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HERRAMIENTAS PARA LA

TOMA DE DECISIONES
Producto Natural Capsulas de Harina de Tocosh VITAKOSH

INTEGRANTES
Julcarima Rosales, Luz
Rosales Rebollo, Cristian
Tello Llanos, Ricardo
Trinidad Santos, Rafael

TOCOSH
Nombre: Tuqush (Quechua), aaphusa, sele, Togosh, Shele
Materia Prima: Pulpa de Papa fermentada - Tocosh
Procedencia: Ancash, Hunuco y Junn.
Caractersticas:
Composicin: Carbohidratos (80%), protenas (3.91%), alto valor
calrico 343,4 cal g% y bajo contenido de grasas.
Color: Blanco
Textura: Harina
Es un producto obtenido de la pulpa de la papa fermentada, que
con el mismo proceso activa un antibitico natural (penicilina
natural), conocido como preservante del cuerpo.
Con el Tocosh de papa se puede hacer harina, mazamorra y
mltiples productos. Su olor es muy fuerte, pero sus beneficios
son ms grandes an.

PROPIEDADES DEL TOCOSH


Antibacteriano, es capaz de eliminar agentes bacterianos, deteniendo su
crecimiento y proliferacin sin incurrir en el dao del organismo. Es usado
como penicilina natural, el cual es un producto obtenido de la pulpa de
papa fermentada, proceso que activa el antibitico.
Alimento pro bitico, es un alimento con microorganismos que
permanecen activos en el intestino, ejerciendo importantes efectos
fisiolgicos. Ingirindolo en cantidades regulares incrementa la flora
intestinal, ayudando a mejorar la digestin.
Aumenta el sistema inmunolgico, es decir ayuda a aumentar la defensa
natural del cuerpo contra las infecciones, como las bacterias y los virus. A
travs de una reaccin bien organizada, su cuerpo ataca y destruye los
organismos infecciosos que lo invaden. Estos cuerpos extraos se llaman
antgenos

PRODUCTOS NATURALES VITAKOSH


Como parte del desarrollo de nuevos e
innovadores productos, el equipo de trabajo a
ideado la forma de utilizar un producto natural
como el tocosh, debido a sus propiedades ya
mencionadas.
En esta oportunidad utilizaremos las capsulas
como parte de nuestra alimentacin diaria, esto
para proteger nuestro organismo de infecciones
comunes tales como respiratorias o estomacales.
Productos Vitakosh ofrece una alternativa en
cuanto a calidad, precio y cantidad, marcando la
diferencia en el mercado nacional.

PRESENTACION DEL PRODUCTO


Cpsulas de 250 mg.
Cantidad de cpsulas en el frasco: 100 unid.
Precio de introduccin al mercado: S/. 20.00

COSTOS DE PRESUPUESTO
Insumos
1.- Tocosh
pulverizado

Cant.

Precio Unitario (s/.)

Precio Total
(s/.)

24.00

24.00

2.- Cpsulas

4000 Und. 0.04

160.00

3.- Frascos c/ tapa

40

Und. 1.20

48.00

4.- Etiquetas

40

Und. 0.50

20.00

Kg

Costo de insumos
Costo de mano de
obra

252.00

Gastos operativos

100.00

100.00

UTILIDAD
Un proceso ideal es llegar a un
95% optimo de produccin,
considerando algunas mermas
por insumos deficientes, nuestra
produccin de capsulas de
tocosh tendra una produccin
con el 90 %.
Con lo cual obtendremos la
siguiente utilidad por kilo de
tocosh.

Precio de venta (s/.)


Cantidad producida
Merma por falla de
insumos
Cantidad a vender

20.00
40

Und.

10%
36

Und.

Ingreso por ventas

720

Utilidad (s/.)

268

GRACIAS