You are on page 1of 51

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES

EN CULTIVOS PERMANENTES
CRISTIAN ALBERTO ARDILA PEÑUELA
JAIRO ANDRÉS GARZÓN MOYANO
ONCE

ABONOS ORGANICOS

APORTAN BENEFICIOS COMO:
Mejoran la retención de humedad.
Disminuyen los efectos de la erosión.
Mejoran la infiltración del agua y la aireación en el suelo.
Brindan mayor porosidad a los suelos compactos.
Aportan nutrientes en forma natural.
Hacen asimilables muchos minerales para la planta.
Ayudan a corregir las condiciones tóxicas del suelo.
Contribuyen a retener los nutrientes.
Retardan el proceso de cambio de reacción (pH).
Incrementan el contenido de macro y microorganismos en el suelo.

ABONOS INORGÁNICOS

ELEMENTOS MAYORES Y
MENORES ESENCIALES EN
LA NUTRICIÓN DE LAS
PLANTAS

Existen 16 elementos esenciales para la nutrición de las plantas, 3
de ellos: el carbono (C), el oxígeno (O) y el hidrógeno (H), las
plantas los obtienen del agua y del aire en forma natural.

Los otros 13 elementos esenciales, las plantas los toman del suelo;
los cuales, se agrupan de acuerdo a las cantidades que las plantas
demandan para su crecimiento y producción, como se describe a
continuación:

EL GRUPO DE LOS ELEMENTOS
MAYORES

Nitrógeno (N)
fósforo (P)

EL GRUPO DE LOS
ELEMENTOS MENORES

Boro (B)
cobre (Cu)

potasio (K)
Calcio (Ca)

hierro (Fe)
Manganeso (Mn)
molibdeno (Mo)

magnesio (Mg)
azufre (S)

Zinc (Zn)
cloro (Cl)

Llamado también el grupo de los macronutrientes, por
requerirlos las plantas en mayores cantidades.

Llamado también el grupo de los micronutrientes, por ser
requeridos por las plantas en muy pequeñas cantidades.

FUNCIONES DE LOS
ELEMENTOS MAYORES

FUNCIONES DEL NITRÓGENO (N)
• Forma parte de la clorofila.
• La materia seca de los vegetales contiene del 2 al 4% de
Nitrógeno.
• Interviene en todo el proceso de los tejidos para el
crecimiento de la plantas.
• Es constituyente de los ácidos nucleicos, por lo mismo, es
responsable de la información genética.
• Es el nutriente que da mayor respuesta a la producción del
cafeto.

FUNCIONES DEL FÓSFORO (P)





Participa en el proceso de la respiración.
Estimula el desarrollo de la raíz.
Importante en almácigo y plantía.
Ayuda a formar órganos de la flor.
Promueve buen desarrollo del grano.
Responsable de la formación de hojas y tallos gruesos.

FUNCIONES DEL POTASIO (K)
• Es activador enzimático.
• Incrementa la respuesta del Nitrógeno
• Contribuye a la fijación de Nitrógeno atmosférico
• Controla el nivel hídrico de las hojas, mejorando el estado de
la planta en épocas secas.
• Regula los efectos de bajas temperaturas.
• Da resistencia a la planta a enfermedades.
• Se mueve en el suelo más que P y, menos que N.
• Ayuda a la turgencia de las hojas en época seca

FUNCIONES DEL MAGNESIO (MG)
• Constituyente de la molécula de clorofila
• Participa en la fotosíntesis
• Interviene en la formación de carbohidratos
• Funciones similares al calcio
• Estimula el desarrollo de microorganismo benéficos del
suelo
• Facilita la fijación del nitrógeno por las leguminosas

FUNCIONES DEL AZUFRE (S)
• Constituyente de aminoácidos y hormonas.
• Participa en la síntesis de proteína.
• Estimula la formación de semillas.
• Participa en la síntesis de clorofila.
• Mejora asimilación y metabolismo de N.

FUNCIONES DEL CALCIO (CA)
• Favorece la germinación de semillas
• Aumenta la absorción de Potasio
• Mejora la absorción y utilización del Nitrógeno
• Da rigidez a las paredes celulares
• Aumenta la resistencia de la planta a la enfermedades
• En el suelo estimula la actividad microbiana

FUNCIONES DE LOS
ELEMENTOS MENORES

FUNCIONES DEL BORO (B)
• Ayuda al metabolismo del Nitrógeno.
• Forma y acumula azúcares.
• Participa en el metabolismo de la auxina y en el
crecimiento de raíces.
• Ayuda a formación y llenado de granos.
• Está en la germinación del polen.
• Mantiene el calcio soluble en la planta.
•Actúa como regulador de la relación K-Ca.

