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ANLISE ESPAO-TEMPORAL DA QUEIMA DAS FOLHAS

(Curvularia eragrostidis Henn.) E DE NEMATIDES NA


CULTURA DO INHAME (Dioscorea cayennensis Lam.) E
MANEJO DA CULTURA ATRAVS DA UTILIZAO DA
RESISTNCIA INDUZIDA EM REAS DE PRODUO NA
REGIO DO RECNCAVO BAIANO

Pesquisadora
Jane Oliveira Perez
UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
ESCOLA DE AGRONOMIA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
GRUPO DE PESQUISA
Agrobiologia e Controle de Doenas em Plantas

Coordenadora do Projeto: Dr Ana Cristina F. Soares


Instituio: Universidade Federal da Bahia UFBA
Universidade Federal do Recncavo da Bahia UFRB
Unidade: Centro de Cincias Agrrias e Ambientais
Cruz das Almas
Departamento: Fitotecnia
rea: Agronomia- Fitopatologia
UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
ESCOLA DE AGRONOMIA
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
GRUPO DE PESQUISA
Agrobiologia e Controle de Doenas em Plantas

MEMBROS DA EQUIPE DE PESQUISA


Pesquisadores:
Dr Joo Luiz Coimbra (Nematologista)
Carla da Silva Sousa estudante/ Mestrado em Cincias Agrrias
Marlon da Silva Garrido estudante/ Mestrado em Cincias Agrrias
Bolsistas de Iniciao Cientfica:
Nailson Santos de Almeida e Marlia Sousa Salomo
Bolsista de Apoio Tcnico:
Marizete dos Santos Santana
OBJETIVO

Conhecer os aspectos epidemiolgicos da


queima das folhas, da casca preta e da
meloidoginose do inhame e avaliar a eficincia de
indutores de resistncia biticos e qumicos no
manejo integrado da cultura do inhame na regio
do Recncavo Baiano.
Inhame (Dioscorea cayennensis Henn)
Car da Costa
Importncia da cultura;
Aspectos da produo e comercializao;
Aspectos fitossanitrios: doenas foliares e nematoses

Soares, 2004 Soares, 2004


COOPERRECNCAVO
Inhame para exportao

Soares, 2003 Soares, 2003


Soares, 2003
Soares, 2003

Aspecto geral da queima das folhas do inhame,


causado pelo fungo Curvularia eragrostides
Tbera de inhame tipo padro (A)
Tberas de inhame com
Meloidogynose (B) e rachaduras
(C)

A
Soares, 2003

B C
Soares, 2003 Soares, 2003
Soares, 2003

Casca preta do inhame (Scutellonema bradys)


RESULTADOS ALCANADOS
Tabela 1. Efeito in vitro de diferentes concentraes de ASM sobre o
crescimento micelial e esporulao de Curvularia eragrostides.

Dose do ASM Crescimento Germinao de


(ppm) micelial (%) esporos (%)

0 58,82 a 57 a

15,12 52,28 b 55 a

31,25 50,22 b 62 a

65,5 49,24 b 62 a

125 44,90 c 59 a

250 32,06 d 54 a

Mdias seguidas pela mesma letra no diferem estatisticamente


pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
c 10 Dias
100
15 Dias
80
ndice de doena
bB
30 Dias
aB T estemunha
60 aB
aA aA aB

40 aA aA
aA

20
0,1
0
0,1 0,15 0,3 T C.e T Abs

Doses de ASM (mg/ml) de gua

Figura 1. Efeito do ASM sobre mudas de inhame, 20 dias aps inoculao


com Curvularia eragrostides. Severidade da doena na interao dose x
poca, em relao testemunha inoculada e no inoculada. Mdias
seguidas por letras iguais dentro da dosagem, no diferem estatisticamente
a 5% de probabilidade.
2. Identificao de uma nova doena foliar na cultura do
inhame no Brasil, causada pelo fungo Phyllosticta sp

Colnias com miclio de colorao


negra com picndios de paredes
delgadas e imersos nos substratos.
Condios ovais, hialinos e unicelulares
(hialosporos), exsudam dos poros dos
picndios germinando de forma radial Picndios
at a formao do tubo germinativo. Miclio negro c/
cresimento radial

Identificao: Dr. Jos Luiz Bezerra


CEPLAC- Ilhus, BA;
1 ocorrncia no Brasil;
Processo de registro no Ministrio da
Agricultura e autorizao para
publicao.

