SEGURIDAD EN EL

LABORATORIO

Universidad Nacional del Callao
Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentos
Blgo.- Ing. Arturo García Merino

PREVENCIÓN DE RIESGOS:
 El objetivo principal de este práctico es
aprender a PREVENIR.
¿Qué es prevenir?

La prevención es una actitud que se basa
fundamentalmente en las pre – acciones. Se
debe pre – actuar para evitar que ocurran
acontecimientos no deseados, para que las
cosas sucedan tal como se quiere que ocurran.

PREVENCIÓN DE RIESGOS:

 Seguramente existen muchos
acontecimientos que no deseamos
que ocurran; algunos de los cuales
están fuera de nuestro control, pero
hay otros sobre los que sí podemos
actuar, evitando que se concreten.

PREVENCIÓN DE RIESGOS:

 En el ambiente del
laboratorio estamos
expuestos a diversos tipos
de accidentes (incendios,
explosiones, cortes con
material de vidrio, etc.),
pero teniendo una buena
actitud preventiva es posible
trabajar y estudiar en lo que
nos gusta, sin sufrir ningún
daño.

PREVENCIÓN DE RIESGOS:

¿Por qué No suceden porque sí

suceden
Hay algo que los origina:
los daños? un PELIGRO

Cualquier condición (característica de las cosas)
o costumbre (acciones que la gente hace o deja
de hacer) que puede provocar un daño.

en identificar las condiciones y costumbres peligrosas presentes en el ambiente de trabajo o estudio ¿Cómo puede ocurrir el daño? .PREVENCIÓN DE RIESGOS: La prevención de accidentes se basa en gran parte.

 ¿Cuáles son las condiciones y costumbres que constituyen un peligro en este caso?  Responde las tres preguntas que permiten la identificación del peligro: 1. ¿Existe una fuente de daño? 2. ¿Cómo puede ocurrir el daño? . ¿Quién o qué puede ser dañado? 3.PREVENCIÓN DE RIESGOS: (Para la “DISCUSIÓN”) Ejemplo: Una persona realiza un trasvase de una solución concentrada de NaOH.

 Hay una forma de saber en qué medida un peligro terminará en un daño. No todos los peligros terminan en daño. Combinación de la probabilidad y las consecuencias que puedan derivarse de la materialización de un peligro.PREVENCIÓN DE RIESGOS:  Afortunadamente no siempre se materializan los peligros. .

. determinando la potencial severidad del daño (consecuencias) y la probabilidad de que ocurra el acontecimiento. Prevención de Riesgos:  En resumen… Siempre origina Puede provocar PELIGRO RIESGO DAÑO Para cada peligro debe estimarse el riesgo.

Prevención de Riesgos: Estimación de las Estimación de la consecuencias. algunas ocasiones)  Dañino. probabilidad. Debe considerarse: Se clasifican en:  Partes del cuerpo que  Alta (el daño se verán afectadas ocurrirá siempre o  Naturaleza del daño casi siempre)  Media (el daño Se clasifican en: ocurrirá en  Ligeramente dañino.  Baja (el daño  Extremadamente dañino. ocurrirá raras veces) .

Prevención de Riesgos: Estimación del riesgo Estimación de las Consecuencias Ligeramente Dañino Dañino Extremadamente Dañino Baja Riesgo Trivial Riesgo Tolerable Riesgo Moderado Estimación de la Probabilidad Media Riesgo Tolerable Riesgo Moderado Riesgo Importante Alta Riesgo Moderado Riesgo Importante Riesgo Intolerable R=PxC .

se deben valorar los mismos (comparar el nivel de riesgo obtenido con el valor de riesgo tolerable)  Si de la valoración de los riesgos resulta que es tolerable decimos que el riesgo está controlado. la estimación del riesgo. la gestión del riesgo. La identificación de peligros. Prevención de Riesgos:  Luego de estimar los riesgos. en conjunto. la valoración del riesgo y el control del riesgo constituyen. . En caso contrario se debe proceder al control del riesgo (terminar o tratar el riesgo).

