PRACTICAS BSICAS DE

PRODUCCIN

Ing Alejandra Guevara

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIN

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Ambiental
Fitosanitarios
Manejos o Practicas Culturales
Riego
Nutricin
Otros

FACTORES QUE AFECTAN

LA PRODUCCIN
Ambiental

Temperaturas (altas y bajas)

Lluvia
Viento
Humedades Relativas
Radiacin

FACTORES QUE AFECTAN LA

PRODUCCIN
Fitosanitarios
Plagas
Enfermedades
Malezas

FITOZANITARIOS-MEZCLA DE PRODUCTOS A UTILIZAR

Siempre verifiquen la mezcla que se va
utilizar.
Lleven la bitcora al da por si se tuvo
una quema o intoxicacin para
saber el producto que se aplico.
Sino verifico la mezcla, dejen una
muestra de la mezcla en un envase
pequeo (500 ml) por unos 15 a 30
minutos y si no ven ningn cambio
probablemente no va tener
problema. Pero si ven un cambio,
cambie la mezcla que lo mejor que
puede pasar es que no funcione el
productor y lo peor es que queme el
cultivo.
5

FITOZANITARIOS-MEZCLA DE PRODUCTOS A UTILIZAR

Podemos apreciar cuando un producto
reacciono y se precipito y se ve el
cultivo pintado. No es que no se
mezclo bien es que el producto se
fue precipitando al fondo del barril y
en la ultima bombada salio mas
concentrado. El producto no trabajo
en este caso y hay un segundo que
tampoco funciono que fue con el que
reacciono el mancozeb, cual:
depende la mezcla, pero fueron al
menos 2 productos los que no
trabajaron.
Como se les dijo anteriormente en el
mejor de los casos cuando
reaccionan dos productos se
inactiva pero,..

FITOZANITARIOS-MEZCLA DE PRODUCTOS A UTILIZAR

FACTORES QUE AFECTAN

LA PRODUCCIN
Manejo o Practicas
Culturales
Preparacin de Suelo
Seleccin de variedades
apropiadas
Transplante
Estaquillado
Podas
Cosecha
Rotacin
8

FACTORES QUE
AFECTAN LA
PRODUCCIN
Riego
Induccin de races
Manejo de bulbo de
humedad
Calidad de agua
El agua es la principal herramienta para desarrollar races y si no hay
races como va resistir la carga de la produccin la planta.
9

CORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES

5-Abril-04

DDS 12
10

CORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES

15-Abril-04

DDS 22

11

CORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES

23-Abril-04

DDS 29

12

CORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES

3-Mayo-04

DDS 39

13

CORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES

10-Mayo-04

DDS 48

14

PRODUCCION DE RAICES

INCORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES

16

FACTORES QUE AFECTAN

LA PRODUCCIN
Nutricin
Balance de
nutrientes
Concentracin
Cada cuanto se
aplican
Encalado en
suelos cidos

17

NUTRICION-ELEMENTOS REQUERIDOS
Esta tabla lo que dice
es que la cantidad de
nutrientes que le
aplicamos es baja y
usando un programa
balanceado de nutricin
si vemos una
deficiencia es muy
probable sea inducida
por el clima o un mal
manejo nuestro. (esto
en un 98% de los
casos)
18

NUTRICION-ENCALADO

19

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIN

Otros

Foliar
Hormonas
Vitaminas
Miquis

Haciendo nfasis, estos no ayuda si no hacen bien todo

lo anterior.
20

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIN

Todos los manejos que realizamos (practicas culturales,
riego, nutricin y otros) son para reducir el efecto de
los primeros dos que son los de mas ingerencia en el
rendimiento del cultivo.
Y no se engaen no hay ningn producto que les va
substituir el buen manejo del cultivo.

21

PRACTICAS BSICAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.