Soares, 2003

Manchas foliares causadas por Phyllosticta sp.


3. Variabilidade fisiolgica de isolados de Curvularia
eragrostides do inhame.

FIGURA 1 Taxa de esporulao (105) condios/mL de isolados de Curvularia eragrostides, nos meios
de cultura BDA (Batata dextrose agar) e BSA (Batata sacarose agar). Mdias de trs repeties.
Mdias seguidas de letras iguais no diferem entre si a 5% de probabilidade pelo teste de Scott-
Knott.
Variabilidade fisiolgica de isolados de Curvularia
eragrostides do inhame.

% de germinao de isolados de
Curvularia eragrostides

100 BSA
b b
80 b b BDA
a
60 a a
a a a
40 a
a
20
0
C1 C1 C3 C3 C5 C5 C6 C6 C7 C7 C8 C8
Isolados
FIGURA 2 Efeito da interao meios de cultura x isolados, sobre a
percentagem de germinao dos esporos de Curvularia eragrostides.
Mdias de trs repeties. Mdias seguidas de letras iguais no diferem
entre si, dentro de cada isolado, pelo teste de Scott-Knott a 5% de
probabilidade.
Variabilidade patognica de isolados de Curvularia eragrostides do
inhame.

35
ndice de doena (%)

30 Iso 1
25 Iso 2
20
Iso 3
15
10 Iso 4
5 Iso 5
0
Iso 6
1 2 3 4 5 6 7
Test
Dias aps a inoculao

Figura 3. Curva de progresso da queima da folhas (Curvularia eragrostides) em


mudas de inhame (Dioscorea cayennensis), para diferentes isolados. Test.
testemunha no inoculada.
Tabela 1. Valores mdios da rea sob a curva de progresso da doena (AACPD) e do ndice
de doena, obtidos a partir da inoculao com diferentes isolados de Curvularia eragrostides
em mudas de inhame, determinados em sete pocas de avaliao.

Isolado Dias aps a inoculao*

AACPD* 1 2 3 4 5 6 7

Iso 1 86,7 b 10,1 cd 10.8 bc 14.1 bc 14.9 bc 15.7 b 16.6 bc 19.1 b

Iso 2 164,75 d 14,3 d 25.6 d 28 d 28.1 d 28.1 d 28.9 c 32.0 c

Iso 3 73,7 b 6,6 bc 8.7 b 10.0 b 13.1 bc 14.9 b 15.6 b 16.2 b

Iso 4 75,7 b 4,1 ab 9.1 b 11.4 bc 11.4 b 13.3 b 13.4 ab 17.7 b

Iso 5 84,2 b 3,3 bc 11.8 bc 11.8 bc 13.3 b 16.7 b 19.0 bc 21.3 bc

Iso 6 111,15 c 6,4 bc 16.9 c 19.5 c 19.5 c 19.5 b 21.6 bc 24.6 bc

Test 4,9 a 0,2 a 0.6 a 1.0 a 1.0 a 0.5 a 0.8 a 1.4 a

*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5%.
4. Sinergismo entre Curvularia eragrostides e
Colletotrichum gloeosporioides no aumento da
incidncia da queima das folhas do inhame.

