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MEMBRANA

PLASMTICA

CARACTERISTICAS E FUNES

Prof. Solange M. Furuya Rezende

ESTRUTURA DA MEMBRANA
Medindo cerca de 8 nm de espessura (1nm =
0,000001mm), a membrana plasmtica s pode ser
observada ao microscpio eletrnico.
Formada principalmente de fosfolipdios, protenas e
uma pequena quantidade de glicdios.
O lipdio mais comum da membrana o fosfolipdio,
disposto em camada dupla.
As diferentes afinidades das duas regies dos lipdios
fazem com que eles se arrumem espontaneamente
na membrana: a regio polar dos lipdios da camada
externa fica voltada para a gua que est fora da
clula (camada hidrofilcas), enquanto a regio polar
da camada interna volta-se para a gua no interior da
clula. As regies apolares ficam voltadas umas para
as outras (camada hidrofbicas).

A maioria das protenas da membrana est


mergulhada
na
dupla
camada
de
lipdios,
interrompendo sua continuidade; so as protenas
integrais (globular). Outras, as protenas perifricas
(extrnseca), no esto mergulhadas na dupla camada
de lipdios, mas aderidas extremidade de protenas
integrais.

Parte
apolar
Parte
polar

As protenas integrais podem se movimentar


lateralmente. A membrana fica, ento, parecendo
um mosaico de protenas em um fludo, os lipdios,
vindo da o nome de mosaico fludo para essa
estrutura.

Algumas dessas protenas atuam no transporte de substancias para


dentro ou para fora da clula. Outras so molculas receptoras que
se ligam a substncias extracelulares, desencadeando alguma
atividade dentro da clula.
Os
glicdios
so
formados
por
pequenas
cadeias
de
monossacardeos e esto localizados na face externa da
membrana. Alguns se ligam aos lipdios, formando glicolipdios,
mas a maioria est ligada s protenas, constituindo glicoprotenas.
Com certas protenas da membrana, os glicdios permitem que uma
clula identifique outra do mesmo tecido, promovendo a adeso
entre elas. Alm disso, eles participam da identificao de uma
clula estranha. Os glbulos brancos, por exemplo, encontrados no
sangue, atacam a bactria invasoras, mas reconhecem
quimicamente clulas do prprio corpo e, geralmente, no as
atacam.
Portanto, alm de atuar no controle das substncias que entram e
saem da clula, a membrana plasmtica atua na comunicao com
outras clulas e com o ambiente interno, reagindo a hormnios,
antgenos, neurotransmissores e a receptores de outras clulas.

Como as substancias
atravessam a membrana
H constante troca de substancias entre a clula e o meio
externo, mas apenas as substncias necessrias devem
entrar ou permanecer na clula, enquanto as indesejveis
devem sair ou ficar fora dela.
A membrana plasmtica responsvel em fazer esse
controle ou seleo. Dizemos, por isso, que ela possui
permeabilidade seletiva. Assim, dentro de certos limites, ela
colabora para manter constante a composio qumica da
clula.
De modo geral, podemos dizer que as substncias
atravessam a membrana de duas maneiras: por transporte
passivo e por transporte ativo.

No transporte passivo uma substncia move-se de


uma regio onde est mais concentrada para onde
est menos concentrada. Nesse caso, no h gasto
de energia nesse deslocamento. O transporte passivo
pode ser realizado por difuso ou por osmose.
No transporte ativo, ocorre o inverso: a substncia
move-se contra o gradiente de concentrao
(gradiente indica variao), havendo consumo de
energia da clula.