FUNCIONES DEL COBRE (CU)
• Necesario para la formación de clorofila.
• Aumenta la resistencia a las enfermedades.
• Regula la maduración del fruto.
• Regula el crecimiento de la planta.
• Regula el proceso de respiración.

FUNCIONES DEL MOLIBDENO (MO)
• Ayuda en la asimilación del Nitrógeno.
• Importante en el metabolismo del Fósforo y del ácido
ascórbico.
• Está asociado a los mecanismos de absorción y
traslación del hierro.

FUNCIONES DEL MANGANESO (MN)
• Ayuda en el proceso de respiración, en la fotosíntesis y
en el metabolismo del Nitrógeno.
• Es importante en el metabolismo de los azucares.
• Ejerce influencia en el transporte y utilización del Hierro
en la planta.

FUNCIONES DEL ZINC (ZN)
• Favorece crecimiento de plantas.
• Interviene en el metabolismo del Nitrógeno.
• Necesario para clorofila y carbohidratos.
• Ayuda en la formación y llenado del grano.
• El fósforo induce deficiencia de zinc.

FUNCIONES DE CLORO (CL)
• Responsable de la turgencia de las hojas.
• Contribuye en la calidad de los frutos y el crecimiento
de las raíces.

FUNCIONES DEL HIERRO (FE)

• Ayuda en la formación de clorofila.
• Ayuda a los sistemas enzimáticos.

CAFÉ

NUTRICIÓN EN LA ETAPA
DE GERMINACIÓN
Esta etapa tiene una duración aproximada de dos
meses. Las semillas se siembran en arena y no
requieren la adición de nutrientes, ya que las
reservas nutritivas contenidas en las mismas suplen
las necesidades de las plántulas o chapolas para
alcanzar su desarrollo completo. Solo requieren
condiciones adecuadas de humedad, oscuridad y
temperatura, además del manejo fitosanitario.

NUTRICIÓN EN LA ETAPA DE
ALMACIGO
En esta época la planta responde de manera
positiva a abonos orgánicos y a las aplicaciones de
fosforo. Cuando no se utiliza una mezcla adecuada
de suelo y abono orgánico, deben aplicarse 2g de
fosforo (DAP) a los 2 y 4 meses luego del trasplante.
Adicionalmente de sus beneficios, nos
proporcionara la reducción de los efectos nocivos
como de la lombrinaza parcialmente descompuesta.

NUTRICIÓN EN LA ETAPA DE
CRECIMIENTO
Los mayores requerimientos nutricionales corresponden a
nitrógeno, seguidos por el fosforo; la demanda de potasio
y magnesio se incrementa al iniciar la etapa
reproductiva.
La fertilización se debe comenzar a partir del primer o
segundo mes de sembrado, y se repetirá cada cuatro
meses dependiendo de la disponibilidad de agua y de las
precipitaciones.
Las cantidades de abono incrementan
proporcionalmente a la edad del cultivo y sus
recomendaciones se expresan en gramos x planta mas

ETAPA DE PRODUCCIÓN
En esta etapa los mayores requerimientos
corresponde a nitrógeno y potasio, seguidos
por fosforo, magnesio y azufre.
Eventualmente se presentan deficiencias de
algunos elementos menores, en especial
boro.

CACAO

CITRICOS

MANDARINA

Plan de abono orientativo en los primeros cuatro años
(cantidades de abono expresadas en gramos por árbol y año)
TIPOS DE ABONO

SOLIDOS

LÍQUIDOS

1er AÑO

2º AÑO

3er AÑO

4º AÑO

NITRATO AMÓNICO

150

190

270

350

NITRATO POTÁSICO

 

70

120

160

FOSFATO
MONOAMÓNICO

 

40

75

100

NITRATO
MAGNÉSICO

 

30

60

115

N-20

250

100

60

50

12 –4-6

 

500

850

1150

NITRATO
MAGNÉSICO

 

