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NTROL ESTADISTICO DE LA CALID

UNIDAD I: TEORIA GENERAL Y HERRAMIENTAS BÁSICAS
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS, ESTADÍSTICAS,
HABILIDAD Y CAPACIDAD DE PROCESOS

HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS

Los problemas de calidad de tipo estratégico, requiere del uso de lo que se ha dado
llamar “herramientas Administrativas de la Calidad”, las cuales en términos generales
son de tipo cualitativo.
Estas herramientas administrativas fueron diseñadas por los japoneses mediante la
incorporación de otras técnicas que ya eran ampliamente utilizadas dentro del área de
planeación estratégica, y según los japoneses son el medio necesario para enfrentar la
nueva era de la calidad.

Para poder resolver los problemas de calidad de tipo estratégico, requerimos usar
estas herramientas administrativas, estas fueron creadas por los japoneses y son
muy utilizadas dentro de la planeación estratégica.

1) Diagrama de afinidad (método KJ).
2) Diagrama de relaciones.
3) Diagrama de árbol.
4) Diagrama matricial.
5) Diagrama de flujo
6) Tormenta de ideas.
7) ¿Por qué? - ¿Por qué?
8) ¿Cómo? - ¿Cómo?

. opiniones. en el que los usuarios clasifican varios conceptos en diversas categorías Esta herramienta se utiliza para conseguir gran cantidad de datos en forma de ideas. aspectos a considerar y organizarlos en grupo en base a criterios afines de relación natural entre cada elemento. temas. DIAGRAMA DE AFINIDAD Es un método de clasificación.

Registrar las ideas 4. Agrupar las tarjetas 5. Realizar un proceso de tormenta de ideas respecto el tema en cuestión 3. Crear tarjetas cabecera 6.Construcción de diagrama de afinidad (DA) 1. Formar al equipo correcto 2. Transcribir el Diagrama de Afinidad .

una técnica de grupo para el análisis de problemas o situaciones complejas. . DIAGRAMA DE RELACIONES El Diagrama de Relaciones es una representación gráfica de las posibles relaciones cualitativas causa-efecto entre diversos factores y un fenómeno determinado y de dichos factores entre sí. básicamente. Esta herramienta es.

2. 5. 3.-Describir el problema.-Identificar posibles causas del problema.-Agrupar posibles causas similares.-Determinar la relación entre las tarjetas.-Ordenar las tarjetas según su relación causa-efecto. 6.-Analizar el diagrama. 4.Para realizar un diagrama de relaciones se debe de seguir con los siguientes pasos: 1. .

los diagramas de árbol se utilizan generalmente para identificar todas las tareas necesarias para implantar una solución. En mejora de la calidad. DIAGRAMA DE ÁRBOL Un diagrama de árbol es un método gráfico para identificar todas las partes necesarias para alcanzar algún objetivo final. .

. A través de la representación gráfica de actividades se facilita el entendimiento de las acciones que intervendrán.Se emplea para descomponer una meta u objetivo en una serie de actividades que deban o puedan hacerse.

Las características principales que debe contener este tipo de diagrama son: Impacto visual: Muestra el despliegue de todos los factores o elementos que contribuyen a un efecto u objetivo de forma ordenada. que permite traducirlos directamente en acciones o elementos básicos y operativos. clara. o la planificación para alcanzar un objetivo facilitando su desarrollo incluso en casos muy complejos. precisa y de un sólo "golpe de vista". Concreción: Desglosa conceptos generales hasta un grado idóneo de detalle. . Enfoque estructurado: Sistematiza el análisis de una situación.

-Armar el equipo de trabajo adecuado (4-8 personas).Para realizar un diagrama de árbol se deben seguir los siguientes pasos: 1.-Generar el mayor numero de ideas o sub-objetivos a los que se enfocaran las acciones para lograr el objetivo. 4.-Verificar el diagrama y asegurarse que tenga un flujo lógico. 6. .-Establecer el objetivo que se analizara. 5. 2.-Descomponga cada sub-objetivo a mayor detalle. 3.-Detener la descomposición de temas cuando se perfilen hacia tareas especificas.

DIAGRAMA MATRICIAL El diagrama matricial es una herramienta cuyo objetivo es establecer puntos de conexión lógica entre grupos de características. identificar diferentes relaciones y el grado de relación existentes entre dos conjuntos distintos de elementos. por lo tanto. A través de. . funciones o actividades. matrices permite visualizar y. representándolos gráficamente.