TRANPORTE PASSIVO

DIFUSO E OSMOSE

DIFUSO
A difuso a capacidade que partculas (tomos, molculas ou ons) de
gases e lquidos tm de se espalhar uniformemente por todo o espao
disponvel.
Esse fenmeno ocorre porque o movimento das partculas do gs e do
lquido constante e aleatrio (ao acaso). Estatisticamente, h um
fluxo maior de partculas da regio mais concentrada (onde h maior
concentrao de partculas) para a menos concentrada.
Em outras palavras, as partculas movem-se a favor de um gradiente
de concentrao at atingirem a mesma concentrao em todos os
pontos do espao. Nesse momento a intensidade do fluxo de partculas
a mesma em todas as direes. Essa explicao faz parte da teoria
cintica, uma teoria da fsica que afirma, entre outras coisa, que
partculas dos fludos (gases e lquidos) esto em constante movimento
aleatrio.

Veja como podemos explicar a entrada de oxignio


e sada de gs carbnico na clula pela difuso.
A maioria das clulas utiliza constantemente
oxignio para obter energia do alimento: a
respirao celular. Assim que entra na clula, o
oxignio consumido na respirao. Como as
clulas esto mergulhadas em um ambiente com
mais oxignio que o citoplasma esse gs entra na
clula medida que consumido. Com o gs
carbnico ocorre o inverso. Ele produzido
constantemente pela respirao celular, o que faz
com que a sua concentrao seja maior no interior
da clula do que fora dela. Por isso, ele sai
continuamente da clula. No nosso caso e no de
muitos animais, a circulao encarrega-se de
trazer mais oxignio para os tecidos e de levar o
gs carbnico para longe das clulas.

A difuso se d quando a concentrao interna de


certa substncia menor que a externa, e as
partculas tendem a entrar na clula. Quando a
concentrao interna maior, as substncias
tendem a sair. A difuso pode ser auxiliada por
enzimas permeases sendo classificada difuso
facilitada. Quando no h ao de enzimas,
chamada difuso simples.

OSMOSE
A osmose a passagem de gua de uma soluo para outra
atravs de uma membrana semipermevel ou de
permeabilidade seletiva. Membrana semipermevel
aquela que deixa passar apenas o solvente.
Sempre que houver diferena de concentrao entre duas
solues, o solvente (em geral a gua) se mover
espontaneamente (sem gasto de energia) da soluo
menos concentrada para a mais concentrada. No esquea
que a expresso menos concentrado refere-se
concentrao do soluto. A osmose, por conseguinte, uma
espcie de difuso de molculas de um solvente (gua)
atravs de uma membrana semipermevel.

A presso que equilibra entrada de gua chamada de


presso osmtica e proporcional concentrao da
soluo.
Quando comparamos duas solues com concentraes
diferentes, chamamos a que tem presso osmtica
maior de hipertnica (hiper = acima, tnos = tenso). J
a soluo com menor concentrao de soluto
chamada de hipotnica (hipo=abaixo) em relao a
primeira.
Quando as duas solues apresentam a mesma presso
osmtica, dizemos que so isotnicas (iso = igual).
A osmose um processo fsico importante na sobrevivncia
das clulas.
A osmose ajuda a controlar o gradiente de concentrao de
sais em todas as clulas vivas. Este tipo de transporte no
apresenta gastos de energia por parte da clula, por isso
considerado um tipo de transporte passivo A osmose um
processo fsico importante na sobrevivncia das clulas.

A osmose ajuda a controlar o gradiente de


concentrao de sais em todas as clulas vivas.
Este tipo de transporte no apresenta gastos de
energia por parte da clula, por isso considerado
um tipo de transporte passivo.
A gua movimenta-se sempre de um meio
hipotnico (menos concentrado em soluto) para um
meio hipertnico (mais concentrado em soluto)
com o objetivo de se atingir a mesma concentrao
em ambos os meios (isotnicos) atravs de uma
membrana
semipermevel,
ou
seja,
uma
membrana cujos poros permitem a passagem de
molculas de gua mas impedem a passagem de
outras molculas.