30

60

115

6

10

15

20

QUELATOS DE HIERRO 6%

NARANJA

LIMÓN

AGUACATE

MATERIAS PRIMAS EN
COLOMBIA

INFOGRAFÍA

CAFÉ
• http://www.cenicafe.org/es/publications/avt04241.pdf
• http://www.cenicafe.org/es/publications/bot032.pdf
• https://www.federaciondecafeteros.org/pergamino-fnc/CartillaFertilizacinUnExcelenteNe
gocio.pdf
• http://www.cenicafe.org/es/documents/LibroSistemasProduccionCapitulo9.pdf
• http://nla.ipni.net/ipniweb/region/nla.nsf/e0f085ed5f091b1b852579000057902e/0a
e8c9d4887c66dd05257a6a00759a32/$
FILE/Fisiologiacafeto.pdf
• http://infocafes.com/descargas/biblioteca/349.pdf
• http://www.infocafes.com/descargas/biblioteca/302.pdf
• http://scanprogram.org/wp-content/uploads/2012/08/BPA-6.Nutrici%C3%B3n-del-Cafeto-20150914-web.pdf 
• http://www.mag.go.cr/congreso_agronomico_xi/a50-6907-III_175.pdf
• https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/1340/2/02.pdf
• https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/1340/2/02.pdf
• http://www.monomeros.com/descargas/vadem_climamedio_WEB.pdf
• http://www.bdigital.unal.edu.co/6132/1/rosanacalambasmuelas.2009.pdf

CACAO
• http://www.agrobanco.com.pe/data/uploads/ctecnica/010-acacao.pdf
• http://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/pub_d
octecnicos/fedecacao-pub-doc_08B.pdf
• http://www.usfx.bo/nueva/vicerrectorado/citas/AGRARI
AS_7/AGROFORESTERIA/Texto%20N3%20sombreamiento%20-%2
0fertilizaci%F3n%20cacao%20Mayo.%202013.pdf
• http://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/pub_re
vcolcacaotera/fedecacao-colombia-cacaotera-014.pdf
• http://www.fedecacao.com.co/site/images/recourses/pub_d
octecnicos/fedecacao-pub-doc_05B.pdf

CÍTRICOS
• http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/CapacitacionesProductores/Citricos/FERTILIZACION_DE_C
ITRICOS.pdf
• http://www.ipni.net/ppiweb/iaecu.nsf/$webindex/EDDBA060BEDA77D305256A15005903DC/$
file/Nutrici%C3%B3n+y+fertilizaci%C3%B3n+de+la+naranja.pdf
• http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/mandarina_tcm7-315335.pd
f
• http://www.compo-expert.com/fileadmin/user_upload/compo_expert/cl/documents/Programa_
Citricos.pdf
• http://www.mag.go.cr/congreso_agronomico_xi/a50-6907-III_291.pdf
• http://lacs.ipni.net/ipniweb/region/lacs.nsf/0/0B0EE369040F863003257967004A1A41/$FILE
/AA%2012.pdf
• http://www.bdigital.unal.edu.co/6604/1/Germ%C3%A1n%20Suarez%20Garc%C3%ADa%20cor
regido.pdf
• http://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/ManualBPA-citricos%20%20web1.
pdf
• http://repository.lasallista.edu.co/dspace/bitstream/10567/561/1/CAPITULO%202.pdf
• https://www.ipni.net/ppiweb/iaecu.nsf/$webindex/86E7545779B9464E0525773500616B1A/$fi
le/Inf-Agro+77+IPNI.pdf
• http://www.monomeros.com/descargas/dpmanualmedio.pdf

• http://www.mag.gov.py/guia%20tecnica.pdf
http://cdigital.uv.mx/bitstream/123456789/31408/1/guillermogomezsrivera.pdf
• http://www.bdigital.unal.edu.co/11842/1/8161113.2014.pdf
• http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/2618/1/1075627066.pdf
• http://www.ayto-villacanada.es/sites/default/files/images/ficherosgaleria/nutricion_infantil.pdf
• http://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Documents/Estudios_promercado/SISTPROD_CITRICOS.p
df
• http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/naranja_tcm7-315340.pdf
• http://www.corpmisti.com.pe/download/sistema/web2_18.pdf
• https://curlacavunah.files.wordpress.com/2010/04/requerimientos-nutricionales-y-cc3a1lculo-de-fer
tilizantes1.pdf
• http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/CapacitacionesProductores/Limon/MANEJO_INTEGRADO_DEL_C
ULTIVO_DE_LIMON.pdf
• http://repiica.iica.int/docs/B0217e/B0217e.pdf
• http://www.centa.gob.sv/docs/guias/frutales/Limon.pdf
• http://www.sedepas.chiapas.gob.mx/docs/publicaciones_SEDEPAS/Produccion_sustentable
/SISTEMA%20DE%20PRODUCCION%20ECOLOGICA%20DEL%20LIMON.pdf
• http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/limon_tcm7-315352.pdf
• http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/Bol_Insumos_nov_2015.pdf
• http://www.concitver.com/archivosenpdf/Capacitaci%C3%B3nManejoIntegradodellimonpersa.pdf
• http://lacs.ipni.net/ipniweb/region/lacs.nsf/0/0B4CDA48FABB666503257967007DD076/$FILE/AA%2
03.pdf

GRACIAS…