LES TISSUS DE

LORGANISME

C.FAVRO
Anatomie/Physiologie
IFSI 1re anne

GENERALITES (1)
Les CELLULES
organises.

sont

des

units

hautement

Elles ne fonctionnent pas de manire isole.

Elles travaillent ensemble dans un groupe appel
tissu.
Ltude des tissus sappelle lHISTOLOGIE
On classe les tissus corporels en 4 types principaux :
LE TISSU CONJONCTIF
LE TISSU EPITHELIAL
LE TISSU MUSCULAIRE
LE TISSU NERVEUX

GENERALITES (2)
Rappel sur les niveaux dorganisation

PLAN DU COURS
1- LE TISSU CONJONCTIF
1.1- Les constituants du tissu conjonctif
1.2- Les diffrents types de tissus conjonctif
2- LE TISSU EPITHELIAL OU EPITHELIUM
2.1- Les caractristiques des tissus pithliaux
2.2- Lpithlium de revtement
2.3- Lpithlium glandulaire
2.4- Particularits : les membranes
3- LE TISSU MUSCULAIRE
4- LE TISSU NERVEUX

1. LE TISSU CONJONCTIF

Le tissu conjonctif (1)

Description (1)

Le tissu conjonctif est un tissu de remplissage ,

Cest le plus rpandu dans le corps.
Il est form de 3 lments :
des cellules non jointives,
une substance fondamentale ou matrice ,
des fibres.
Ce tissu est innerv et vascularis!!!

Le tissu conjonctif (2)

Description (2)

Rles du tissu conjonctif :

Il unit, soutient et renforce dautres tissus
corporels.

Le tissu conjonctif (3)

1.1 Composants du tissu conjonctif (1)

a) LES CELLULES :
Elles sont de forme trs variables,
Elles fabriquent les fibres et
fondamentale.
Elles ne sont pas jointives,

la

substance

Il en existe diffrents types selon le tissu

conjonctif concern:
Les fibroblastes
Les macrophages
Les GB, GR et plaquettes
Les adipocytes
Les chondrocytes, les chondroblastes
Les ostoblastes, les ostocytes

Le tissu conjonctif (4)

1.1. Composants du tissu conjonctif (2)

b) LA SUBSTANCE FONDAMENTALE ou
matrice
Elle soutient et unit les cellules.
Elle est homogne, a la consistance dun gel
Elle est forme d'eau et de sels minraux
Elle est produite par les fibroblastes.

Le tissu conjonctif (5)

1.1. Composants du tissu conjonctif (3)

c) ELEMENTS FIBREUX ou fibres :
3 types de fibres sentrelacent entre les cellules.
Les fibres de collagne : Protines rsistantes et
longues, elles permettent une certaine souplesse.
Ex. de localisation: os, tendons, cartilages, ligaments

Les fibres lastiques : plus petites, donnent

de la force et sont trs tirables.
Ex. de localisation: peau, vaisseaux, poumons

Les fibres de rticuline : soutiennent les parois

des vaisseaux et forment la charpente des organes
mous.
Ex. de localisation: rate, ganglions lymphatiques

Le tissu conjonctif (6)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (1)

Les diffrents types de tissus conjonctifs
sont dcrits selon leurs constituants.
Ainsi on distingue:

Le
Le
Le
Le
Le
Le

tissu
tissu
tissu
tissu
tissu
tissu

conjonctif proprement dit ou lche

adipeux
conjonctif dense
cartilagineux
osseux
sanguin

Le tissu conjonctif (7)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (2)

a) Tissu conjonctif proprement dit lche :
Cellules, fibres, matrice en mme proportion
Il assure llasticit et le soutien (derme,
vaisseaux sanguins)

Le tissu conjonctif (8)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (3)

Fibres de collagnes
(en rose)

Fibres lastiques
(en noir)

Noyaux de
fibroblastes

Microscopie optique du tissu

conjonctif lche

Globules blancs

Note: Les fibres de rticuline sont trop fines pour tre vues au
microscope optique.