Osmose nas clulas


animais

Se uma clula animal, por exemplo uma hemcia, for mergulhada


em uma soluo hipertnica em relao ao seu citoplasma, ela
perder gua por osmose e murchar. Observe a figura que a
hemcia fica com a superfcie enrugada ou crenada, fenmeno
chamado crenao.
Se a hemcia for colocada em uma soluo hipotnica, seu volume
aumentar por causa da entrada de gua por osmose. Com a
membrana elstica, ela resistir a esse aumento at certo ponto.
Mas, se a soluo for muito hipotnica, o volume aumentar tanto
que a clula arrebentar, espalhando seu conteudo pela soluo.
Essa ruptura chamada plasmoptise (ptise = expulso). No caso da
hemcia, hemlise (hematos= sangue, lysis = dissoluo,
destruio).

Osmose nas clulas


vegetais

No caso das clulas vegetais, os efeitos da osmose so diferentes. A


parede celular, que reveste a membrana plasmtica, mais elstica e
muito forte, resistindo a qualquer presso osmtica mesmo quando
mergulhada em gua destilada. Assim, a clula vegetal nunca sofre
plasmoptise.
As clulas de alguns protozorios, de bactrias e fungos tambm no
sofre plasmoptise porque possuem parede celular rgida (que no feita
de celulose, como nas clulas vegetais) ao redor da membrana.
Nas clulas vegetais, os fenmenos osmticos ocorrem entre o meio e o
vacolo, que ocupa quase todo o volume interno da clula. Quando o
ambiente hipotnico em relao ao vacolo, este ganha gua e incha; o
volume da clula aumenta. Dizemos que ocorreu turgncia. Essa
turgncia fora a parede celulsica para fora e, medida que ela se
distende, exerce uma fora cada vez maior, contrria entrada de gua.
Ocorre algo parecido com uma cmara de ar que, medida que se enche,
fora o pneu e este espreme a cmara, empurrando o ar para fora.

Geralmente, as clulas vegetais encontram-se turgidas, uma vez


que o vacolo acumula soluto e fica hipertnico em relao ao
meio extracelular. A turgncia aumenta um pouco a rigidez de
certos tecidos, ajudando a sustentao das folhas e das partes
menos rgidas da planta. Em dia seco e quente, porm, a
evaporao da gua provoca aumento da presso osmtica do
meio extracelular. Nesse caso, o vacolo celular perde gua e a
parede celular perde presso. Com isso, as clulas tornam-se
flcidas e as folhas da planta murcham. Se a planta recebe gua,
as clulas voltam sua turgncia, fazendo com que as folhas se
ergam novamente.
Caso a planta continue perdendo gua, o meio extracelular tornase hipertnico em relao ao vacolo, que, nesse caso, perde
muita gua. O citoplasma e a membrana plasmtica se retraem,
mas a parede celulsica, por causa da sua resistncia, no
acompanha essa retrao. Ocorre, ento a plasmlise, que, se
prolongada, fatal para a clula.
O aumento de volume da clula vegetal, quando esta passa de
uma soluo hipertnica para outra hipotnica, chamado de
desplasmlise ou deplasmlise.

Dessa forma, voc pode compreender por que o


feijo cozido em gua com sal murcha: o gro
perde gua por osmose. Pelo mesmo motivo,
melhor temperar uma salada de alface com sal e
outros condimentos somente na hora de servi-la do
que guard-la j temperada na geladeira para
comer depois. Esses exemplos indicam que o
conhecimento cotidiano pode funcionar bem na
prtica.

TRANSPORTE ATIVO

BOMBA DE SDIO E POTSSIO

TRANSPORTE ATIVO

a passagem de uma substncia de um menos concentrado para um meio


mais concentrado ( contra o gradiente), que ocorre com gasto de energia.
Algumas substncias se movem de regies onde sua concentrao baixa
para outras de maior concentrao, ao contrrio da tendncia da difuso
(contra um gradiente de concentrao). Se tratarmos clulas com
inibidores da respirao, verificaremos que esses processos de difuso
contra o gradiente de concentrao param de ocorrer. Isso sugere que eles
dependem da energia produzida na respirao.
O movimento de substncias atravs da membrana em sentido contrrio
difuso e com gasto de energia chamado transporte ativo.
Ele depende de protenas carreadoras especiais que, com grande consumo
de energia, combinam-se com a substncia de um lado de membrana e a
soltam do outro lado. A protena muda de forma (com gasto de energia),
abrindo-se e deixando a substncia entrar. Em seguida, ela se abre na face
oposta e solta a substncia do outro lado da membrana.