Seleccin del cultivo y del mercado (DDT: -160 Dias)

Evaluacin del lote a sembrar y sus alrededores (DDT: -50 a -45 Das)
Preparacin de Suelo (DDT: -45 a -30 Das)
Instalacin de Riego y su revisin (DDT: -40 a -25 Das)
Siembra de barreras vivas (DDT: -40 a -25 Das)
Limpieza de bordes y lote de siembra (DDT: -20 a -10 Das)
Siembra de Viveros (DDT: -45 a -12 Das)
Transplante (DDT: 0 Das)
Manejo integrado de Plagas (DDT: 0 Das)
Labores Culturales (DDT: 0 Das), (DDT: -15 Das para el estaquillado)
Eliminacin del Cultivo (DDT: Depende del cultivo)
22

PRACTICAS BSICAS

Evaluacin del lote a

sembrar y sus alrededores
(DDT: -50 a -45 Das)
Fuente de agua
Problemas anteriores como
symphylan, nematodos,
encharcamientos, etc.
Anlisis de agua y suelo
Cultivos de alrededor.
Malezas en el lote

23

PRACTICAS BSICAS
Preparacin de Suelo (DDT: -45
a -30 Das)

Subsolado si se necesita
Arado 30 cm. mnimo
Romplow o rastra
Encalado
Acamado 30 cm.

24

PRACTICAS BSICAS

Instalacin de Riego y su
revisin (DDT: -40 a -25 Das)
Instalar el sistema
Revisin del todo el equipo y
reparacin
Fijar la cinta si hace mucho
viento o enterarla
Realizar riego para revisar y
pre-germinar maleza
Correcto riego del cultivo
La fertigacin
La aplicacin de Insecticidas y
fungicidas.
25

INSTALACIN DE RIEGO Y SU REVISIN

(DDT: -40 A -25 DAS)
Instalar el sistema

26

INSTALACIN DE RIEGO Y SU REVISIN

(DDT: -40 A -25 DAS)

Revisin del todo el equipo y reparacin

27

INSTALACIN DE RIEGO Y SU REVISIN

(DDT: -40 A -25 DAS)

Fijar la cinta si hace mucho viento

28

INSTALACIN DE RIEGO Y SU REVISIN

(DDT: -40 A -25 DAS)
Pregerminacin de malezas para controlar
Realizar riego para revisar y
pre-germinar maleza
Prueba del riego

Rondas
Limpias

Barreras listas

29

INSTALACIN DE RIEGO Y SU REVISIN

(DDT: -40 A -25 DAS)

Campo con dos aplicaciones de

glyfosato de control de coyolillo.

30

INSTALACIN DE RIEGO Y SU REVISIN

(DDT: -40 A -25 DAS)

Perdidas de plantas por aplicar

glyfosato 8 das antes de
transplante en coyolillo.

31

INSTALACIN DE RIEGO Y SU REVISIN

(DDT: -40 A -25 DAS)
Correcto riego del cultivo
La fertigacin
La aplicacin de Insecticidas y fungicidas.
Esto es parte de la presentacin de riego y nutricin

32

SIEMBRA DE BARRERAS VIVAS

(DDT: -40 A -25 DAS)
Preferencia sorgo sureo de 0.50 a 1
Mts de ancho.
Deben de estar de 30 a 40 cm al
transplante para la funcin de control e
virus
Poda y manejo de las barreras
rompevientos
Instalacin de las barreras
rompevientos.

