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Titulación ácido base.

TP 1

hasta que la reacción se complete. . Al conocer el volumen utilizado de la solución patrón podremos conocer la concentración de solución de concentración desconocida.En una titulación o valoración una disloución de concentración exactamente conocida (solución patrón) se agrega a otra solución de concentración desconocida.

Objetivos Determinar la acidez de alimentos. Calcular la acidez de vinagre de cocina .

PASOS PREVIOS .

Absorbe agua del aires y reacciona con el dióxido de carbono.1M El hidróxido de sodio es difícil de obtener de manera pura. Por ello el NaOH debe ser estandarizado .Paso 1 Preparar 100 ml de NaOH aproximadamente 0.

Estandarización del NaOh NaOH + C8H5KO4  NaC8H4KO4 + H2O .

PM=204. Paso 2: estandarizar el NaOH Preparar 1 litro de biftalato de potasio (C8H5KO4 ) 0.1 N.2212 20 ml de biftalato + gr/mol 50-60 ml de h20 + fenolftaleina .

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Estandarización del NaOh NaOH + C8H5KO4  NaC8H4KO4 + H2O Si el biftalato de potasio es 0.1 M y tengo un volumen de 25 ml y utilizé 50 ml de NaOH para titular. ¿Qué concentración tiene el NaOH ? .

¡A TRABAJAR! .LISTO.

Determinación de la acidez del vinagre Ácido acetico NaOH + CH3COOH CH3COONa + H2O  .

Determinación de la acidez del vinagre Diluir 1/10 el vinagre (100 ml) 10 ml vinagre + 40 ml de h20 + fenolftaleina .

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¿Se entendió? .

diluí el ácido 1/10 2.titulé con NaOH 0.2M 3.1.coloqué en el erlenmeyer 30 ml de vinagre 4-luego de agregar 15 ml el indicador cambió de color ¿Qué concentración tenía el viangre? .