Essa energia vem de molculas adenosina-trifosfato


(ATP), produzidas na respirao celular. As protenas que
usam o ATP para realizar transporte ativo so chamadas
ATP-ases. Elas funcionam como enzimas que quebram o
ATP, transportando-o em adenosina-disfosfato (ADP) e
fosfato. Nessa quebra, a energia liberada:

ATP ADP + P + energia


H vrios tipos de transporte ativo. O mais conhecido
a bomba de sdio e potssio, que explica a diferena de
concentrao desses ons dentro e fora da clula.
A concentrao de sdio (Na+) fora da clula maior
que em seu interior, ocorrendo o oposto com o potssio
(K+). Poderamos esperar, ento, que, por difuso, esses
ons se movessem at que as suas concentraes se
igualassem dentro e fora da clula. Mas, isso no
acontece, pois as clulas esto constantemente
gastando energia para bombe-los em sentido contrrio
difuso.

Observe a figura ao lado que, para


cada trs ons sdio que saem, entram
dois ons de potssio. Desse modo,
surge uma diferena de cargas
eltricas entre os dois lados da
membrana, que fica positiva na face
externa e negativa na interna. Essa
diferena importante, para os
fenmenos eltricos que ocorrem nas
clulas nervosas e musculares, como
veremos depois.
Outra funo da bomba compensar
um acumulo de solutos no citoplasma
(h
mais
molculas
orgnicas
dissolvidas no citoplasma que no
lquido que banha as clulas), o que
poderia
provocar
uma
entrada
excessiva de gua por osmose, como a
consequentemente ruptura da clula
(plasmoptise). Essa maior concentrao
interna de solutos compensada pelo
acmulo de sdio do lado de fora,
provocada pela bomba de sdio e
potssio.

Transporte de grande
molculas e partculas

As grandes molculas orgnicas, como as


protenas, os polissacardeos e mesmo outras
partculas maiores, no conseguem atravessar a
membrana celular. Por isso, elas no podem ser
absorvidas nem eliminadas pelos processos que
acabamos ver. A entrada de clula dessas
substncias ou partculas feita por endocitose
(endon= dentro), enquanto a sada ocorre por
exocitose (exo = para fora).

ENDOCITOSE

Endocitose (endo = interior + kytos= clula)


Se d atravs da membrana celular que envolve
partculas ou fluido do exterior - fagocitose ou pinocitose
- e a transporta para dentro, na formando uma vescula;

O material transportado atravs de invaginaes


da membrana. Essas invaginaes progridem para
o interior e separam-se da membrana, constituindo
vesculas endocticas. Distinguem-se dois tipos de
endocitose: a fagocitose e a pinocitose.

FAGOCITOSE
Nesse processo, a clula ingere partculas insolveis relativamente
grandes e visveis ao microscpio ptico (maiores de 0,25 m),
como microrganismos ou fragmentos celulares. O citoplasma forma
expanses, os pseudpodes (pseudos = falso; podos = ps), que
envolvem o alimento e o colocam em uma cavidade no interior da
clula. Nessa cavidade ocorre a digesto e a absoro dos produtos
obtidos.
Em alguns invertebrados e protozorios, a endocitose serve de
mecanismo de captura de alimentos, ocorre fagocitose at mesmo
de outros organismos unicelulares, conforme pode se observar na
figura abaixo.