33

SIEMBRA DE BARRERAS VIVAS

(DDT: -40 A -25 DAS)

Poda y manejo de las

barreras rompevientos
Instalacin de las barreras
rompevientos

34

LIMPIEZA DE BORDES Y
LOTE DE SIEMBRA
(DDT: -20 A -10 DAS)
Eliminacin de las
malezas hospederas
10 metros alrededor o
mas
Instalacin de Trampas
amarillas

35

SIEMBRA DE VIVEROS
(DDT: -45 A -12 DAS)

Invernadero
Vivero Econmico
Cmaras de germinacin
Medio, Peat moss o local
Bandejas que tipo y no llevar
a campo
Manejo del agua
Fertilizacin
Costo
Uso de Trichoderma
Aplicacin de Insecticidas

36

SIEMBRA DE VIVEROS (DDT: -45 A -12 DAS)

Tipo de estructuras

37

SIEMBRA DE VIVEROS
(DDT: -45 A -12 DAS)

Fumigacin o cualquier uso

de agroqumicos Cuidado
Bomba solo para el uso del
vivero.
Revisar bien dosis y
productos, las plantas
pequeas son muy
sensibles.
En el manejo del agua esta
el xito de todo semillero no
en la aplicacin de
fertilizantes.
38

39

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS)

Solucin Arrancadora
Tubo para medir
Evitar bolsas de aire
No llevar bandejas a
campo
El suelo debe de estar
bien mojado, saturado.

40

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS)

Solucin Arrancadora:
dosis de 3 a 6 libras de 18-46-0 en 200 litros de agua, de esta
solucin aplicar de 200 a 250 mililitros por postura.
Lo importante es sembrar los mas pronto posible despus de
aplicarlo no mas de 5 minutos o se pierde el efecto.
No se puede aplicar despus de transplantado.

41

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS) SOLUCION ARRANCADORA

Saturacin del suelo que permite al suelo moldearse

alrededor de piln de nuestra planta.
Se vuelve el adherente entre el suelo y el piln.
Uniformiza la humedad del suelo.
Da un poco de nutricin inicial a la plntula.

42

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS) SOLUCION ARRANCADORA

El efecto de la solucin arrancadora.

43

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS) SOLUCION ARRANCADORA

Como aplicar la solucin arrancadora.

44

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS) SOLUCION ARRANCADORA

Como aplicar la solucin arrancadora.

45

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS) SOLUCION ARRANCADORA

Como aplicar la solucin arrancadora.

46

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS)

Tubo para medir: para una densidad perfecta.

47

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS)

Tubo para medir: para una densidad perfecta.

48

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS)

Evitar bolsas de aire, maltrato de plantas, muy enteradas, muy superficial

o cualquier mal transplant.
Seleccionar las plantas por tamao.

49

TRANSPLANTE (DDT: 0 DAS)

El suelo debe de estar bien mojado, saturado.
Evitar el shock de transplante y tener la suficiente humedad para
hacer el estrs de erizamiento.

50

PRACTICAS BSICAS
Manejo integrado de Plagas MIP (DDT: -20 Das hasta
la eliminacin del cultivo).

El muestreo rutinario
El record del muestreo
El uso de niveles crticos
Rotacin
La correcta mezcla de agroqumicos
La buena cobertura.
Identificacin correcta de la plaga o enfermedad
Aplicar donde esta el problema y la secuencia apropiada
(caros y ciertas enfermedades)
El uso del agroqumico apropiado
Uso del equipo de proteccin.
51

MANEJO INTEGRADO DE
PLAGAS MIP (DDT: -20 DAS
HASTA LA ELIMINACIN DEL
CULTIVO).

El muestreo rutinario
El record del muestreo
El uso de niveles crticos
Rotacin
No hay ningn substituto para la
revisin de nuestro cultivo para ver
los diferentes problemas cuando se
muestrea se apunta los insectos y
enfermedades encontradas. Pero el
muestreador de nuestros cultivos
debe de ser observador para ver los
problemas de malezas, riego,
estaquillado, polinizacin, etc. para
poderlos corregir.
52

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS MIP (DDT: -20 DAS

HASTA LA ELIMINACIN DEL CULTIVO).
MEZCLA DE PRODUCTOS A UTILIZAR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Regulador de pH del agua: cido Fosforico, cido Sulfrico, cido