Soares, 2004 Soares, 2004 Soares, 2004

Testemunha C. eragrostides C. eragrostides + C. gloeosporiodes

Soares, 2004 Soares, 2004

C. gloeosporiodes campo e casa-de-vegetao


5. Levantamento de fitonematides na cultura do inhame na
regio do Recncavo Baiano

Meloidogyne incognita (Kofoid & White) e Scutellonema


bradys: encontrados nas tberas de inhame em todas as
reas amostradas.
Os gneros Pratylenchus coffea e P. brachyurus,
Helicotylenchus sp, Aphelenchoides sp, Mesocriconema
sp.Tylenchus sp e Tylenchorhynchus sp.: na rizosfera de
plantas de inhame da Costa.
Rotylenchulus reniformis Linford & Oliveira (nematide
reniforme) - 1 ocorrncia na Bahia (Figura 1).
Produtores utilizam no plantio do inhame, tberas
sementes contaminadas por fitonematides principal
fonte de inculo.
Coimbra, 2004

Figura 1. Rotylenchulus reniformis parasitando razes de inhame da


Costa (D. cayennensis) 100X (A) e (B).
Nematologia Brasileira, v. 28(2): 219-221, 2004.
6. Correlaco do progresso da doena, em relao ao estdio
fenolgico da cultura do inhame em relao as variveis
climticas no municpio de Cruz das Almas-BA

100 100
Indice de doena (%)

Umidade relativa (%)


80 80

60 60

40 40

20 20

0 0
25/jun 15/jul 30/jul 11/ago 25/ago 12/set
Data de coleta dos dados

Testemunha Chlorotalonil ASM + Azoxist. + Chlorot.


ASM Azoxistrobin Temperatura
Umidade relativa

Figura 1 Influncia da temperatura mdia e umidade relativa do ar, na


incidncia da queima da folhas (Curvularia eragrostides) sobre plantas de
inhame, pulverizadas com fungicidas e o indutor de resistncia acibenzolar-s-
metil (ASM), no perodo entre junho a setembro de 2004.
7. Manejo da cultura do inhame utilizando o indutor de resistncia
acibenzolar-s-metil e fungicidas para o controle da queima das folhas
do inhame em condies de campo

TABELA 1. Valores da rea abaixo da curva de progresso da doena (AACPD), na avaliao


de fungicidas e do indutor de resistncia no controle da queima das folhas em inhame.

AACPD
Folha % Folha % Folha %
Tratamentos * superior controle mdia controle inferior controle
Testemunha 2.276,25 a - 2.931,5 a - 3.802,5 a -
Azoxistrobin 932,25 b 59 1.146,3 b 60 1.439,25 b 62,1b
ASM 867,75 b 61,8 1.372,5 b 53,1 1.611c 57,6c
ASM + Azoxist /ASM 771,75 b 66 955,5 c 67,4 1.364,25 b 64b
+ Chlorot
Chlorotalonil
521,25 c 77,1 687 d 76,5 767,25 d 79,8d
* Tratamentos com letras iguais na vertical no diferem estatisticamente a 5% de probabilidade.
ASM = acibenzolar-S-metil; % controle = % controle da intensidade da doena em relao a
testemunha no pulverizada.
ndice de doena no tero mdio
100 T1 100
ndice de doena no
tero superior das

80 T2 80 T1

das folhas (%)


folhas (%)

60 T3 60 T2
40 T3
T4 40
20 T4
0 T5 20
T5
0

pocas de avaliao pocas de avaliao


ndice de doena no tero

100 T1
inferior das folhas (%)

90
80 T2
70
60 T3
50
40 T4
30
20 T5
10
0
29/6 14/7 29/7 13/8 28/8 12/9
pocas de avaliao

FIGURA 1 Curva de progresso da queima das folhas (Curvularia eragrostides) dos teros A superior;
B mdio e C inferior nos tratamentos: T1-acibenzolar-s-metil; T2- Azoxystrobin; T3- Chlorotalonil; T4-
acibenzolar-S-metil em combinao com os fungicidas; T5- testemunha no pulverizada.
T1

T3 T4
Figura 2. Sintomas da queima das folhas (Curvularia eragrostides) em plantas
de inhame nos tratamentos: T1-acibenzolar-s-metil; T2- Azoxystrobin; T3-
Chlorotalonil e T4- testemunha no pulverizada.
8. Controle da queima das folhas do inhame (Curvularia eragrostides)
atravs do indutor de resistncia acibenzolar-s-metil em condies de
campo

Figura 1: Efeito do ASM sobre a incidncia de C.