Nos vertebrados, a fagocitose usada por algumas clulas


para defender o organismo contra a penetrao de corpos
estranhos e para destruir as clulas velhas do corpo. Ambas
as funes so realizadas por um grupo de clulas de
defesa entre as quais os glbulos brancos do sangue - ,
que formam um verdadeiro exrcito espalhado pelo corpo,
fagocitando e digerindo bactrias invasoras. Nos mamferos,
a fagocitose feita por clulas especializadas na defesa do
organismo, como os macrfagos.

Fagocitose:
Restrita a clulas mveis: amebas, macrfagos e
neutrfilo

PINOCITOSE

Nem todas clulas realizam fagocitose, mas a maioria das


clulas eucariotas realiza pinocitose.
Neste processo, a clula captura lquidos ou macromolculas
dissolvidas em gua atravs de invaginaes da membrana,
que formam pequenas vesculas, menores que 0,15m, os
pinossomos. assim que as clulas intestinais capturam
gotculas de gordura do tubo digestivo.
A pinocitose constitui um processo semelhante, no qual as
substncias que entram na clula so substncias dissolvidas
ou fluidos, pelo que as vesculas pinocticas so de menores
dimenses. Este tipo de transporte de materiais ocorre, por
exemplo, no epitlio intestinal .

PINOCITOSE

EXOCITOSE

A exocitose um processo de eliminao de


produtos para o exterior da clula. Esses produtos
esto no interior das vesculas que se desfazem na
superfcie da membrana, por um mecanismo que
corresponde ao inverso da endocitose. Um exemplo
a sada para a circulao das gotculas de gordura
capturadas pelas clulas intestinais. tambm por
exocitose que as clulas do pncreas e de outras
glndulas eliminam seus produtos (secrees) para
o sangue ou para as cavidades do corpo.

Os resduos originados de materiais entram por


fagocitose ou pinocitose so eliminados por meio de um
tipo
de
exocitose
chamado
clasmocitose
ou
clasmatose (klasma = rotura).
A exocitose permite, assim, a excreo e secreo de
substncias e d-se em trs fases: migrao, fuso e
lanamento. Na primeira, as vesculas de exocitose
deslocam-se atravs do citoplasma. Na segunda, d-se
a fuso da vescula com a membrana celular. Por ltimo,
lana-se o contedo da vescula no meio extracelular.

Envoltrio
especializaes
membrana

e
da

A superfcie das clulas apresentam um


conjunto de substncias que formam uma
espcies de envoltrio. Essas substncias so
responsveis por diversas funes, que, em
algumas clulas, so complementadas por
especializaes da membrana, como as
junes intercelulares e as microvilosidades.

O
glicoclice
e
individualidade da clula

Como vimos, a face externa das clulas animais


caracterizada pela presena de glicdios ligados s
protenas e aos lipdios da membrana, formando
respectivamente,
as
glicoprotenas
e
os
glicolipdios.

O conjunto de glicoprotenas e glicolipidios da face externa da


membrana plasmtica recebe o nome de glicoclice ou glicoclix (glico
= glicidios; calyx = invlucro). Ele participa do reconhecimento de uma
clula por outra, promovendo a adeso entre elas.
Cada tipo de clula possui um glicoclice diferente. Os grupos
sanguneos das pessoas (A,B, AB e O), por exemplo, so determinados
pelos diferentes tipos de glicdios, com diferentes ramificaes, ligados
membrana dos glbulos vermelhos.
O glicoclice e as protenas da face externa da membrana plasmtica
so importantes na troca de informaes entre as clulas de um
organismo. Por exemplo, a ligao de hormnios a protenas especficas
da membrana (receptores) desencadeia uma srie de processos na
clula (secreo, produo de anticorpos, diviso celular, etc).
Alm disso, algumas protenas e glicdios da membrana funcionam
como antgenos, permitindo que o organismo reconhea e ataque
clulas invasoras.
O glicoclice permite tambm que as clulas se reconheam
mutuamente. Quando clulas em diviso entram em contato com
outros tipos de clulas, a diviso celular fica inibida. Contudo, no caso
de clulas cancerosas, estas podem apresentar modificaes no
glicoclice e no sofrer mais essa inibio por contato, passando a
multiplicar-se desordenadamente.