Identificación del Peligro Estimación del riesgo Valoración del Gestión del Riesgo Riesgo ¿Riesgo Riesgo tolerable? Controlado Control del Riesgo .

PREVENCIÓN DE RIESGOS: (Para la “DISCUSIÓN”) Ejemplo: Una persona realiza un trasvase de una solución concentrada de NaOH.  Estime el riesgo de salpicadura con NaOH en la vista. Para ello:  Estime las consecuencias (parte del cuerpo que se verá afectada y naturaleza del daño)  Estime la probabilidad (discuta los factores que considere)  ¿Qué medidas tomaría para el control del riesgo? .

En función de lo que estuvimos viendo ¿qué se puede hacer? Se deben elaborar pautas para que se trabaje sin originar daños .

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 Debe conservar el lugar de trabajo. bufanda. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO (DE LA ACTIVIDAD Y EL LABORATORIO EN GENERAL)  Antes de realizar cualquier actividad experimental debe conocer el procedimiento de la misma. quienes deberán reponerlo o repararlo en caso de avería. desplazándose únicamente cuando sea necesario. teniendo en cuenta las precauciones que ésta implica.  Antes de comenzar el trabajo.  El material utilizado es responsabilidad de los alumnos. debe quitarse cualquier elemento que impida libertad de movimiento (abrigos.  No debe comer ni beber en el laboratorio.) y recogerse el pelo si tiene cabello largo. . etc.

Debe quedar el material limpio y ordenado. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO (DE LAS MESAS DE TRABAJO)  Las mesas de trabajo están destinadas justamente para ello. .  Antes de empezar a trabajar. se le debe solicitar al docente o preparador. por lo cual. verifique si tiene todo el material necesario. no debe colocar sobre la mesa: ropa. Sobre la mesa únicamente debe permanecer el material a utilizar. En caso que falte algo. las mesas deben quedar en las mismas condiciones en que estaban al comienzo.  No se debe retirar material de otras mesas. libros o útiles que no serán utilizados.  Al finalizar el trabajo.

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO (DE LAS SUSTANCIAS Y SUS RECIPIENTES)  Nunca pruebe el sabor de una sustancia.  No debe tocar los productos químicos usando las manos directamente.  Antes de sacar un producto químico de su recipiente. sino con un espátula. no deben volver a introducirse en ellos. cuchara.  Evitar el contacto de los reactivos con la piel. .  Las sustancias que se hayan sacado de sus envases y no fueron utilizadas. etc. ojos y mucosas.  Al destapar un frasco. coloque el tapón sobre la mesa apoyándolo invertido por la parte superior plana. ni huela directamente un gas o vapor. debe controlar cuidadosamente el rótulo y fijarse si contiene pictogramas indicadores de peligro. pinza.

 Para desechar un líquido en la pileta. junto a la palma de la mano.  Al verter un líquido. nunca en la pileta. durante y después de volcarlo. para evitar su deterioro. hágalo de manera que el rótulo quede hacia la parte superior. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO (DE LAS SUSTANCIAS Y SUS RECIPIENTES)  Los frascos de reactivos se deben colocar en su sitio inmediatamente después de ser utilizados. abra la canilla y deje correr abundante agua previo. .  El material sólido de desecho se debe depositar en un recipiente adecuado.

Cuide de no golpearlo. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO (DE LAS OPERACIONES BÁSICAS)  Manejar con cuidado el material de vidrio. .  El tubo de ensayo que contiene líquido hasta la tercera parte de su volumen. se debe dirigir la boca del tubo hacia el lado que no haya nadie y no mirar su interior mientras se calienta.  El material de vidrio se debe calentar sobre tela metálica recubierta con amianto (excepto los tubos de ensayo)  Al calentar un tubo de ensayo con contenido.  Calentar únicamente material de vidrio templado y no apoyarlos calientes sobre una superficie fría. debe sostenerse con una pinza y calentarse inclinándolo y flambeándolo.

apóyelo sobre madera o similar.  Los mecheros Bunsen que no estén en uso. se tienen que apagar o reducir su llama y girar la virola hasta obtener una llama amarilla. y deben apagarse cuando no estén en uso. .  Luego de calentar material de vidrio o porcelana.  Los mecheros de alcohol no deben llenarse hasta más de sus 2/3 partes de su capacidad con el combustible. la mecha debe estar sumergida en el alcohol. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO (DE LAS OPERACIONES BÁSICAS)  El material de porcelana se puede calentar directamente sobre llama.