Le tissu conjonctif (9)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (4)

b) le Tissu conjonctif adipeux :
Tissu adipeux = cellules adipeuses (adipocytes) +
fibres de rticuline.
Cest le plus grand rservoir lipidique de lorganisme.
Il assure plusieurs rles:
Rle nergtique
Rle de protection contre les chocs
Rle disolant thermique

Le tissu conjonctif (10)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (5)

Cellule adipeuse
(adipocyte)

Microscopie optique du tissu

adipeux
Vsicule remplie de
gras

Noyau et organites
cellulaires

Le tissu conjonctif (11)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (6)

c) le Tissu conjonctif dense
Assemblage trs dense de fibres parallles de
collagne
Il apporte force et solidit des points dattaches
Ex : ligaments, tendons

 Remarque :

Les tendons relient un

muscle un os
Les ligaments relient un
os un os

Tendons

Ligaments

Le tissu conjonctif (12)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (7)

Microscopie optique du tissu
conjonctif dense

Fibres de collagne

Noyaux des fibroblastes

Le tissu conjonctif (13)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (8)

d) le Tissu cartilagineux
Fibres de collagne enrobes d une substance
fondamentale solide: chondrotine-phosphate
Fibres et substance fondamentale sont scrtes
par des cellules indiffrencies:
Les chondroblastes
(Note: Chondroblastes matures = chondrocytes)
Le cartilage supporte des tensions considrables!!

 Remarque:
Le
cartilage
recouvre
les
articulations et forme certaines
parties souples du corps comme
l'extrmit du nez ou le larynx (la
"pomme d'Adam").
L'arthrite est cause par la
destruction du cartilage recouvrant
les articulations.

Le tissu conjonctif (14)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (9)

Contrairement aux autres tissus conjonctifs, le
cartilage ne contient ni vaisseaux, ni nerfs
Ex : articulation, nez, larynx, trache

Chondrocytes
Chondrotine-phosphate
et collagne (on ne peut
pas voir le collagne ici)

Microscopie optique du tissu

cartilagineux

Le tissu conjonctif (15)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (10)

e) Le tissu osseux :
Il assure la duret, le soutien des tissus mous
et protge les structures dlicates.
Il est form de cellules, les ostoblastes qui
scrtent:
- Fibres de collagnes (Flexibilit)
- Minraux, phosphates et calcium (Rigidit)
Note: Ostoblastes matures = ostocytes
On retrouve le tissu osseux dans le squelette
Contient des vaisseaux sanguins

 Remarque: lOs

Un os long, comme ceux des jambes ou des bras, est form de

matire osseuse dispose en lamelles priphriques (qui font
tout le tour de l'os) et en colonnes faites de lamelles
concentriques). Remarquez les vaisseaux sanguins qui irriguent
le tissu. On retrouve une veine et un artre au centre de chacune
des colonnes osseuses.

Le tissu conjonctif (16)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (11)

Les ostocytes sont relis entre

eux par de petits canaux, les
canalicules.

Le tissu conjonctif (17)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (12)

Colonne faite de lamelles
concentriques

Ostocyte

Le tissu conjonctif (18)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (13)

f) Le tissu sanguin :
Form de cellules: les lments figurs du
sang (EFS) baignant dans un liquide: le plasma.
EFS:
- Globules rouges (rythrocytes)
- Globules blancs (leucocytes)
- Plaquettes (thrombocytes)
Cest donc un tissu conjonctif liquidemais
qui peut devenir solide suite la coagulation

Le tissu conjonctif (19)

1.2. Les diffrents types de tissus conjonctifs (14)

Globules
rouges

Plaquettes

Globules blancs
Les globules rouges sont plus nombreux et plus petits que les
globules blancs. Notez que, contrairement aux globules blancs, les
plaquettes et les globules rouges ne contiennent pas de
noyau.
Les plaquettes jouent un rle important dans la coagulation
sanguine.

2. LE TISSU EPITHELIAL
ou EPITHELIUM

Le tissu pithlial (1)

2.1. Caractristiques des tissus pithliaux

Ce tissu, la diffrence du conjonctif, est
compos presque exclusivement de cellules.
Il est compos de cellules jointives, disposes
en couches continues, simples ou multiples
Un pithlium est toujours polaris
Un pithlium est non vascularis mais
innerv
On distingue:
- Lpithlium de revtement
- Lpithlium glandulaire

Le tissu pithlial (2)

2.2. Lpithlium de revtement (1)

Sa classification se fait selon le nombre de
couches de cellules et selon la forme de ces
cellules
Pour la classification selon le nombre de couche de
cellules, on distingue:
-Les pithliums simples (une seule couche)
-Les pithliums stratifis (plusieurs couches)

Le tissu pithlial (3)

2.2. Lpithlium de revtement (2)

La forme des cellules peut tre:
Pavimenteuse = aplaties. Ex: cellules des alvoles
pulmonaires
Cubiques = en forme de cube ou de pav
cellules des ovaires, de lintestin

Ex:

Cylindriques = allonge. Ex: Cellules du tube

digestif

Le tissu pithlial (4)

2.2. Lpithlium de revtement (3)

Les pithliums sont classs selon la forme des cellules et le fait
qu'il y ait une ou plusieurs couches de cellules.
pithlium
pavimenteux
simple

pithlium
pavimenteux
stratifi

pithlium
cubique simple

pithlium
cubique
stratifi

pithlium
prismatique (ou
cylindrique)
simple

pithlium
prismatique
(cylindrique)
stratifi
Membrane basale

Le tissu pithlial (5)

2.2. Lpithlium de revtement (4)

1. Cellules cilies : chacune

se caractrise par une ligne
fonce.
2. Cellule scrtrice : son
cytoplasme fait saillie dans la
lumire.

pithlium simple cylindrique avec cellules cilies et cellules

scrtrices (cellules de loviducte).

Le tissu pithlial (6)

2.2. Lpithlium de revtement (5)

pithlium simple cylindrique avec cellules munies dun

plateau stri et cellules caliciformes.
Les cellules caliciformes produisent des glycoprotines qui
protgent et lubrifient le revtement interne de lintestin. La
dure de vie de ces cellules se situe entre 2 4 jours.

Le tissu pithlial (7)

2.2. Lpithlium de revtement (6)

pithlium de transition ou pseudostratifi

Il sagit dune section transversale de luretre. Cet pithlium
comporte une couche basale. Les cellules grossissent au fur et
mesure quelles sloignent de la couche basale.

Le tissu pithlial (6)

2.2. Lpithlium de revtement (5)

Dans certains cas, les cellules sont cilies :

Cellules cilies, responsables du dplacement du mucus dans

les voies respiratoires. Cet pithlium recouvre donc les voies
respiratoires
Certaines cellules de cet pithlium cylindrique simple scrtent un liquide
visqueux, le mucus. Ce mucus pige la plupart des poussires et
bactries qui risqueraient d'atteindre les fragiles alvoles pulmonaires.
Le mouvement des cils des cellules remonte constamment le mucus vers la
gorge o il est aval (ou crach par terre pour les plus malpropres!).

Le tissu pithlial (7)

2.2. Lpithlium de revtement (6)

Certaines cellules pithliales peuvent scrter des
substances. Ex: cellules mucus

Cellules mucus de lintestin (pithlium prismatique simple)

La cellule contient une grosse vsicule remplie de mucus (en
rose sur l'image). C'est ce mucus qui est scrt par la cellule.
L'pithlium des voies respiratoires comme celui des voies
digestives (de la bouche l'anus) contient des cellules mucus.

Le tissu pithlial (8)

2.2. Lpithlium de revtement (7)

Les fonctions du tissu pithlial de revtement:
Protection :
- Mcanique. Ex : la peau: piderme + kratine
- Chimique. Ex : lpithlium intestinal fabrique du mucus.
Fonction sensorielle. Ex: cellules olfactives et
gustatives

Fonction dchange. Ex: Replis et microvillosits de

lpithlium intestinal augmentent la surface dchange et
facilite labsorption des nutriments.

Fonction de mouvement.

Ex : lpithlium des bronches est constitu de cellules cilies

qui font avancer le mucus vers lextrieur

Le tissu pithlial (9)

2.3. Lpithlium glandulaire (1)

Lpithlium glandulaire exerce la fonction de
secrtions
On distingue:
- Les GLANDES ENDOCRINES.
Ex: hypophyse, thyrode, glandes surrnales
- Les GLANDES EXOCRINES.
Ex: glandes sbaces, sudoripares, lacrymales
Certaines sont mixtes (ou amphicrines).
Ex: le pancras, gonades (ovaires, testicules)

Le tissu pithlial (10)

2.3. Lpithlium glandulaire (2)

Une glande exocrine

scrte des substances
hors du corps

Une glande endocrine

scrte des substances
dans le sang

Plusieurs substances scrtes dans le sang ou l'extrieur du

corps le sont par des cellules pithliales formant des glandes
exocrines ou endocrines.

Le tissu pithlial (11)

2.3. Lpithlium glandulaire (3)

Aspect des glandes exocrines
les glandes tubuleuses. Ex: glandes sudoripares/sueur
les glandes acineuses. Ex: glandes mammaires/lait
les glandes alvolaires. Ex: glandes sbaces/sbum

Glande acineuse
Glande tubuleuse

Le tissu pithlial (12)

2.3. Lpithlium glandulaire (4)

Glande acineuse

Epithlium
pseudostratifi
cylindrique cili
Glande acineuse scrtant du mucus
Lpithlium pseudostratifi cylindrique cili sinterrompt pour
faire place un regroupement de cellules muqueuses
(cytoplasme ple, noyaux crass contre la membrane cellulaire
basale). On appelle ce regroupement de cellules muqueuses
glande intra-pithliale.