A parede celular
vegetal
Tambm chamada
membrana celulsica ou parede

esqueltica, a parede celular protege e sustenta a


celula vegetal. Alm de celulose, h gua em suas
malhas e outros polissacardeos adesivos, como o
cido pctico e as hemiceluloses.
Em certos casos, a parede celular recebe tambm
substancias endurecedoras, como a lignina e a
suberina, que aumentam muito sua resistncia. A
dureza da casca de noz e a resistncia da madeira
resultam da presena dessas substncias.

Entre as paredes de clulas adjacentes h a lamela


mdia, camada de pectina e outras substncias
adesivas, que mantm as clulas unidas. Alm disso,
entre as clulas aparecem poros pelos quais passam
fios de citoplasma os plasmodesmos ou
plasmodesmatas (desmos = ligao) -, que facilitam
a passagem de substncias de uma clula para
outra.

Adeso e comunicao entre


as clulas
As clulas de um organismo esto arrumadas em
grupos: tecidos. Em alguns, necessria grande
adeso entre as clulas de modo a evitar, por
exemplo, a passagem de microrganismos entre elas.
Em outros tecidos existem estruturas que facilitam a
circulao de substncias entre as clulas.
Essas e outras funes so realizadas por regies
especializadas da membrana e dos envoltrios
celulares, as chamadas junes celulares. Entre
elas, destacamos os desmossomos, as znulas de
aderncia, as znulas oclusivas e os nexos.

Desmossomos (desmos = ligao; soma = corpo). Encontrado


entre as clulas dos tecidos epiteliais (que cobrem o corpo e
forram cavidades) e no msculo cardaco, o desmossomo uma
regio rica em substncias adesivas e fios de queratina (a
protena que cobre a pele e forma pelos e unhas). Os
desmossomos ajudam a sustentao das clulas e na adeso
entre elas, sendo importantes em tecidos submetidos a trao,
como o epitelial. Visto que esse tecido reveste a superfcie
externa e as cavidades internas do corpo, muito importante
que as clulas permaneam unidas, protegendo o organismo
contra a penetrao de corpos estranhos.

Znula de adeso: Forma um cinturo contnuo ao


redor das clulas de certos tecidos, como o epitelial.
Possui substancias intercelulares e microfilamentos de
protena que aumentam a coeso entre as clulas.

Znulas de ocluso: criam um corpo ao redor das


clulas epiteliais que revestem o intestino e outros
orgos, impedindo a passagem de produtos no
espao entre duas clulas. Com essa unio entre as
clulas, o alimento da cavidade intestinal, por
exemplo, tem que passar por dentro das clulas, o
que garante o controle dos alimentos, que devem
ser absorvidos pela membrana celular.

Nexos ou junes comunicantes tipo gap (do ingls,


gap = lacunas). So encontrados em clulas
embrionrias, cardacas e hepticas. Nessas junes,
as protenas das duas membranas se unem,
formando canais por onde passam ons e pequenas
molculas. Desse modo, os nexos facilitam a troca de
alimento e de outras substncias entre as clulas. No
caso do corao, eles permitem a passagem rpida
de ons entre as clulas, fazendo o rgo se contrair
como um todos.

Microvilosidades

Em algumas clulas, como as que revestem o


intestino, aparecem dobras da membrana que se
projetam (como dedos finssimos) para fora da
clula. So as microvilosidades ou microvilos (mikros
= pequeno; villos = poros), que, em contato com a
cavidade intestinal, aumentam a superfcie de
absoro dos alimentos. As clulas glandulares
tambm podem apresentar estruturas semelhantes,
que aumentam a velocidade de eliminao do
produto secretado.