Claridad: El Diagrama Matricial presenta gran cantidad de información sobre situaciones complejas de forma clara y concisa. conjugando múltiples dimensiones o vías de análisis en el estudio a desarrollar. . Guía en la priorización: Permite identificar los factores principales y más relevantes del tema en estudio.Sus características principales que tiene esta herramienta son: Pensamiento multidimensional: Establece relaciones entre diferentes tipos de factores.

.

Determinar el formato de la matriz. Formar el equipo de trabajo. 6. 4. Construir la matriz. 3. Análisis. . Definir el objetivo. 5. Generar los conjuntos de elementos a comparar. 2.Para realizar un diagrama matricial se pueden seguir los siguientes pasos: 1.

B) mediante una disposición en filas y columnas.Existen varias formas de diagramas matriciales los cuales son: . . se utiliza para representar relaciones entre dos tipos distintos (A.Forma de L Es el Diagrama Matricial básico.

Se utiliza para representar las relaciones entre los factores que componen un tipo determinado (A). .Diagrama Matricial en A Este modelo de diagrama es un caso particular del Diagrama Matricial en "L".

Relaciones entre el tipo A y el tipo B.Diagrama Matricial en T Es la combinación de dos Diagramas Matriciales en "L".Relaciones entre el tipo A y el tipo C. . B y C) agrupándolos de la siguiente forma: . Se utiliza para representar las relaciones entre tres tipos de factores distintos (A. .

Relaciones entre el tipo B y el tipo C. C . B y C) agrupándolos de la siguiente forma: . .Diagrama Matricial en Y Es la combinación de tres Diagramas Matriciales en "L".Relaciones entre el tipo C y el tipo A B A .Relaciones entre el tipo A y el tipo B. Se utiliza para representar las relaciones entre tres tipos distintos (A.

Se utiliza para representar las relaciones entre cuatro tipos diferentes (A.Diagrama Matricial en X Es la combinación de cuatro Diagramas Matriciales en "L". B.Relaciones entre el tipo C y el tipo D.Relaciones entre el tipo D y el tipo A. C y D) agrupándolos de la siguiente forma: . . .Relaciones entre el tipo B y el tipo C. C A B . D .Relaciones entre el tipo A y el tipo B.

b₄ y c₄ . tanto a nivel gráfico. teniendo en consideración tres puntos de vista simultáneamente. B y C). ●relación entre a₄. como a nivel conceptual.Diagrama Matricial C Se utiliza para representar las relaciones entre tres tipos distintos (A. Este tipo de diagrama presenta dificultades.

Cada paso del proceso es representado por un símbolo diferente que contiene una breve descripción de la etapa de proceso. El diagrama de flujo ofrece una descripción visual de las actividades implicadas en un proceso mostrando la relación secuencial ente ellas. . DIAGRAMA DE FLUJO Un diagrama de flujo es una representación gráfica de un proceso. facilitando la rápida comprensión de cada actividad y su relación con las demás.

Para realizar un diagrama de flujo se pueden seguir los
siguientes pasos:

1.-Determinar el proceso a representar.
2.-Determinar el grado de detalle del proceso.
3.-Identificar la secuencia de pasos existente dentro del
proceso.
4.-Realizar el diagrama de flujo.

TORMENTA DE IDEAS

La tormenta de ideas también llamado
“Brainstorming” es una herramienta por
medio de la cual se puede potenciar la
participación y creatividad de un grupo de
personas, enfocándolas hacia un objetivo
común.

las cuales son: Participación. creatividad y participación. asociación y ampliación de ideas se desarrollen correctamente. Características principales. sea mínima durante la sesión.. y que los procesos de innovación.Resume los pasos y recomendaciones que permiten asegurarse que la distorsión de estos dos factores.Creatividad: .

...Definición del enunciado del tema de la Tormenta de Ideas Paso 3...Elegir un coordinador Paso 2.Comienzo y desarrollo de la Tormenta de Ideas Paso 7.Tratamiento de las ideas .Procedimiento para utilizar la tormenta de ideas Paso 1.Conclusión de la Tormenta de Ideas Paso 8..Introducción a la sesión Paso 5.Preparación de la atmósfera adecuada Paso 6..Preparar la logística de la sesión Paso 4..

. ordenándolas de forma tal que se pueda encontrar la causas de una causa anterior. preguntando varias veces el porque ocurre eso. PORQUE.porque tiene por objetivo el encontrar las causas de un problema.PORQUE La técnica porque .

Esta técnica es comúnmente utilizada para realizar estudios de las causas que producen averías en maquinarias o equipos. tras encontrar dicha causa se vuelve a realizar otro "porque" de dicha causa. . por lo regular en esta técnica se encuentra las causas después de realizar 5 "porque". Esto mediante la pregunta "porque" la maquinaria tuvo una avería.