Le tissu pithlial (13)

2.3. Lpithlium glandulaire (5)

Glande tubuleuse
Il sagit dune crypte intestinale. La
flche indique la lumire du tubule.
La paroi est trs riche en cellules
caliciformes.

Le tissu pithlial (14)

2.4. Particularits: les membranes (1)

Les membranes sont constitues :

Soit dune couche de tissu pithlial et
dune couche de tissu conjonctif :
- Les muqueuses
- Les sreuses.
Soit de tissu conjonctif : les synoviales.

Le tissu pithlial (15)

2.4. Particularits: les membranes (2)

Les muqueuses tapissent les cavits
corporelles qui dbouchent sur lextrieur.
Ex : le tube digestif, les voies respiratoires
Les sreuses tapissent les organes qui se
trouvent dans les cavits corporelles qui ne
dbouchent pas directement sur lextrieur
Ex : le pricarde, la plvre, le pritoine

Le tissu pithlial (16)

2.4. Particularits: les membranes (3)

La plvre

Le pritoine

Le pricarde

Les sreuses tapissent les organes qui se trouvent dans

les cavits corporelles qui ne dbouchent pas directement
sur lextrieur

3. LE TISSU MUSCULAIRE

Le tissu musculaire (1)

On en distingue 3 types:
Le tissu musculaire stri squelettique

Le tissu musculaire lisse

Le tissu musculaire cardiaque

Le tissu musculaire (2)

Le tissu musculaire permet:

- Le mouvement
- Le maintien de la posture
- La production de chaleur

Le tissu musculaire (3)

Caractristiques des cellules

musculaires

Allonges
Excitables
Contractiles
Suite une excitation, les cellules musculaires
peuvent se raccourcir: Elles se contractent.

Le tissu musculaire (4)

Vue densemble
Tissu muscle
squelettique
Localisation

Rle

Aspect des
cellules

Tissu muscle
cardiaque

Tissu muscle
lisse
Paroi des
organes creux
(TD, utrus,
vx)

Attachs aux os
Ex: biceps

cur

Mouvement,
soutien

Propulsion du
sang dans les
vaisseaux

Transport des
substances par
contractionsrelchement

Longues,
cylindriques,
stries,
polynucles

Ramifies,
stries,
mononucles

Lisses,
fusiformes,
mononucles

Le tissu musculaire (5)

Le tissu musculaire stri squelettique

Le tissu musculaire (6)

Myocytes
longitudinale

squelettiques

en

coupe

Cette vue fort grossissement vous permet de bien

voir les striations transversales et longitudinales.

Le tissu musculaire (7)

Myocytes lisses
Les Cellules sont fusiformes et allonges.

Le tissu musculaire (8)

Myocytes cardiaques en coupe longitudinale

on Voit trs bien les bifurcations et les striations de la fibre

4. LE TISSU NERVEUX

Le tissu nerveux (1)

Le tissu nerveux amorce et transmet linflux
nerveux. Il permet de coordonner les diffrentes
activits corporelles.
Le tissu nerveux contient 2 types de cellule:

Les Neurones.
Les Cellules gliales
que les neurones)

(10 fois plus nombreuses

Le tissu nerveux (2)

Les neurones (1)

Les Neurones = Cellules spcialises, capables

de recevoir des stimuli et de transmettre linflux
nerveux dautres neurones ou fibres musculaires
Corps cellulaire

Chaque neurone est

form:
- D un corps cellulaire
- De prolongements fins
= axone et dendrites

Prolongements

Le tissu nerveux (3)

Les neurones (2)

Dendrites

Corps cellulaire

Neurones pyramidaux
Cette coupe reprsente quelques neurones pyramidaux du systme
nerveux central. Nous pouvons observer des ramifications dendritiques
riches en pines

Le tissu nerveux (4)

Les neurones (3)

Les neurones communiquent les uns avec les autres par

des connexions entre leurs prolongements. Ils forment
dans le systme nerveux de complexes rseaux lectriques.

Le tissu nerveux (5)

Les cellules gliales

Les Cellules gliales

- Ne gnrent pas dinflux nerveux
- Elles ont un rle de soutien, de nutrition,
- De dfense des neurones,
- De formation de leur gaine de myline