. no coloque sustancias directamente sobre los platillos. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO (DE LAS OPERACIONES BÁSICAS)  Mover lo mínimo posible el mechero encendido.  Cuando utilice la balanza. sino en recipientes adecuados o en trozos de papel previamente doblados por las diagonales para conferirles concavidad.

HAY QUE PONERLAS EN PRÁCTICA. es decir. que a “alguien” ya le ha pasado lo que ellas tratan de prevenir y que “alguien” también pensó: “esto no va a sucederme a mi” No alcanza con conocer las recomendaciones listadas. hasta que se conviertan en hábito. . NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO Todas las normas e indicaciones de seguridad surgen de la experiencia.

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LOS PRODUCTOS QUÍMICOS COMO FACTORES DE RIESGO  Para poder manipular en forma correcta las sustancias químicas se debe tener conocimiento previo de su peligrosidad. para poder adoptar las debidas precauciones. .

LOS PRODUCTOS QUÍMICOS COMO FACTORES DE RIESGO  Explosivo PELIGROS FISICOQUÍMICOS  Oxidante (Comburente)  Inflamable  Toxico  Nocivo PELIGROS PARA LA SALUD  Corrosivo  Irritante  Radiactivo PELIGROS PARA EL  Peligroso para el medio ambiente MEDIO AMBIENTE  Radiactivo .

LOS PRODUCTOS QUÍMICOS COMO FACTORES DE RIESGO • Las etiquetas de los frascos en el laboratorio deben presentar el ICONO o PICTOGRAMA que simboliza el peligro que ese producto químico presenta y así determinar cual es la forma más segura para manipularlo. .

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. formación de chispas. etc. fuego y acción del calor. perclorato de amonio. fricción.  Precauciones.EXPLOSIVO (E)  Clasificación. Usar lentes de seguridad.  Ejemplos. Trabajar con pantalla de protección o en campana.- Nitroglicerina. trinitrotolueno.- Sustancias y preparaciones que pueden explotar bajo el efecto de una llama o que son más sensibles a los choques y fricciones que el dinitrobenceno.- Evitar golpes.

 Precauciones.OXIDANTE O COMBURENTE (O)  Clasificación.- Sustancias y preparaciones que en contacto con otras (particularmente con las inflamables) originan una reacción fuertemente exotérmica.- Dioxígeno.  Ejemplos. Peróxido de hidrógeno y otros peróxidos. provocando incendios o dificultando la extinción de los mismos.- Evitar cualquier contacto con sustancias combustibles. Permanganato de potasio. .

autoignition point. F+)  Clasificación.INFLAMABLES (F. límites de inflamabilidad.- Como inflamabilidad de una sustancia o preparado se define su capacidad de entrar en combustión. calor de combustión y presión de vapor Las sustancias inflamables se dividen en tres grupos en función de su “facilidad” de inflamación: . La peligrosidad desde el punto de vista de la inflamabilidad depende de una serie de parámetros: flash point. de arder.

monóxido de carbono. Su autoignition point ≤ temperatura ambiente. Ejemplos: hidrocarburos y la mayoría de los solventes orgánicos.. aluminio. Ejemplos: magnesio.  Sólidos que pueden inflamarse fácilmente por la acción breve de una fuente de ignición y que continúan consumiéndose después del alejamiento de la misma. etc. Extremadamente inflamables (F+). éter dietílico. zinc.Sustancias y preparados líquidos cuyo flash point < 0ºC y su punto de ebullición ≤ 35ºC. calcio.. Ejemplos: hidrógeno. Ejemplos: fósforo.  Fácilmente inflamables (F). . pueden calentarse o inflamarse.  En estado líquido cuyo flash point < 21ºC. acetaldehído. metano.Se consideran como tales a las sustancias y preparados:  Que a temperatura ambiente en el aire y sin aporte de energía.