CÓMO . dado que se combina con esta para poder encontrar la solución a las causas previamente identificadas en el "porque-porque“. .CÓMO La técnica "como-como" se puede considerar como un complemento de la técnica "porque-porque".

por qué (WHY). cuándo(WHEN). 5W +H La 5W+H es una metodología de análisis empresarial que consiste en contestar seis preguntas básicas: qué (WHAT). dónde (WHERE). . quién(WHO) cómo (HOW). Esta puede considerarse como una lista de verificación mediante la cual es posible generar estrategias para implementar una mejora.

HERRAMIENTAS ESTADISTICAS .

. siendo el más importante el capacitar al usuario para tener datos reunidos y organizados en un formato tal que permita un análisis eficiente y fácil. La Hoja de Verificación tiene varios propósitos. HOJA DE VERIFICACIÓN La Hoja de Verificación es una herramienta que se utiliza para recolectar datos y sirve para como una herramienta de transición entre la recolección de datos y el uso de técnicas más elaboradas.

El título debe incluir el lugar y el tipo de información que se está recolectando. las causas de la descompostura de la máquina #2.Para realizar una hoja de verificación podemos seguir los siguientes pasos: Paso 1: Incluya la fecha en la hoja de datos. . Paso 2: Incluya un título. La fecha es vital para poder reconocer cuándo se recolectaron los datos y que estos tengan algún significado. por ejemplo.

En aquellos casos en los que más de un miembro esté recolectando datos. . Paso 4: Use la misma forma para todos. el círculo debe asegurarse que todos estén usando la misma forma.Paso 3: Indique el nombre de la persona que recopiló los datos.

conocida como la regla 80-20. si se eliminan el 20% de las causas que los originan. DIAGRAMA DE PARETO El diagrama de Pareto es una herramienta de análisis que ayuda a tomar decisiones en función de prioridades. . el diagrama se basa en el principio de que el 80% de los problemas se pueden solucionar.

Este diagrama básicamente es utilizado para: • Conocer cuál es el factor o factores más importantes en un problema. • Decidir el objetivo de mejora y los elementos que se deben mejorar. • Determinar las causas raíz del problema. • Conocer si se ha conseguido el efecto deseado .

No hay un período de tiempo preestablecido. etc. Segundo paso. un día.Primer paso. una semana. partes o piezas dañadas. etc. tipos de defectos. . puede ser un mes. fallas en el funcionamiento de las partes que componen el producto. Hacer una lista de los factores o causas potenciales o posibles del problema considerando características fuera de especificación. Establecer el período de tiempo que se comprenderá en la obtención de datos.

especificando el número total N de piezas o casos inspeccionados. . utilizando una hoja de datos (registro).Tercer paso. Obtener en dicho período los datos sobre la ocurrencia de cada causa o tipo de defecto.

. 2. de mayor a menor. . Se registra a su vez el número de casos (frecuencia de ocurrencia) n.. se ordenan los distintos tipos de causas del problema conforme a su ocurrencia. m siendo m el número de causas distintas que aparecen en la lista ordenada de tal suerte que: nT + n2 + n3 + . 3. de cada tipo de defecto o causa..Cuarto paso. i = 1. nm = d En donde d representa el número de casos que resultaron defectuosos en el total inspeccionado N. . . . Con base en lo recabado en la hoja de datos.

+ rm = 100% . para cada uno de los factores o defectos considerados.2. i = 1. Se usará para representar el porcentaje relativo de los casos defectuosos atribuibles al tipo de defecto i y se calcula mediante la siguiente expresión: r¡ = r¡ / d X 100. . el porcentaje relativo de defectuosos. Se calcula el porcentaje absoluto de artículos defectuosos con respecto al número total N de inspeccionados. 3. . . . respecto del número “d” de casos defectuosos.. 3. Tal porcentaje se representa por el símbolo ai y se calcula mediante la fórmula: a. = ni/NX100. 2. m de manera que: r¡ + r2 + r3 + .m Sexto paso. i = 1. ..Quinto paso. Se obtiene para cada uno de los factores o tipos de defectos..

r.. 3. R. . .Séptimo paso. Se agrega a la tabla . 2. m y Rm = 100% Octavo paso. i = 1. = n + r2 + r3 + . .. . . Se calcula el porcentaje relativo acumulado denotado por R.

En el eje horizontal se selecciona una división (en general de uno a dos centímetros) para representar los tipos de factores (defectos o fallas) anotándolas de izquierda a derecha de mayor a menor importancia en términos de n^ El eje vertical derecho se usará para representar el porcentaje relativo acumulado R. 75 y 100% . Se traza el eje horizontal y los ejes verticales.. Su escala se divide en cuatro partes iguales para ubicar el 0. 25. 50.Noveno paso.