eragrostides em folhas de plantas de inhame sob
condies de campo. ASM - Acibenzolar-s-metil e
TEST - plantas no inoculadas. Mdias com Planta tratada com o Planta sem o acibenzolar-
letras iguais no diferem entre si pelo teste de acibenzolar-s-metil s-metil
Tukey a 5%.
Caracterizao das reaes de defesa bioqumicas em plantas de inhame
induzidas por acibenzolar-s-metil na interao C. eragrostidis x D.
cayennensis

1,6761A
2

1,5
1
0,276 B

0,5
0
ASM TEST
Atividade de Peroxidase

Figura 2 Atividade da enzima -1,3 glucanase Figura 3 Atividade da enzima peroxidase em


em folhas de inhame pulverizadas com ASM. folhas de inhame pulverizadas com ASM. (Letras
(Letras distintas representam diferenas ao distintas representam diferenas ao nvel de 5%,
nvel de 5%, pelo teste de Tukey). pelo teste de Tukey).
DIVULGAO TCNICO CIENTFICA

Artigos em
4 3 peridicos
Resumos em
21
peridicos
Resumos
19 expandidos
Resumos em
4
seminrios UFBA
Artigos enviados
p/publicao

Publicaes tcnico cientficas produzidas no perodo de abril de 2003 a


fevereiro 2006, vinculadas ao projeto PRODOC 76/2002.
IMPACTO CIENTFICO

1. Discusses tcnico cientficas do Grupo de Pesquisa


Agrobiologia e Controle de Doenas em Plantas da
UFBA/UFRB com outras instituies de pesquisa sobre novas
perspectivas de produo para a cultura do inhame;
2. Identificao e estudo epidemiolgico de uma nova doena
na cultura do inhame;
3. Identificao e estudo das principais doenas causadas por
fungos e nematides na regio do recncavo da Bahia, com
diversas apresentaes em congressos e publicaes;
4. Treinamento de bolsistas nas reas relacionadas
Fitopatologia (nematologia, micologia e bacteriologia);
IMPACTO TECNOLGICO

1. Desenvolvimento de pesquisas envolvendo a implantao de


novas tecnologias de manejo da cultura do inhame;
2. Implantao de mtodos alternativos para o manejo integrado
de doenas na cultura do inhame;
3. Reduo do uso de tberas sementes contaminadas e de
agroqumicos na cultura;
4. Participao no Projeto ATER- Programa de Assistncia
Tcnica Rural e Capacitao, com Enfoque em Sistema
Agroecolgicos de Produo Agrcola no Municpio de
Cruz das Almas, Coordenado pela Escola de Agronomia da
UFBA e a Prefeitura de Cruz das Almas, em parceria com a
Embrapa-Mandioca e Fruticultura e a EBDA .
IMPACTO ECONMICO

1. Aumento de produtividade e qualidade das tberas


de inhame;
2. Participao na revitalizao da Cooperativa de
produtores, com a conquista de novos mercados e
aumento das exportaes;
3. Incremento na renda dos pequenos produtores,
com o aumento da produo e melhor qualidade do
produto.
IMPACTO SOCIAL
1. Maior conscientizao dos agricultores;
2. Melhoria na qualidade de vida dos produtores;
3. Ampliao do intercmbio entre a instituio de
ensino e os produtores;
IMPACTO AMBIENTAL

1. Implantao do manejo integrado de doenas na


cultura do inhame;
2. Reduo do uso de agrotxicos;
3. Preservao do ambiente e reduo no risco de
intoxicaes por agroqumicos.
APLICAO TCNICA

1. Avanos nos conhecimentos tcnicos- cientficos


sobre a cadeia produtiva do inhame;
2. Necessidade de novas pesquisas em reas
correlatas a produo agrcola;
3. Incremento do potencial produtivo da cultura e da
agricultura familiar no recncavo baiano.
4. Desenvolvimento de projetos de extenso para
divulgao das novas tecnologias. EX: projeto
ATER (Assistncia Tcnica e Extenso Rural) em
parceria com a Secretaria de Agricultura do
municpio.
COMENTRIOS