 Inflamables. butano. Ejemplos: amoníaco.  Que en contacto con el aire húmedo o agua desprendan gases fácilmente inflamables en cantidades peligrosas. Ejemplos: propano. Ejemplos: hidruros metálicos. ..Sustancias y preparados líquidos que cumplen con: 21ºC < flash point < 55ºC.  Gaseosos que sean inflamables en el aire a presión normal. ácido sulfhídrico. ácido acético. etc.

chispas y fuentes de calor. Evitar el contacto con el agua y la humedad. 21 – 55 -  Precauciones. .- Mantener lejos de llamas abiertas.En resumen… Clasificación de los líquidos inflamables Indicación del Flash Point Punto de peligro (ºC) Ebullición (ºC) Extremadamente Inflamables F+ <0 ≤ 35 Fácilmente Inflamables F 0 – 21 - Inflamables .

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T+)  Clasificación.  Muy Tóxico (T+). nicotina. etc. .. agudos o crónicos. agudos o crónicos. Ejemplos: tetracloruro de carbono. TÓXICO (T. dióxido de azufre..Sustancias y preparados que por inhalación. Ejemplos: Arsénico. determinando el grado de toxicidad en animales de experimentación.  Tóxico (T). monóxido de carbono. dióxido de nitrógeno. etc. anilina. ingestión o penetración cutánea pueden entrañar riesgos graves. cianuros. o incluso la muerte. ingestión o penetración cutánea pueden entrañar riesgos extremadamente graves.Sustancias y preparados que por inhalación.- Se establecen categorías en función de la toxicidad aguda de la sustancia o preparado. metanol.

En caso de malestar consultar inmediatamente a un médico.0 – 20. Precauciones.5 Tóxicos 25 – 200 50 – 400 0.0 . Clasificación de la Toxicidad según DL50 y CL50 DL50 oral rata DL50 cutánea CL50 inhalación (mg/Kg) rata o conejo rata (mg/L) (mg/Kg) Muy Tóxicos < 25 < 50 < 0.0 Nocivos 200 – 2000 400 – 2000 2.5 – 2.- Evitar todo contacto con el cuerpo humano.

.  Ejemplos. diclorometano. etc.  Precauciones. ingestión o penetración cutánea pueden entrañar riesgos de gravedad limitada.- Evitar el contacto con el cuerpo humano e inhalación de vapores. percloratos. permanganato de potasio. ácido oxálico. piridina.- Cloratos.- Sustancias y preparaciones que por inhalación.NOCIVO (XN)  Clasificación. diyodo.

No inhalar los vapores.  Precauciones.  Ejemplos.- Evitar el contacto con los ojos. soluciones concentradas de ácidos e hidróxidos. la piel y la ropa mediante medidas protectoras. Se incluyen todas aquellas sustancias capaces de producir reacciones fuertemente ácidas.CORROSIVO (C)  Clasificación. dibromo. etc.- Metales alcalinos.- Sustancias y preparados que en contacto con tejidos vivos y otros materiales. básicas o deshidratantes. . pueden ejercer sobre ellos efectos destructivos.

por contacto inmediato. cloroformo.IRRITANTE (XI)  Clasificación. etc. cloruro de calcio.  Ejemplos. prolongado o repetido con la piel o mucosas.- No inhalar vapores y evitar contacto con la piel y los ojos. . Se pueden clasificar en primarios (efecto local) y secundarios (efecto en todo el organismo)  Precauciones. carbonato de calcio.- Sustancias y preparados no corrosivos que. pueden provocar una reacción inflamatoria.- Hexano.