Se construyen las barras correspondientes a los distintos factores o causas. Las barras se diseñan con la misma amplitud conectándose unas con otras. con el porcentaje relativo acumulado hasta el defecto i. Undécimo paso. La altura de las barras representa la ocurrencia ni del tipo de defecto i. .Décimo paso. Se gráfica la curva del porcentaje relativo acumulado partiendo del inicio y uniendo los puntos que relacionan el extremo derecho de la barra del tipo de defecto i.

DIAGRAMA CAUSA-EFECTO (ISHIKAWA) El diagrama de causa . .efecto también como el “diagrama de las espinas de pescado ”es una técnica para identificar las causas posibles que afectan a un proceso o proyecto.

. de manera tal que quedasen expuestas visualmente todas las causas que contribuyen a un efecto hasta el nivel que se desease.Fue desarrollado para facilitar el análisis de problemas mediante la representación de la relación entre un efecto y todas sus causas o factores que originan dicho efecto.

En ocasiones suelen manejarse otras “M’s”. Método y Maquinaria. “4M’s” como causas principales: Mano de Obra. sistemático y de estratificación. 3. Bajo un enfoque lógico. Bajo un cuestionamiento consistente de causas de variabilidad y dispersión (Análisis de dispersión). ‘Enumeración de causas”. Materiales. . 2. Determinando las causas principales y bajo el esquema de Análisis de dispersión.Se pueden hablar de tres tipos de Diagramas: 1. “Flujo del Proceso y de las operaciones”.

Elaborar una lista de todas las causas que puedan tener influencia sobre el efecto. .Para desarrollar el Diagrama Causa Efecto se siguen los siguientes pasos: 1° Paso. 2° Paso.. problema o característica de calidad) a estudiar.. aplicando técnicas participativas.Decidir el efecto (objetivo.

Determinar cuáles causas dan lugar a otras. b) el flujo del proceso o. Materiales.. Maquinaria y Métodos. . c) los elementos principales que provocan el efecto (enumeración de causas). la relación entre ellas y agruparlas por: a) el método de las “M’s”.3° Paso. esto es Mano de obra.

como base del diagrama.Escribir el efecto al final de una flecha. .. 6° Paso. etc. 5° Paso.Sobre las ramas de las causas principales escribir las causas suplementarias. Sobre la base de subcausa de causa..Escribir las causas principales que provocan directamente el efecto. subsubcausa de subcausa..4° Paso.

Anotar las causas suplementarias que no pudieran representarse según el 3o paso. Verificar y preguntar si todas las causas de variación son todas las que están y si están todas las que son. Anotar el nombre del diagrama con la información particular y destacar las causas vitales...Evaluar todas las causas y seleccionar las vitales. . 8° Paso.7° Paso.

HISTOGRAMA El histograma es un tipo especial de gráfico de barras que se puede utilizar para comunicar información sobre las variaciones de un proceso y/o tomar decisiones enfocándose en los esfuerzos de mejora que se han realizado. .

normalmente señalando las marcas de clase. . es decir. y en el eje horizontal los valores de las variables.EL histograma es una representación gráfica de una variable en forma de barras. En el eje vertical se representan las frecuencias. donde la superficie de cada barra es proporcional a la frecuencia de los valores representados. la mitad del intervalo en el que están agrupados los datos.

se utiliza para mostrar las variaciones cuando se proporcionan datos continuos como tiempo. . siendo un gráfico de barras especial. etc. frecuencia. peso. El histograma.Comúnmente las estadísticas por si mismas no proporcionan una imagen completa e informativa del desempeño de un proceso. tamaño. temperatura.

Tipos de histograma • Diagramas de barras simples Representa la frecuencia simple (absoluta o relativa) mediante la altura de la barra la cual es proporcional a la frecuencia simple de la categoría que representa. .

las cuales se representan así. . la altura de la barra representa la frecuencia simple de las modalidades o categorías de la variable y esta altura es proporcional a la frecuencia simple de cada modalidad.• Diagramas de barras compuesta Se usa para representar la información de una tabla de doble entrada o sea a partir de dos variables.

• Diagramas de barras agrupadas Se usa para representar la información de una tabla de doble entrada o sea a partir de dos variables. . el cual es representado mediante un conjunto de barras como se clasifican respecto a las diferentes modalidades.

.• Polígono de frecuencias Es un gráfico de líneas que de las frecuencias absolutas de los valores de una distribución en el cual la altura del punto asociado a un valor de las variables es proporcional a la frecuencia de dicho valor.

