CADENA DE

ABASTECIMIENTO Y
LOGISTICA

Msc. Miguel A. Calancha O.

 INTRODUCCIN A LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO (SCM)

Cadena de abastecimiento (SCM Supply Chain

Management)
Integracin de las actividades relacionadas con el flujo y
transformacin de bienes y productos, a travs relacin
entre todos componentes de la cadena, utilizando la
tecnologa disponible permitiendo que cada sector genere
competitividad y ganancias

Incluye las actividades desde la adquisicin de materias

primas, transformacin, hasta el cliente final. Desde el
proveedor de M.P. hasta el mostrador del punto de venta
 INTRODUCCIN A LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO (SCM)

Mejora la competitividad por medio de la reduccin de la

incertidumbre y el mejoramiento del servicio al cliente

Una cadena de abastecimiento depende de varios factores:

Mantenimiento de Registros (Datos) exactos y a tiempo
Determinacin correcta de proveedores (externos e
internos
Correcta planificacin de envo y sostenimiento de
inventarios (stock)
 INTRODUCCIN A LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO (SCM)

Por tanto el objetivo de una cadena es:

Generar valor econmico y flujo permanente de bienes,
informacin y dinero. (movimiento).

La detencin del flujo es perdida

La Funcin del Departamento de Logstica de cualquier

empresa es: Abastecer los materiales necesarios, en
cantidad, calidad y tiempo requeridos, al menor coste
posible para que con todos ellos dar un mejor servicio al
cliente.
 INTRODUCCIN A LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO (SCM)
Qu : Servicio al cliente
Cmo(s): Cantidad, Calidad, Tiempo y Costo

Ejemplo:
Cantidad: Bajo Stock- Cliente insatisfecho- Ingreso Competencia
Alto Stock- Costo Financiero- Capital Dormido
Calidad: Baja- Cliente Insatisfecho- Ingreso competencia
Alta- Utilidad Baja
Tiempo: Mayor a lo requerido- Oportunidad a la competencia
Menor a lo requerido- Inventario alto- Costo
financiero.
Costo (precio venta): Alto No ingreso al mercado
Bajo: Relacin Precio- Calidad- Servicio.
 INTRODUCCIN A LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO (SCM)
Herramienta Fundamental : Tecnologa de la Informacin

Es el enlace entre todos los procesos de tal manera de

generar toma de decisiones correctas y oportunas tanto
operativas como estratgicas.

Elementos de una cadena de Abastecimiento:

Proveedores
Transporte

La Empresa

Los clientes

Comunicacin entre todos

 INTRODUCCIN A LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO (SCM)
Beneficios:

Lealtad de los clientes: Cliente satisfecho

Mayor Cobertura de mercado: Crecimiento de la Empresa
Innovacin: Nuevos productos, nuevos clientes
Liderazgo: + Clientes + Mercados: Lder
Mayores utilidades.
 INTRODUCCIN A LA
CADENA DE
ABASTECIMIENTO (SCM)
 CADENA LOGSTICA

o Proceso de proyectar, implementar y controlar el flujo de

materia prima, inventario en proceso, productos terminados
e informacin desde el origen hasta el punto de consumo, de
forma eficiente y econmica con el propsito de cumplir los
requerimientos del cliente.

o Es un mecanismo de planificacin

o Es una manera de pensar reduciendo incertidumbres

 CADENA LOGSTICA

BUSCA ADMINISTRAR:
La adquisicin
El movimiento
Almacenamiento
Control de inventarios
Flujo de informacin

ACTIVIDADES CLAVES
Servicio al cliente
Transporte
Gestin de inventarios
Procesamiento de pedidos
Just in time (justo a tiempo)
 CADENA LOGSTICA

LOGSTICA INVERSA

Proceso de proyectar, implementar y controlar el flujo

de materia prima, inventario en proceso, productos
terminados e informacin seleccionada desde el
punto de consumo hasta el punto de origen, de forma
eficiente y econmica con el propsito de recuperar
su valor o el de la propia devolucin.

Se encarga de:

Recuperacin y reciclaje de envases, embalajes y

residuos peligrosos
Retorno de excesos de inventario
Devolucin de clientes
Se adelanta al fin de vida del producto
 CADENA LOGSTICA

ACTIVIDADES DE LA LOGSTICA INVERSA

Retiro de mercadera
Clasificacin
Reacondicionamiento
Devolucin a orgenes
Destruccin
Procesos Administrativos
Recuperacin, reciclaje de envases,
embalaje y residuos peligrosos
 ANLISIS POR SECTORES
DEPARTAMENTO DE ADQUISICIN COMPRAS -
ABASTECIMIENTO

FASES
Reconocimiento de necesidad - requerimientos
Seleccin de proveedores relacionamiento, flexibilidad
Generacin de pedidos pagos
Seguimiento (transporte)
Recepcin Almacenes
Distribucin interna

TAREAS
Pedidos Requerimientos
Planificacin de la produccin
Produccin, seguimiento y control
Mantenimiento
RR.HH.
Empaque
Embalaje
Entrega
ANLISIS POR SECTORES

DISTRIBUCIN

Recepcin de productos
Seleccin por medidas/clientes
Acondicionamiento
Carguo
Despacho
Distribucin
Control stock
 ANLISIS POR SECTORES
Produccin
LA PRODUCCIN ES LA FUNCIN DE LA EMPRESA
ENCARGADA DE LA TRANSFORMACIN ECONMICA DE
LOS RECURSOS EN BIENES O SERVICIOS, DE MANERA
QUE EL RENDIMIENTO BENEFICIO SEA EL MXIMO
OBJETIVOS:
. SERVICIO AL MERCADO (RAPIDEZ Y VARIEDAD)
. EFICIENCIA EN LOS RECURSOS (AADIR VALOR AL
PRODUCTO)
. MINIMIZAR COSTES (STOCKS, RETRABAJOS, ETC)
GRACIAS POR SU ATENCIN