..Sustancias o preparados que.Sustancias o preparados que. ingestión o penetración cutánea. Ejemplos: yoduro y fluoruro de cadmio. etc.Sustancias o preparados que. etc.. etc. talidomida. por inhalación. pueden producir alteraciones en el feto durante su desarrollo intrauterino (causando malformaciones). pueden producir cáncer o aumento de su frecuencia.  TERATOGÉNICOS. por inhalación.OTROS…  CARCINÓGENOS. . ingestión o penetración cutánea. Ejemplos: dietilmercurio.  MUTAGÉNICOS. dietilestilbestrol. ingestión o penetración cutánea. pueden producir alteraciones en el material genético de las células. por inhalación. Ejemplos: Benceno. cloruro de cadmio.

aldehídos. Ejemplos: aminas.Sustancias químicas que. etc. A los fenómenos que configuran esta relación se les denomina alergia. níquel. . cromo. su contacto con la piel y las mucosas o su entrada en el organismo.. ALERGENOS. provocan una reacción anormal del sistema de defensa inmunológico.

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 Precauciones. .  Ejemplos.- Benceno. un riesgo inmediato o diferido para el medio ambiente. plomo.- Desde el punto de vista de su manejo en el laboratorio afectan en cuanto a su eliminación como residuo. suelo o medio ambiente.- Sustancias y preparados cuya utilización presenta. o puede presentar. Debido a su riesgo potencial. etc.PELIGROSO PARA EL MEDIO AMBIENTE (N)  Clasificación. no deben ser liberados en las cañerías.

- Presencia real o potencial de radiaciones ionizantes. Señal de advertencia que indica que en ese lugar se encuentra material radiactivo o se está en exposición a la radiación. .- Las muestras se deben manipular de acuerdo a las indicaciones.  Precauciones.RADIACTIVO  Clasificación.

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FRASES R  Este tipo de frases informan acerca de los riesgos específicos que poseen los productos químicos. R28 → Muy tóxico por ingestión. R21 → Nocivo por contacto con la piel.  Ejemplos: R1 → Explosivo en estado seco. R35 → Provoca quemaduras graves.  Cada una de ellas se simboliza con una letra “R” y un número. R50 → Muy tóxico para los organismos acuáticos . R12 → Extremadamente inflamable.

No fumar. S29 → No tirar los residuos por el desagüe. .  Ejemplos: S8 → Manténgase el recipiente en lugar seco. S16 → Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas. S23 → No respirar los gases.  Cada una de ellas se simboliza con una letra “S” y un número. humos. S25 → Evítese el contacto con los ojos.FRASES S  Este tipo de frases informan acerca de los consejos de prudencia relativos a las sustancias peligrosas. aerosoles. vapores.

41 Juan Pérez .5% pureza R: 8 4/3/09 S: 16. se indican las frases R y S en forma codificada.ROTULADO DE PRODUCTOS  En las etiquetas de los envases pequeños. por causa de la falta de espacio. Esta información puede ser interpretada con ayuda de una lista de dichas frases:  Ejemplo: Nitrato de Potasio KNO3 99.

eliminación del producto. Información sobre el transporte. Propiedades físicas y Composición. químicas. Información ecológica. Manipulación y almacenamiento. Primeros auxilios. Medidas en caso de vertido Información sobre la accidental. Información sobre reglamentación. Medidas de lucha contra incendios. Estabilidad y reactividad. . Controles de exposición/protección personal. MSDS (MATERIAL SAFETY DATA SHEET) (FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD DE MATERIALES)  Son hojas que contienen datos de seguridad de los productos químicos. Información toxicológica. Incluyen datos como: Identificación del producto. Identificación de peligros.

Para ello consulte la MSDS y extraiga de ella los datos que considere necesario.O mol/L. .  Confeccione una etiqueta para rotular el envase que contiene dicho producto.PARA LA “DISCUSIÓN” Ejemplo: Una persona realiza un trasvase de una solución concentrada de NaOH 6.

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION Universidad Nacional del Callao Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentos Blgo. Arturo García Merino ..Ing.