• Ojiva porcentual Es un gráfico acumulativo. el cual es muy útil cuando se quiere representar el rango porcentual de cada valor en una distribución de frecuencias. .

Paso 2 Obtener los números de clases. existen varios criterios para determinar el número de clases (o barras) Paso 3 Establecer la longitud de clase: es igual al rango dividido por el número de clases. Rango es igual al dato mayor menos el dato menor.Construcción de un histograma Paso 1 Determinar el rango de los datos. .

PASO 5 Graficar el histograma: En caso de que las clases sean todas de la misma amplitud. se hace un gráfico de barras. . Si se unen los puntos medios de la base superior de los rectángulos se obtiene el polígono de frecuencias. las bases de las barras son los intervalos de clases y altura son la frecuencia de las clases.Paso 4 Construir los intervalos de clases: Los intervalos resultan de dividir el rango de los datos en relación al resultado del paso 2 en intervalos iguales.

Representa la relación entre dos variables de forma gráfica. . DIAGRAMA DE DISPERSION El diagrama de dispersión es una herramienta gráfica que ayuda a identificar la posible relación entre dos variables. lo que hace más fácil visualizar e interpretar los datos.

así como su signo. la correlación es débil. El valor de este coeficiente puede estar comprendido entre −1 y 1. calculando el coeficiente de correlación entre dos variables.De otro lado. Si el valor es cercano a +1. la correlación es fuerte y positiva. . permite cuantificar el grado de relación entre ambas. Si el coeficiente de correlación lineal presenta un valor próximo a 0. la correlación es fuerte y negativa. Cuando toma un valor próximo a −1.

sino que muestra la intensidad de la relación entre dos variables. no predice relaciones causa – efecto.Esta correlación puede señalar. ya que puede ser otra tercera que afecte a la relación. una relación causal. pero no por ello probar. es decir. Por lo tanto. es importante no apresurarse a obtener conclusiones sobre la relación entre las variables. .

.ESTRATIFICACIÓN La estratificación es un método estadístico utilizado para el control. A cada grupo se le denomina estrato. análisis y mejora de la calidad consistente en clasificar los datos disponibles por grupos con similares características.

El objetivo de la estratificación es comprender un problema o analizar sus causas observando factores o elementos posibles y comprensibles. .

•*Localización geográfica. •*Materiales. •*Entorno. . •*Maquinaria y equipo. pudiendo establecerse estratificaciones atendiendo a: *Personal.•Los estratos a definir lo serán en función de la situación particular de que se trate. •*Tiempo. •*Otros. •*Áreas de gestión.

HABILIDAD Y CAPACIDAD DE PROCESO En las décadas recientes ha surgido el concepto de capacidad del proceso o habilidad del proceso. inherente del producto que se obtiene en ese proceso. La habilidad del proceso es la variación medida. . que proporciona una predicción cuantitativa de qué tan adecuado es un proceso.

métodos. materiales y personas involucradas en la producción. Capacidad o habilidad: Esta palabra se usa en el sentido de aptitud. para lograr resultados que se puedan medir.Definiciones básicas. . basada en el desempeño probado. herramientas. Proceso: Éste se refiere a alguna combinación única de máquinas.

Capacidad medida: Esto se refiere al hecho de que la capacidad del proceso se cuantifica a partir de datos que. . son el resultado de la medición del trabajo realizado por el proceso.Capacidad del proceso: Es la aptitud del proceso para producir productos dentro de los límites de especificaciones de calidad. a su vez.

cuando el proceso está bajo control. Capacidad inherente: Se refiere a la uniformidad del producto que resulta de un proceso que se encuentra en estado de control estadístico. es decir. .. . solo actúan las causas comunes de variación en las características de calidad. Variabilidad natural: Los productos fabricados nunca son idénticos sino que presentan cierta variabilidad. en ausencia de causas especiales o atribuibles de variación.

debido a la existencia de la variabilidad natural. . aunque todo funcione correctamente.Valor Nominal: Las características de calidad tienen un valor ideal óptimo que es el que desearíamos que tuvieran todas las unidades fabricadas pero que no se obtiene.

b. Predecir en que grado el proceso cumple especificaciones. f. d. c. Apoyar a diseñadores de producto o proceso en sus modificaciones. Planear la secuencia de producción cuando hay un efecto interactivo de los procesos en las tolerancias. . Especificar requerimientos de desempeño para el equipo nuevo. Seleccionar proveedores. e. Reducir la variabilidad en el proceso de manufactura.OBJETIVOS: a.