You are on page 1of 11

SEL

BAHAN AJAR BIOLOGI KELASXI

bahan ajar Biologi kelas XI yang meliputi materi :


Sel
jaringan tumbuhan
jaringan hewan
sistem gerak
sistem peredarah darah
sistem pencernaan
sistem respirasi
sistem ekskresi
sistem koordinasi
sistem reproduksi
sistem pertahanan tubuh
Tujuan pembelajaran
Setelah mempelajari bab sel, anda
diharapkan dapat
Melakukan kajian literatur terhadap sel

sebagai unit terkecil kehidupan


Mengamati dan mengenal berbagai macam

sel tumbuhan
Mengamati sel epitel pada manusia
Membuat model membran sel;
Menyebutkan organel sel
Menunjukkan adanya sifat permeabel pada
jaringan tumbuhan ( kentang / wortel )
Menjelaskan proses sintesis protein
Mengamati kromosom saat mitosis pada
akar bawang merah
A. Komponen kimiawi penyusun sel

Sel tersusun atas bahan bahan anorganik


dan bahan bahan organik. Sel
memerlukan bahan bahan anorganik dan
organik untuk membentuk sitoplasma baru
dan untuk menghasilkan energi.
Bahan bahan anorganik
Terdiri atas air, garam garam mineral dan
gas.
a. AIR
Air merupakan salah satu unsur terpenting
dan merupakan bagian terbesar penyusun
protoplasma ( 95% ) sel.
Protoplasma adalah bahan hidup dalam sel,
berupa cairan koloid campuran protein,
lemak, karbohidrat, dan bahan bahan
organik lainnya serta organel organel sel,
tetapi biasanya tidak termasuk vakuola
yang besar.
b. Garam garam Mineral
Garam garam mineral yg terdapat dlm
protoplasma berada dlm bentuk ion
ionnya, contoh NaCl terdapat dalam bentuk
ion ion Na dan ion ion Cl.

Didalam sel, ion ion terdapat secara bebas


atau berikatan dengan molekul molekul
protein, lemak, atau karbohidrat.

Garam garam anorganik dan ion ion


berfungsi membantu pemeliharaan
stabilitas pH dan membantu mengatur
tekanan osmosis.
Ion ion yg berada dlm protoplasma dibagai
menjadi ion positif (kation) dan ion negatif
(anion). Ion yg termasuk kation, antara
lain :
Na , K , Ca , Mg , dan Fe. Adapun
yg termasuk anion, antara lain Cl , HCO ,
HPO , dan PO.

Ion Ca terdapat dalam cairan tubuh.


Fungsinya :
Koagulasi darah, kerja jantung, otot, dan

saraf
Mempertahankan permeabilitas membran.
Ion K dan Mg -- merupakan komponen
utama protoplasma.
Ion Mg bersama dengan ion Fe
membentuk klorofil pada tumbuhan.
Ion Fe juga digunakan untuk :
respirasi tingkat seluler
Membentuk hemoglobin, mioglobin, serta

sitokrom.
Ion Fe terdapat pada berbagai enzim
Ion Na merupakan kation utama pada cairan
intraseluler.
Ion Na bersama Cl dan HCO mengatur
asam basa, tekanan osmosis, dan transpor
zat melewatai membran.

Ion K merupakan komponen utama


sitoplasma.
Fungsi :
Mempengaruhi kerja otot jantung
Mengatur asam basa
Menahan air dalam sel
Bersama Na ikut berperan dalam transport

zat melewati membran.


c. Gas gas
Merupakan komponen kimiawi sel, antara
lain oksigen, karbondioksida, nitrogen, dan
amonia.

Oksigen masuk ke dalam sel melalui


respirasi sel. Fungsinya untuk oksidasi zat
zat makanan guna memperoleh energi.