Ctrico, pH plus, Biophase, Indicate, pH +, etc.
Polvos Mojables PM: Manzate, Cupravit, Vitamina, Acido Salicilico
Grnulos Dispersables WG: Actara, Confidor, Amistar, Proclaim, etc
Emulsiones Concentradas EC: Thiodan, Monarca,
Suspensin Concentrada SC: Larvin, Oportune, Cycosin, Sunfire,
etc.
Lquidos Soluble SL: Tamaron, Vydate, la mayora de fertilizantes
foliares, etc.
Fertilizantes granulados
Los reguladores de Crecimiento indistinta la formulacion. (de
preferencia aplicar solos)
Adherente, Dispersante: Break Thru, Inex-A, Adsee, Adherente 810,
etc.
53

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS MIP (DDT: -20 DAS

HASTA LA ELIMINACIN DEL CULTIVO).

La buena cobertura, uso de tinta fluorescente, equipo apropiado,

buen estado de equipo, volumen de agua apropiado y correcta
calibracin.

54

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS MIP

(DDT: 0 DAS HASTA LA ELIMINACIN DEL CULTIVO).

Identificacin correcta de la plaga, enfermedad o dao

Dao Agroqumico

Dao Acaro

55

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS MIP

(DDT: 0 DAS HASTA LA ELIMINACIN DEL CULTIVO).
El uso del agroqumico
apropiado.
El mejor ejemplo de esto es la
equivocacin de se hace con
el mildeu lanoso y mildeu
polvoso que se llaman
parecidos pero son de dos
familias de hongos que
requieren de fungicidas
distintos.
56

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS MIP

(DDT: 0 DAS HASTA LA ELIMINACIN DEL CULTIVO).

Aplicar donde esta el

problema y la secuencia
apropiada.
El acaro (araa) que el ciclo
de vida es corto (de huevo a
adulto que pone huevo) es
de 3 a 6 das dependiendo
de la temperatura.
Una enfermedad como peca
bacteriana que requiere de 2
a 3 aplicaciones
consecutivas (de 2 a 4 das
entre aplicacin).
57

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS MIP

(DDT: 0 DAS HASTA LA ELIMINACIN DEL CULTIVO).

Uso del equipo de proteccin

58

PRACTICAS BSICAS
Labores Culturales (DDT: 0 Das), (DDT: -15 Das
para el estaquillado)

Estaquillado
Control de malezas
Engue y Tutorado
Sacar plantas virticas
Podas
Recoleccin de fruta cada
Cosecha y manejo post cosecha

59

LABORES CULTURALES (DDT: 0 DAS), (DDT: -15

DAS PARA EL ESTAQUILLADO)

Estaquillado

60

LABORES CULTURALES (DDT: 0 DAS), (DDT: -15

DAS PARA EL ESTAQUILLADO)

Control de malezas

61

LABORES CULTURALES (DDT: 0 DAS), (DDT: -15

DAS PARA EL ESTAQUILLADO)

Sacar plantas virticas

62

LABORES CULTURALES (DDT: 0 DAS), (DDT: -15

DAS PARA EL ESTAQUILLADO)

Podas
Tenemos que entender
que podas son de
formacin no lo que
se mal entiende y
hacemos deshoje

63

LABORES CULTURALES (DDT: 0 DAS), (DDT: -15

DAS PARA EL ESTAQUILLADO)

Recoleccin de fruta cada

64

LABORES CULTURALES (DDT: 0 DAS), (DDT: -15

DAS PARA EL ESTAQUILLADO)

Cosecha y manejo post cosecha

Cuando se coseche no usar el personal de
mantenimiento del cultivo para evitar descuidar el
cultivo

65

ELIMINACIN DEL CULTIVO

(DDT: DEPENDE DEL CULTIVO)
Lote de tomate 5 das despus de
ultima cosecha

Lote de tomate 10 das despus de

ultima cosecha

66

ELIMINACIN DEL CULTIVO

(DDT: DEPENDE DEL CULTIVO)

Lapso de 14 das

67