOS PRIMARIOS AMINOÁCIDOS TERPENOS ACIDOS NUCLEÍCOS GLICÓSIDOS LÍPIDOS ALCALOIDES CARBOHIDRÁTOS FENÓLICOS Monosacáridos Disacáridos Polisacáridos Ruta Acido Símiko Ruta Poliacetatos Ruta Mixta Flavonoides .

poseen un metabolismo secundario que les permite producir y acumular compuestos de . además del metabolismo primario presente en todos los seres vivos. organismos autótrofos. Las plantas. o para degradar las complejas y obtener las simples.METABOLISMO VEGETAL El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que realizan las células de los seres vivos para sintetizar sustancias complejas a partir de otras más simples.

Son procesos químicos pertenecientes al metabolismo primario de las plantas:  la fotosíntesis  la respiración . crecimiento y reproducción de las plantas.METABOLISMO PRIMARIO Se llama metabolismo primario de las plantas a los procesos químicos que intervienen en forma directa en la supervivencia.

Son los mas abundantes y se denominan así por constituir la base fundamental y común de los procesos vitales. Se encuentran sin excepción en todo organismo viviente . proteínas. tales como: carbohidratos.METABOLITOS PRIMARIOS Son los productos del metabolismo primario. lípidos y ácidos nucleicos.

entre otros). así como una extrema complejidad química. poseen características muy variadas. respiración. asimilación de nutrientes y diferenciación celular. transporte de solutos. . translocación.METABOLISMO SECUNDARIO Conjunto de procesos mediante los cuales se generan sustancias que no forman parte del metabolismo primario (fotosíntesis.

Aceite esencial (manzanilla) (Chamaemelum nobile) Alcaloide (Chavelita) (Catharanthus roseus) Alcaloides oxindoles Uña de gato (Uncaria tomentosa) .Metabolito Secundario Defniciones … Metabolito Secundario … Los metabolitos secundarios de las plantas son compuestos químicos sintetizados por las plantas que son productos del metabolismo secundario y que cumplen funciones no esenciales en ellas. ya que no intervienen en el metabolismo primario de las plantas. de forma que su ausencia no es fatal para la planta.

a una familia. Fam.Metabolito Secundario Defniciones … Metabolito Secundario … Se sintetizan en pequeñas cantidades y no de forma generalizada. Solanaceae Fam. estando a menudo su producción restringida a un determinado género de plantas. restringida en el Reino de las plantas. o incluso a algunas especies. Lamiaceae ( aceites esenciales ) .

lignina y Cumarinas. flavonoides. fenólicos. glicósidos glicósidos . Entre los pigmentos que se encuentran hormonas. Compuestos Cumarinas. glicósidos Glicósidos. Saponinas. lignina y taninos. taninos.Metabolito Secundario… Se agrupan en cuatro clases Se agrupan en cuatro clases principales. Saponinas. encuentran hormonas. o aceites esenciales. Glicósidos. principales. pigmentos o aceites esenciales. cardiacos. Entre los que se Terpenos. Terpenos. flavonoides. Compuestos fenólicos.

Metabolito Secundario… FUNCIÓN Protección contra el ataque de herbívoros y patógenos ( Taninos) Atrayentes de los animales para la polinización (flavonoides y antocianósidos) y la dispersión del fruto y de la semilla .

Cardiáca ALBARICOQUE (Prunus armeniaca.) • problemas de la mente • calmar el dolor • Antioxidante • Antiséptica • Antiarritmico OPIO (Papaver somniferum) CAFÉ (Coffea arabica L) Uva (Vitis vinifera) .TIPO TERPERNO • Hormosaa • Pigmentos • Aceites esencoiales • • • • GLICÓSIDOS Saponinas Glicosidos cardiacos Glicosidos cianogenicos glucosinolatos ALCALOIDES • • • • FENÓLICOS Flavonoides Taninos Cumarinas Lignina USO PLANTA Aromaterapia NARANJO (Citrus sinensis) Def.

narcótico . antitusivo Coniína Conium maculatum Parálisis del Sistema Nervioso Emetina Uragoga ipecacuanha Emètico Morfina Papaver somniferum Analgésico.ALCALOI DE PLANTA USOS Ajmalina Rauwolfia serpentina Antiarrítmico Atropina Hyoscyamus niger anticolinérgico Cafeìna Coffea arabiga Estimulante del sistema nervioso central Campotecina Camptoteca acuminata Agente anticancerígeno Cocaína Erytroxilon coca Anestésico local Codeína Papaver somniferum Analgésico.

EJEMPLOS DE ALCALOIDES PRODUCIDOS EN VEGETALES .

en forma de) a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados. a partir de aminoácidos. son por lo tanto nitrogenados. Son básicos (excepto colchicina).Se llaman alcaloides (de álcali. alcalinos. por lo que son muy usados en medicina para tratar problemas de la mente y calmar el dolor. Ejemplos conocidos son . y -oide. y poseen acción fisiológica intensa en los animales aun a bajas dosis con efectos psicoactivos. parecido a. Los alcaloides verdaderos derivan de un aminoácido. generalmente.

piranocumarina con efectos vasodilatadores presente en el Amni visnaga. sin embargo debemos mencionar sus efectos sobre el sistema vascular tanto en territorio arterial como venoso y su utilidad en el tratamiento de algunas alteraciones de la piel como por ejemplo la psoriasis debido a sus propiedades fotosensibilizantes.CUMARINAS Como grupo. Ejemplo de este tipo de principios activos es la visnadina. su interés farmacológico no es muy grande.También antimicrobianos y anticoagulantes CUMARINAS Amni Visnaga .