You are on page 1of 24

GIZI UNTUK LANSIA

PENYULUHAN PROLANIS PUSKESMAS
SADABUAN

OLEH :
dr. Afifah Nasution

MASALAH GIZI LANSIA
Metabolisme

MASALAH GIZI LANSIA Penggunaan obat .

PRINSIP GIZI UNTUK LANSIA Seimbang .

Prinsip No 1. PORSI MAKANAN SEIMBANG .

dan lain-lain  Konsultasi kepada ahli gizi . BERAT BADAN.BERAPA KEBUTUHAN ENERGI?  Rata-rata kebutuhan energi lansia  Laki-laki = 2200 kkal  Perempuan = 1900 kkal  Kebutuhan energi lansia berbeda-beda tergantung pada USIA. PENYAKIT. AKTIVITAS. JAM TIDUR.

00 .Kebutuhan Energi dibagi dalam Sarapan Jadwal 25% Makan Sehat 07.

umbi-umbian  Kurangi gula 3 porsi sehari (1 porsi setiap makan) . KARBOHIDRAT  Sebagai Sumber Energi  Nasi. kentang. mie. roti.

ikan. telur. PROTEIN • Memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak • Tahu. tempe. tapi dari daging maksimal 1 porsi saja . daging. susu • 3 porsi sehari.

SAYUR DAN BUAH  Serat = banyak manfaat  5 porsi  Sayur 3 porsi  Buah 2 porsi  Tips: Buah dimakan saat jam makan selingan (10.00 dan 16.00) .

.BANYAK MINUM AIR PUTIH JANGAN LUPA YA….

Prinsip No 2. MEMENUHI SELERA .

•Penyajia n makanan dibuat menarik •Makana n bervarias .

tapi sering .Makan dengan porsi kecil.

Makan Menyenangkan .3.Prinsip No.

Makan bersama keluarga. atau orang yang dikasihi. atau teman .

tidak enak di perut  . Masak dengan bumbu yang tidak merangsang (pedas. asam)  Enak di lidah.

Membuat makanan yang lunak dan mudah dikunyah .

 Buah sulit dikunyah dipotong kecil- kecil. dijus . Tips bila Kesulitan Mengunyah  Memasak sayuran hingga lembut. dilumatkan. menghaluskan hingga lumat  Buah yang banyak air dan lunak makan langsung. mencacah hingga potongan kecil.

Tips Makan untuk Lansia .

senam) 5. Ada anggota keluarga sebagai pengingat jadwal makan minum 4. 2. Lebih dianjurkan mengukus/merebus/ memanggang daripada menggoreng.1. Melakukan olahraga ringan setiap pagi (jalan kaki minimal 10 menit. Rekreasi . Penyesuaian jumlah makanan dengan aktivitas 3.

Perbanyak makan serat (sayur berdaun hijau. telur) 3. Perbanyak makanan dengan kalsium tinggi (susu. hati. dimakan secara bertahap 4. dan buah). biji-bijian. ikan) 2. Perbanyak minum air putih . Perbanyak 1. Perbanyak makanan dengan zat besi (kacang-kacangan.

Hindari alkohol . Mengurangi gula dan karbohidrat tinggi (nasi. Kurangi/hindari 1. jeroan. umbi-umbian) 4. Mengurangi garam dan pengawet. Menggunakan sedikit minyak untuk menumis. daging lemak. kurangi gorengan. 2. 5. Mengurangi santan. minyak 3. Kurangi teh. kopi 6.

TERIMA KASIH  .